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2-min walk from Exit A1, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station continue reading
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12:00-17:00
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Review (215)
荷蘭好食 Featured Review
Level4 2017-06-15
60 views
在尖沙咀逛到了海防道一帶搵食,轉入比較少人的樂道,見到Candies Foodies的menu,看似不錯。進去後有一位應該是老闆的人招呼我們,而他長得有點像林德信!一進去除了林德信外,便被夾糖專櫃吸引了目光,原來只要 like 餐廳 Facebook 並 share post 便可免費夾一次糖,可惜今晚未有興致。餐牌設計有趣,背景字體為西式內容加了一點本土味道。主菜為單點價,要轉餐可加$20,會有沙律和餐湯,不要是日餐湯而轉餐牌靚湯便要加$35了。餐湯-大蒜薯蓉湯初初怕蒜味重,誰知又不是,像在飲液體狀的薯蓉,香濃美味。沙律煙三文魚/Parma ham,青新蔬菜配黑醋,合理期望。大啡菇松子仁蕃茄忌廉汁扁意粉 ($88)意粉賣相不錯,現場看容易一眼便看出廚師功力「有返禁上下」,意粉濕度硬度都恰到好處,汁料和意粉融為一體。茄醬味道豐富,並不是罐頭質素,加入羅勒類(應是九層塔)香草,有效提升整體層次,夾著啡菇和茄肉一起放進口中,咀嚼後隱約帶點香氣於口中盤旋,如果量多一點便好了。牛油果風乾蕃茄菠菜忌廉醬荷蘭薄餅 ($108)餅底並非一般pizza, 更像 crepe一類,有蛋鬆軟的質感,外圍較薄,烤得香脆。這荷蘭薄餅食法亦有別平常,這個是由中心向外卷,將它卷成春卷似的進食,餡料亦得以包在其中。牛油果和菠菜混在一起有油油的果仁香又不致油膩,滿滿的火箭菜加添獨特風味,也使味道帶點草青香。食物味道不錯,服務亦十分周到,位於尖沙咀亦十分方便,看來有機會再去試試。 continue reading
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加多一點甜 Featured Review
Level4 2017-06-10
62 views
想不到在回家的巴士站附近就有間CAFE, 既然好像都有一段時間沒有到過樓上CAFE, 這晚就上樓搵食吧!要不是經過商場通道看到這張有趣的圖畫, 也不會發現這兒的一樓有間樓上CAFE。懶懶的我們很快就點了兩個晚餐, 加錢添了頭盤和飲品又是豐富的一餐。餐飲很快就送上, 熱MOCHA 略甜, 但口感順滑。而凍朱古力雖然賣相較普通, 但味道夠濃, 身邊那位飲得幾開心。是日餐湯為番茄湯和西班牙火腿沙律, 味道正常, 未有什麼驚喜。想不到PIZZA 比意粉更快送上。煙三文魚刁草配上水瓜的配搭較為少見和清新, 味道清爽, 與平時吃的芝士蕃茄醬厚批有很大分別。PIZZA 餅底比一般薄脆, 多帶了蛋味, 整體感覺較為清淡, 在夏天吃不會覺得肥膩。 雜菌鵝肝扁意粉看似簡單,但味道卻很不錯。內裏的鵝肝不是有很多件, 但不會有內臟那種"怪味", 反而令意粉多一種甘香。鮮冬菇和雞脾菇等材料則令意粉多了爽脆口感, 配起來層次更多。加上這個白汁調味亦剛好, 每條扁意粉都掛着濃香, 令人滿意。不過最驚喜的原來店內有得"夾糖", 無論棉花糖或是啫喱糖也有, 真是無論大人小朋友也喜歡。雖然每位客人只可以夾一小包, 但有得又食又拎的一點甜確令人心情愉快。 continue reading
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在網上看過跟這家Candies Foodies相關的文章以後,被它的主題吸引了,只要讚好一下官方面書,就可以夾一包糖,這些糖就好像是在喚醒回憶一樣,是小時候的回憶喔。再者,聞說這邊的食物也不錯,所以便在假日拉他一齊前來吃吃看。 烤雞煙肉菠蘿燒烤醬荷蘭薄餅 ($108) 先跟大家分享一下薄餅。這塊薄餅只有中間的部分才有食材,外圈部分是為薄脆。我還是第一次見這種薄餅,賣相蠻特別的。先試一下薄脆的部分,的而且確時是蠻香脆的,感覺似是在吃Crackers一樣;至於中間的部分是食材集中的地方,材料也蠻多的。食材之中,菠蘿清甜可口,煙肉鹹香,烤雞傳來淡淡的幽香,配合燒烤醬添加了一番惹味。吃這個薄餅的時候把薄餅對摺,比起就這樣子吃的口感大增。 紐西蘭羊架 (8安士) ($168) 羊架一碟三件,點的時候,店員並沒有問及我羊架要多少成熟,來的時候大概七成熟吧,羊架煎得剛好,相當香的外層配合起Juicy 且嫩的羊肉,肉味香濃,而且脂肪部分也相對少,確實不錯;至於墊在羊架下的薯蓉相當幼滑,加入羊架的燒汁以後,非常惹味,不錯。 continue reading
