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Signature Dishes
年年做冬都係去富臨, 今年係時候轉下地方喇.行過第四期商場, 見到柱身貼左張 "冬至.團年.春茗套餐" poster, $1,988, 送紅酒, 獨立vip房, 包鵲片, 卡拉ok..." 咁抵?叫老公打去問下...原來就係之前搞 "長者免費盆菜宴" 果度, 隔離屋兩個老人家去捧場, 聽講話好熱鬧添.呢間餐廳正正係保齡球場入面, 第一個感覺 : 好凍..冷氣真係好勁秋!! (奉勸各位帶多件褸..)經過負責人詳細講解, 視察過間獨立vip房之後, 我地決定今年黎呢間小廚試下.vip房自成一閣, 無人騷擾, 我地總共開左兩檯麻雀, 又唱卡拉ok...老實講, 唔使同第二檯你眼望我眼, 呢間房超正, 成家人好少玩得咁開心, 一流!!3點玩到8點咁濟(vip房3點後可以入座), 正式開餐, 同大家分享一下丫 花膠響螺燉竹絲雞湯 - 個湯味道超濃, 本人最鍾意花膠, 超正, 最o岩女仔飲 金雞報喜 (香蔥鹽焗雞) - 同出面食開有少少分別 嘻哈大笑 (茄汁煎大蝦) - 勁大隻蝦碌, 好好味 横財就手 (紅燒元蹄) - 鍾意食扣肉既朋友o岩o西 發財好市 (髮菜蠔豉) - 經典菜式, 無失禮 金銀滿屋 (金蒜粉絲蒸元貝) - 大大隻元貝, 勁多金蒜, 好野味 年年有餘 (清蒸大海斑) - 條斑蒸到岩岩好, 肉剛剛離骨, 正 家肥屋潤 (上湯蒜子浸菜苗) 生炒臘味糯米飯 瑤柱金菇炆伊麵 環球果盤 合時糖水見到成家人, 大大小小都食得咁開心, 玩得咁開心, 真係好安慰!!
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瓷膳家已經係小妹的食堂，由於天氣寒冷關係, 當然要食吓生炒腊味糯米飯。 好夠味道，有質感，不太硬，腊味好香！ 真係好想食多兩三碗，但怕身型唔靚只係食一碗吧! 瓷膳家的撚手小菜 - 茄汁蝦剝真係好多地方都食唔到! 啲蝦大大隻，好正 仲有嗰煲花膠響螺燉竹絲雞湯更係好飲到不得了...好甜...足料....聽餐廳老板講將會推出做冬, 團年套餐, 有lee個湯係度 tim, 我都訂左幾圍同啲至愛親朋食吓!!
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下午茶時段,叫左一碟星洲炒米現場有電視我都唔睇,梗係睇下人地打保齡啦都算係一種娛樂吖~奶茶好飲喎!!!!茶味夠濃啱晒我,奶味唔會太勁.用料新鮮,D蝦都係爽口,米粉炒得又夠香,有少少辣剛剛好!!下午茶時間比較少人,坐耐D睇人打波都唔錯吖美孚又多一個選擇囉
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在美孚剪完頭髮去了這裡食晚飯,7:00去到時,保齡球場比較靜,以為現在唔流行打保齡,8:00食完,剛好有比賽開始,還看到香港保齡球運動員胡少康比賽,他可以打出8個全中,好犀利!!我們點了以下套餐: 香芋油鴨滑雞煲 - 香芋很多, 雞就得幾件, 味道都ok. 金盞紫蘿咕嚕肉 - 咕嚕汁很好味, 菠蘿是用新鮮的, 肉質都可以.每個套餐包例湯, 白飯同飲品, 一律$42,呢個價錢包咁多野,味道就不可要求太高了.不過o個度d冷氣真係好似雪房咁,可能因為有人做運動.
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今天晚上一家到保齡球場吃晚飯,起初大家都不相信,我的弟弟甚至以為只吃碟頭飯,但當一看餐牌時,都有些驚奇,因為居然有小菜吃.我們四個大人,一個小孩,叫了五種食物:1. 蜜餞牛仔骨---甜甜地,幾好食2. 芥味蝦球---即是芥辣炒蝦球,蝦球炒到好好,好爽,亦好有蝦味,但覺得芥辣和蝦球不是太夾3. 紅番牛坑腩----牛腩我覺得唔夠林,而且D汁味道怪怪地,但我阿媽就覺得幾好,可見口味不同4. 蒜蓉炒菜心-----一般啦,5. 黃金炒飯----咸蛋黃豬肉炒飯,味道OK,飯到炒得好,夠乾身,但D豬肉絲居然是非常靱,差點咬不開侍應服務都唔錯,非常主動介紹菜式,只吃了$215,但吃完離開後都頗口乾
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