Chill Vietnam Cuisine and Bar

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位於荔枝角D2 Place 1 期，有間好有情調嘅越南餐廳~Chill Vietnam Cuisine & Bar，呢度環境舒適，連餐具都好別緻，食物質素亦不俗😋👍🔮爆炒🔥香茅雞腎（$78）串燒雞腎食得多，用大量香茅爆炒雞腎粒就第一次食，夠晒鑊氣，雞腎亦非常惹味，好食，可以Encore👍👍🔮越式炸春卷四件（$58）越式炸春卷，正宗鬆脆，包住附送的生菜食，仲無咁熱氣😋👍🔮蝦膏海鮮炒河粉（$98）店員端上枱已經聞到陣陣蝦膏味，足料海鮮有八爪魚粒、魚塊、蝦等，整碟炒河粉份量不少，好抵食😋😋👍🔮牛板鍵火車頭雜錦牛河（$88）大大碗雜錦牛河，湯底正宗，牛柏葉爽口、牛丸彈牙、牛板鍵夠淋，牛味香濃，好味🤤👍🔮炸油條（$28）將炸油條掛起，賣相好特別，非常搶眼🥰，餐廳提供埋即棄手套及小剪刀，非常貼心，將炸油條沾上濃郁帶點甜嘅椰汁🥥，口感好新鮮，係唔錯嘅配搭😋🔮越式提拉米蘇（$58）第一次食越式Tiramisu，賣相好靚，口感比傳統嘅Tiramisu較脆口，無咁濕潤😊

去完D2Place睇戲，見到有間越南餐廳又試下先。 家鄉煎墨魚餅：色澤呈金黃色，墨魚肉結實有彈性，口感Q彈。 香茅蝦棒🦐：香茅蝦棒用咗個鞦韆掛架盛載住，玩味十足。蝦滑爽口彈牙，蝦膠中心亦滲著淡淡香茅嘅味道。 黑糖椰青燒豚肉串🐖： 豚肉肉質鮮嫩多汁， 肥美可口，烤嘅程度恰到好處，配合埋新鮮椰青肉同埋黑糖醬汁，份外香甜。 牛板腱火車頭雜錦牛河：食越南菜必點嘅火車頭，材料包括牛板腱🐮、牛丸、牛栢葉，十分豐富，湯底充滿濃郁嘅牛骨味，河粉爽滑，另外加上青檸，令整體味道更添層次。 椰汁叻沙葉燴青口伴炸油條：呢個菜式賣相非常特別，個油條係用一個掛架掛住，然後比你剪開個油條點汁嚟食。個汁椰香味十足，青口非常新鮮飽滿，令人非常有驚喜。

#fatchubelly荔枝角📍Chill Vietnam Cuisine and Bar位於D2 place ,近地鐵站交通方便，好chill 好舒服嘅環境放工之後去放鬆下啱哂💥燒豬腩肉沙律好清新，酸酸甜甜好開胃仲有燒過嘅豬腩肉同沙律出奇地夾💥越式芝士咖喱農夫包加牛柳切開農夫包濃濃的芝士咖喱汁慢慢流出來農夫包好香脆咖喱牛肉好多💥百夏酸子鮮魚鍋唔係周圍都食到的魚鍋皆因原材料係來自越南蔬果入口鮮甜，魚片簿簿的一片片擺盤好有心思💥越式Tiramisu食慣西式的Tiramisu 一定會對越式Tiramisu 印象難忘甜品用了越式咖啡粉濃濃的咖啡香香滑的Tiramisu唔會太甜作為整餐越南菜的句號，十分完滿💕

最近在朋友的推薦下，我到訪了位於荔枝角D2 place的 Chill Vietnam Cuisine and Bar。這家餐廳以其地道越南美食和舒適的氛圍而聞名。椰汁叻沙葉燴青口伴油條: 這道菜以椰汁叻沙湯為底，加入青口、油條和各種香料烹製而成。湯頭濃郁鮮美，椰香四溢，青口肥美多汁，油條酥脆可口，完美融合了酸辣、鮮甜和香脆的口感。越式芋圓椰汁凍: 這道甜品以芋圓、椰汁和椰奶製成，口感清爽甜而不膩。芋圓軟糯彈牙，椰汁香濃，椰奶滑潤，讓人回味無窮。蒜蓉牛油雞翼: 這道菜以雞翅醃製後油炸而成，外酥里嫩，蒜香撲鼻。雞肉鮮嫩多汁，蒜蓉香氣濃郁，讓人忍不住一口接一口。白夏酸子鮮魚鍋: 這道湯鍋以白夏酸子和鮮魚烹製而成，酸辣開胃，魚肉鮮嫩。湯底酸辣適中，魚肉鮮甜可口，搭配蔬菜和粉絲一起食用，更添風味。海防爆炒香茅雞腎: 這道菜以雞腎、香茅和辣椒爆炒而成，香辣刺激，風味獨特。雞腎鮮嫩爽脆，香茅香氣濃郁，辣椒的辣度恰到好處，讓人食指大動。

