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| Restaurant: | CHA FAN |
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| Offer: | Cathay members can earn up to HKD4 = 2 miles with the Asia Miles by Cathay app. T&C apply. |
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Terms & Details:
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Video
6-min walk from Exit A3, Tsuen Wan MTR Station
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Telephone
23501638
Introduction
It aims at providing 'perfect' dining experience with high quality service, special interior design and wonderful dishes. Besides, it mainly uses natural ingredients to serve healthy food.
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Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Sun
11:00 - 22:00
*Last Order：21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
| Restaurant: | CHA FAN |
|---|---|
| Offer: | Cathay members can earn up to HKD4 = 2 miles with the Asia Miles by Cathay app. T&C apply. |
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Terms & Details:
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是日食台式餐點，叫左個限定二人套餐，包括一款前菜同兩個主菜，附送兩個靚仔同飲品，升級特飲可享半會優惠。環境舒適，服務親切，飲品有創意又有驚喜，下次會再去試埋佢哋嘅甜品！🌖皮蛋豆腐豆腐上面鋪滿肉鬆，份量多到爭啲見唔到豆腐，肉鬆豆腐配埋皮蛋一齊食，加埋醬油膏鹹中帶甜整體有層次感～ 啱曬而家咁炎熱嘅天氣。🌗經典三杯雞煲一上枱香氣已經撲鼻而來～三杯嘅靈魂（麻油、米酒、醬油）發揮得淋漓盡致，雞件索晒汁，每啖都係濃郁惹味，好啱重口味人士🤤 不過略嫌偏鹹，建議配白飯一齊食，完美中和！🌖鮮味海鮮豆腐煲呢煲就清鮮得多，用料唔手軟，有蜆、蝦、魷魚、魚片，魚片滑到好似豆腐咁，豆腐本身就有啲煙韌感，似足介乎於硬豆腐同魚片中間嘅口感，好特別～湯底唔重味，但就飲得出海鮮精華，有種溫和嘅鮮甜👍🏻。🌖古早味綠豆沙牛奶 +$21.5綠豆沙牛奶有少少草青味，不過重點係個奶蓋，好厚好綿，飲落仲有淡淡奶香，層次感不錯！🌖開心果脆脆四季春茶 +$17Wow！開心果奶蓋真係市面罕見，一見即點😆！ 奶蓋係真心濃郁，開心果味好突出，唔係得個名～今次最大敗筆就係我手賤揀咗少糖（70%），結果飲落太甜，如果你唔係螞蟻人建議揀半糖甚至三分糖，咁就perfect啦～-
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成日在8咪半樓下等巴士，都會行上商場消磨時間。屢次經過這間「叁茶陸飯」，今晚剛好得舊同事相約，終於有機會進去試試！餐廳牆上的霓虹燈卡通幾可愛！光顧的時間尚早，所以人客不多，後來就逐漸有客人到訪了。雞翼有4隻，經香炸處理。外皮炸至金黃脆香，帶著孜然粉的香氣。雞肉香口，不會因香炸而變得太乾身。頗為惹味！雞件與乾葱、蒜頭等一同炒香，味道十分濃郁！入口有醬油的鹹香味之餘，還有陣陣九層香的獨有氣味，味道充滿層次。雞件甚為入味，佐飯一流的一道小菜！鴨血豆腐煲上枱時附有小爐熱著，保持著食物熱度。鴨血、豆腐份量都頗多。鴨血質感滑溜，而豆腐就口感紮實綿密，2者都非常索汁。味道很香，而且後勁的麻辣感都幾強，幾過癮。之前光顧其他分店已經飲過，覺得幾好飲，所以再encore。開心果奶蓋濃稠厚實，開心果香氣很濃郁，還伴上開心果粒粒。配上茉莉綠茶，有清茶底的中和令甜度剛好，不會過膩。
