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Introduction
Its signature dish, the pan-fried buns were recommended by the Michelin Guide at 2016. It also provides shrimp and black truffle flavors and different types of soup and noodles.
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Opening Hours
Today
10:30 - 19:30
Mon - Sun
10:30 - 19:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
今日係灣仔行街離遠見到門口圍住一班人，之後同老公行去見到係早前米芝蓮餐廳名單之一既生煎包，初頭仲以為要排隊，後來見到入面全部都係企位，而且仲有好多位，只係啲遊客係門外食。見入面有位緊係去食啦>< 本來一心諗住食個招牌生煎包，但見到佢有個粉麵set 都幾抵，而且仲要有我中意食既酸辣湯，所以就叫咗個酸辣湯粉絲加2隻招牌生煎包加咖啡啦!個酸辣湯睇落平平無奇，又冇咩辣椒，但食落係既酸又帶點辣，以呢個價錢黎講，啲配料算合理吧，到主角了- 招牌生煎包，一咬第一啖，流咗一半湯係個碟到，個包皮做得夠薄，肉質都尚算鮮。雖然呢到既店員態度一般，但呢到係自助形式，所以都唔洗太高要求，反正又冇收加一服務費。總結係間中都可以encore 下
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試吃了一下所謂經典款。可惜了，為了提鮮，餡料裡似乎夾雜了一點點午餐肉或火腿肉，反而蓋住了豬肉經湯汁煎過後應有的美味。店家需要對自家餡料多點自信，可惜了。總結：已經很努力了，70分，在香港能做到這個程度已屬不易，但與上海小楊生煎或大壺春的登峰造極尚有不小差距。
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店名: 祥興記上海生煎包地址: 灣仔譚臣道76號地舖灣仔站A3出口，行1分鐘環境: 4/5價錢:4/5味道: 4.5/5呢間生煎包係唔同地去都有，今次lunch time有少少餓，但又去到可以食得落一個餐，就叫左黎食😗招牌生煎包4隻 $346隻 $50佢雖然有堂食，但其實都係企位，大家堂食就要辛苦少少了😕🤨佢生煎包食落口仲係熱嘅，入面有好多肉汁，完全feel到個口比肉汁包住左嘅感覺🤩🤩大家可以選擇先咬開少少，飲左少少入面嘅肉汁先咁樣之後食就無咁熱了🤣🙈佢旁邊有醋同其他調味料可以加，大家可以按翻自己喜好，我自己就覺得原味已經好好食~😍
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之前都幫襯過幾次，佢啲生煎包係幾好味，不過有時唔想食咁多肉，中午唔係好肚餓，就會想落嚟買碗湯粉絲。見佢有一款老上海雙檔粉絲湯，其實睇個名根本唔知佢係乜，試過就覺得都幾好味，啲粉絲算係幼滑，不過份量真係唔夠食午餐，可以加錢配埋生煎包。所謂雙檔，上網睇叫做百頁包和有肉餡嘅麵筋，其實我覺得幾好味，同埋唔係成日見到有得食。見大家都批評佢哋嘅服務態度，我未比佢哋鬧過，不過又真係從來冇見過啲員工有笑容。同埋呢間好似只收現金。
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幫襯咗好耐, 以前好好食最出名嘅生煎包, 近期水準有下降嘅趨勢, 皮硬, 汁冇以前咁juicy, 另外灣仔譚臣道呢間啲“前線”職員服務上有極大改善空間, 對生意上會有幫助, 需要注意。
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