位於荔枝角D2 Place嘅一間東南亞菜餐廳，裝修好靚，而且嘢食都好特別，今日同朋友特登去打卡鐵板酸辣汁牛肉串呢隻粵式酸辣汁幾特別，從來都未食過，職員會將鐵板擺低，跟住就會林晒燒汁，酸酸甜甜，好開胃，作為前菜就好啱，牛肉味道香濃，有咬口桔仔芥露燴虎蝦呢個係我最鍾意嘅，蝦好大隻，加咗芥末，但係又唔會好辣，反而好Creamy嘅感覺，食完想再食香辣膏酸辣汁豬頸肉炒河唔算好難，豬頸肉好大嚿，炒得好香，有唔同嘅配菜，例如蛋、蔥，不過重點係佢都幾大碗，兩個人食咗好飽越式提拉米蘇越南Style嘅提拉米蘇，同西方嘅提拉米蘇有啲唔同，越南嘅係偏冇咁甜，但係又好好食！推介越南咖啡底下多咗煉奶，再加上咖啡，飲落去好絲滑火龍果芒果士多啤梨Smoothie 自己揀生果整，可以揀三樣，有唔同嘅生果可以揀，飲完都覺得自己好健康，都幾好飲，而且又靚又方便打卡

參觀展覽，順便逛下D2 Place,這間餐廳都幾入，要細心D才揾到。選了二人餐。拼盤分量都多，越南春卷幾脆，蔗蝦都彈牙。香茅豬扒都多，蔥花再多一點更好。軟殼蟹撈檬，檬粉覺得粗左D,味道不過不失。二人餐都十分飽肚。青檸梳打，不用加錢。

20/3/2024📍Chill Vietnam Cuisine and Bar係D2 place 嘅越南餐廳 裝修幾靚 係木系嘅色調 感覺好乾淨 燈光偏暗都幾好氣氛 連餐具都擺得好有心思 職員service幾好 😙餐廳長期播緊越南歌 真係好有越南風情😂座位好多 平日夜晚嚟walk-in 都冇問題 但都可以OpenRice 訂位 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯✨越式生蝦 （$28）每日都有唔同嘅promotion 我哋星期三去食 果日做緊有$28/4隻🦐見幾平就試試佢啲蝦都幾新鮮彈牙 呢個價錢呢講都算大隻醬汁好重香茅味 唔駛點太多 但唔係好辣✨黑松露蒸粉卷 （$88）呢樣係3月係special menu 首先分量真係好少 得兩嚿 真係兩啖就食完😂 性價比好低如果唔黑松露加持 味道都冇乜特別 只係啲蔬菜碎係入面 而且俾黑松露搶曬啲味✨越式芝士咖喱農夫包 配牛柳 （$158）咖哩唔係好辣 面頭果片芝士可有可無 撈埋都食唔出芝士味 不過睇上去就好fancy食唔出越式咖哩有咩特別 但係幾好食嘅 總共有7嚿牛柳 幾厚身 煮得好腍 好好食👍🏻 個包好大個 擺咗一陣都脆脆哋 切開嚟沾咖哩食真係

最近同朋友plan緊去越南旅行🇻🇳，由於未成行一於嚟位於荔枝角D2 Place嘅呢間越南餐廳-Chill Vietnam Cuisine and Bar，裝潢門面設計帶點療癒小清新，唔講以為係打卡cafe🤭~🫶🏻海防爆炒香茅雞腎平時好少食雞腎嘅我，睇到menu相望落好似幾惹味咁，就諗住order一份嚟試試，點知食落有驚喜！爆炒香茅雞腎用咗大量香茅炒過，每一粒食落口感都好爽脆，十分香口惹味！🫶🏻煙三文魚伴魚子米紙卷三文魚子爆漿嘅口感好突出，配埋三文魚同生菜食落口感好清新，估唔到呢個清清地都好好食！🫶🏻桔仔芥露燴虎蝦小店選用新鮮虎蝦搭配桔仔芥露調味，口感鮮嫩多汁，味道濃郁好入味，不過食落偏辣，如果食唔到辣嘅朋友仔可以問問小店可唔可以少辣～🫶🏻牛板腱火車頭雜錦牛河一碗入面有齊牛丸、牛柏葉、牛𦟌、牛板腱肉，份量好足料兩個人share食岩岩好，湯底濃郁加埋青檸辣椒，味道level up！🫶🏻越式芋圓椰汁凍鍾意椰香嘅朋友仔一定要order呢個試試！椰汁凍口感綿密，椰香味好出，整體食落層次超豐富！上面嘅芋圓更加用咗浪漫心形砌成，好打卡able，大家絕對唔可以錯過呢道精緻又豐富嘅甜點！🩵

