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2-min walk from Exit A2, Tsim Sha Tsui MTR Station continue reading
All Branches (2)
Telephone
2332 7122
Opening Hours
Mon-Sun: 07:00-22:30
Payment Method
Cash Octopus
Review (2)
Level4 2013-09-18
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集遊客區和商業區的尖沙嘴,向來有不少吃點心的地方,有茶樓,酒店裡的粵菜廰,也有點心專門店。近期新開的點心專門店有點心宅急便,也有從地鐵站堪富利是道出口的粵廚。適逢今天由地鐵站的堪富利是道出口出地鐵站,給在下發現這所新開的粵廚點心專門店,便想也不想就走進了入去。從樓梯走下去地庫,是一間仿中式裝修的店子,卻又未至於古色古香,木製餐桌,加上紅色軟塾椅子,又有卡座的座位。餐廳的盡頭是出品的重要地方-廚房。餐牌中圖文並茂的介紹了各款點心,價錢由十六個大洋起,最貴是四十二個大洋。在下從點心紙中勾選了其中三款點心,已經足夠今天的午餐了。先來懷舊糯米雞,糯米雞的荷葉並不太濕較乾爽,也不黐黏,打開後也是很乾身。吃一口時沒有大大的荷葉香味,但內裡的材料卻很足夠,有雞件和鹹蛋,也有豬肉在內,而裡裡的醬汁較少,因此吃起來也會較乾。口感上也沒有那麼黐立立的感覺。鮮蝦燒賣皇賣相不錯,有蟹籽,蝦及豬肉在裡。蝦與豬肉比例恰當,也算爽口,但欠缺了鮮味,味道尚算可以的。蠔皇叉燒包雖然賣相可以,但是較為普通了一點,內裡的芡汁同樣地少了一點,較為乾身,而且皮也略厚,有點懷舊感覺。叉燒亦未見鮮味。雖然每款點心出來的時候熱乎乎,但是整體味道不算太好,而且較乾;而茗茶卻用上了膠杯,不是用茶壼,有點奇怪。而且性價比較高,不值得再來,真的是棋差一着。 continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2013-05-29
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看完電影, 又到晚飯的時間, 但因為下午吃了不少, 還比較飽, 那只好吃得輕宜一點吧. 路過這裡, 剛好看到一家應該比較新的點心店, 那就來這裡吃個輕餐吧. 星期三的晚上, 人客很少, 是否因為新店子大家不太留意到, 畢竟計及這裡的地段, 人流理應不會太少. 怎知道, 其實這已經是一個預兆. 這裡環境簡潔, 擺位是幾闊落的. 看看餐牌, 選擇也有不少, 就在當中揀了幾款店方的推介及自己的心水吧.脆皮焗叉燒包 $18: 0分, 不用兩分鐘, 脆皮焗叉燒包已經上檯, 焗的點心那有可能焗得那麼快? 一食落口才發現是店方一早已經焗好了, 待客人落單就再翻蒸. 哈哈, 你們有吃過翻蒸的脆皮焗叉燒包, 真是怪事年年有, 今年特別多. 皮當然是不脆, 叉燒肉質也只是一般. 這樣子的奉客態度, 認真難以明白. 白灼西生菜 $18: 0分, 輪到白灼西生菜, 菜是灼得偏老, 更大問題是菜是有不少黑色的點點, 是否在烹煮過程中出了問題?蜜汁叉燒腸 $25: 5分, 相比之下, 蜜汁叉燒腸是比較正常的一客點心, 賣相是幾精緻的, 腸粉皮不會太厚, 叉燒就比較肥, 肉質一般.奶皇流沙包 $18: 0分, 接下來的是奶皇流沙包, 流心程度是相當澎湃的, 熱度也對辦, 包身亦算鬆軟. 那為何我還是只給予0分呢? 最大問題就是奶皇的味道是超級奇怪, 完全沒有奶皇的香味, 但就有相當重的油益味, 越吃越不對路, 只有放棄好了.鮮蝦燒賣皇 $28: 6分, 五款點心中要數這客鮮蝦燒賣皇是最為理想, 蝦肉雖然不太有鮮味, 不過蝦肉跟豬肉的比例是合宜的, 加上面頭的蟹籽同吃, 還算是不俗的.整體來講, 這裡的點心水準認真麻麻. 白灼西生菜以及奶皇流沙包皆是災難式的演出. 而翻蒸的脆皮焗叉燒包更是叫人大開眼界. 但看看點心紙那句: 即叫即蒸, 製作需時, 敬請耐心等候. 噢, 原來一早已經提醒大家, 點心是即叫即蒸. 這樣子說起, 蒸的脆皮焗叉燒包就變得合情合理了. 服務方面, 店員態度只是一般, 至於價位, 埋單每人$57, 不算貴, 但以這裡的食物質素來講, 就當然不能算是抵食了.或許是新店子吧, 令到是日的水準實在強差人意. 希望店子在上了軌道後能夠慢慢重回正軌吧. continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)