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Restaurant: Café on the PARK
Offer: Have you thought of earning Miles through dining? Book table and earn Miles now!
Mon: HKD1 = 1 Mile, Tues – Sun: HKD2 = 1 Mile! (Remember to say “Miles, please” when you pay the bill!) T&C apply.
Terms & Details:
  • Asia Miles can be earned on eligible transactions of between HKD300 and HKD10,000.
  • On Tuesdays to Sundays (except Mondays), members can earn HKD2 = 1 Mile for each dine-in transaction.
  • Asia Miles earned are based on the total amount spent, including service charges and taxes, but excluding tips.
  • Asia Miles cannot be earned on certain promotional menus during festive seasons. Please check with staff in Partner Restaurants in advance.
  • Bonus Miles will be credited to the members' account within 7 working days after dine-in date.
Other Asia Miles terms & conditions apply
Restaurant: Café on the PARK
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, http://www.foodwisehk.gov.hk/en/food-wise-Eateries.php

Level4
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2020-05-11 1217 views
喱排全世界都唔開心好彩疫情都有啲退落嚟嘅跡象!一於約埋朋友去勁勁擦一夜放鬆吓先!尖沙咀皇家太平洋酒店嘅柏景餐廳係好地方,而家做緊55折為返唔使4嚿水就可以任食3個半鐘,唯一條件係要喺官網比晒全費同埋只喺星期五至日、公眾假期及其前夕才先有得食! 不過而家將自助餐變做剔紙仔任食,選擇都好多架有前菜、刺身壽司、燒烤、熱盤、麵食點心同埋星洲美食。 而飲品就自助形式有罐裝汽水、紙包裝烏龍茶、生果水、蘋果汁、橙汁和金銀花雪梨茶。 熱辣辣整罐汽水順順氣先好爽呀!  一坐底就送嚟特選刺身拼盤入面有牡丹蝦、北寄貝、帆立貝、油甘魚和三文魚,全部都立立令好新鮮咁樣,我哋一致覺得牡丹蝦就最正斗喇又大隻又甜味十足! 仲有海鮮拼盤都係送架有波士頓龍蝦半隻、凍蝦、藍青口及鱈場蟹腳都係新鮮貨唔錯。 未完仲每人有一盅蟲草花圓肉杞子燉豬腱湯,燉湯夠料就好味食完凍嘢飲番碗好暖胃。 前菜有老婆大人推介嘅夏威夷三文魚及黃鰭吞拿魚沙律,另外仲有她至鍾意食嘅巴馬火腿,見佢食得鬼咁滋味真開心。 好鬼開心見佢有點心任食一連叫咗蝦餃、燒賣和薑蔥牛柏葉幾款嚟食,估唔到又幾掂喎好食到要返兜咗一次添! 中
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喱排全世界都唔開心好彩疫情都有啲退落嚟嘅跡象!一於約埋朋友去勁勁擦一夜放鬆吓先!尖沙咀皇家太平洋酒店嘅柏景餐廳係好地方,而家做緊55折為返唔使4嚿水就可以任食3個半鐘,唯一條件係要喺官網比晒全費同埋只喺星期五至日、公眾假期及其前夕才先有得食!
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不過而家將自助餐變做剔紙仔任食,選擇都好多架有前菜、刺身壽司、燒烤、熱盤、麵食點心同埋星洲美食。
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而飲品就自助形式有罐裝汽水、紙包裝烏龍茶、生果水、蘋果汁、橙汁和金銀花雪梨茶。
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熱辣辣整罐汽水順順氣先好爽呀! 
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一坐底就送嚟特選刺身拼盤入面有牡丹蝦、北寄貝、帆立貝、油甘魚和三文魚,全部都立立令好新鮮咁樣,我哋一致覺得牡丹蝦就最正斗喇又大隻又甜味十足!
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仲有海鮮拼盤都係送架有波士頓龍蝦半隻、凍蝦、藍青口及鱈場蟹腳都係新鮮貨唔錯。
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未完仲每人有一盅蟲草花圓肉杞子燉豬腱湯,燉湯夠料就好味食完凍嘢飲番碗好暖胃。
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前菜有老婆大人推介嘅夏威夷三文魚及黃鰭吞拿魚沙律,另外仲有她至鍾意食嘅巴馬火腿,見佢食得鬼咁滋味真開心。
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好鬼開心見佢有點心任食一連叫咗蝦餃、燒賣和薑蔥牛柏葉幾款嚟食,估唔到又幾掂喎好食到要返兜咗一次添!
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中式嘅仲有喱個好好味嘅辣酒煮翡翠螺,煮到入晒味嘅翡翠螺辣辣哋又香香哋好鬼吸引,唔辣得嘅我都勁鍾意食喱個螺。
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仲有帶子炒鮮奶、花膠頭抽炒珍菌都係好味嘅推介,咪話唔通知大家唔食走寳關人忍事嘻嘻!
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仲有喱個廣東鮮蝦雲吞麵又係幾正喎!鮮蝦雲吞好彈牙麵條又爽口,最重要係有韭黄成碗麵有晒靈魂。
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鍾意食香口嘢嘅就咪錯過燒烤嘢食喇!我哋叫咗老婆大人至愛嘅燒菠蘿、新鮮嘅大蝦串燒同埋美國肉眼串燒!
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美國肉眼串即叫即燒又香又淋又有肉味而且燒得好嫩口高水準呀!
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羊架一樣燒得精彩羊味好香濃肉地又軟滑啱晒食肉獸。
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仲有喱個日式燒鵝肝飯糰外表平平無其其實內藏玄機,焦香嘅飯糰入面有件鵝肝你話唔好食至奇啦!
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香口嘢仲點少得星洲美食!黃金脆魚皮、星洲蘿蔔糕都係香口嘅好代表,真係好食到停唔到口架!
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仲有白胡椒肉骨茶任食喱個星洲嘅肉骨茶係充滿胡椒味的,飲完真係流晒汗好鬼刺激啊!
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甜品就自己去櫃道點叫入面放滿唔同款式嘅甜品!有蛋糕、水晶餅、泡芙、奶凍、布甸同埋雜果好多得揀。
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仲有熱辣辣嘅即焗窩夫同老婆大人至like嘅Mövenpick雪糕食埋就真係夠晒皮喇!真係好驚喜估唔到轉咗形式後質數都高咗唔少抵讚呀!
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 柏景餐廳                                                                                                                                                                                                                                                                                                                地址:尖沙咀廣東道33號皇家太平洋酒店園景翼2樓                                                                                                                                                                                                            電話號碼:27382322
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2020-04-29
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Level4
2020-04-13 6734 views
最好友生日,每年我都會跟她吃自助餐慶祝,但今年因疫情關係,很多餐廳都暫時停止自助餐,但…..老實說,即使有,我們也不敢吃。究竟一向推出自助餐的餐廳會有咩對策?會改變什麼形式繼續經營呢? 今晚我就決意來到這裏跟好友安心吃一頓豐富的生日飯。不是第一次來這間餐廳,也有不少好友曾帶我來,我個人就很喜歡。餐廳會定期推出不同主題的自助餐,又有新意,又有質素,環境仲好舒適,從來沒有令我失望。地方寬敞闊落,每枱都有一定距離,正正是現在的需要。因疫情關係,今期不是自助餐,而是以放題形式任食任點晚餐,主題為「吃喝無限點」海鮮及環球美饌盛會,逢星期五、六及公眾假期前夕供應,由6:00-9:30PM,成人收費為$568;長者港幣$488;小童港幣$308 (特別一提,留意openrice有優惠呀!)。話明以放題形式任食任點,故每枱都放有點菜紙讓客人點選喜愛的菜式,職員便會把它們逐一送到枱上,而平時取食物的地方就陳列了各菜式的樣本,精美吸引。******************************未開餐之前,先準備杯食品。飲品是自助形式,分兩處,有無花果南北杏蘋果茶、鮮橙汁、罐裝汽水、紙包茶、咖啡、茶和檸茶
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最好友生日,每年我都會跟她吃自助餐慶祝,但今年因疫情關係,很多餐廳都暫時停止自助餐,但…..老實說,即使有,我們也不敢吃。究竟一向推出自助餐的餐廳會有咩對策?會改變什麼形式繼續經營呢? 今晚我就決意來到這裏跟好友安心吃一頓豐富的生日飯。
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不是第一次來這間餐廳,也有不少好友曾帶我來,我個人就很喜歡。餐廳會定期推出不同主題的自助餐,又有新意,又有質素,環境仲好舒適,從來沒有令我失望。地方寬敞闊落,每枱都有一定距離,正正是現在的需要。
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因疫情關係,今期不是自助餐,而是以放題形式任食任點晚餐,主題為「吃喝無限點」海鮮及環球美饌盛會,逢星期五、六及公眾假期前夕供應,由6:00-9:30PM,成人收費為$568;長者港幣$488;小童港幣$308 (特別一提,留意openrice有優惠呀!)。話明以放題形式任食任點,故每枱都放有點菜紙讓客人點選喜愛的菜式,職員便會把它們逐一送到枱上,而平時取食物的地方就陳列了各菜式的樣本,精美吸引。
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無花果南北杏蘋果茶
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未開餐之前,先準備杯食品。飲品是自助形式,分兩處,有無花果南北杏蘋果茶、鮮橙汁、罐裝汽水、紙包茶、咖啡、茶和檸茶。我倆當然看中無花果南北杏蘋果茶,入口暖笠笠,清甜滋潤,甜度剛好,喉嚨都舒服晒。
