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Exit A5, Wan Chai MTR Station
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Telephone
28028888
Introduction
位於閣樓的萬麗咖啡室備有二百二十個座位，供應環球美饌及具本地特性的美食，包括中、西、日及東南亞風味的佳餚，盡顯各地風味。萬麗咖啡室精心為客人重新設計飲食概念，豐盛的早、午、晚自助餐，並設有自選菜譜，滿足賓客的不同需要。
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Good For
Group Dining
Special Occasion Dining
Opening Hours
Today
06:30 - 22:00
Mon - Sun
06:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
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最近都是食蟹的時候，約埋喜歡吃蟹的朋友去食蟹逅深海秘境自助晚餐，可以享用多達 10 款鮮香滿溢的蟹饌，包括雪蟹腳、珍寶蟹、梭子蟹及麵包蟹等，還有新鮮蒸焗龍蝦及環球佳餚等，大快朵頤。冰鎮海鮮有雪蟹腳、珍寶蟹、梭子蟹、青口及凍蝦，鮮甜美味；另有新鮮蒸焗龍蝦，肉質鮮甜幼嫩又多膏，必食！多款蟹肉前菜，色彩艷麗，蟹肉之多，毫不吝嗇，清新的青木瓜蟹肉蟹籽沙律、蟹味出眾的牛油果蟹肉塔、酸甜的蟹肉凍湯，好開胃。刺身有魚生、八爪魚、帆立貝，肥美油潤。壽司也相當吸眼球，炙燒三文魚壽司魚油充足，有入口即化的滑溜感；和牛壽司更不在話下，而兩款卷物都加入了蟹肉，滋味升級；另有雜錦魚生丼。麵食類有越南蟹肉蕃茄湯檬，好足料呢﹗ 旁邊則有提供中西湯及燉湯，這晚燉湯是蟲草花螺頭燉唐排，滋陰潤肺，清甜美味；而西湯是蟹肉海鮮濃湯，超足料又香濃，也推介；中湯則是消暑的冬瓜排骨湯。熱食方面，有蟹肉蒸蛋、籠仔蟹蒸飯、籠仔蒸鱔、蟹肉西蘭花、泰式魚及辣煮螺。即製的新加坡辣椒炒蟹，非常惹味，還可配印度煎餅及炸饅頭，索汁一流﹗ 烤肉區除了有牛肋骨，竟然還有原隻乳豬仔，好搶手﹗自助沙律區及凍肉區擺盤齊整有序，沙律菜尤其新鮮爽脆，風乾牛肉、巴馬火腿、芝士拼盤、日式小吃等，款式選擇多。來到甜品區，就是放縱時間，Tiramisu、木糠布甸、basque藍莓芝士蛋糕、芒果椰子蛋糕、朱古力慕絲蛋糕、雜莓撻、杏甫撻等，全都甜度適中，海棉蛋糕鬆軟美味，吃了沒有罪惡感。另有朱古力噴泉，大小朋友都愛。 7款口味XTC Gelato雪糕 (抹茶、開心果、桑莓、草莓、芒果、朱古力、雲呢拿) 全都要，配上即製窩夫伴吃，太滿足啦﹗另有糖果吧，給你生活中一點甜。自助餐本來已包一杯果汁或汽水，這裡也有自助咖啡機，任飲多款咖啡。
