Video
5-min walk from Exit D, Kwai Fong MTR Station
continue reading
Opening Hours
Mon - Sun
11:30 - 19:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
行葵芳除了葵廣外，嘗試去葵廣外搵嘢食，行到去葵芳街市智芳街，遠遠聞到一陣陣好香的鹵水味道，見到一單幾乾淨企理嘅潮州鹵水外賣店，發現內裡有兩三張枱可以堂食，二話不說説同阿菇坐低諗食什麼。見到佢鹵水豬手同鵝都好似好好味，咁就叫左一碟鹵水豬手飯$42加一舊鵝，大約一斤，切鵝片加鵝件。豬手飯的鹵水豬手滷到好入味，豬手皮亦好爽，同時豬手處理得好乾淨，加上有豆香的鹵水豆腐同雞蛋。女人的浪漫，鹵水豆腐豬手飯。再加一碟鵝片+鵝件，碟底墊滿鹵水豆腐，鵝片好鬆軟，鵝皮與肉之間唔算太油膩，鵝件亦好入味。結賬$180.
continue reading
公公好中意食潮州菜 特別系鹵水食品。聽葵芳既朋友講果度有間店舖專賣鹵水食品，所以就特登去左買比公公食 比個驚喜佢！去到店舖，見到有好多款式選擇今次揀左鹵水鵝,鹵水金錢肚,鹵水豬腸,鹵水雞蛋,鹵水豆腐。鹵水鵝當然系潮州食品必食既首選 鹵水鵝肥瘦適中 吾會太硬身 食落仲有吾少汁添！鹵水金錢肚 我最中意既一味潮州菜黎，食得出好入味 同時 食落無渣 煙煙靭靭 果然吾錯鹵水豬腸 依款更為入味脂肪不算多，而且並無異味！入口口感為林身的！鹵水雞蛋吾會太硬身 點埋啲汁 更加和味！鹵水豆腐刀好正呢！
continue reading
葵芳向來是逛街熱點，每次逛完都會順路買點食物回家加菜，今日路過智芳街，見到好久沒吃的滷味，晚餐加菜有著落~XD 小小滷味店附有座位，乾淨企理，堂食又得外賣又得。 牆上貼上大字餐牌，明碼實價，還有飯盒可供選擇，興之所至啤一啤都無問題。 滷味難得吃一次，一家大細分享當然要每款買一點，結果就是這麼一大盒XD 老媽精心擺盤後更引人食欲XD 除了滷水鵝，還有大腸、鵝腎、雞蛋、豆腐、金錢肚，好豐富~ 王牌滷水鵝，皮香肉軟，脂肪不多，鵝肉香與滷水從來是最佳配搭。 大腸滷得超軟稔，毫無異味，咸咸香香的超下飯。 我最愛的滷水蛋，連蛋黃都入味，蛋白又滑溜。 滷水豆腐外皮有咬口，豆腐嫩嫩的，吸滿滷水汁也是下飯恩物~！ 一大盒滷味吃得個個肚滿腸肥，下次斬料可以再試其他！
continue reading
除咗餐廳可以搵到好嘢食之外，其實我覺得係街市最可以搵到最地道嘅美食。如果可以嘅話當然係街市度買返屋企煮係最好啦，如果唔可以嘅話其實買熟食加料都不用。呢一間潮州滷除咗可以外賣之外仲可以同堂食，我啱啱係六點幾嘅時間去到，就有好多剛剛收工嘅師傅喺度食，飯仲可以一路飲啤酒一路食。我今日就買咗個外賣，呢一個滷水就大概系＄150左右，但係分量非常之多。除咗滷水鵝之外仲會有牛肚同埋豬大腸。我特別鍾意食就係佢個鵝，平時喺出面買嘅話非常之貴，我都唔捨得食。未食已經聞到陣陣嘅滷水味，應該加左好多唔同嘅滷水料，例如花椒八角。咬落鵝香而濃，肉有咬口。吃嘅時候再沾d特製的蒜蓉辣椒醋。
continue reading
父母從國外回港了，最掛念的是香港美食，其中一樣便是潮州滷水。是日到了葵芳廣場行街，亦在開飯網search到潮洲滷，行完便帶一盒回家加餸。不少街坊幫襯的滷水店，滷水汁好香啊。等了約十分鐘就到手了，自家膠袋印有可愛的鵝同鴨子。要了鵝，大腸，肚，同滷水蛋，滿滿一盒好正呀～豬肚入味，有嚼勁但無渣的。大腸同樣滷得入味，煙煙韌韌，肥美又清洗乾淨無異味，勁正。主角鵝件更是無得彈，肉鮮嫩滑，皮下無肥膏，連骨都吸滿滷水汁勁好啜。蛋亦是滿滿的鹵水味，下層仲有滷水豆腐，太好味忘了影相。醬汁，無乜點過，原本已經好夠味不用添加了。足磅沒呃秤，絕對係好味又抵食！
continue reading