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凍海鮮拼盤
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除點菜紙上的菜式外,每位客人均奉送三大美食。先來一大盤冰鎮凍海鮮拼盤,見到就令人喜悅。究竟有咩海鮮?逐一數數,包括開半的波士頓龍蝦、鮮蝦、青口、長腳蟹和翡翠螺配檸檬和咯嗲汁,足足五款,雖然我們不要翡翠螺,但都非常滿足!
凍海鮮拼盤
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凍海鮮拼盤
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鮮蝦色澤亮麗,爽口鮮甜;青口肉嫩鮮味;還有大大隻的凍龍蝦,肉厚彈牙,鮮甜美味。最喜歡就是肉質雪白的長腳蟹,雖然我懶得拆肉,但我有一位好友,除了拆出一絲絲的蟹肉外,還擺放得相當精美,太幸福了!! 肉質亮麗,啖啖嫩肉,柔軟鮮甜,正! 當然也甜在心頭。
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特選刺身拼盤
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特選刺身拼盤
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第二大美食是冰鎮特選刺身拼盤,賣相同樣精美。本有六款,包括三文魚腩、油甘魚、八爪魚、北寄貝、帶子和牡丹蝦,非常豐富,但我倆就沒有要八爪魚和北寄貝。最喜歡是大大隻的牡丹蝦,鮮甜黏爽,優質! 三文魚腩也吸引,油脂分佈平均,油潤鮮味;帶子就柔軟鮮甜;還有色澤亮麗的油甘魚亦很肥美,肉質稍稍爽口,很鮮味。
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蟲草花圓肉杞子燉豬腱
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吃完兩輪凍食,是時候暖暖身。第三大美食是蟲草花圓肉杞子燉豬腱,散發着陣陣鮮香。湯身清澈見底,用料十足,有不少爽口的蟲草花、鮮嫩的豬腱和甜美的圓肉,燉得好夠火喉,味道鮮香美味,好滋補養生,岩晒我倆。
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食咗咁耐,還未出點菜紙? 是時候啦! 數數看,分五大類,有前菜、刺身壽司、燒烤美饌、熱盤和麵食及點心前菜Appertisers有八款,選了芒果蝦沙律Mango and Shrimp Salad、牛油果蟹肉沙律 Avocado and Crab Meat Salad和夏威夷三文魚及黃鰭吞拿魚沙律 Lomi Salmon and Ahi Tuna Poke Salad,三款都是再encore之選。
三款前菜都是再encore之選
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芒果蝦沙律夠香甜,配上爽彈鮮味的蝦仁,簡單而美味;牛油果蟹肉沙律,牛油果非常香滑,伴着啖啖鮮甜的蟹肉,好吃得很。至於夏威夷三文魚及黃鰭吞拿魚沙律牛油果蟹肉沙律就有齊我兩款喜歡的魚,當然不能錯過。兩者都好鮮嫩優質,加了香滑的牛油果和甘香的芝麻,拌入酸咪咪的醋汁,清新開胃。
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刺身壽司Sashimi and Sushi 就食咗,所以無再點,但數數看,都有十四款選擇,實滿足到刺身壽司迷。
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再睇下燒烤美饌Grills,在十二款中足足揀了七款,分別有大蝦串燒Prawn Skewer、烤扇貝Scallop、燒粟米Corn on the Cob、翠玉瓜串燒 Jade Marrow Skewer、茄子串燒Eggplant Skewer、鮮冬菇串燒Mushroom Skewer和日本甜薯串燒Japanese Sweet Potato Skewer。 齊齊上枱,即點即燒,新鮮熱辣,風味十足。
燒烤美饌
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除大蝦串燒外,樣樣都很好味。我就喜歡翠玉瓜串燒、茄子串燒和鮮冬菇串燒,燒製時間剛好,唔會不乾巴巴,保持爽嫩有汁,又唔會油淋淋,同樣淋上甜甜地燒汁,好味! 友人就喜歡日本甜薯串燒,外柔嫩內粉綿,味道香甜,不用添加任何調味料已很美味。烤扇貝雖細細粒,但鮮嫩兼帶點爽彈,有咬口且鮮甜。
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輪到最期待的熱盤Hot Dishes,未坐下之前已被外面的陳列品吸引住。足足有十款菜式,款款都想食,真係攪唔掂呀! 結果我地點咗七款,每款只要一客共享,又唔會浪費又可吃多幾款,讚! 
烤羊排
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嘩! 碟碟都擺放得好精美,有更高的視覺享受,喜歡! 先來烤羊排Char-grilled Lamb Chop with Thyme Jus,是友人的最愛。友人大讚烤得剛好,腍嫩兼富肉汁,肉味香濃,最喜歡是能嚐到微微的羊羶,滿有羊肉風味。腍嫩的肉質夾雜少許肥膏和連帶筋膜,煙韌兼焦香,再蘸些薄荷醬,滋味得很,再來一客吧! 
香煎鱸魚柳伴紅椒忌廉汁
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我就必定推介香煎鱸魚柳伴紅椒忌廉汁Pan-fried Seabass Fillet with Red Bell Pepper Coulis,每件大小厚薄適中,一人一客唔好爭。表面煎得好金黃,魚肉潔白,一片片無散爛,嫩滑中帶點爽,味道鮮香,蘸上紅椒忌廉汁更添美味,輪到我再來一客啦!
法式紅酒慢煮牛面頰
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平時我倆都甚少吃牛,但這客法式紅酒慢煮牛面頰Slow-braised Premium Beef Cheek in Burgundy Sauce就讓大家讚口不絕。以慢煮方式炮製果然不同,一把其切開便知它有多腍嫩,看到條條肉絲,牛味香濃,加上烹調入味,非常滿意! 
花膠抽炒珍菌
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西菜一流,中菜也吸引 。先來矜貴的花膠抽炒珍菌Wok-fried Fish Maw and Assorted Mushrooms in Supreme Soy Sauce,花膠爽滑腍嫩,味道鮮香;菇菌就爽口,滿有菇香,兩者都烹調入味,口感和味道都一流。 
帶子炒鮮奶
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很喜歡這款帶子炒鮮奶 Scrambled Egg White with Scallops and Fresh Milk,上枱時陣陣蛋白香,好誘人。滑嘟嘟的蛋白配上鮮嫩爽口的帶子肉,再加些毛豆和蟹籽才點綴,真係色香味俱全。
黑松露炒蝦仁及時蔬
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還有黑松露炒蝦仁及時蔬 Stir-fried Vegetables and Shrimp with Black Truffles,大大隻的蝦仁挺爽彈鮮味,配上清爽的西芹和三色椒,也不錯! 若然黑松露多一點,就更吸引。
魚湯鮮腐竹浸時蔬
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最後還點了一碗魚湯鮮腐竹浸時蔬 Poached Seasonal Vegetables with Bean Curd Sheet in Supreme Fish Broth 補一補。趁熱馬上呷一口,真的暖在心頭。奶白色的魚湯鮮香甜美,配上清爽鮮嫩的蔬菜、爽甜的甘荀和滿有豆香的鮮腐竹,既好喝又好吃。
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點心Noodles and Dim Sum就有七款,雖然都好吸引,但真係吃唔落,仲要留肚食甜品呢…向甜品區出發啦!
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甜品區有專人負責,客人揀選甜品櫃的甜品就得啦! 甜品櫃有藍莓芝士蛋榚、黑森林蛋糕、綠茶芝士餅、蜜桃牛油蛋糕、法式燉蛋、意式芝士餅、什果、朱古力慕絲杯、拿破侖、芒果海棉蛋糕、特濃朱古力蛋糕和泡芙,選擇都唔少,就由壽星女挑選,而我就靜靜準備生日雪糕窩夫
拿破侖和綠茶芝士餅
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友人只揀了綠茶芝士餅、什果、拿破侖和芒果海棉蛋糕。吓!? 咁少,唔再encore或留肚食我最愛的Movenpick雪糕。友人最愛是鬆脆的拿破侖,夾着幼滑的吉士醬,吃起來不油膩;而我當然喜歡綠茶芝士餅,單單賣相已令人喜悅。綠茶味和芝士味取得平衡,以茶中和芝士的溜滯感,又唔會太甜,岩岩好。
窩夫配三球Movenpick雪糕
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Movenpick品牌雪糕一向是我最愛,而今晚就有意大利奶凍、青檸雪葩、瑞士朱古力、士多啤梨和雲尼拿五款口味,還有六款配料,全程都是要由服務員動手。就請服務員整份三球雪糕窩夫賀生晨,要青檸雪葩、瑞士朱古力和士多啤梨。嘩! 服務員仲悉心地用果醬在碟上畫紋,放上忌廉,很窩心。而我就再請服務員加些香脆Oreo餅碎和杏仁片,靚嗎?金黃的窩夫仲暖暖的,外微脆內鬆軟,配上美味的雪糕,冷暖交融,又香脆又香滑,大滿足!
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雖然疫情關係到處都生意難做,但深信有危先有機,就俾了一個機會讓酒店餐廳打破傳統的自助餐模式,試改為放題形式也能讓食客感受另一面的優點。舉例來說,自助餐自己挾,堆得滿滿,一定沒有大廚擺放得如此精美;吃幾多點幾多,惜食不浪費;即點即製,碟碟都新鮮熱辣,自然更添美味。仲有....還是讓你們自己來感受吧! 
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2020-04-03
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Celebration
Birthday
Recommended Dishes
無花果南北杏蘋果茶
凍海鮮拼盤
特選刺身拼盤
蟲草花圓肉杞子燉豬腱
三款前菜都是再encore之選
烤羊排
香煎鱸魚柳伴紅椒忌廉汁
法式紅酒慢煮牛面頰
花膠抽炒珍菌
帶子炒鮮奶
拿破侖和綠茶芝士餅
窩夫配三球Movenpick雪糕
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2020-03-22 5433 views
因為看到廣告有優惠,可以用$252.2五五折食到個自助午餐。但一定要先在一日前於官網付費成功才可享用此優惠價。之後入座後會有職員核對手機QR碼。一步進餐廳,要先探熱及要用酒精液搓手。步進餐廳後填好點心紙,會有職員自行送上美食。我要在美食填上幾多人食量。如只有我一人,在空格上填上1數字。送上枱之美食是供一人份量。如不清楚點心紙上之美食,可自行走到美食區,全部美食都用透明罩罩好供食客觀看。飲品、甜品、熱窩芙及咖啡等熱飲是要自行拿取。如在官網上備註中填上有食客生日,職員會送上小蛋糕及插上洋燭。但要出示食客之身份證核對是否在該月生日。未能出示有效證明文件,恕不受埋。職員全部戴上口罩及手套。因全部食客都已經進行探熱及消毒,加上餐廳會維持食客只坐滿一半場。每枱客都有充足空間。食客可以安心食用。枱面放好一張摺好咗的A4紙,放便放好口罩。因我是一次過交出點心紙,職員會一次過放滿美食。第一碟先食個日式刺身。用冰填上枱,賣相一流。個日式刺身好嫩口彈牙,屬上等食材。因只點一人食。我拍下別的人六人份量。好大盤。第二盤是海鮮,有長腳蟹、青口及螺肉。賣相同口感都非常好。第三碟是芒果蝦沙律、白汁芝士通粉、馬來喇沙及
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因為看到廣告有優惠,可以用$252.2五五折食到個自助午餐。但一定要先在一日前於官網付費成功才可享用此優惠價。之後入座後會有職員核對手機QR碼。一步進餐廳,要先探熱及要用酒精液搓手。步進餐廳後填好點心紙,會有職員自行送上美食。我要在美食填上幾多人食量。如只有我一人,在空格上填上1數字。送上枱之美食是供一人份量。如不清楚點心紙上之美食,可自行走到美食區,全部美食都用透明罩罩好供食客觀看。飲品、甜品、熱窩芙及咖啡等熱飲是要自行拿取。如在官網上備註中填上有食客生日,職員會送上小蛋糕及插上洋燭。但要出示食客之身份證核對是否在該月生日。未能出示有效證明文件,恕不受埋


