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Hiring
Apply
$16,000-$22,000
Monthly
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$16,000-$20,000
Monthly
420
30
8
All Branches (4)
Telephone
27999880
Introduction
Industrial style Western restaurant, food quality and size are guaranteed. Live band show is also the highlight. It is a good place for gathering or people who love music. continue reading
Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
Mon - Fri
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
Sat - Sun
11:00 - 15:30
18:00 - 23:30
Payment Methods
Visa Master AlipayHK Alipay Cash AE UnionPay WeChat Pay
Number of Seats
158
Other Info
Online Reservation
Restaurant Mode of Operation - Type B
Wi-Fi
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine
Cake-cutting Details
Kid-friendly Details
Parking Details
Reward Dining Points
Delivery
10% Service Charge
Outdoor Seating
About Reward Scheme
Review (503)
Level4 2021-10-05
825 views
呢間西餐廳位於元朗嘅市中心千色廣場附近地點非常方便而且入面仲非常寬敞門口等位嘅位置也非常闊落我今日早到所以唔使等位我記得上星期來食午餐,門口排長龍,所以最終冇食到走咗,今日特登收工早啲過來見到入面有調洒師,鍾意飲酒嘅朋友就可以有更多嘅選擇唔止啤酒一種剛剛踏入10月,餐廳入面已經有Halloween嘅氣氛裝飾掛上南瓜頭,好鍾意餐廳嘅裝修同環境侍應們都好有禮貌點完餐之後職員就俾咗個熱辣辣嘅麵包我哋話係自家製既橄欖油醬好好味麵包口感都非常鬆軟雖然份量唔多呢個濃湯超級好味黑松露,牛肝菌及蘑菇嘅味道非常突出飲晒成碗都唔夠忌廉味非常濃,又夠creamy煙鴨胸沙律,煙鴨胸做沙律我都係第一次食,平時通常都係食煙三文魚或者蟹子,所以用煙鴨胸較為特別,而沙律菜亦都非常新鮮感覺非常乾淨蔬菜亦都非常鮮甜同新鮮,好滿意頭盤就揀咗意大利風乾腿伴蜜瓜❤️巴馬火腿薄薄的鹹鹹地再配埋呢個超甜嘅蜜瓜一齊放入口中真係絕配蜜瓜非常鮮甜爽口又夠凍雜果沙冰,飲落甜甜的有好香濃嘅鮮果味沙冰做到有一個涼浸浸嘅效果夏天飲就最好不過見到都知個龍蝦尾都知非常大隻,入口啖啖肉非常爽口鮮甜豬扒嘅外表已經非常吸引,網燒豬扒豬扒肉味濃郁外層煎得香口鎖住肉汁,肉質滑滑煎到啱啱好龍蝦青口帶子意大利飯意大利飯能夠主到香濃,彈牙,creamy基本三樣都齊晒米飯嘅軟硬度個個要求不同但是今次嘅軟硬度就啱晒我口味配埋非常新鮮嘅海鮮,食到停唔到口帶子煎到又脆又夠鮮甜 continue reading