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閣樓飽餐一點甜 Featured Review
Level4 2017-05-28
377 views
這天與朋友的飯聚約在Candies Foodies,單看店名還以為是甜品店,沒想到閣樓上也別有洞天。  原來開源大廈分開了兩個入口,真讓我一輪好找,幸好閣樓下放置了易拉架跟可愛的指示圖,只要找到正確入口就能發現通往Candies Foodies的樓梯囉!  木製桌椅感覺樸實,但店內四處的畫像裝飾又走跳脫路線,對比分明,充滿年青活力。 餐牌上由前菜、餐湯、意麵/飯類、主菜、甜品到飲料都有供應,種類還不少,絕對能吃到飽~! 意麵/飯類跟主菜都可以升級成套餐,只加$20便可加配沙律跟餐湯,也可以用優惠價加配飲品,性價比高超划算。 加了$20升級成套餐,先上桌的是甘筍忌廉湯跟巴馬火腿沙律杯,賣相很好! 甘筍忌廉湯口感細滑,帶淡淡甘筍香;巴馬火腿沙律杯用上新鮮沙律菜,火腿咸中帶甘配沙律吃正好中和,愛吃沙律的朋友把我那分都吃掉了XD 芝士菠菜忌廉汁焗半殼帶子一碟三件,配上薯泥和沙律即時變豐富。烤過的帶子散發甜甜燒汁香,再澆上濃郁的芝士菠菜忌廉汁,加強了味道層次。吃完帶子後剩下的忌廉汁還可以用來拌薯蓉吃,太美味了一點都不想浪費! 不少人推介的原板海膽龍蝦忌廉汁意式燴飯,真的用上整板海膽,以閣樓餐廳來說非常高質。吃的時候可以將海膽拌進飯裡,或者一口飯一口海膽細細品嚐,意式燴飯味道特地調得較淡,令海膽味道更突出且不會被掩蓋,非常細心。 還沒上桌已聞到香氣的牛尾肉醬扁意粉,肉醬用上牛尾令牛味更濃,配上味道微微苦甘的火箭菜一起吃一流! 飯後點一杯飲料,與友人邊慢慢享受邊聊天。紫薯鮮奶奶泡綿密,細滑順口,奶的比重較多,紫薯味若能再濃一些會更好。 吃得飽飽欲離開時,店員提醒我們只要讚好、分享Candies Foodies的 facebook就能免費夾糖,餐廳裡夾糖真的玩味十足,飯後這一點甜實在令人印象深刻呢! continue reading
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吃餐不忘吃糖 Featured Review
Level6 2017-05-08
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位於尖沙咀一所舊廈內,入口隠蔽要懂得找,尚要上樓梯,因此地下設置黑版指示牌,粉筆畫上可愛小胖胖和尚,他請大家上一樓,見佢咁可愛,大家都唔會投訴了。 樓上別有天地,小餐廳一家。 簡單的餐牌,食物品種算豐富。 特色飲料-血雨+陽光  紅色的血雨是茘枝、士多啤梨及梳打水組成,而陽光混合了熱情果、菠蘿、士多啤梨、香橙及梳打水,味香甜度適中,冰涼可口。  招牌菜之一,價錢超值,看來有半板海膽,甘香味甜,米飯以龍蝦汁煨至飽滿。 這個飯濕潤但保持口感,啖啖海膽,味亦香,吃得滿意。 牛油果風乾番茄荷蘭薄餅  繼而是我來此之目的,荷蘭薄餅是怎樣的呢?在荷蘭是找不到的,正式荷蘭薄餅是甜的,這裡的改良版有四款鹹吃選擇。 我選擇了最清淡的素餡料,不必擔心,味道不會寡,相反地富層次及變化,因為材料異常豐富,而餅皮特別薄。 正因如此,吃法宜用叉捲起,方才不會弄至漏料! 洋蔥圈  食伴喜歡香口炸物,這個令他味蕾滿足,炸得實在香脆。 野菌蟹肉芝士釀大啡菇  材料醬汁皆超乎想像的豐富,一口軟棉爆汁之口感。 菇菇真的軟熟爽柔,加入一些芒果粒是好主意,多層香酸醒胃,尚有一些菜苗,討好增嚼頭。 餐湯 用杯上,喝得方便,時尚健康南瓜湯,口感味道不錯。 法式焦糖燉蛋  基本但味美,焦糖香蛋滑溜。 吃完餐,仲可以任取糖果,這正是改名 Candies Foodies 之原因。 價錢非常合理,食物水準不俗,走多兩步是值得的。 continue reading
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