千葉鳥

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話說想去天水圍食日本嘢真係難，食嚟食去都係呢間同頌富嗰間，但不可不提。佢呢間嘅西京燒非常好食就算佢價錢比較貴我每次都幾乎都嗌一次。同埋佢一開始整嘅壽喜燒都好入味好好食，鍋底也健康有很多蔬菜同埋香菇可以吃。他厲害的是可以吃時令嘅刺身魚肉。同埋佢的生蠔雖然時不時換唔同品種，但係都好夠鮮味夠海水味。

餐廳裝修好和風，有好多個小包箱，可以比人有好高既私人空間☺️細睇餐牌價錢都非常親民，而且餐廳職員好主動，會同客人傾計，眼見佢地熟客仔都唔少😚🔸黃金蟹膏鮮帶子（2件）帶子既鮮甜配上濃郁嘅蟹膏，加埋軟糯嘅口感，無得頂🫶🏻🔸串燒鮮淮山（2串）淮山嘅表層燒到收乾水份，但咬開仲保持到脆口同埋濕潤感🔸串燒黑豚叉燒（2串）將叉燒捲埋變成扎肉卷再燒製，咬開仲有一層豬肥喺度，但一啲都唔油膩新二人套餐🔸生芥辣八爪魚小食（配紫菜）二人套餐八爪魚爽脆彈牙，芥辣味道夠刺激，配上紫菜一起吃，非常惹味。🔸自選壽司4款（二人餐）（黃金魷魚/三文魚/碎蔥三文魚/馬刀貝）四款壽司都很新鮮，三文魚肥美入口即化，碎蔥三文魚多了蔥的香味，馬刀貝爽脆鮮甜。🔸鹽燒鯖魚（二人餐）鯖魚肉質鮮嫩，魚皮烤得香脆，配上檸檬汁一起吃，非常清爽。🔸爆汁吉列雞扒1件及吉列蝦2隻（二人餐）雞扒肉汁豐富，吉列蝦外酥內嫩，欣賞佢跟碟嗰個醬唔係普通嘅沙律醬🔸牛肉手打烏冬（二人餐）牛肉烏冬的牛肉軟嫩🔸蟹柳手打烏冬（二人餐）蟹柳烏冬的蟹柳很彈牙🔸青蘋果梳打（餐）味道清新，非常解🔸巨峰梳打（餐）味道香甜，非常可口超值二人餐👍🏻想講278有個2人餐本身已經好合理，

約咗朋友去天水圍千葉鳥食晚餐估唔到一個屋村商場有間日式居酒屋環境唔錯！炸雞軟骨 一碟上，比燒雞軟骨兩串更抵食炸得非常香脆👍🏻👍🏻冷蕎麥麵 有驚喜汁料調味唔錯，好有日本風味😍😍很喜歡👍🏻👍🏻👍🏻炭燒雞扒蟹柳拉麵豚骨魚介湯湯底味道非常濃郁三文魚軟殼蟹反卷叫咗四件，食完覺得要叫多啲先救軟殼蟹剛剛炸起，熱辣辣又脆卜卜好好食。另外叫咗兩款時令推介原條池魚刺身，飛機貨非常抵食螢光魷魚🦑送酒一流！

🔎千葉鳥 (天水圍)勁多選擇的日式料理 壽司、定食、串燒、小食、鍋物 咩類型都有 要食幾次先試得哂咁多類型🔹極上壽司盛合 $165壽司款式會轉 但有9件壽司 3件卷物 加1件厚燒玉子 性價比都高 每款都可以試吓 岩哂有選擇困難症嘅人 而且都幾新鮮幾高質架🔹銀雪魚西京燒定食 $126 兩件銀雪魚 好淋好香 夠味 平時銀雪魚都貴 呢間定食嚟講都幾抵食🔹包皮薯條（單點） $32好少食日式餐廳食到好食嘅薯條 連皮薯條本身都加分 而且都炸得加脆夠熱 另外仲有黑松露薯條都只係$45🔹串燒免治雞肉（2串） $31試埋個串燒 火喉同調味就夠嘅 面頭仲加咗紫菜碎💬值得一讚係上菜速度好快 但全部都係熱住上 無預先整定📍天水圍天澤商場1樓113E號舖🍴搵返相關地區👉🏻 #90sfoodieshare_天水圍#食在天水圍

