Camden Town

以前的魚和薯條可以說是數一數二的美味，但到了2024年，似乎發生了變化，所有的炸物都變得非常硬，像石頭一樣。無論是石斑魚還是薯條，甚至連魷魚圈，一共7顆，乾的像石頭，軟的部分沒有味道，變得很難吃。老闆像M到的表情一直很陰沉，似乎對食物的質量也不太滿意。這樣的變化讓人感到失望，曾經的美味如今卻難以咽下。你不妨親自去試試，看是否會有不同的體驗。希望他們能回歸往日的水準，讓食客們再次享受美好的魚和薯條。- 失望的顧客上…Read More

每次喺西貢行完山，要補充能量嘅時候一定會嚟呢一間炸魚薯條好出名嘅海景餐廳。佢嘅薯條大大份，炸薯條好脆，炸魚嚟講都真係好出色，外脆內軟，有時仲會有少少油滴出嚟。可以話呢間餐廳必試嘅一個名菜式。除咗炸魚薯條，佢嘅德國豬手同埋所有雞翼都係我每次嚟到會幫襯嘅必點之選，首先豬手嚟講大件夾抵食，但係就要自己慢慢切，因為佢冇碎上，通常係原隻俾你。另外雞翼真係食完好似上癮咁，佢個醬汁特別滋味，通常同朋友share食，食完一隻每個人都想再食多，所以會再re-order多一碟。特別推薦炸魚薯條，味道必定必定需要點一次。…Read More

炸魚薯條在香港已經非常普遍。嘗試過無數不同店鋪，沒有一間留下深刻印象。於是，希望重回舊地嚐一嚐原來的味道，尋找當日吃到的簡單味美。這間店已經開業多年，可以說得上是香港炸魚薯條的始祖之一。 記得舊日甚有名氣，所以假日座位經常爆滿。要吃就要趁早，下午提早賣完就只好打退堂鼓。可惜今非昔比，今次周日再訪已經不見往日的長龍墟冚情況，反而只有一檯客人。店家除了炸魚薯條，也有其他食物例如漢堡、意粉等普通西餐供享用。而炸魚薯條就有大小之分。此行目的就只有炸魚薯條，所以點一個大的兩人分享就最划算。炸魚薯條新鮮炸起，炸衣薄而香，並不是我討厭的啤酒炸漿。 普遍香港餐廳的啤酒炸漿又厚又跟魚肉分離，一口麵粉令人胃口盡失。但這裡的兩體合而為一，而且炸衣輕而平均。薯條都新鮮脆口，平時不喜薯條的我都不禁食完一條再一條。從相片可見魚肉紋理清晰靚仔，肉質帶丁點紮實有口感。問過店家原來是用龍利柳，所以不如鱈魚般啖啖肉，但保持口感之餘仍然帶點油分。三塊大魚柳不過是$118，如斯食材做得如此美味，回味也！跟隨正宗吃法，店家有提供醋同他他醬配合著一起吃。比起薯條點茄汁，此吃法更開胃，更有風味。雖然論魚肉本身同味道未至於全香港最好食，但此等質素配合價錢，我認為性價比非常可以。希望有更多香港年輕人可以認識此店，不要只會光顧外邊比較富名氣的連鎖店，或者有裝潢但沒有味道沒有誠意的所謂cafe。它實在是值得更多人去欣賞的純粹美味。…Read More

西貢最出名有海景🌊既炸魚薯條🐟🍟呢到既fish and chips 有三大塊炸魚, 即叫即炸熱辣辣上枱, 佢既炸🐟脆漿都算薄身同埋炸得好夠脆口, 魚柳冇咩雪味亦唔會好油, 魚肉本身有醃過有調味但又唔會太咸, 魚肉雖然好夠濕潤同juice但係略嫌D魚肉太過鬆散唔彈牙😅, 一切開就散晒有D過淋, 同埋因為佢係新鮮即炸等既時間可能會耐少少, 本身佢跟左一兜他他醬, 個醬可能夠pickle, 酸味唔夠, 偏向似係mayo味🥴薯條係扁身闊🍟, 同樣炸得夠金黃好香脆唔會有陣油膱味👍🏻 另外叫左個🍯蜜糖雞翼, 雞翼反面炸得太乾身冇乜肉汁, 好彩佢D🍯夠多先唔會太dry, 味道一般可以唔駛試🤭最後想講埋佢杯野飲🍹, 叫左凍檸茶幾難飲下😑, 茶勁淡味好似沖左好多次咁, 檸檬又勁薄得兩片, 如果可以建議都係叫番D罐裝/支裝飲品會穩陣D…Read More

這兩年疫情下；留港宅度遊去慶祝一些特別日子宅度遊之西貢兩日一夜之旅正式開始:)遊走西貢市中心，準備為午餐尋覓小店＂牛牛＂…小店竟然沒有營業（貼了一張告示：休息為了送別友人）。唯有將明天打算吃餐廳改為今天吃吧！沿途經過海鮮街後，來到Camden Town 餐廳主打食炸魚薯條以英國🇬🇧主題為設計藍本餐牌餐單J先生話：食炸魚薯條，一定要配啤酒味道不太濃，幾好飲。淡淡芒果味道的沙冰…好一般！濃郁蕃茄醬配上碎牛肉；扁意粉煮到剛好帶點煙靱口感炸食物時間控制得不錯，魚柳質地軟滑，外層沾上薄薄脆漿，軟硬適中薯條；整體不太油膩Camden Town 總結：值得一試！…Read More