職員全部戴上口罩及手套。因全部食客都已經進行探熱及消毒,加上餐廳會維持食客只坐滿一半場。每枱客都有充足空間。食客可以安心食用。枱面放好一張摺好咗的A4紙,放便放好口罩。因我是一次過交出點心紙,職員會一次過放滿美食。
第一碟先食個日式刺身。用冰填上枱,賣相一流。個日式刺身好嫩口彈牙,屬上等食材。因只點一人食。我拍下別的人六人份量。好大盤。
第二盤是海鮮,有長腳蟹、青口及螺肉。賣相同口感都非常好。
第三碟是芒果蝦沙律、白汁芝士通粉、馬來喇沙及軍艦壽司。芒果蝦好食但好細份。白汁芝士通粉好重芝士味。馬來喇沙帶有少許辣味,食到有馬國風味。軍艦壽司魚肉新鮮好食。
第四回我食香煎鱸魚、黑蒜海鮮炒飯及大蝦串燒。個香煎鱸魚好鮮嫩。黑蒜海鮮炒飯份量好細,但入口好開胃,可能加咗黑蒜,混入海鮮蝦肉,非常好食。大蝦串燒真係好失望,
根本不是大蝦,
是小蝦,
一般好食。我無點羊排,職員自行送上。但我要求回收。
職員見我食哂全枱美食,問準我是否要上燉湯。是日個湯是瘦肉煲東蟲草。老火湯好滋味。
送上枱之美食全部一人食兼好細份。因不想浪費食物原故而每碟都好細份。
甜品我點選水果盤、慕絲蛋糕、法式燉蛋及Mövenpick雪糕。水果盤水果好新鮮。慕絲蛋糕好重黑朱古力咖啡味。法式燉蛋甜入心。Mövenpick雪糕好好食兼好抵食。職員會幫你加上彩虹糖。全部甜品賣相一流。
最後自助咖啡。行去咖啡機按cappuccino。
好豐盛的一頓自助午餐。

