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4-min walk from Exit B1, Jordan MTR Station continue reading
All Branches (10)
Telephone
23322698
Awards and Titles
Best of the Best Culinary Awards (2014)
Opening Hours
Today
07:30-23:30
Mon-Sun
07:30-23:30
Payment Method
Visa Master Cash UnionPay
Number of Seats
280
Other Info
Alcoholic Drinks
Delivery
10% Service Charge
Review (26)
教父團年2017 Featured Review
Level4 2017-07-26
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教父的團年飯局,如今已經搞了4年了。我說過,這一個飲食界好友飯局,由朋友食餐飯,都上次正正式式有贊助設宴。今年,直頭正正式式 book 了一個飲宴用的場地,在佐敦的《彩福欣宴》(彩福婚宴),來一個正正式式的團年飯局,在開場白先說了,這一年的規模,已經同一般商會/社團飯局無異。開心的一晚,新舊朋友齊歡聚,有得食,而且人人有獎。 對,這一年的地點叫《彩福欣宴》(彩福婚宴),是一個真真正正用來擺酒的場地,所以這一年,我們是真真正正來,飲。 這兒是一個專門設計做婚宴的場地,樓底夠高,感覺華麗。架起了舞台,兩旁又有大電視。說真,這一家酒樓,用來開 show 也行。 燈光問題,場地的燼色偏藍,所以弄到照片質素有少少參差。請不要見怪。席宴開始,就是當紅脆皮乳豬拼盤。有乳豬,有雞,有燻蹄,有海蜇,也有叉燒。簡單豐富多選擇,叉燒腍而夠蜜味,乳豬皮脆,感覺是不錯的。 彩虹花枝鳳凰蚌,是一個很有咀嚼感的一道菜,味道清新,是純海鮮的鮮味。飲宴時,見到這一些菜式,有時好好開心,因為感覺清淡而又不失大體。 惹味香蒜煎海蝦,是隻隻爽甜的中蝦。口感爽脆,味道鮮甜,幾好。 紅燒竹笙海皇燴花膠,這是翅的代替品。味道也就是一般食翅的味道。所以說,飲宴食唔食翅都沒有所謂,大把代替品,造出來的味道都是一樣的。原因是,魚翅,其實是沒有味道的。 蠔王金錢扣玉掌,是一個很應節,很新年的一個食品。鵝掌很有膠質感,味道又濃郁,冬菇亦香口厚肉,很開心的。 清蒸沙巴龍躉斑,蒸得很好,肉完全地離骨,而且魚肉爽口,再加上很香甜的豉油,很是美味。飲宴中,蒸魚是老少咸宜的,所以一直都好受大家的歡迎。 現時飲酒,像這些社團飲宴,結婚喜酒,等等。都會有一碟純蔬食。因為,要健康嘛。這一個竹笙鮮茄浸翡翠,就是一個美味的純蔬菜式了。 因為住得遠,家中添多了一名小孩而要盡早回家幫忙照顧,所以燒雞之後的都沒有食了。不過,見到許多舊朋友,認識了不少新朋友,有好東西吃,有令人開心的禮品,新年前後的宴會聚會,就係咁開心。不過,今年只參加一個算了,因為,我要湊B..... continue reading
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Level4 2017-08-08
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距離放完病假返工仲有三日.....爭取最後假期約朋友去佐敦飲茶....尼一帶都有好多唔同嘅酒樓....最後我哋揀咗一間唔使太等位嘅彩福婚宴集團... 今次都係我第一次上嚟裏面環境都幾大幾靚唔怪之得咁多人喺度擺婚宴呢個小籠包一般般唔太夠肉汁至於尼個帶子煎魚餅有驚喜....食落去軟林林呢個旋風流心奶皇包...點知食落去強差人意....因為啲流沙好水呀你個海龍王鴛鴦米更加一啲都唔好食因為溝出嚟嘅味道同粉絲冇乜分別但總括來講都算合格....因為食咁多野其他都可以....只係有兩三樣嘢麻麻哋兩個人總共食咗316元 continue reading
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Level4 2017-02-03
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散客好像被另一邊的婚宴所操控,當廚房有空時,散客的食物便很快端來了。但是有時,廚房忙婚姻那邊時,吾等等候十來二十分鐘才有下一碟,如炸子雞。八人套餐的份量果然是比較少,拼盤份量少得可能一人夾一件也不夠,但乳豬味道不錯,脆皮之下沒有太多肥膏。龍蝦烏冬不佳,烏冬非常之碎濕濕,再配上上湯,根本難以夾起。龍蝦真是食之無用棄之可惜,看是滿個盤子內都是龍蝦,但是以殼為主,吃到的龍蝦肉根本極少。炸子雞其實味道相當不錯,雖然等得比較久,但是雞來到的時候外皮香脆,而且雞肉也夠鮮嫩。沒有糖水,也沒有水果拼盤,整個套餐好像不太完美。看來全部都是炒散的臨時職員,態度非常麻麻,十問九唔應,有名年輕的男侍應,看似斯斯文文,好像勤力,但其實只是在場邊行行企企,並不是真正在執拾碟子及餐具。 continue reading
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今日年初二 同屋企人去飲茶 十二點半去到等位拎左張c11飛 見佢嗌到c8應該好快到啦 點知等到兩點鐘 一張枱都無叫過 但一直都有好多人走 亦都好多人已經入去 當我行去想了解下點解咁耐都無叫過一張枱既時候 發現原來俾利是就有得入先 我就問佢:點解咁耐都未叫過枱號,但又個但都有位入既? 佢就答我:小姐,人地係有訂位咖! 咁其實呢間茶樓係唔係無得walk in既呢?定係一定要俾利是先有茶飲呢?最後等了個幾鐘頭都無飲到 因為已經知道點等都唔會等到~ continue reading
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Level2 2016-12-03
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食物乳豬: ok ge. 皮脆肉嫩, 但無去骨扣分。芝士野菌大蝦球: 好正! 食到lam lam 脷。 醬汁惹味, 蝦新鮮。 好想再食。 推薦!魚: 成條原上, 侍應無分肉出黎。 魚肉被賓客撕裂變左肉碎可惜了點。 味道不錯, 雖然只分到塊面珠肉。雞: 有點失望, 有點血腥味。 瑤柱脯, 翅: 不錯。 保持到水準!整體:食物比往年進步坐位舒適, 地方寬闊, 有空間服務不錯 continue reading
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