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5-min walk from Exit A, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
59785971
Introduction
This contemporary steakhouse mainly serves high quality beef imported from different countries. Among them, the homemade “20-day House Dry-Aged U.S. Striploin with Coffee Grounds” is the special one! Besides, pork, seafood and dessert are also provided.
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Opening Hours
Today
06:30 - 23:00
Mon - Sun
06:30 - 23:00
Public Holiday
06:30 - 23:00
Public Holiday Eve
06:30 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
另一半生日🎁揾左間靚餐廳食牛扒酒店餐廳環境非常高雅舒服🫶🏻裝修時尚得黎有格調整體慶祝既氣氛好好阿😍餐廳服務又非常好🫶🏻職員非常有禮貌 服務態度超好👍🏻✐AppetizerClassic Caprese Salad蕃茄上面搭配左水牛芝士 🫶🏻羅勒🌿&意大利青醬整體非常清新🤤Hokkaido Scallop Crudo醃北海道帶子上面有三文魚籽、七味粉&芒果醋汁酸酸甜甜中又有七味粉既少少香辣味清新又非常特別 推薦❣️✐Main Course45-Days Bone-in, Short Loin, AUS M5+ 500g45天熟成既澳洲M5+牛腰扒😍熟成既牛扒真係好好食肉質非常嫩 中間有少量油脂 牛味&油脂味平衡食果時仲聞到炭燒既香味🫶🏻牛扒上菜前 餐廳職員🧑💼有介紹多3款醬料可以跟據個人口味配搭Confit de Canard油封鴨 配上煙肉🥓酸菜外皮香脆🤤鴨腿仲係好嫩滑🫶🏻夾埋煙肉酸菜一齊食仲可以提升風味✐Side DishMac & Cheese芝士🧀味濃 通心粉熟度岩岩好👍🏻Beer French Fries炸薯條香脆✐DessertCrunchy Bomb甜品表面有滿滿既香脆花生裏面就係花生醬焦糖芭菲配上用白酒燉既杏桃花生口感超好 甜度🫶🏻出色Tonka-Choco Mousse白巧克力mousse搭配左奶油南瓜焦糖布蕾 &香橙果凍甜品非常順滑清新🤤
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約咗同朋友慶生，試咗呢間bookmark咗好耐嘅酒店扒房，佢嘅牛扒係主推45日dry aged，比起其他扒房較與別不同😌 而餐廳環境幾舒適，服務周到，整體體驗都好唔錯🤗Appetizer✨ Classic Caprese Salad $138意大利經典沙律，水牛芝士軟滑creamy，番茄清甜多汁，加埋羅勒醬同橄欖油，簡單但開胃！✨ Hokkaido Scallop Crudo $238北海道刺身級帶子非常鮮甜，比起平時嘅帶子刺身再厚身啲，淋上少少檸檬汁同橄欖油，面頭加咗啲三文魚子提鮮，仲伴咗啲芒果汁添，好開胃😌Main Course✨ 45-Days Bone-in, Short Loin, AUS M5+ 500g $658熟成45日嘅澳洲M5+和牛，肉味非常濃郁帶少少堅果香，medium rare火候啱啱好，外層焦香，配埋三款唔同嘅mustard醬，配搭得非常好👍🏻 side dish揀咗Beer French Fries，非常香脆，薯肉飽滿！✨ Confit de Canard $268油封鴨腿外皮脆脆地，內裡肉質嫩滑，輕輕一撕就離骨，個底墊咗用鴨油同煙肉炒香嘅酸菜，吸晒啲精華😆 另外揀咗mac and cheese做side dish，滿滿芝士加上煙肉，呢個配搭冇得輸😌Dessert✨ Crunchy Bomb $98呢個甜品外型幾特別，係一個滿佈花生碎嘅波波，食落似係花生醬雪糕，味道香濃，貿感幼滑，再配上旁邊用酒煮過嘅杏桃粒，清新解膩🤤✨ Tonka-Choco Mousse $88香港好少食到Tonka呢隻豆，食落有少少杏仁嘅香氣，而甜品嘅主題係白朱古力慕絲，好滑溜，側邊配上南瓜crème brûlée，非常有新鮮感！依家經openrice book，仲可享一份客製化生日甜點，有好多唔同嘅裝飾同食用色素筆可以比我哋發揮創意，創作一個獨一無二嘅生日甜點，最後仲有個盒俾我哋拎走，非常貼心😌