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日式刺身
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海鮮
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芒果蝦沙律
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香煎鱸魚
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瘦肉煲東蟲草湯
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瘦肉煲東蟲草湯
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水果盤
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cappuccino
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Other Info. : 送上枱之美食全部一人食兼好細份。因不想浪費食物原故而每碟都好細份。
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2020-03-22
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$252 (Lunch)
Recommended Dishes
日式刺身
海鮮
芒果蝦沙律
香煎鱸魚
瘦肉煲東蟲草湯
瘦肉煲東蟲草湯
水果盤
cappuccino
  • 白汁芝士通粉
  • 馬來喇沙
  • Mövenpick雪糕
Level4
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柏景餐廳的自助餐一向很受歡迎,不過最近因為疫情的關係要暫停,但原來不吃自助餐也可以單點選餐,menu上面也有一些素食之選。餐點都特別採用本地水耕蔬菜,味道有保證之餘,最近還有外賣八折的優惠,買回辦公室或回家開餐更安心。柏景餐廳位於皇家太平洋酒店園景翼2樓,裝修高貴大方,設落地大玻璃,環境都唔錯。它的餐點以多國料理為主,中式、西式、日式、泰式應有盡有,素食選擇雖然唔算特別多,但每個國家的料理都總有一款,而且份量十足,以酒店價位來說都幾抵食。 素菜米紙卷 HK$125 想吃大量蔬菜的話,越南米紙卷就是很好的選擇,餐廳現在使用本地水耕蔬菜,吃起來更是天然健康。我本來以為吃米紙卷會悶,但它入面除了包菜之外,原來還有牛油果、米粉和豆腐,配搭爽口的青瓜蘿蔔,吃起來非常有層次。那個醬汁也令我很驚喜,用白醋、蜜糖、醬油和檸檬汁幾樣簡單材料,吃起來很清爽跟蔬菜很搭,開胃得來也不會太酸。 扒雜菜芝士墨西哥卷 HK$145很有氣勢的墨西哥卷,入面塞滿烤過的蔬菜,包括生菜、意大利櫛瓜和彩椒等,還有芝士條提味呢!蔬菜吃起來很香口,不過我覺得餅皮太厚了一點,另外切細卷一點會比較方便拿著吃。 香辣茄醬蒜片長通粉 H
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柏景餐廳的自助餐一向很受歡迎,不過最近因為疫情的關係要暫停,但原來不吃自助餐也可以單點選餐,menu上面也有一些素食之選。餐點都特別採用本地水耕蔬菜,味道有保證之餘,最近還有外賣八折的優惠,買回辦公室或回家開餐更安心。


