Châteraisé (將軍澳廣場)

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香港地人人都是崇尚日本，所以而家出面啲鋪頭大多都標籤住“日本直送”有呢四個字，硬係覺得成件事都會變得高級啲呢間cake shop其實都係呢幾個月開左好多分店，單是一個將軍澳廣場都開左2間（開正打對面）睇到海報話泡芙係日本北海道累積銷售賣左5億個喎當然要買個嚟試下喇泡芙口味都有好多款（吉士，士多啤梨，芒果，抹茶.....）身為抹茶嘅忠實fans,當然揀係試佢喇$12一個都唔算太貴，話哂都係日本直送嘛，忌廉同綠茶好creamy, 口感味道都好match,唔會太甜，但泡芙皮脆番啲啲會更加好

I tried this in Ma On Shan branch before, the cake and cream puff are delicious as usual.   The prices are really affordable. In addition, they are using the Illy Coffee and provide the other choices of quality coffee in this mall.  The staff is really friendly as well.

每次去日本，我最喜歡去超市和便利店買包裝麵包，他們出產的忌廉麵包每一款都很有水準，而且十分便宜，只吃麵包我也很滿足呢！前幾個月在又一城發現有家日本麵包店出售忌廉麵包，買了幾個泡芙，味道跟日本的差不多，價錢也不貴。這天發現這家麵包店在將軍澳開分店了，很驚喜呢！餐廳的麵包店和咖啡廳是分開的。幾乎清一色都是包裝麵包，新鮮麵包較少，有不同口味的包裝泡芙、瑞士卷等，也設有禮盒。我買了一個熊貓瑞士卷$15。包裝很仔細，為免壓壞圖案，還放了一張膠片。熊貓圖案很討喜，賣相可愛，在忌廉上點綴幾顆朱古力，輕易把麵包變得有食趣。嚐一口，海綿蛋糕很鬆軟，忌廉輕盈清甜，而且忌廉很多，甜度適中，保質期短相對健康，令人滿意呢！