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[ 萬麗咖啡室 ]灣仔會展5星級酒店 香港萬麗海景酒店 由即日起至2024年8月31日推出「南洋小島自助餐」主題自助餐，食盡泰國🇹🇭、越南🇻🇳、馬來西亞🇲🇾、新加坡🇸🇬等東南亞菜式及甜品！晚餐時段任飲任食3小時，於官網預訂更有75折優惠😍！✿ 南洋小島自助晚餐 用餐時間：6:30pm-9:30pm星期一至四 (75折後連加一)成人 $686.8/位、小童 $414.8/位 星期五至日及公眾假期 (75折後連加一)成人 $720.8/位、小童 $423.3/位前菜、沙律🥗有幾款東南亞風味沙律，例如印尼傳統加多加多沙津 、馬來西亞蔬果沙律、青芒果沙律、星洲粉絲沙律等。另外有西式沙律、風乾火腿等冷盤。時令冰鎮海鮮🦀🐚🦐食自助餐緊係唔少得冰鎮海鮮。款式有鱈蟹腳、麵包蟹、翡翠螺、海蝦等。鱈蟹腳夠鮮味唔會太鹹，海蝦肉質爽彈鮮甜😋。刺身、壽司🍣刺身有三文魚、吞拿魚、油甘魚、帶子等，全部即點即切🔪，厚身鮮甜👍。壽司款式都幾多選擇，有火炙和牛壽司、火炙三文魚壽司、卷物等。而且有雜錦魚生丼，刺身表面更有三文魚籽，非常足料。熟食必食「新鮮蒸加拿大龍蝦🇨🇦🦞」！龍蝦新鮮蒸製，每隻都超大隻超厚肉，肉質彈牙鮮甜仲好多肉汁，仲要係無限量供應🤤！東南亞菜式豐富超有風味！首先有香港罕見嘅「蕉葉參巴燒魔鬼魚👻」，魔鬼魚以辣椒、蝦醬等混合醬汁調味再用蕉葉包住慢烤，魚肉外焦內嫩，味道帶微辣酸香。此外有「胡椒蝦🦐」，每隻大蝦沾滿黑胡椒粒，胡椒香氣滲進蝦肉，蝦肉結實彈牙，香辣惹味😍。另外有即點即煮嘅「新加坡辣椒蟹🦀」以及「龍蝦喇沙🦞🍜」，後者喇沙湯底有濃郁椰香辣味，開邊龍蝦及麵條非常掛汁，誠意之作！其他東南亞熟食有「香茅脆皮乳豬🐷」、「咖喱牛肋條🥘」、「烤豬頸肉」、「肉骨茶」、「泰式菠蘿炒飯🍍」等。更有即點即切「烤牛肋骨🔪🥩」、燒味等熟食。飲品🍹有果汁、凍檸茶、汽水、熱茶或咖啡等。甜品甜品都充滿東南亞特色，例如有泰式奶茶奶凍🍮、菲律賓腰果蛋糕🍰、馬來西亞西米布甸、斑斕椰糖蛋糕、彩虹千層糕等。此外有提拉米蘇、即場製作窩夫等。最後更有香港第一家意式雪糕品牌XTC嘅意式雪糕🍨！Gelato用全天然材料製作，而且密度高、味道濃郁。有泰式奶茶、榴連、芒果椰子等東南亞特色口味，仲有雲尼拿、朱古力、士多啤梨口味。總結🫦 南洋主題自助餐由前菜、熟食到甜品都充滿東南亞元素，食物選擇多元化。記得提早係 香港萬麗海景酒店 網上商店預訂，有75折優惠㗎😍！✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿萬麗咖啡室地址：灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店M樓電話：2802 8888✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
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踏入暑假，酒店buffet優惠一浪接一浪，最近就發掘到香港萬麗海景酒店萬麗咖啡室Cafe Renaissance，由即日起至8月31 日推出最新主題「南洋小島自助餐」，於官網預訂有75折優惠價。餐廳環境寬敞，自助晚餐成人75折後連加一每位$686.8，晚上6:30pm – 9:30pm供應，可以不追不趕地食足3小時。香港人吃buffet 最在意就是要吃到回本，全晚冰鎮海鮮源源不絕地供應，refill 速度亦夠快。海鮮款式包括麵包蟹、龍蝦鉗、蟹腳、凍蝦和翡翠螺。熱辣辣的新鮮蒸加拿大龍蝦亦是酒店buffet少見，同樣可以無限量任吃，最原始簡單的做法原汁原味，反而更能突顯出食材本身的鮮味，不會蒸得過了火候。新主題buffet擷取南洋香料馥郁香濃的色彩元素，以東南亞地道特色佳餚迎接盛夏的熱浪。龍蝦喇沙即叫即煮，搭配豆卜、芽菜、雞蛋等配料，濃稠湯底滲出陣陣椰香和微微辣勁，黃麵質地爽彈帶咬口，掛湯力更強。