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06:30 - 22:00
Mon - Sun
06:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
所有的職員都很忙但不知道在忙什麼，落單半個小時就上了一盤鹵水，白飯催了四次才來，還差點上錯菜，餓的眼巴巴盯著廚房出餐口望眼欲穿，結果川香雞的醬多的來和上海菜一樣，娃娃菜甚至不如惠康3塊一顆的質量及份量結果盛惠138蚊，買單時還把白飯加錯成6碗⋯⋯可以接受香港餐廳沒有花裡胡哨的服務，甚至沒有禮貌用語都沒關係，但至少應該爽手、準確、好吃吧？連餐廳最基本的東西都可以連連出錯，也是很無語了⋯⋯
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今日難得嚟到香港仔食嘢搵咗呢間潮州嘢🥰門面感覺都幾新淨可惜可能仲係新年，好多嘢食，例如：蠔仔粥呢啲都冇得賣🥹首先嚟個滷水鵝四拼，鵝肉、紅腸、五花腩肉、鵝腎，食落都好味嘅，算係正常水準😆☺️呢個菜嚟講就整得唔錯清得嚟又夠味，就算有肉碎都唔會油膩👍🏻炒麵方面炒得唔碎，亦都香口✨可惜就有啲偏油仲有普寧炸豆腐😍上碟前應該係即叫即炸💯所以十分熱辣辣，但食落冇咩味主要靠魚露吊味，有少少油嘅但由於夠熱，趁熱食都可以嘅🙆🏻♀️呢個荔芋香酥鴨手工菜，唔係度度都有得食🥹炸得都十分鬆脆，芋頭味香🥰美中不足就係鴨就有少少乾最後叫咗呢個甜品🥰 一樣水準唔錯
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都唔係第一次去呢間酒樓飲茶，但係今日真係飲得好激氣，首先個部長將張單掉落我張枱度 ，好無禮貌。 佢有特價時段嘅灌湯餃，啲湯明顯係味精水， 灌湯餃冇料， 我希望佢啲灌湯餃唔係特價嘅時候，唔好咁差。
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暑假同表姐們一齊去咗潮汕玩，唔經唔覺又過咗幾個月，都有啲掛住潮汕嘅滷水。朋友聽到我話想食潮州嘢，就推介咗呢一間喺佢屋企附近嘅潮州菜餐廳。餐廳空間感頗大四四方方嘅場地，感覺好寬闊，而且光猛整潔。餐牌選擇都幾多，除咗基本潮州菜要有嘅潮州菜式（例如滷水、凍魚，反沙芋等）都有之外，亦有其他小炒等，鵝翼肉質滑嫩實淨，不過廚房當日鵝翼已經淨係賣剩少少，所以我哋最後就要咗鵝翼加豬手粒，豬手彈牙入味，亦不錯，啖啖都有滿滿骨膠原感。相較來說，雖然鵝翼不錯，但個人則更愛他們的鵝肉，鹵水汁不會過鹹，而且非常入味，鵝肉肉質細膩，無咩筋位，下飯佐酒都甚佳。鹹菜煮豬肚$72嚟講份量好足好大兜，係抵食之選。湯汁濃郁醇厚，胡椒味回甘悠長，豬肚厚切且質感爽彈，值得一讚是處理得好乾淨，沒有內臟腥味。潮式蠔仔粥係我是晚最鍾意嘅食物，蠔仔嘅份量比得好多，而且隻隻都好大隻，粥底鮮甜，裡面還有加入了魚酥，更添口感。其實一鍋係大約四個人嘅份量，但係兩個人食都有種意猶未盡嘅感覺。大大條凍烏頭魚肉紮實，單食是清甜魚香，喜歡濃味些即係可以點一下普寧豆醬，鹹鹹地，帶有少許黃豆味，幾特別。最後收尾的是養顏棗皇糕，煙韌糯口的棗皇糕由一層一層的紅棗層及椰子層組成。椰子味令紅棗味更顯香甜富層次，很不錯的甜品，值得一試。🍵茶位每位$14 ～～～駟馬拖車潮州飯店 (香港仔中心商場第二期) (香港仔)香港仔南寧街7-11號香港仔中心商場第二期1樓1, 3及5-8號舖
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今天阿仔想食潮州嘢，於是近近地去了香港仔駟馬拖車晚餐。以往曾來過飲茶覺得這度地方寬敞，座位舒適；比起同區酒樓較為乾淨和不需要搭檯，這是個重點。滷水鵝片 $188鵝片切得剛剛好唔會太厚或太薄，肉質軟嫩。鵝皮脂肪少，令人咬起來香而不油膩;片片皆是肉相對不喜愛咬骨之食客係最佳之選。滷水豆腐很入味，除了滿腔滷水味外亦充滿豆香。椒鹽九肚魚 $98薄薄的炸漿加上椒鹽令整個九肚魚味道提升不少，食時外脆內滑又很惹味。韮菜豬紅 $56豬紅好香好入味，與韮菜相伴係絕配之選;是豬紅控必點。潮州式蠔仔粥 $128食潮州嘢除了滷水鵝外，蠔仔粥也是必點之一。蠔仔清潔得很乾淨一D蠔殼都冇，份量很多，每隻皆肥美嫩滑飽滿得有彈性。米粥亦有口感，整個粥熱騰騰食落毫無腥味。馬蹄綠豆爽 $33馬蹄爽口清甜有口感，綠豆煮得夠淋;兩者混在一起做成一道清甜解暑的糖水來完結今晚的晚餐。
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