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柏景餐廳位於皇家太平洋酒店園景翼2樓,裝修高貴大方,設落地大玻璃,環境都唔錯。它的餐點以多國料理為主,中式、西式、日式、泰式應有盡有,素食選擇雖然唔算特別多,但每個國家的料理都總有一款,而且份量十足,以酒店價位來說都幾抵食。

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素菜米紙卷 HK$125 

想吃大量蔬菜的話,越南米紙卷就是很好的選擇,餐廳現在使用本地水耕蔬菜,吃起來更是天然健康。我本來以為吃米紙卷會悶,但它入面除了包菜之外,原來還有牛油果、米粉和豆腐,配搭爽口的青瓜蘿蔔,吃起來非常有層次。那個醬汁也令我很驚喜,用白醋、蜜糖、醬油和檸檬汁幾樣簡單材料,吃起來很清爽跟蔬菜很搭,開胃得來也不會太酸。

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扒雜菜芝士墨西哥卷 HK$145

很有氣勢的墨西哥卷,入面塞滿烤過的蔬菜,包括生菜、意大利櫛瓜和彩椒等,還有芝士條提味呢!蔬菜吃起來很香口,不過我覺得餅皮太厚了一點,另外切細卷一點會比較方便拿著吃。

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香辣茄醬蒜片長通粉 HK$135

看起來簡單的番茄長通粉,出乎意料地非常好吃!番茄醬是大廚用大量番茄熬製,入面加了蒜片和一點辣椒提味,吃起來又香又鮮美,這種醬汁塞滿長通粉中間就最療癒了。

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素菜蘭度豆芝士漢堡包 HK$135

你沒看錯這裡是一個漢堡的份量,兩塊素扒一樣用扁豆製作,大廚將部分扁豆打成泥部分切碎,做成素扒再拿去炸。中間吃起來其實有點像綠豆餅或粽子的口感,非常實在的營養,而且吃一塊都幾飽,可以點一個漢堡兩個人分食。其他配料還有豆腐、牛油果、意大利櫛瓜、生菜、番茄和醃小黃瓜。

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泰式青咖哩雜菜配絲苗白飯 HK$125 

看起來有點水水的淡綠色青咖喱,入口都幾夠味,以椰汁的甜味為主,帶些微辣意,入面是各種時令蔬菜和杏鮑菇,都真係有泰國風味。

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士多啤梨雪芳蛋糕 HK$40/件、芒果椰子蛋糕 HK$40/件