相信住係天水圍區既朋友仔都應該食過千葉鳥🇯🇵一間充滿日式居酒屋裝修風格的餐廳，店舖位置寬敞，店舖好多私隱度高嘅卡位。之前都食過好幾次午市同下午茶，今次見晚市menu吾同左，即刻去試下夜晚有咩好食！宜家晚市menu更加豐富，有火鍋，串燒，壽司，定食😝好岩一班朋友，一路啤一啤，一路食嘢。今次叫咗啲串燒，壽司同埋一個炒飯！🍻串燒(燒粟米、鹽燒雞中翼、燒原條茄子配冬菇汁同拖羅雞肉)🍢燒粟米🌽燒得啱啱好，吾會太乾身，粟米甜甜香香🤤鹽燒雞中翼，開咗邊嘅雞翼方便食！雞皮燒得好香脆！燒原條茄子🍆同平時出邊串燒舖唔同，呢個係原條切件上的，燒完既茄子索滿啲醬汁，呢個幾出色🤭拖羅雞肉雞肉粒幾大粒同幾Juicy👀壽司🍣我哋嗌咗啲自己平時鍾意食嘅壽司，好欣賞呢度嘅火炙壽司可以自己選擇醬汁😗分別有四隻:辣汁燒、汁燒、鹽燒同沙律醬。今次嗌嘅火炙三文魚壽司同埋火炙左口魚背壽司都燒得好有油香🤩而其他壽司食材都幾新鮮，馬刀貝壽司都很不錯！鵝肝海鮮炒飯🍛完全係個名已經好吸引，上碟見到嚿鵝肝都唔細，仲要其他海鮮粒都幾多😝炒飯食落去粒粒分明，有蛋香味，配料同埋個飯都好夾，完全係邪惡之選！下次決定約多班朋友上去，試埋個火鍋先！🤩

✨刺身✨各3片三文魚味好出，食落鮮甜 而且有咬感。油甘魚有魚香之餘，略帶甜味+脂肪香。.✨串燒雞軟骨x2軟骨外酥內嫩，咬到少少肉感🤏🏽.✨豚肉泡菜鍋（+$26追加烏冬）鍋裡面分別有：好多菜、菇、金菇、秋葵、少少韓式粉絲，仲有一份豬🐽我地怕食唔飽，先加咗一份烏冬食。裡面嘅餸菜都好吸湯底，食每樣餸都好有泡菜+番茄(?)味🤔湯底濃郁，帶有甜同少辣🌶️韓式粉絲煙韌度適中。.✨白桃梳打特飲白桃味突出，係幾解渴。.✨雪糕2球（曲奇&芒果）雪糕甜甜地，口味相對濃味少少🤏🏽加啲彩虹粒同朱古力醬 增強咗口感.Overall嘢食幾好食，最鍾意個泡菜鍋🍲環境方面，好有日本feel🏮🍶例如啲擺設同場內燈光

