我也愛你咖啡館

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今次黎到一間位於大埔藝術中心入邊充滿溫馨浪漫氛圍既特色咖啡店食午餐，店內提供手工咖啡、精緻甜品同創意餐點，文藝裝潢適合放鬆或拍照打卡，深受顧客喜愛。🌟大澳咸魚茄香蝦意粉$168真係視覺與味覺既雙重享受！每一啖都充滿濃郁的咸魚香氣，茄香的酸甜平衡得恰到好處，配有新鮮彈牙的蝦肉點綴，讓整道菜更添豐富層次。份量十足，滿滿一大碟，既飽眼又飽肚，真係唔可以錯過既美味佳餚！🌟脆脆先生·火腿芝士三文治配薯條$118外層烤得金黃酥脆，內裡有濃郁芝士和香嫩火腿既完美結合，搭配香脆的薯條，簡單卻滿足，絕對係愜意餐點既首選！

食物很ok,青醬很香很標準的一個意粉，南瓜意大利飯調味剛好，蟹餅配蘋果沙律很有驚喜兩者好夾，粟米波波就係標準嘅粟米很甜但未到非點不可，為gimmick打個卡貪新鮮可try try~最最驚喜係黑毛豬，七成熟仲透住粉紅色，入口嫩滑，肉的油香， 脂肪比例剛剛好， 襯埋蘋果用加薯蓉，正!甜品每款都合格以上，唔怕中伏， 視乎大家個人喜好。晚餐環境燈光差一點氣氛，而且餐桌的衛生有待改善，不知為何黏黏的，加上夏天中央冷氣不太ok,一邊吃一邊流汗。幸好食物很ok,所以算是抵消了這些不完美，為了好吃的還是值得一去。但當然環境按這個消費金額絕對有很多選擇，所以還是有改善的必要。 改埋就完美~

經過兩次覺得環境很好，Walk in行入去食兩次都話要book枱冇位，我就唔忿氣即刻就book咗來食。😌蠔湯-一點也不腥，有蠔鮮味，好味、好creamy👍🏻白酒蜆肉意粉-第一次喺餐廳食蜆肉意粉，蜆肉仲多過意粉，可以一啖蜆肉一啖意粉咁食😍蜆肉新鮮，粒粒都冇沙，如果鍾意食蜆嘅人一定要來試😝卡邦尼意粉-非常正宗、每一啖意粉都有蛋同芝士、非常濃郁。煙肉又不會太鹹、鹹味適中。Flat White -很香的咖啡味、奶份量啱啱好🥳不過沖咖啡時間比較耐等咗半個鐘🧐總括而言，環境不錯，食物質素也好下次都會book枱來食

千層脆薯是這裡的一道小食，外表金黃酥脆，口感十分吸引。薯條的製作過程考究，將薯仔切成薄片層層疊起，炸至完美的酥脆。每一口都能感受到薯仔的香甜與酥脆的口感，特別是搭配的荷蘭汁，帶有微微的酸味，恰到好處地平衡了薯條的油膩感。香脆粟米球是另一道讓人驚喜的小食。每個粟米球外層炸至金黃，大小幾乎與成人拳頭相當，內裡則是飽滿的粟米粒，香甜可口。最特別的是它搭配的本土芝士醬，這款醬汁以腐乳為基底，鹹香的味道與粟米球的甜味形成了完美的對比。白酒蜆意大利粉是這裡的招牌菜之一，面上滿滿的蜆肉每一口都鮮美無比。意粉的軟硬度適中，吸收了白酒的香氣，整體味道層次分明。蜆肉的新鮮感瞬間在口中爆發，海鮮的鮮味與白酒的香氣交織，讓人陶醉不已。

無book位需要門外等候，約30-45分鐘，期間有staff派凍水！整體感覺都期待！白酒蜆意大利粉🌟🌟-見到每枱必叫，賣相靚，大大碟但味道好普通，似白烚蜆，水煮意粉，係意粉口感彈牙，無咩味道，成碟水。有點失望！香脆粟米球🌟🌟🌟🌟-味道特別，口感香脆，粟米甜，配上本土芝士醬，但感覺更似有腐乳味，解膩一流！千層脆薯荷蘭汁🌟🌟普通，醬汁偏淡，愈食愈膩。但如人多share, 一試無妨服務🌟🌟🌟漏單，但上菜速度良好。如叫手沖咖啡，店員會細心介紹。