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Level4 2021-09-30
935 views
難得與住在元朗國的閨蜜相約聚首,不能太隨隨便便,在開飯喇搜索多時,鎖定了這家chef stage’s kitchen,「主廚舞台」這個名字甚是特別,讓人有點期待。餐牌上的選擇多得眼花瞭亂,倒不如來一客set dinner,滿足我倆心多的慾望。🤣Starter: 新鮮生蠔海鮮拼盤(二人份)侍應生端來時,足以讓人「嘩」一聲,絕不欺場的五款海鮮。由淡至濃,先試試青口和螺,蘸上柚子醋後帶點refreshing的感覺;大蝦🦐是蝦味濃郁無比的貨色,足有手掌般長呢;生蠔🦪的層次感很豐富,先是一股海水味湧入口腔,隨之而來的aftertaste則是散發在味蕾間的鮮甜味;厚厚一整片加拿大海膽,沒有奇怪的異味,一口吃下真心叫爽!難以想像這只是頭盤呢!Pasta: 蒜香白酒紐西蘭鑽石蜆扁意粉🍝六隻鑽石蜆份量十足,不用多加調味也鮮味十足。而辣椒🌶️及蒜片🧄為這碟意粉營造不一樣的感覺,鹹香加上點點的辛辣度,很是過癮。扁意粉亦做到al dente的口感,吃得一口接一口。Main: 炭燒澳洲榖飼肉眼扒🥩拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾🦞吃得半飽之時,再來一波胃納的衝擊!整整兩大塊接近一吋厚的肉眼扒,絕對令一眾食肉獸心花怒放,點了五成熟也是準確地做到,外有炭燒的紋理夾雜中間仍是粉粉嫩嫩的部分,一口咬下盡是豐盈的牛味;至於香草牛油與龍蝦尾是不敗的組合,沒有過於油膩的感覺,只吃到滿嘴龍蝦的鮮甜。份量也跟肉眼扒不相伯仲,二人分吃就是剛剛好。Drink: Sun flower🍹味蕾的盛宴過後,實在飽得再容不下其他東西了,來一杯sun flower清一清濃郁的味道。由木瓜、香橙和熱情果打成的冰沙感覺很新穎,香橙的甜酸味作主導,餘韻則有點點木瓜的甜味,這種配搭坊間甚是少見,值得一試。如果說舞台是讓人散發個人魅力的地方,那麼這間屬於主廚的舞台,是晚的確為我倆譜出一頓出色又難忘的盛宴,就約好下次再來吧。 continue reading
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Level4 2021-08-25
2488 views
今日慶祝紀念日,響屋企附近搵到間高質既西餐廳,而且坐位舒適,服務態度好好,下次再有日子慶祝會再黎😋🌟 廚師凱撒沙律 ($128)沙律材料豐富,有雞胸,流心蛋,煙肉,脆意大利火腿😋 雞胸加上調味煎,沙律菜新鮮,配上意大利火腿,同埋煎過既煙肉,味道岩岩好,好夾😋🌟 牛尾洋蔥湯配芝士焗法包 ($88) 前菜: 酸忌廉醬麵包前菜有酸忌廉餅乾同麵包,好開胃😋牛尾湯濃郁,牛尾肉煮得夠時間,好淋身,洋蔥香甜,一少少辣味都無,再配上芝士法包,外層香脆,加上芝士一齊食,同牛尾湯配搭得好好😋🌟 法式生牛肉他他伴鵪鶉蛋及法式多士($158)生牛肉小弟好少試,見到餐廳有,於是叫左黎試下,生牛肉加上醬汁攪拌,加落多士一齊食,原來係好好食,比起煎過既好食,鵪鶉蛋做到流心效果,好似雞蛋一樣,好特別😋🌟 美國燒春雞半隻($188)燒春雞大隻,外層燒得香脆,調味岩岩好,加上燒薯仔,鮮露荀,燒蕃茄,燒椰菜花做配菜,令到燒春雞更加豐富😋食得出廚師好用心去整,連擺盤都做得好仔細,醬汁分開上,唔會有太多醬汁而無左雞既香味😋🌟 炭燒美國頂級1855西冷牛扒 ($298)西冷牛扒肉味濃郁,外層煎得香口,鎖住肉汁,肉質軟熟,煎得岩岩好,唔會太熟👍🏻配菜用上肉醬煮,薯條即炸,好香脆😋🌟 鴛鴦 x Forest ($58 & $58)鴛鴦用特濃咖啡冰磚,好濃既奶茶茶底,再加奶蓋,非一般既鴛鴦,愈飲咖啡味愈出,有一層奶蓋,令鴛鴦更加香滑😋Forest 用芒果,菠蘿,薄荷葉整成沙冰,酸酸甜甜中有種清新嘅感覺,必點😋 continue reading