現在在柏景餐廳也可以吃到餅房的蛋糕,這兩款賣相都很迷人吧。後面的是芒果+椰子慕絲蛋糕,下面一層杏仁蛋白餅還有餅底,整個結構很複雜,非常多種口感層次。粉紅色的是酒店餅房著名的雪芳蛋糕,除了士多啤梨還有芒果味、藍莓和竹炭等口味,也可以原個訂回家當生日蛋糕。雪芳蛋糕吃起來非常柔軟,入口即溶充滿幼滑感,微酸的士多啤梨令整體味道清爽,一不小心就一口接一口吃了一件。
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2020-03-09
Dining Method
Dine In
Level4
1K
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食自助餐可以填飽個肚聽得多,但食自助餐可以滋補,美肌加養生,你又聽過未?上個月尾栢景餐廳誠獻「滋補 • 美肌 • 養生」自助餐,推出左一系列滋補養顏、含豐富骨膠原的菜式,係近來幾surprise 幾令人驚喜的主題。近來來過栢景兩次自助餐,上次爐端燒個主題已經盡顯呢度與別不同嘅構思,今次再下一城,主要針對嘅係各大愛靚嘅女士們。不如一齊睇下呢個自助餐嘅特色同埋有乜嘢回本菜式。當晚七點多才到,自助餐最好就係各有各自食,遲來的我立刻有職員為我送上意頭十足的佛跳牆,平時在皇仁舊生會吃得最多,每位賓客於自助晚餐時段都可以有一人一客,當然一貫作風用上矜貴得很的食材如鮑魚、花膠、花菇、干貝、蹄筋、雲腿等等燉煮 6 小時而成,雖然你睇好似好細碗,但係非常足料。另外朋友J小姐特地攞咗碟花膠頭抽炒珍菌, 呢碟有得係自助餐食真係值回票價,每啖花膠口感軟滑,加入多種不同的雞脾菇、鮮冬菇、蘑菇、彩椒及甜豆等,呢個隨時可以多骨膠原到漿住左個口。我非常喜愛牛骨髓,肉質鮮嫩的烤牛腰扒配上健脾開胃、油而不膩的牛骨髓、菠菜、麵包糠等,吃了兩件都不夠,口感和食材都同時不多口,係自助餐見到都算幾有誠意。帶子炒鮮奶又係養顏傑作,
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自助餐可以填飽個肚聽得多,但食自助餐可以滋補,美肌加養生,你又聽過未?

上個月尾栢景餐廳誠獻「滋補 • 美肌 • 養生」自助餐,推出左一系列滋補養顏、含豐富骨膠原的菜式,係近來幾surprise 幾令人驚喜的主題。

近來來過栢景兩次自助餐,上次爐端燒個主題已經盡顯呢度與別不同嘅構思,今次再下一城,主要針對嘅係各大愛靚嘅女士們。

不如一齊睇下呢個自助餐嘅特色同埋有乜嘢回本菜式。

當晚七點多才到,自助餐最好就係各有各自食,遲來的我立刻有職員為我送上意頭十足的佛跳牆,平時在皇仁舊生會吃得最多,每位賓客於自助晚餐時段都可以有一人一客,當然一貫作風用上矜貴得很的食材如鮑魚、花膠、花菇、干貝、蹄筋、雲腿等等燉煮 6 小時而成,雖然你睇好似好細碗,但係非常足料。

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另外朋友J小姐特地攞咗碟花膠頭抽炒珍菌, 呢碟有得係自助餐食真係值回票價,每啖花膠口感軟滑,加入多種不同的雞脾菇、鮮冬菇、蘑菇、彩椒及甜豆等,呢個隨時可以多骨膠原到漿住左個口。

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我非常喜愛牛骨髓,肉質鮮嫩的烤牛腰扒配上健脾開胃、油而不膩的牛骨髓、菠菜、麵包糠等,吃了兩件都不夠,口感和食材都同時不多口,係自助餐見到都算幾有誠意。

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帶子炒鮮奶又係養顏傑作,女士一定要食,俾我就送個白飯。

突然跳下講甜品,冰糖雪燕燉北海道 4.3 牛乳蛋白又係絕對正,係人都知雪燕含有豐富膠原蛋白,愛美白女士一定會知,而且牛乳蛋白又香又濃,你任食都得,隔離枱個細路女就好識貨,一個人起碼食咗四五杯,細細個都識養顏,你又點可以錯過。

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美肌甜點仲有幾個選擇,其中有特色的包括呢個桂花杞子骨膠原布甸、雪燕蜂蜜奇亞籽水晶糕、百香果蒟蒻。

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當中最愛呢個桃膠芒果椰汁西米露,足料到震,平時喺出邊食一個呢啲咁嘅糖水,起碼$50到$60,你話點可以錯過。

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補充下其他平時有嘅選擇,呢度嘅燒烤部份好令人深刻,特別係龍蝦,上次已經係長期排隊排龍蝦,今次同樣,D小姐仲笑我,唔食十件唔罷休。

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還有其他燒蝦,魚,魷魚同羊扒,即場燒俾你,色香味俱全。

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冰鎮海鮮點會冇,還有日本刺身和前菜,不過熱葷同其他選擇都太過精彩 ,呢度反而冇乜用個時間食。

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另外推薦還有意粉同白汁青口,可能你會覺得冇乜特別,但味道不錯,值得試下。

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即切北京填鴨,又係另一受歡迎的作品,不時都會有條隊排。

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平時呢度都有粉麵檔供應,不過今日就係水蟹粥,除咗水蟹外,加上你自己喜愛嘅海鮮和肉類,又係即叫即整。

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其他沙律,cold cut都是一貫的好。

當一個自助餐可以滿足三個女士的願望(滋補 • 美肌 • 養生),在官網預訂可享55折優惠。平日時段原價六百幾,但係官網預訂後有折後就只是四百咁上下,就算要先比晒錢,都值得啦。 