今晚去天水圍探好友班，覓食地圖成就解鎖🙌🏻🙌🏻😃。初到貴境，當然跟OpenRice去覓食，發現呢一間日式居酒屋好像很不錯，於是相約去試試。一進店映入眼簾的壁畫、擺設到燈飾，都是充滿日式氛圍，可見店家對裝潢十分用心。的確讓人有種置身日本的感覺，在寸金尺土的香港實屬難得。牛肉火鍋（壽喜燒湯底） $110 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟) 牛肉非常之靚，呈嫩粉紅色，而且非常大塊。蔬菜配搭有豆腐，金菇及最特別的羽衣甘藍。但最令人深刻的是湯底，醬汁的比例掌握得恰到好處，甜度剛剛好。濃濃的壽喜燒湯汁包裹牛肉，最正是煲底有粉絲，吸滿湯汁，美味又暖胃😍。八海丼 $125 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟) 內有海膽、帶子、三文魚、油甘魚、吞拿魚、赤蝦、馬刀貝及赤貝片八款刺身，所以叫八海丼。赤蝦非常大隻，最難得是海膽，完全沒有苦澀味，鮮味無比。其他刺身如貝類，非常大塊，性價比真的很高。串燒帆立貝(2串）$46 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟) 這個令我們喜出望外，帆立貝非常大粒。而且即叫即燒，熱辣辣，$46有四大粒，配上美味的燒汁，食到我們舔舔脷😋😋😋👍🏻。串燒走地雞頸肉 (2串）$31這個很特別，出面很少見，有點像走地雞加豬頸肉的感

一年一度紅葉又盛放🍁，去年濕地公園的落羽松形成一片橙紅海，當時眼前那個景象令我很難忘，今年難得再次遠征天水圍👀，決定在附近找一間特色的日本餐廳試試。一入門口就見到一塊寫著「商売繁盛」的牌匾，周圍都掛滿紅燈籠🏮和擺放著各式各樣的啤酒樽🍾，店內還播放最近流行的日文歌，感覺很熱鬧。🥘牛肉火鍋(壽喜燒湯底) ($114)天氣冷一定要吃火鍋才過癮，壽喜燒牛肉鍋自然少不了♨️。配料份量十足，有羽衣甘藍、京蔥、娃娃菜、豆腐、蒟蒻條等，還未放牛肉片到鍋裡已經差不多滿到要溢出來🤣。牛肉嫩滑，肉味濃郁，油脂分佈剛剛好，吸了壽喜燒汁後更加美味🤤。🍱火炙壽司盛盒 ($64)盛盒一共有5️⃣件：八吋長海鰻壽司、火炙左口魚背壽司、火炙油甘魚腩壽司、火炙三文魚醬油漬壽司、火炙三文魚壽司，性價比相當高🤩。刺身很新鮮，壽司飯軟硬適中，味道不錯！🍍串燒菠蘿 ($23)燒過的菠蘿更加香甜，切得大大粒，沒有渣，既酸甜又多汁，挺開胃😋。🐮鹽燒厚切牛舌心 ($67)牛舌芯是整條牛舌中最軟腍的部位，肉汁豐富💦，口感爽脆之餘有嚼勁，加上燒的時候表面灑上少少鹽🧂，味道更加有層次。🦪芝士煙肉焗生蠔 ($54)生蠔很肥美，味道鮮甜不腥，有淡淡的

天水圍嘅天澤商場有間唔錯的日式餐廳去揀一入門口，裡面佈置仿如置身日本咁，環境寬敞芝士蟹籽壽司 $25 滿滿的蟹籽混合蛋黃醬，味道咸咸地，食得出有芝士味，呢款食落口有爆醬的感覺紋甲魷魚壽司（柚子胡椒） $31魷魚大片爽口，唔會韌，魷魚上有柚子胡椒醬，將魷魚的鮮味帶出鹽燒火灸三文魚腩壽司 $31火灸三文魚半生熟的感覺，魚腩肥美，鹽燒的咸味都幾出，與三文魚好夾三文魚軟殼蟹反卷 4件 $54軟殼蟹香口脆脆的，三文魚新鮮🧂串燒系列-串燒翠玉瓜 2串 $22大片的瓜，嫩口，燒完瓜的汁仍然保存到-串燒雞皮 2串 $32少少油膩，但勝在夠爽口好香口-鹽燒厚切牛舌心 2串 $67 最大推！厚切食落有質感，牛舌好爽冇羶味，鹽燒的味道滲入左牛舌裡面-伊比利亞豬頸肉 2串 $48 豬頸肉咬落有肉汁，香口吉列豬扒咖喱掛手打烏冬配溫泉蛋，多湯 $82呢個要趁熱食拮穿左溫泉蛋，同咖喱汁，烏冬混合咖喱汁幾濃味吉列豬扒炸到香脆可口👍🏻