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特別日子有咩選擇？呢間餐廳用料新鮮，味道同服務都好有質素，環境優雅，啱晒特別日子嚟食。價錢高啲，但值回票價！前菜Scallop Crudo新鮮帶子切得薄，入口即化，帶點甜味。配柚子醬同海鹽，清新又開胃，啲菜苗加分，鍾意海鮮嘅一定要試！前菜Caprese Salad番茄同水牛芝士好新鮮，羅勒醬同巴薩米醋調得啱啱好，清爽又香，簡單但好食，似食咗個意大利夏日。Dry Short Lion AUS 500g重頭戲嚟啦！呢塊澳洲乾式熟成短肋牛扒真係不得了！500克嘅份量夠晒霸氣，燒得外焦內嫩，牛肉嘅濃郁肉香同乾式熟成嘅堅果味一咬就爆出嚟。配搭簡單嘅黑椒汁同烤蒜頭，已經夠晒滋味！肉質Juicy又唔會太肥，食完真心有種「人生圓滿」嘅感覺。鍾意牛扒嘅你，點都要試吓！滿足感爆棚！🥰👍👍Confit Canard主菜鴨腿慢煮，皮脆肉軟，香草味點綴得宜。配酸菜同橙醬，味道平衡，法國菜嘅經典，值得一試🤤Beer Fries啤酒薯條外脆內軟，帶點啤酒香，灑Parmesan同香料，超香！係邪惡嘅小食😈Mac & Cheese濃郁芝士醬包住通粉，口感啱好，仲有黑松露油提香，麵包屑加脆感，係高質comfort food。Crunchy Bomb朱古力殼脆卜卜，入面係榛子慕絲同果仁碎，甜中帶鹹，層次豐富，甜品控會愛上！Tonka Choco Mousse朱古力慕絲好滑，東加豆香氣特別，配莓果同朱古力片，甜度啱好，完美收尾~
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銅鑼灣皇冠假日酒店扒房假日半自助餐套餐包括一款主菜，任食頭盤、沙律及甜品位於酒店一樓餐環境優雅適合家庭、朋友聚會🔖［ 餐湯 ｜冷盤｜沙律吧 ］自助形式，冷盤及沙律選擇豐富必食嘅有煙三文魚、火腿、芝士及吞拿魚沙律仲有牛肉沙律、無花果沙律都好出色🥗亦可以選擇自己鍾意嘅沙律菜及水果自由配搭🫘🔖 [ Pair of Cooked Jumbo Oysters ]幾驚喜嘅係套餐附送焗蠔分別有砵酒洋蔥焗蠔及蒜蓉芝士焗蠔🧀兩款都好味，個人更鍾意砵酒洋蔥🧅洋蔥甜香同鮮味生蠔互相配合，非常開胃🔖［ AUS Chuck Eye Roll with Gravy ]牛扒絕對係重點🥩燒至外層焦香相當吸引選擇咗medium rare，中間部份保持粉嫩口感柔軟之餘肉質juicy 牛味濃蘸上海鹽及蜂蜜芥末醬，帶嚟不同風味伴碟火箭菜藜麥沙律完美中和油脂🔖［ New Zealand Monkfish Fillet ]賣相精緻，魚肉肉質豐厚結實醬汁係微辣蕃茄醬燉甜椒及辣椒酸酸甜甜中帶點微辣，帶出魚嘅鮮味🔖［ Desserts ]甜品高質而且選擇豐富，甜品控一定好興奮其中最推茉莉花焦糖燉蛋，淡淡花香而且口感超滑嫩另外有麵包布甸、馬卡龍、碼德蓮、芝士撻、蝴蝶酥、tiramisu、芝士蛋糕等，當係甜品buffet都值回票價🍰
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睇comment見到有間環境唔錯又可以坐得耐嘅餐廳。體驗過無論係食物味道、服務素質同價格都唔錯。當以為終於係銅鑼灣搵到間可以長期幫襯嘅餐廳，但好失望嘅係有2-3個唔知係PR agency公司嘅人定係酒店員工係個buffet枱遊蕩 (好肯定唔係着住餐廳制服)！似係影個buffet枱，不停圍住幾張枱個輾轉徘徊，行嚟行去。真係好驚影到我同啲同事，搞到我哋全部都好唔自在。佢哋又要好鬼嘈，真係好離譜，好影響成個用餐體驗。自問去過唔同酒店餐廳食嘢，講真真係冇見過一間有啲閒人係到徘徊仲要四處走，成件事好不可思議？？？根本就自己倒自己米！本來打算之後約客係到食lunch或者推薦俾同事同朋友，但經過今次真係不了，個體驗好差！！！警世警世警世！唔想俾人影到就千祈唔好係到食！！
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