沙嗲串燒拼盤（$88）🍢🍡雞同埋豬肉串燒各三寸，雞肉超Juicy，本身調味都好足夠，點埋醬汁更惹味.炙燒虎蝦鮮芒米紙卷（$108）🍤🥙虎蝦肉新鮮彈牙，米紙用咗勁甜嘅鮮芒果，🥭成個感覺好清新，作為前菜好開胃.會安鮮雞湯河（$78）一上枱勁大碗🍲🍲同埋聞到好香嘅雞湯味道🍗似係媽媽煲嘅雞湯，上面一堆鮮雞肉，好嫩滑，差唔多飲晒個湯😊.桔仔芥露燴虎蝦（$158）🦐🦐餐廳王牌菜式，醬汁調味獨特，用咗多種材料熬製而成，桔仔味道突出🍊酸酸甜甜配合芥辣味道，口感豐富多重層次.越式芋圓椰汁凍（$68）賣相一流🍧🍧以為細細份，點知入邊內有乾坤，芒果、芋圓、西米露、士多啤梨、朱古力脆脆配上清甜椰汁凍，好鍾意🌴

🐽 爆炒香茅雞腎一上枱勁香，色香味俱佳，雞腎經過炒製後好酥脆，內裡卻保持了爽口既口感。香茅的香氣融合其中，讓整道菜更加迷人🐽 黑糖椰青燒豬豚肉串豬豚肉串經過燒烤後，質地鮮嫩多汁，肉質肥瘦相間，黑糖同椰青的甜味與豬肉的香味完美結合，帶來了獨特的風味🐽 軟殼蟹牛油果米紙卷軟殼蟹炸到外脆內嫩，搭配新鮮的牛油果和脆爽的米紙卷，口感好清新，好適合作為開胃菜🐽 香菜辣椒膏豬頸肉炒河豬頸肉切片均勻，經過炒製後更加鮮嫩，而辣椒膏和香菜的加入，讓這道菜帶有一絲絲的辣味和清新的香氣，河粉好氣十足好入味🐽 越式芋圓椰汁奶凍清爽可口，芋圓口感Q彈，搭配椰汁奶凍的香甜，絕對是一道完美的結尾

記得之前曾經都黎過D2 Place同一個位置到食飯，估唔到咁快轉左手，變成左一間越南餐廳🇻🇳見星期一都有咁多人黎食，質素應該都有保證既，就衝左入去試🤭-🎈蒜蓉燒扇貝 $10/隻 (優惠價) 真心好抵食啊！！最衰每人只可以加購一隻🥹😢扇貝好大隻，而面頭仲有埋蒜蓉同埋香蔥，啖啖肉勁好食🥳呢個組合完全冇得輸💯-🎈鐵板酸辣汁牛肉串 $108男朋友仔大讚好食😍 牛肉夠哂軟稔😌酸辣汁食落偏辣但好惹味！-🎈椰汁叻沙葉燴青口伴油條 $148網上都好多人推薦呢個菜式～出面比較少食到椰汁叻沙配青口呢個組合🤣每粒青口都吸哂椰奶香味🤭餐廳仲伴上炸油條，幾得意好打卡🙆🏻‍♀️個人建議應該剪開條油條，逐少咁沾上個醬汁一齊食💗食落係真係幾match！-🎈牛板腱火車頭雜錦牛河 $98超大碗！食完碗牛河簡直係飽到上心口了😳湯底濃郁，裡面既配料分別有牛丸、牛柏葉、牛𦟌同牛板腱，呢個價錢好抵食🙌🏻-🎈越式傳統糕點 $38熱辣辣蒸好既紫薯糕😍煙煙韌韌得黎一啲都唔甜😋略嫌呢個糕點價錢上有啲進取🫣-🎈越式芋圓椰汁凍 $68望落啲餡料都好多啊😝椰奶凍非常滑溜，配埋士多啤梨片、芒果粒、芋圓、西米、脆脆片，口感極為豐富！最特別係個底仲有