早前趁朋友生日，特登入朋友住的天水圍，食日本菜😋店內裝修好有日本風味，而且傳來陣陣鮮甜嘅魚香味， 十分有日本居酒屋的氣氛🇯🇵🏯🗾首先，先試咗牛肉火鍋😋火鍋湯底係壽喜燒，所以都啱晒我哋嘅口味；而且牛肉質地亦都非常嫩口，而且十分有牛味，真係喜出望外，性價比極高！基本上食完個火鍋，我同朋友已經飽飽地🤣🤣超級推介大家👍🏻👍🏻食完火鍋之後，我哋都叫咗幾款小食，其中一樣比較特別的，就是燒菠蘿，本身燒菠蘿以為普普通通，點知燒完之後，菠蘿嘅甜香味更加突出，最啱打完邊爐用嚟消滯😚😚另外，我哋都叫咗炸雞軟骨👍🏻👍🏻雞軟骨上到嚟嘅時候仲係熱辣辣，而且10分脆口，最啱就係一路傾偈，一路當小食食😋😋極力推介大家過嚟，支持天水圍的小店😍😍😍

😌唔好睇少天水圍呢個小區 有時呢度嘅餐廳都會帶嚟驚喜🤩 首先講佢哋嘅裝修 一啲都唔馬虎😉 一入去已經覺得自己去咗日本咁 木系裝修 紅色燈籠再加上周圍都貼滿日式海報 仲有啲好大嘅壁畫 環境乾淨整齊舒服 而我鍾意居酒屋原因係有好多款式嘅選擇 鍋物 燒物 串燒 丼飯 壽司 刺身 天婦羅 炸物…..啱晒我呢啲貪心嘅小朋友🤪 佢地仲有任食火鍋放題😍 下次要再試 另外 佢地連外賣款式都唔少 仲有壽司拼盤 啱晒gathering 嘅時候可以叫🥳✨食後感👏🏻🩷性價比高 食物質素又好唔錯 款式又多 服務態度都好殷勤 有禮貌 大推大推👍🏻

今日行過落黎唔少篇嘅天后，突然間感到一陣嘅肚餓襲來，就咁橋咁撞走入咗間好有日本feel嘅居酒屋！環境溫馨得嚟，搞到我有啲不知所措喎。一落座，就被牌上面啲色彩繽紛嘅食物吸引住。鋪頭推介嘅牛油果軟殼蟹沙律 - 講真，嗰啲軟殼蟹好似啱啱喺爐邊撈起咁熱辣辣，香口得滯，夾埋牛油果嘅creamy同柔滑，正到無話可說😍！蒲燒鰻同火炙蟹柳配沙律醬嘅口感更加係正中下懷，特選嘅材料新鮮，甜而唔膩，食落去真係賞心悅目。食完前菜，大快朵頤咗碟芝士海鮮大蝦反卷。啲芝士融化得啱啱好，咬落去海鮮嘅鮮味同芝士黏稠嘅口感發生咗化學反應，簡直太match唔得啦🤤！仲有嗰碗讚岐烏冬，烏冬手打得好有勁，湯底濃郁，配上嗰啲入口即溶嘅叉燒，喺這個價錢，無得輸！內行人話，千祈唔好錯過佢哋屋企整嘅特飲，所以我就叫見枇杷雪梨汁。餐尾飲一杯，清新又解膩，為今次嘅食堂之旅劃上咗一個完美嘅句號。溫馨提示：Kom好似隱藏版食府咁，行過千祈唔好錯過嘅！👌💰🎉

