豪隍點心工房

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豪隍點心工房嘅「生料點心」真係驚喜滿分！💥 之前叫外賣為咗湊單，順手加咗燒賣皇同蝦餃皇生料試吓，諗住雪櫃有存貨隨時蒸嚟食～點知放足一星期再拎出嚟蒸20分鐘，味道竟然同堂食差唔多！🔥 燒賣皇真係無改錯名，大大粒爆餡，豬肉同冬菇比例啱啱好，咬落去仲有肉汁滲出嚟🤤。蝦餃皇仲誇張，入面啲蝦多到差啲爆出嚟，仲係爽口彈牙！ 最抵讚係佢哋連生料都咁足料，自己蒸仲可以控制火候，出嚟效果同新鮮整一樣正～以後唔使驚叫外賣食唔晒，雪幾件生料喺屋企，隨時有茶樓級點心食！👏 #豪隍點心工房 #生料點心 #蝦餃燒賣控 #雪櫃常備 #自己蒸都咁正

豪隍點心喺觀塘一向有兩間分店，據聞敬運工業大廈嗰間搬遷咗更當眼嘅呢間成業街街舖，有新裝修同新menu，所以急不及待嚟試試。平日晚市基本上唔使等位，大概三份之二滿，而且有卡位坐，坐得幾舒服。晚市都係主打點心，仲有蒸飯同米線。鹹魚肉餅飯 ($39) ★★★★✰鹹魚好惹味好好餸飯，甚至唔使點落豉油都夠鹹；肉餅就正常發揮，不過兩個餸嘅份量都慷慨，甚至覺得啲飯唔夠餸啲餸紅油抄手 ($29) ★★★★✰$29有五粒咁大粒嘅抄手好抵食，皮薄而且餡料肉同菜嘅比例啱啱好。不過佢個紅油醬比較重沙嗲味，有啲似街邊賣咖喱魚蛋嘅汁多過正宗川菜嘅紅油。酸甜青瓜配金沙骨 ($39) ★★★★✰金沙骨炸得金黃香脆，裏面嘅豬肉都幾鬆化，而且骨唔多亦易食。不過始終炸嘢食多幾嚿可能會覺得有啲油同重味。青瓜就有解膩refreshing嘅作用。總括而言，豪隍新舖保持到一貫嘅好質素，環境舒適，而且價錢一啲都唔貴，連茶位$100/位內已經可以食到好幾碟點心好飽，值得我定期再幫襯！

今日去左觀塘成業街既豪隍點心工房飲早茶，呢到環境闊落，有好多卡位，坐落好舒服。食物方面，點心好高質，蝦餃燒賣都係大大粒，燒賣有大大隻蝦，彈牙好食，而且蝦餃燒賣都好新鮮，十分好食，另外叫左香茜牛肉腸，啲皮好滑珍珠雞份量都多，一籠有2大個珍珠雞我地2個人叫左4籠點心，都已經十分飽肚，好滿足，最後2個人都係食左$104， 對比起其他酒樓黎講，呢間點心工房價錢係好抵食，食物質素唔錯，係間性價比高既點心工房。

🔖 豪隍蝦餃皇 $29 [🥔🥔🥔🥔🥔]雖然佢一籠只有兩粒 但係兩粒都好大粒一粒都可以咬好多啖 入邊有好多隻蝦 大滿足！蝦餃嚟講 個皮都相當重要 雖然佢好大粒 餡料好足 但皮唔會好厚👍🏼味道亦不錯🔖 豉汁蒸鳳爪 $29 [🥔🥔🥔🥔]醬汁調得幾幼 鳳爪都好入味 同埋幾淋 份量都算多 幾抵食🔖 蒜香芝士鮮蝦長春卷 $39 [🥔🥔🥔]本身有啲擔心芝士會唔會有啲漏呢？食完又唔會喎 仲要係即刻炸 好脆！同埋春卷個size好易入口 唔會食到好呢hea🔖 蜜汁叉燒腸 $33 [🥔🥔🥔🥔]好食嘅腸粉一定要皮薄餡靚！哩到嘅腸粉皮除左夠薄 仲帶點煙煙韌韌 叉燒夠林唔會話好韌✐ ʀᴇᴍᴀʀᴋ : 5嚿薯仔係最高分