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話說朋友叫我抽隻新股上市賺到少少就請佢食返餐好嘅佢揀咗元朗Chef's Stage Kitchen我哋book 咗6點, 天都未黑 XD 所以人唔算太多雖然室外好似 Chill D! 不過我哋揀咗室內!一來室外位主要比有寵物嘅客人二來真係有少少熱呢...餐廳環境係幾很舒服嘅, 坐得幾鬆動唔會太迫落完Order餐湯餐包同埋餅乾棒好快就送到磨菇湯好濃郁好Creamy, 餐包餅乾棒點個酸甜醬或者點湯都好matchAPPETIZERS - Canadian Sea Urchin & Scallop Toast加拿大海膽帶子多士 海膽同帶子都好新鮮同鮮甜爽身嘅青瓜同烘過嘅多士配淋身嘅海膽同帶子令個頭盤口感更加豐富Blue Mussels Bucket新鮮活藍青口伴意大利軟包藍青口肥美, 食落軟身同有淡淡海水味Cream Sause 帶到青口嘅鮮味用嚟點鬆軟嘅麵包食真係食到停唔到口(Main 都未上已經食咗好多carb)MAIN - U.S. Roasted Chicken美國燒春雞(半隻) 伴香草露絲瑪莉燒薯仔,美國鮮露荀,燒蕃茄及燒椰菜花份量係半隻春雞, 雞皮烤得好香脆而入邊嘅雞肉亦都十分嫩滑Side Dish 燒得好好食同好夠味Seafood & Lobster Risotto波士頓龍蝦尾, 帶子, 藍青口及海鑽蜆龍蝦汁燴意大利飯龍蝦尾係勁彈牙鮮甜, 好食過好多扒房! 其他海鮮都好好食!燴意大利飯個汁重龍蝦味, 勁鮮! 兩隻蜆肉鮮甜爆汁, 撈埋落飯到味道又再好食咗!接骨木玫瑰花茶好香玫瑰味, 少少酸甜, 用完咁豐富嘅一餐, 用嚟消滯一流P.S. Main +$38  可以轉做SET~ continue reading
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Level4 2021-07-10
2307 views
同Bff冇原因下聚下食下飯,搵咗呢間格調元朗西餐。餐廳幾闊落,仲有露天雅座,晚上時間有狗仔同主人共享天倫之樂。見到好多人都食緊牛扒,最後同Fd Happy Share兩款主菜:炭燒美國頂級1855西冷牛扒同墨魚汁帶子海蝦扁意粉,再加$38轉套餐。是日沙律係藜麥雞心荳沙律,好清新。湯轉咗黑松露牛肝菌蘑菇濃湯,牛乾菌味道好突出,之後有淡淡嘅黑松露味。西冷有完美嘅橫間紋,吋半嘅厚度。一切有粉嫩嘅粉紅色,接近七成熟。食落好嫩滑,肉汁出曬黎。簡單嘅調味配以本身嘅肉味,已經好足夠。重口味人士可以點埋牛肝菌汁,double牛味。長知識:原來1855係指美國著名牛肉品牌。墨魚汁帶子海蝦扁意粉係驚喜之作,一上菜就好香。雖然本身知道多推薦,但估唔到咁好味,係食過意粉中嘅top 3。口感極creamy。每條意粉都煮到剛剛好,平均地掛左香濃嘅墨魚汁。帶子海蝦足料,有兩隻帶子,三隻海蝦,都煎到金黃色。飲品方面叫咗水果沙冰,分別係Snow white同埋Forest。兩者都用咗好多生果所以未飲已經聞到好重水果味。Snow wite(Red& Green Apple)嘅青蘋果味出,帶出水果微酸。Forest(Mint Mango Pineapple)成杯都有薄荷碎,薄荷嘅清新同芒果嘅香甜好夾。整體來講味道環境冇得輸,一定會再嚟。今次可惜兩個人戰鬥力有限,想叫多個tiramisui ,用甜品作完美嘅句號都食唔落。 continue reading
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