柏景餐廳 

尖沙咀廣東道33號皇家太平洋酒店園景翼2樓
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Hygiene
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2020-01-15
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$450
Level1
4
0
2020-05-10 0 views
First time to have all-you-can-eat lunch here. Prepaid lunch coupon on the web with good discount. Tables are spaced out creating safe distance from each other. Tasty food. Like the salad which are made from fresh ingredients. The grill and laksa are also great. Enthusiastic staff. Will visit again.From infection control point of view, it’s better to separate staff delivering dishes from staff collecting used items.
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First time to have all-you-can-eat lunch here. Prepaid lunch coupon on the web with good discount. Tables are spaced out creating safe distance from each other. Tasty food. Like the salad which are made from fresh ingredients. The grill and laksa are also great. Enthusiastic staff. Will visit again.
From infection control point of view, it’s better to separate staff delivering dishes from staff collecting used items.
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Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Level4
2020-05-06 0 views
非常時期,許多酒店自助餐,已經變成放題形式,大家劃紙仔,美味菜色送上枱,減低中招風險。係屋企吽左咁耐,真心想出來鬆一鬆,呢種放題形式我想也夠安全,可以放心來。凍海鮮、刺身、湯水會每人一份咁拿給客人,唔夠可以再追加。先講凍海鮮,龍蝦、蟹腳、凍蝦及青口擺得靚靚仔仔,引人食慾。可能太耐無食自助餐,感覺蠻好,尤其是龍蝦鉗,相當鮮甜。       刺身都好有睇頭,牡丹蝦鮮甜爽身,除了我討厭的北寄貝外 (個人問題,唔關酒店事),統統都唔放錯。哈密瓜與風乾火腿,本身就是絕配,亦是我大愛的冷盤之一,多吃兩件無妨。熱食選擇唔少,中式西式甚至日式也不缺。點心的蝦餃與燒賣,比起以前自助餐的水準,有過之而無不及,我甚至『安哥』了兩粒燒賣。湯水清潤,畢竟呢度既燉湯一向有保証。另外,也不乏矜貴的食材,如花膠頭抽炒珍菌,女士們肯定歡喜。西式熱盤多的是,烤羊架鬆化,同時滿載羶香,或許不是人人接受到,但我可以。辣酒煮翡翠螺,即使不能吃辣的朋友也要邊叫辣邊去食。日式食品方面,手卷及壽司等基本嘢當然有供應,一直欣賞這兒的軟殼蟹手卷。此外,鵝肝燒飯糰又是必食,再飽也不可錯過。烤菠蘿的香甜醒胃,在飽到上心口的情況下,發揮正面作
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非常時期,許多酒店自助餐,已經變成放題形式,大家劃紙仔,美味菜色送上枱,減低中招風險。

係屋企吽左咁耐,真心想出來鬆一鬆,呢種放題形式我想也夠安全,可以放心來。

凍海鮮、刺身、湯水會每人一份咁拿給客人,唔夠可以再追加。先講凍海鮮,龍蝦、蟹腳、凍蝦及青口擺得靚靚仔仔,引人食慾。可能太耐無食自助餐,感覺蠻好,尤其是龍蝦鉗,相當鮮甜。       
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刺身都好有睇頭,牡丹蝦鮮甜爽身,除了我討厭的北寄貝外 (個人問題,唔關酒店事),統統都唔放錯。
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哈密瓜與風乾火腿,本身就是絕配,亦是我大愛的冷盤之一,多吃兩件無妨。
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熱食選擇唔少,中式西式甚至日式也不缺。點心的蝦餃與燒賣,比起以前自助餐的水準,有過之而無不及,我甚至『安哥』了兩粒燒賣。湯水清潤,畢竟呢度既燉湯一向有保証。另外,也不乏矜貴的食材,如花膠頭抽炒珍菌,女士們肯定歡喜。
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西式熱盤多的是,烤羊架鬆化,同時滿載羶香,或許不是人人接受到,但我可以。辣酒煮翡翠螺,即使不能吃辣的朋友也要邊叫辣邊去食。
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日式食品方面,手卷及壽司等基本嘢當然有供應,一直欣賞這兒的軟殼蟹手卷。此外,鵝肝燒飯糰又是必食,再飽也不可錯過。烤菠蘿的香甜醒胃,在飽到上心口的情況下,發揮正面作用。
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最有驚喜,是沙嗲軒的食品也可在此嚐到。黃金脆魚皮是令人停不了口的邪惡之物,星洲蘿蔔糕香口又惹味,加幾串沙嗲串燒,在飛不到星馬的日子中,算是很大的慰藉了。
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整多碗胡椒味重的星洲風情肉骨茶,便跳到甜品環節。
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各式蛋糕甜點放在餅櫃之中,手指指一下,店員便用拿給你。無可否認,選擇是比以前少了,但質素沒有下降,芝士蛋糕及香芒蛋糕我都愛,葡撻有朋友更加要Encore。
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最後來一件窩夫,配Movenpick雪糕,肚皮太滿足。

或者真係好耐無出外吃飯,今次吃得比過往都要多。

服務很好,大家也笑說,其實是看得到店員口罩下的笑容。或者在這艱難日子,大家真係要笑多D~
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2020-05-03 55 views
車媽媽真的很久很久沒吃自助餐了!很快便到母親節了車爸爸很貼心的跟我去吃了一場無限Loop的自助餐,籍此慰勞近來辛勞煮羅家飯的我! 我們選了到皇家太平洋酒店的柏景餐廳吃這頓慰勞宴,在一天前於官網預訂他們的吃喝無限點晚餐並繳付全費便有55折優惠!拆後只須$396.2/位便可勁吃無限Loop3.5小時,不過只有星期五至日、公眾假期及其前夕才有供應喔!(9~10/5母親節也有7折優惠) 到涉時在接待處量好體溫便可入座!檯上已放有信封給我們放置口罩,安頓好最重要的口罩後搓乾淨手仔便可以選心水的美食! 現時的自助餐大部份已轉化成放題任點任食的模式,柏景餐廳也不例外換上了主題以吃喝無限點作招來,供應各式即席烹調任吃唔嬲包羅萬有的美食! 食物用紙仔點叫但飲品和甜品則放於自助區自取,飲品包括有罐裝汽水、紙包裝烏龍茶、排毒水、蘋果汁、橙汁和清潤花果茶金銀花雪梨茶。 即煮區師傅們亦忙於製作客人點菜真的辛苦了他們!而我們因此亦吃得更新鮮熱辣! 甜品櫃内放滿各式甜品包括有芒果海綿蛋糕、朱古力班尼士、美式芝士蛋糕、水晶餅、車厘子牛油蛋糕、桂花糕、朱古力卷、雲尼拿忌廉泡芙、斑蘭奶凍
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車媽媽真的很久很久沒吃自助餐了!很快便到母親節了車爸爸很貼心的跟我去吃了一場無限Loop的自助餐,籍此慰勞近來辛勞煮羅家飯的我!
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我們選了到皇家太平洋酒店的柏景餐廳吃這頓慰勞宴,在一天前於官網預訂他們的吃喝無限點晚餐並繳付全費便有55折優惠!拆後只須$396.2/位便可勁吃無限Loop3.5小時,不過只有星期五至日、公眾假期及其前夕才有供應喔!(9~10/5母親節也有7折優惠)