蕉葉參巴燒魔鬼魚亦是坊間罕有的菜式，將塗滿香料的原條魔鬼魚鰭以蕉葉包裹，並慢烤至金黃入味，魚肉嫩滑帶嚼勁。胡椒蝦將辛香氣息逼入蝦肉中，肉質保持鮮嫩爽彈。新加坡辣椒蟹混合參巴醬及番茄汁，快炒至入味，辣度恰到好處。還有炸饅頭和Roti烤餅沾醬佐吃，完美吸附甜辣鮮香的醬汁精華。肉骨茶雖名為「茶」，卻並沒有茶葉或茶的成分，是一道用豬骨配合不同藥材及香料熬成的骨湯，蒸氣騰騰，芳香濃郁，猶如喝下一碗補身湯品，祛濕補氣。燒牛肋骨大約為七成熟，表面帶炭火焦香，中心仍保持嫩紅色，保留豐滿肉汁。香茅脆皮乳豬外皮泛著光澤，燒得脆卜卜，肥瘦勻稱，肉質幼嫩。龍蝦茶碗蒸蛋猶如豆腐花般彷彿吹彈而破，加入龍蝦肉使鮮味再度昇華。其他熱盤包括瑪莎曼牛肉咖哩、泰式香料烤豬頰配辣椒醬，越南風味檸檬辣椒牛肋排、蝦醬魷魚炒通菜、烤鴨胸、蒸比目魚、燒鴨、炸蝦球、魚頭咖喱、馬來蔬菜咖喱、班蘭飯、蝦片、炒粿條、烤蘆筍、焗薯、蘑菇忌廉湯、粟米龍蝦湯羹等等。魚生刺身即叫即切，款式包括帶子、三文魚、吞拿魚、油甘魚及八爪魚等。壽司亦有七款。冷盤同樣貫徹其東南亞主題，包括辣青瓜蟹肉沙律、新加坡風味綠豆粉皮沙律、青芒果魷魚沙律泰式酸辣鳳爪、免治肉碎粉絲、時令水果豬肉沙律等等，別有一番異國風味。煙三文魚脂肪條紋清楚利落，魚肉鮮嫩而有彈性。芝士拼盤有三款：古岡左拉藍芝士、愛蒙塔爾硬芝士和布里芝士，凍肉亦有西班牙風乾香腸、莎樂美腸和巴馬火腿，加上海量沙律款式，可隨個人喜好自行混搭。另有五款馬來西亞辣椒醬，大大刺激夏季不振的食慾。甜品區一大特色可算是賣相精緻的原個蛋糕，這晚就有菲律賓腰果蛋糕、斑蘭椰糖蛋糕、巴斯克芝士蛋糕、芒果蛋糕、馬來西亞布丁、杏桃撻、熱情果蛋糕、提拉米蘇、椰子果凍、泰式奶茶奶凍、紅豆布丁、果汁啫喱、曲奇餅、朱古力噴泉、即製窩夫、生果等等...海量款式同時滿足視覺、味覺享受。彩虹千層糕色彩繽紛悅目，口感軟糯煙韌。菲律賓腰果蛋糕以牛油忌廉與腰果碎層層相間，呈現出堅果原香。泰式奶茶奶凍入口軟滑水嫩，具有茶葉香及煉乳的甜。提拉米蘇做法正宗，咖啡香氣濃烈，質感細緻濕潤，入口即化。任食XTC Gelato亦是一大賣點，總共有七款雪糕口味：榴槤、芒果椰子、泰式奶茶、清薑、雲尼拿、朱古力和士多啤梨。還有小朋友最喜歡的Candy Corner，可愛夢幻的佈置喚發童心。每位包括一杯果汁或汽水，另有自助咖啡機、檸檬、茶包無限量供應，可以隨時自斟自飲。
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用餐日期：2024/04/22可用餐時段：12:00-14:30，2小時30分鐘用餐費用(每人）：$293餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 檯與檯之間闊落 坐得舒服服務：服務員服務態度好 收碟及時 食物及時refill 但大多數食物名牌都只有英文 對不懂英文的本地客人造成不便 是服務扣分之處沙律吧：有約4款沙律菜 22款配料 5款西班牙式小食 6款已調好味的沙律 8款醬汁 3款火腿片 1款煙三文魚片 沙律菜沙律小食和配料新鮮選擇多味道好 煙三文魚味道好但有點偏咸 如有黑醋醬/柚子醋更好 推薦 芝士：有3款芝士 包括自助餐中較少見的Manchego羊奶芝士 Manchego羊奶芝士是西班牙最著名的芝士 有堅果香味質感堅硬帶乾且脆 推薦冰鎮海鮮：有5款(麵包蟹 蝦 翡翠螺 青口)沒試不作評論刺身/壽司：有5款刺身(三文魚 吞拿魚 油金魚 八爪魚 鮑魚片）6款壽司 