今日網友聚會，難得大家都鍾意越南菜🇻🇳，所以我就揀咗間位於荔枝角嘅Chill Vietnam Cuisine and Bar，一個中心位置方便大家🥰。我地平日夜晚去，未夠7點🕖已經差唔多坐滿人，好彩一早book咗位😄。四人餐 $728蒜蓉牛油雞翼一碟有4️⃣大隻雞中翼，外層炸漿非常香脆🥰，內裏肉質依然保持濕嫩，帶淡淡的蒜香🧄牛油🧈味。越式燒豬頸肉豬頸肉🐖烤至表面焦香🔥，肉質依然軟嫩juicy，蘸埋泰式酸辣汁🌶，更加醒胃惹味😋。鐵板酸辣汁牛肉串店員即場係鐵板上面淋上酸辣汁🌶，立即聞到陣陣酸辣味，牛肉🐂肉質軟腍有牛味，推薦👍！芝士農夫包配豬頸肉麵包外層非常香脆，但入面卻鬆軟無比🥰，麵包吸收哂芝士🧀和咖哩汁，再配搭juicy嘅豬頸肉🐖，呈現多種口感😍。炙燒虎蝦鮮芒米紙卷米紙卷夠煙韌，入面餡料豐富除咗有虎蝦🦐和芒果🥭外，仲有青瓜絲、蘿蔔絲、檬粉等，食落好有層次感😋。燒豬腩肉撈檬豬腩🐖烤得香口乾身😍，檬粉口感滑溜煙韌🥰，配上甜酸汁再撈勻所有配菜一齊食，味道清新又醒胃😋。辣椒膏豬頸肉炒河河粉條條分明，夠鑊氣而且炒得乾身，一啲都唔油膩😋。是日甜品今日係芝士蛋糕，口感軟滑夠creamy🥰。越式芋圓椰汁凍

.放工睇戲前去左D2 Place嘅一間越南🇻🇳餐廳食晚餐CHILL VIETNAM CUISINE & BAR🍹餐廳嘅菜色比較有特色，人均大概250左右..椰汁叻沙葉燴青口伴炸油條 148青口數量好多，叻沙椰奶味濃，廚師放了幾粒辣椒🌶️粒調味，非常輕微食到小小辣椒香，令充滿椰香嘅叻沙昇華到另一個層次，今次係我第一次食唔係黃黃橙橙嘅叻沙，好有新鮮感，而且配上油條，令呢個菜色更有餐廳嘅個人特色，幾中意呢味菜!!..黑糖椰青 豚肉串 108椰青肉非常入味，已由白色變成黑糖褐色，豚肉串屬於半肥瘦，入口有點油脂，唔會太瘦但都唔會太肥..蒜蓉牛油雞翼 78蒜蓉牛油雞翼菜色看似普通且常見，但廚師做得同樣出眾，炸蒜完全無輕手，多到想撈飯食，雞翼好入面，香濃蒜蓉牛油味，雞翼經油炸後變得好香脆，但內層肉質依舊能保持鮮嫩多汁👍🏻..越式芋圓椰汁凍 68越式芋圓椰汁凍係原個椰子🥥，入面放了椰奶凍，多款口感嘅配料，包括芋圓（提供煙韌口感）、脆片、新鮮水果，椰奶凍好香濃椰奶味，真材實料..地址：Chill Vietnam Cuisine and Bar (荔枝角)荔枝角長義街9號D2 Place ONE 3樓301

和朋友來到交通很便利的D2 Place One一起品嚐久違的越南菜～ 牛板腱火车头杂锦汤河 好大一碗 份量十足 汤底浓郁 牛肉粉粉嫩嫩 河粉劲道软壳蟹米纸卷软壳蟹新鲜出炉 青瓜丝 萝卜丝 檬粉以及软壳蟹的搭配真是健康又清爽的感觉 蟹肉炒饭颗粒分明 虾肉和蟹肉给的份量也是很有誠意 滿滿一大盤越式甜湯好精巧的椰子殼 裏面有好多不同顏色的jelly 冰冰涼涼再配上椰奶 清爽可口 甜蜜絲滑但 明明有靠外大一點的位置沒有讓我們坐，一整晚都冇人，下次服務可以靈活一些😅

去朋友屋企玩完 近近地嚟咗D2 Place搵嘢食😋不嬲都知D2 place 3樓主要係餐廳為主，但發現原來走廊深處有間高質越南餐廳 Chill Vietnam Cuisine and Bar😛軟殼蟹牛油果紙米卷🥑$108軟殼蟹嘅香脆 配埋牛油果嘅甜軟 再用薄薄嘅紙米卷住 非常匹配 份量亦大大舊👍🏻手工製河內蒸粉卷 🥠 $78透透地嘅粉皮 滑得嚟又唔厚👍🏻餡內有肉碎、蝦米、木耳絲等 足料豐富越式芝士咖喱農夫包🥧 $158農夫包十分抵讚 由頭食到尾都仍保持香脆鬆軟，咖喱非常開胃 配上豬頸肉 令人食唔停牛板腱火車頭雜錦牛河🍜 $98入面有牛丸、牛柏葉、牛𦟌、牛板腱肉，份量兩個人share食都得👍🏻湯底濃郁 加埋青檸辣椒 味道更提升薑檸燉蛋🥚$38擺盤非常驚喜 有啲唔捨得食🥹薑味濃 口感滑 亦唔會太甜 隔離裝飾嘅水果都比我食晒🤭見另有二人同四人餐一樣吸引😋下次再同朋友過黎食過😙