到涉時在接待處量好體溫便可入座!檯上已放有信封給我們放置口罩,安頓好最重要的口罩後搓乾淨手仔便可以選心水的美食!
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現時的自助餐大部份已轉化成放題任點任食的模式,柏景餐廳也不例外換上了主題以吃喝無限點作招來,供應各式即席烹調任吃唔嬲包羅萬有的美食!
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食物用紙仔點叫但飲品和甜品則放於自助區自取,飲品包括有罐裝汽水、紙包裝烏龍茶、排毒水、蘋果汁、橙汁和清潤花果茶金銀花雪梨茶。
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即煮區師傅們亦忙於製作客人點菜真的辛苦了他們!而我們因此亦吃得更新鮮熱辣!
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甜品櫃内放滿各式甜品包括有芒果海綿蛋糕、朱古力班尼士、美式芝士蛋糕、水晶餅、車厘子牛油蛋糕、桂花糕、朱古力卷、雲尼拿忌廉泡芙、斑蘭奶凍、芒果布甸及什雜果。
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另外還有葡撻、即製窩夫,還有5款口味的Mövenpick雪糕,甜牙齒相信也夠有滿足了!




大家餓自助餐久了瘋狂的點了一大檯豐富美食,拍一幅久未照過的飲食地圖便開懷大吃喇!
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先嘆杯清潤花果茶這天是金銀花雪梨茶,據聞金銀花具有清熱解毒通經活絡的功效太合現時飲用喇!金銀花的味道很濃郁加上雪梨的配合喝下感覺超清潤。
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每位客人也先會得到凍海鮮拼盤和特選刺身拼盤,內容包括有波士頓龍蝦半隻、凍蝦、藍青口及鱈場蟹腳新鮮是絕對的,而我這夜最喜歡多羔的波士頓龍蝦肉質爽彈又夠鮮味真的不錯。
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而特選刺身拼盤則有大大隻的牡丹蝦、北寄貝、帆立貝、油甘魚和三文魚,不用說已知牡丹蝦多誘人啦吃下軟糯又鮮甜,其次北寄貝也相當有質素呢!
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見到有夏威夷三文魚及黃鰭吞拿魚沙律當然要重溫一番啦!柔軟潤滑的牛油果配三文魚及黃鰭吞拿魚粒又鮮又香真的百吃不厭!
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另一客前菜是荔枝番茄肉茄已貼心的退了皮,咬下超級多汁更散發陣陣的荔枝好幽香。
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喜歡吃風乾火腿的我也選了巴馬火腿蜜瓜,最可惜配不了我至愛的菠蘿否則必定更美味。
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另外還點了軟殼蟹手卷和鰻魚壽司,即叫即包的軟殼蟹手卷好香脆而且少飯份量恰到好處。
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另外每位客人也會得到一盅蟲草花圓肉杞子燉豬腱湯,湯清味濃非常足料味道香甜十分味美!
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這一刻要大嘆星洲滋味平時在沙嗲軒的招牌美在這兒點也吃得到了!先品嚐白胡椒肉骨茶呷一口湯胡椒辛辣香氣直搗味蕾好刺激。
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招牌黃金脆魚皮當然不可錯過,香脆可口加上邪惡但可人的鹹蛋黃很難抗拒耶!
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我們還吃了星洲蘿蔔糕個人覺得味道有點甜,相信鹹香些會更得我歡心呢!
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之後到品嚐燒烤美饌看到有日式燒鵝肝飯糰大家也紛紛要重溫!燒得焦香的飯糰外脆內軟內裡夾著一件油潤的鵝肝,大家話這飯糰怎會不引人犯罪吖!
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另外還有大蝦串燒、美國肉眼串燒、茄子串燒和我最愛的燒菠蘿,經燒製過的菠蘿吃下特別多汁和甜美兩件下來非難事。
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在麵食點心紙中選了蝦餃、燒賣和薑蔥牛柏葉幾款點心,我吃了蝦餃和牛柏葉質素也相當不俗好吃得要Encore一次。
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另外這客辣酒煮翡翠螺也相當有驚喜,螺肉淋滑而且浸得入味好好吃啊~
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連帶子炒鮮奶也可任點實在太幸福了!炒鮮奶奶香氣滿滿而且不油膩蠻不錯!
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但我更喜歡鑊氣十足的花膠頭抽炒珍菌,香氣撲鼻的小炒配上矜貴柔軟黏糯的花膠,味道調得恰到好處記得多吃兩碟喔!
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車爸爸吃的廣東鮮蝦雲吞麵聽聞質素相當不錯愛好者萬勿錯過啊~
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吃飽飽後當然係甜品時間啦!自選了甜品拼盤一碟和雪糕跟大家分享,當中的斑蘭奶凍香滑不膩味道清香,而Mövenpick雪糕當然不會令我失望啦!
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最後更貪吃分了美女Carmen BB的一角即焗窩夫,甜蜜滿足地結束這頓勁吃無限Loop大餐了真係好快樂喔!希望疫情可快快減退大家重投正常生活,人人也有工開快樂無憂便好了!
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2020-04-29
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Dinner