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12:00 - 22:00
Mon - Sun
12:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
驚為天人嘅羊架👍🏻暫時係本人食到最美味的！－放上台見到羊架肉質鮮嫩，果然一咬難忘😂至於意粉，我覺得可以煮軟些，太硬了。沙律就一般般，無乜特別！環境唔錯，但音樂太嘈，如果細聲D較好！服務還可以！
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呢日黎左黃竹坑食lunch見到呢間餐廳，見好似氣氛幾好就入去試下啦前菜有得揀他他牛多士或者餐湯我就緊要要試下份他他牛啦一d都唔腥喎！好新鮮好正仲有三塊多士，同朋友share都得👍🏻主菜方面，我就叫左海蝦蟹肉意大利雲吞蝦好新鮮，口感都好彈牙意大利雲吞都好好食，d皮唔會太厚同個白汁好夾餐飲我就叫左凍檸茶估唔到有得無限添飲一飲到咁上下就有侍應問仲要唔要添加，幾好👍🏻如果有時間坐耐啲同朋友吹下水都幾好
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我在一這家餐廳享用了一頓生日晚餐，特別推薦他們的牛肉和海鮮組合。首先，牛肉的口感非常嫩滑，搭配餐廳特製的醬汁，味道濃郁而不油膩。海鮮很新鮮以及有配搭不同的醬汁給予選擇。用餐結束後，還附上一份生日甜品！✨這頓餐點滿足了我味蕾，強烈推薦給喜愛美食的朋友們！
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這次造訪黃竹坑THE SOUTHSIDE的CHEF’s CUTs，餐廳的現代工業風裝潢搭配舒適座椅，營造出輕鬆的用餐氛圍。烤乳豬絕對是這裡的明星菜品 - 原件上桌的呈現方式令人驚艷，金黃酥脆的外皮在燈光下閃閃發亮，視覺上就先得滿分。不過這種豪邁的呈現方式也有個小缺點，就是需要多花些時間和力氣來切分，對於想立即大快朵頤的食客來說需要多點耐心。但當刀鋒劃過時發出的"咔嚓"聲，以及隨之飄散的香氣，讓這個過程也變成了一種享受。肉質保持著完美的嫩度與juicy感，每一口都能嚐到豬肉的鮮美本味。搭配的烤紅椒甜而不膩，與橄欖、車厘茄的微酸形成絕妙平衡，薯仔底層的處理也恰到好處，整體搭配展現了主廚對傳統菜式的現代詮釋。雖然鳳梨與火腿的經典組合無可挑剔，表現則較為普通。雖然芝士用量充足，但香氣略顯不足，未能充分帶出奶香風味。餅底部分也稍嫌可惜，麥香不夠突出，若能加強麵團的香氣會更好。服務團隊整體表現專業有禮。不過在用餐過程中發現，個別人員於上菜時對餐盤擺放位置有欠講究，若能加強這方面的細節訓練，將更能提升整體用餐體驗的完美度。總結：烤乳豬絕對值得專程一試，展現主廚對傳統菜式的精湛演繹；建議可考慮薄餅以外的其他主菜選項。期待餐廳能在薄餅品質上有所改進，讓整體用餐體驗更臻完美。
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🐷帶我去Southside,我地選了Chef’s cut,好傷心原來個日Chef Jay McCartney响中環，Chef jay 以其創新菜式著稱，善於將傳統與現代元素結合，令每一道菜都充滿驚喜，味道絕對精緻。 牛板腱他他口感滑嫩，肉質鮮美，伴隨少少香料嘅味道，食落去有大蒜蛋黃醬，既creamy又有層次感，仲有烤酸種麵包，麵包外脆內軟。煙燻美國牛胸腩牛胸腩煙燻後肉質鬆軟，味道濃厚，配合蒜香薯蓉，帶有濃郁大蒜香氣，甘筍、迷你椰菜作配菜，甘筍甜美，迷你椰菜則有清新嘅口感，兩者搭配為整道菜增添咗清新嘅層次。熟成美國豬柳豬柳經過乾式熟成後，肉味更加濃郁，口感滑嫩，配上蘆筍增添咗清脆感，再配有煙肉醬，帶有一絲煙熏味，最正有榛子、松露忌廉汁榛子脆口，松露忌廉汁則濃郁順滑，食落唔肥膩芝士餅外脆內軟，芝士味濃厚，配合核桃嘅香脆， 拖肥雪糕滑順，甜度適中，配搭百蘭地糖脆，比多份我都食得落飲品够清甜，唔會苦，可惜🐷揸車，所以叫得一款piggy poloma
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