隱藏街坊商場平民居酒屋又到咗星期五要同朋友食好少少開心吓，佢介紹我去佢屋企附近一間日式居酒屋，居酒屋裝修已日本主題先叫番刺身開下胃先厚切三文魚腩$62呢到三文魚腩切得夠哂厚度，三文魚腩夠新鮮黃金蟹膏鮮帶子$38鮮帶子肉厚味甜，極富彈性，蟹膏置於其中更突顯鮮味赤海老$38試埋佢哋嘅壽司叫咗三文魚腩、日本文甲魷魚、帶子壽司 🍣牛肉火鍋$105天氣凍，絕對要叫返個日式牛肉壽喜燒火鍋暖翻吓啦，成個鍋嘅質素都唔錯，壽喜燒湯底味濃📍千葉鳥天水圍天瑞路77號天澤商場1樓113E號舖

入到「千葉鳥」，店內環境算係整齊潔淨，一坐低，嗅到陣陣燒烤嘅香味，心思思已經想試啲嘢食。首先，個生牛肉手打烏冬嘅彈牙口感，真係出乎意料之外，湯頭清甜得嚟唔油膩，簡直係滋味滿分。再講講佢哋嘅串燒秋葵，啱啱好嘅火候燒出嚟嘅秋葵，爽口得嚟保持咗綠色嘅鮮美，啖啖脆口，加上旁邊嘅木魚片，真係賞心悅目👌。碎蔥拖羅壽司呢樣，就堪稱極品，fluffy嘅拖羅拌埋蔥花，一咬開外皮，鮮味版直滲出嚟，實在太對味！嚟到肉食時間，串燒走地雞胸同三角軟骨簡直係王道😍，肉質鮮嫩多汁，喺呢款菜式度發現到，原來雞肉都可以咁有趣味同深度。最後嗌咗杯百香果雪梨特飲，果香濃郁，沁涼解渴，真心推介俾鍾意清新口味嘅你。總結，「千葉鳥」並非乜都係"噏得嚟"，佢嘅料理手藝同食材質素，絕對係高過一般，又唔會勁貴鬼，適合大家family聚餐或者同朋友小聚。下次有機會，又會再黎捧場！🍽️✨👍

平時好少去天澤商場食，估唔到臥虎藏龍😯 「千葉鳥」餐廳嘅設計好似日式居酒屋咁，好多紅色燈籠 🏮側邊有一排排嘅啤酒樽作設計，平平地好似又去咗轉日本咁🤫 夜晚去到七點到就開始多人，不過好彩餐廳都夠大，所以想坐耐少少都可以😙..➊ 🍣 千葉鳥特選大大粒魚生飯 $145去到日本餐廳點會唔食反碗魚生飯，先叫咗餐廳嘅特選粒粒魚生飯，啲料勁豐富，有三文魚，吞拿魚，希靈魚，芥末八爪魚，三文魚籽，蟹籽，沙律蛋，蔥碎拖羅，最重要係有海膽😍 不得不讚係個飯，平時啲日本魚生飯都係用壽司白飯，但係佢啲飯有調過味，所以其實唔使點落豉油都好夠味😋..➋ 🦪 日之雪花生蠔 $32/隻餐廳設有時令推介menu，蠔都有最少三款選擇，試咗呢隻日之雪花生蠔，味道好新鮮，不得不讚嘅係佢會有一個工具係俾你揸檸檬汁，咁就唔會整污糟隻手之餘，成件事高級左😜..➌ 🔥 燒帆立貝手打烏冬（2串）$75帆立貝燒到幾出色喎，唔會燒到好乾身，都唔會攝牙罅，烏冬都好滑口，「正」💁🏻‍♀️..小食同壽司就叫左鹽燒開邊雞中翼$44🐔赤背片壽司$21 🍣 同埋厚燒玉子壽司 $20🥚 ..📍千葉鳥 (天水圍)天水圍天瑞路77號天澤商場1樓113E號舖..