試了3款刺身 油甘魚最新鮮肥美味道非常好 吞拿魚鮑片也新鮮味道好 推薦麵包：有3款麵包 試了1款 味道正常 如有提供麵包烤烘機加熱更好 湯品：有1款中式青紅蘿蔔豬骨湯+1款西式南瓜蟹肉湯+1款番茄凍湯 試了南瓜蟹肉湯+番茄凍湯 番茄凍湯偏酸味道一般 南瓜蟹肉湯夠濃阿滑有真蟹肉在內 不咸味道非常好 推薦熱食：有約13款熱食+7款烤物(烤牛肉+烤羊髀+烤雞+烤蝦+烤腸+烤豬肉串+烤肉丸子)+1款點心+3款印式 試了烤牛肉+烤羊髀+蒸魚+咖喱羊肉+幾款菜 牛肉烤得香口肉質嫩滑味道很好但有點偏肥 燒羊髀有羊味熟到剛好肉質嫩滑味道好 蒸魚和蔬菜都味道不錯 如有提供羊架+烤牛肉少肥些更好 推薦慢煮牛柳檔：這慢煮牛柳擺盤不錯 碟底有橙黃色的醬汁 醬汁上放上慢煮牛柳 牛柳旁有放了烤青椒 牛柳上再加1條香菜裝飾 整體觀感很好 牛柳厚度適中 質感嫩滑不鞋口味道不錯 推薦麵檔：麵檔除了正常的麵類配料外有提供龍蝦喇沙 試了龍蝦芽菜清湯 這麵檔的女服務員很友善 因不好喇沙重口味 但剛好清湯沒有了 我本打算就用喇沙湯 但她很好人自動幫忙追廚房送來清湯 很謝謝她善意好服務態度 龍蝦新鮮尺寸中上味道不錯 推薦甜品：1款紅棗雪耳糖水+約15款西式甜品/糕餅+3款曲奇+朱古力噴泉+窩夫餅 試了紅棗雪耳糖水+ 香橙米布甸+芒果芝士蛋糕+巴斯克芝士蛋糕+ 窩夫餅 紅棗雪耳糖水味道不錯但有點過甜 另3款都不過甜味道好 窩夫餅可配不同醬汁 選了朱古力+果醬+2款配料+1球士多啤梨雪糕 一起食味道不錯 推薦雪糕：有約11款Gelato雪糕 但不是獨立包裝 選了士多啤梨味 和窩夫餅一起食味道不錯 如雪糕是Haagen-dazs獨立包裝味道更好更衛生方便 希望店方未來考慮增加Haagen-Dazs品牌雪糕選擇水果：有3款 味道正常鮮甜 推薦 飲品：每位客人可選1杯果汁/冷飲 自助區有熱茶 熱水 檸檬切片 2部可出奶類的熱加啡機 試了Latte 這家的Latte奶泡夠厚實咖啡不苦味道好 推薦 如冷飲/果汁也在自助區讓客人跟據自己所需自由拿取/添飲更好 希望店方改善 總結：這家環境舒適 服務員服務態度好 客人不多 拿取食物不用排隊 現在kxday有買一送一優惠後自助午餐價錢合理 沙律菜海鮮刺身熟食麵檔甜品水果雪糕飲品都選擇多味道好 如烤牛肉少肥些 有提供麵包烤烘機 柚子醋/黑醋醬 雪糕有提供haagan-dazs獨立包裝 自助區有提供果汁/冷飲 食物名牌有中文名稱 更好 整體是值得推薦的自助午餐餐廳餐廳環境：
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朋友介紹萬麗咖啡廳自助餐是東南亞主題，由於一家都喜歡東南亞食物，便訂了星期日的自助午餐，原來滙豐信用咭有6折優惠，只需要每位三百多元，性價比算高。冷盤有沙律、泰色鳳爪、cold cut等，凍海鮮有蝦、螺、蟹腳、蟹鋏，味道很好，尤其蝦爽口及甜。另外，當然有刺身及壽司。熱盤最吸引是龍蝦喇沙，放在自助區，可以任意取食，其他熱盤有咖哩、點心、蝦、牛肉、雞、魚、粥及肉骨茶等等，又是覺得蝦最好味。甜品區有蛋糕、窩夫及雪糕等，由於是東南亞主題，所以甜品及雪糕都有泰式奶茶口味，雪糕更有榴槤味，但個人不喜歡榴槤，所以沒有試味，但朋友說是不錯。自助餐包一杯橙汁或汽水，而自助餐區有飲品供應，奶茶、咖啡及檸茶，所以飲品很足夠。總括而言，覺得食物水準很好，而且有優惠後，更覺性價比高。
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