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約朋友談天傾偈，佢唔介意過來中染食飯，我就帶他食平時中午或者OT首選的叄茶陸飯。 餐牌有好多種類可以選擇，有雞煲，烤魚，二人火鍋，十大台灣美食推介，仲有好多糖水選擇。 因為我好鐘意食鳳梨黑醋骨，單點都92，所以比佢二人套餐吸引了視線。 二人套餐，$278有一前菜，兩款小菜，二碗米飯，二杯飲品，可以加錢轉其他特色飲品。 他們上菜速度好快，點左一陣就有野食。 前菜就點左皮蛋豆腐，喜歡他在放上肉鬆，灑上甜甜的醬汁，夾著豆腐食，又軟又有咬口，真很配合。 皮蛋的蛋黃係流心的用來送飯也很不錯。 鮮味海鮮豆腐煲，用料十足，有大大隻蝦，蜆，尤魚，加埋西芹，香葉等配菜炒起，有鑊氣，味道重，用來配飯剛剛好。鳳梨黑醋骨，新鮮菠蘿粒加上炸好的一口排骨粒，均勻沾上黑醋汁，味道重，用來配飯剛剛好。食完又食，食極都仲有，數量好多。餐飲我推介朋友飲髒髒朱古力珍珠奶茶，因為平時我最喜歡飲這個，濃郁香滑的厚厚朱古力，配上軟硬適中的珍珠，好滿足。 我自己就點法芙娜朱古力珍珠奶茶，這款就是普通的朱古力加珍珠，比較普通。下次可以點他的海鹽系列，或者點十大推介的芋圓/豆花系列來試試。 兩個人的晚餐都係$350左右，餐廳樓底夠高，空間感大，無人趕你走，可以慢慢傾偈，係油尖旺應該好難搵到。 滿分為10分（一分最低，10分最高）食物：9環境：9衛生：9服務：9價錢：9舒適度：9總分：9
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熱辣台式風味！總廚力推「夜市臭臭鍋」🥘少辣湯底辛香醒胃，臭豆腐「臭」而不攻鼻，配肥牛、嫩滑鴨血、豬肉片、金針菇等豐盛配料😋香煎韭菜餅外脆內爆汁，韭菜鮮香撲鼻；蟹柳粟米起司蛋餅拉絲誘惑，蛋香裹着蟹柳甜味，芝士控必點🤤甜品驚喜「黑糖芋圓仙草凍」完美收尾！手作芋圓煙韌、仙草滑溜，拌着燕麥紅豆珍珠，黑糖香醇不死甜，冰涼解膩😍✨ 推介平日會員價$388：二人享火鍋+小食+蛋餅+甜品，再送旅行收納袋！
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「叄茶陸飯」位於中染大廈一樓，附近有泰國菜餐廳🍴同時有呢間主打台灣菜的餐廳🍴裝潢新有特色，佔地面積大，光猛明亮，潔淨衛生，還會一直播緊台灣金曲，根本是回憶殺。食物方面價錢合宜，份量十足。花生酥娟豆花：豆花口感滑嫩，帶有淡淡的豆香、搭配紅糖漿，花生酥通常由花生、糖、麥芽糖等製成，口感酥脆，花生味濃郁，甜中帶咸，能為柔滑的豆花增添對比口感整體甜而不膩，豆花的清淡能平衡花生酥的甜度，花生香氣與豆香融合，形成堅果與豆製品的雙重醇香塔香鹽酥雞：外皮酥脆，咸香帶辣，鹽酥雞的外皮通常裹上地瓜粉或特製炸粉，炸至金黃酥脆，咬下去會“咔哧”的脆感，重點炸粉真係台灣空運，主調是椒鹽、五香粉、蒜粉** 為主，咸中帶微辣，而九層塔在高溫油炸後，香氣更加濃郁，帶點類似茴香、薄荷的清香，和雞肉的油脂香完美結合。酥脆外皮 + 嫩滑雞肉 + 九層塔的清香 + 椒鹽蒜香的調味，非常上癮！ 柯仔煎：鮮甜的蚵仔是靈魂，小而肥美的珍珠蚵，入口 鮮嫩多汁，帶有海洋的鮮甜味，不會有腥味。 外層微酥、內里軟糯Q彈** 的口感，有點像粿或年糕的質地，但更輕盈。椰菜平衡油膩感，帶來清爽的蔬菜香。 夜市冠軍三杯雞燴飯：一杯麻油、一杯醬油、一杯米酒，燉煮後醬汁濃縮，醬油的醇厚咸味，帶點微微甜感。麻油香氣，黑麻油爆香薑片和蒜頭，香氣濃郁，有微微苦甘的層次。米酒甜味，酒精蒸發後留下甘甜，中和醬油的咸，讓醬汁更圓潤。三杯雞的醬汁會 勾薄芡淋在白飯上，讓米飯吸飽湯汁，吃起來 **滑順濃郁，但不會過於黏膩。 台式牛肉麵：濃郁湯頭、軟嫩牛肉、Q彈麵條。醬香濃郁湯底加入八角、花椒等香料燉煮，湯色深褐帶紅油。 微辣甘甜，豆瓣醬的發酵鹹香與糖的平衡，尾韻帶點辛辣感，白蘿蔔、洋蔥、薑片燉牛骨，湯色清澈淡黃，突出牛肉本身鮮味。 牛脂肪較多，入口即化，油脂香氣濃。半筋半肉，筋部膠質化，咬下黏糯，肉部吸飽湯汁。 總結：食物質素 環境氛圍都好吸引朋友聚會一流
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