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3-min walk from Exit B2, HKU MTR Station; 火鍋撚轉彎，入口位於日富里
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Introduction
You can enjoy the fun of food stalls indoors. The decoration and posters all use food stall styles. The food is also very nostalgic. It offers the modern dai-pai-dong dishes, such as fried truffle squid fish cake.
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Opening Hours
Today
17:30 - 01:30
Mon - Sun
17:30 - 01:30
Public Holiday
17:30 - 01:30
Public Holiday Eve
17:30 - 01:30
*Last Order: 12:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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位於西環❣︎楚撚記大排檔❣︎主打食大牌檔小菜，店舖裝修得非常有特色👍🏻以昔日懷舊大排檔設計加創新概念，小菜款式非常多，份量相當大碟，價錢相宜，難怪經常滿座。❣︎菠蘿拔絲咕嚕肉❣︎咕嚕肉炸得外脆內軟，配菜有青紅椒，焦糖脆餅同蜜桃，伴碟嘅拔絲金黃亮麗😍入口即溶，當甜品食都得👍🏻相當特別。❣︎椒鹽鮮魷❣︎擺盤精緻😍👍🏻鮮魷好彈牙，香辣惹味，沾埋喼汁來食送啤酒🍻一流。❣︎蒜蓉炒時蔬❣︎想咩菜都有最好就係叫時蔬，嫩嫩綠綠新鮮爽甜，蒜香味濃郁。❣︎老火菜乾煲豬肺湯❣︎湯頭好足料，味道濃郁😋👍🏻絕冇味精🙅🏻♀️豬肺仲跟成3件😍超讚。❣︎楚撚豬油撈飯❣︎🌟必食推薦😋👍🏻會跟埋一小壺豉油同豬油比你，另外跟埋蔥同芫荽，比例按照自己口味調教，豬油芳香，加埋豉油鮮味🤤令白飯變得超滋味，入口一啲都唔會油淋淋。❣︎蕃薯糖水❣︎臨尾仲有蕃薯糖水送😍真係好貼心，糖水甜味濃郁，有薑嘅辣味，食落更加暖胃。
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來了西環探朋友，朋友做響導帶我去楚撚記大排檔，吃地道風味的晚飯才走。我們五時半到達，食店剛開門，已見到有小人龍在排隊入內。入座後，便開始看看餐牌。這裡的菜式非常豐富，除了有招牌推介菜外，亦有多款煲仔菜、煲仔粥、海鮮、湯品、肉類、蔬菜、炒粉麵飯等。我們叫了椒鹽鮮魷、鑊氣豉椒炒蜆，及豉汁蒸魚雲。～ 椒鹽鮮魷：入口酥脆，惹味可口，爽口彈牙，送啤酒一流👍🏻～ 鑊氣豉椒炒蜆：味道濃郁，鮮甜無比，炒出大排檔風吹！～ 豉汁蒸魚雲：魚肉嫩滑，味道香濃，無泥味或腥味，送飯一流！小菜果然高水準，鑊氣十足，食材新鮮，份量亦足，加上裝修地道，很有大排檔feel，座位寬敞，招呼亦好，下次一定會再來。
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呢間大排檔出名小炒夠曬鑊氣，菜式選擇又多，而且仲有出邊已經好少見嘅豬油豉油撈飯，真係諗起都口水流😝我哋今日就叫咗🍗菠蘿拔絲咕嚕肉(梅頭)$119- 梅頭肉好滑又唔肥，而且甜甜嘅拔絲再配埋酸甜菠蘿，真係開胃又好食，真心推介!🍲魚香茄子煲$96- 非常足料嘅魚香茄子煲，送飯真係一流!🥘醬爆鴛鴦雞煲$125- 上枱嘅時候已經聞到好香嘅醬爆味道，煲入面有大量嘅滑同田雞肉，一啲都唔欺場!🍚楚撚豬油撈飯(碗)$25- 超級香嘅豬油味，配合埋豉油一齊食，係我最懷念嘅童年味道!🍧華田可力沙冰$38- 食咗咁多濃味嘢，飲翻一杯阿華田冰冰，夠曬港式情懷，真係爽曬!
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今晚朋友生日飯, 我哋一齊去試新餐廳, 記住一定要網上訂位如果唔係 有排你等. 餐廳都幾大, 裝修好特別.椒鹽九肚魚$98 九肚魚做得非常出色 外面個皮好薄好脆,內裏非常之濕潤.芥蘭煲 $88正常發揮 ,不錯的菠蘿拔絲咕嚕肉 $119瘦肉偏多比較硬身 ,加上叮叮糖很有創意 ,叮叮糖好好味.黃金椒鹽粟米 $76楚撚豬油撈飯 (碗) $25豬油 +類似煲仔飯用的豉油 撈埋啲熱飯,香味即刻出, 超正一定要試.生炒糯米飯 $42用料十足 ， 炒得恰到好處 ，唔會乾身，濃濃的臘味 和冬菇香味。黃金炸饅頭伴煉奶 ( 每客六個 )$40外面脆脆的 ，內裏鬆軟 ， 一定要點煉奶食。腐竹糖水沙冰 (渣) $89非常有創意的飲料 ,感覺係腐竹糖水走渣加上沙冰，好飲的 ，就系貴咗啲.香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅 $118 黑松露唔覺 但係用上大量新鮮墨魚 ， 鮮甜有咬口 ， 喜歡墨魚朋友必食.
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….无语呀 豉汁排骨 打翻了酱油罐 没十碗米饭都没法子吃呀 菠萝咕噜肉….太少了 且肉硬的可以 没有这个菜的灵魂. 蒜蓉菜心 可吃。猪油饭 米饭不热 猪油不香豉汁不鲜…………….. 人还不少 不明所以
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