我覺得絕對係一間值得由大西北去大埔食嘅Cafe🍳佢位於藝術中心，成件事都真係好藝術好多款食物嘅做法都未試過，而且真係好食，好多食材好似農產品同埋魚都係來自本地，仲要都真係好食！🐟煎封本土原條石䱽魚 史拉差白酒牛油$298🐠其實我本身唔係好好魚，呢條煎石䱽魚，唔好睇佢扁扁咁，佢都幾多肉，而且一啲都唔腥，表皮煎得香香，又唔會好油，嗰個汁好特別，有少少辣有少少芝士嘅感覺，好香濃，佢仲配埋啲麵包俾你哋，🥖麵包都堅好食，作為唔食魚嘅人真係超級欣賞呢道菜🍝卡邦尼意大利粉$128👶🏻相對地冇咁有創意，不過因為有小朋友，所以都照叫你食吓啦，卡邦尼意粉好容易放得耐少少就乾，但係佢一啲都唔會，啲汁夠濃得來仲keep住唔會乾，呢件事都幾神奇，味道又香又惹味，意粉硬度都乾好🍕坎塔布里 亞鯷魚柳披薩 $188🐟佢唔係傳統嘅Pizza，佢特別嘅地方在於嗰條魚柳，阿妹話係鹹魚，我以為係雪藏一嚿嚿嗰啲魚柳，點知佢成條上，比起煎魚佢比較有魚味，不過唔係太大嚿，所以我都接受到，配樂酸酸地嘅Pizza度有幾特別🌽香脆粟米球本土艺士醬 $68🧀呢個粟米球絕對係我超級驚喜，超級喜愛，每台都必要嘅粟米球，比起初以為係粟米片？又或

之前睇電視節目有介紹呢間餐廳, 上 openrice 睇下 comment, 又見到評價5錯, 於是的起心肝whatsapp 訂座, 跟住店家就whatsapp 條link 俾我去訂座, 其實都算方便, 但如果可以係 openrice 做網上訂座會更便利~當天去到見到有一張枱是2枱客人共桌, 但我又見到有D 2人可以坐4人枱, 不用跟其他人搭枱, 我……估計有訂座的就不用搭枱吧~餐廳環境係幾舒服, 樓底高, 裝潢樸素, 枱與枱又5係太貼, 無用餐時間限制, 加上員工態度誠懇又有禮貌, 讓顧客享受用餐的愉快心情~我地3條友叫咗3個 dishes :1. 大澳鹹魚茄香蝦意粉 ($168) : 呢個係 signature dish, 差不多每枱都叫.  份量適中, 意粉落咗鹹魚蓉炒, 微辣, 橄欖鹹度OK, 蝦有11隻, 哈~~ 我覺得成碟意粉幾得意, 用鹹魚蓉去炒, 食落去又幾惹味2. 香炸粟米球 ($68) : 我見食評好多讚, 所以又叫來試下~ 2個大粟米球, 全個球都係粟米, 配上一抹腐乳醬, 真係好盞鬼! 呢道菜熱食好味D, 因為有部份我們放在最後吃, 感覺遜色了……….3. 脆脆

大埔隱世寶藏‼️ 這間西餐廳使用香港本地食材，從農場到餐桌🍅驚艷你的味蕾✨🥩 牛扒 × 太陽蛋 | 鐵板上的交響詩鋒利的餐刀劃開溏心蛋的瞬間，金黃色的蛋液如熔岩般緩緩漫過厚切牛扒的肌理。🥔 千層脆薯 × 荷蘭汁 | 罪惡金字塔現打的荷蘭汁帶著檸檬的清新傾瀉而下，在酥脆的薯塊間隙形成誘人的瀑布。🌽 香脆粟米球 × 本地芝士醬 | 脆爆小太陽輕盈的脆粟米，點睛之筆是新鮮調制的芝士，這是一道必點的菜式。🍝 青醬意大利粉 | 港式田園詩羅勒的翠綠、撲鼻的清香、麵條的彈韌與日曬蕃茄乾的酸甜交織，入口濃郁卻毫不膩口。🥑 吞拿魚藜麥牛油果撻撻 | 海洋與大地這道融合了日式刺身與西式健康飲食概念的冷盤料理，層次豐富、口感多變，既適合作為開胃前菜，也能當作輕食主餐。☕ 青檸湯力咖啡 | 醒腦特調咖啡撞上新鮮青檸，湯力水的氣泡在杯中升起一串串「味覺驚嘆號」，比香港的夏天還要來得刺激醒神。

三顧草廬 難避失望😞第一次去係新年、無開；第二次去係復活節、full house ；第三次....whatsapp訂位，終於食到...係而家依個環境，小店full house真係好難得，我亦都抱住好大期望去依間cafe，仲預早十日前book位。當日我叫咗大澳鹹魚茄香蝦意粉$168、香脆粟米球$68、蘋果塔$78、cappuccino $48、long black $38。首先大澳魚香蝦意粉，只食到咸味，咁究竟「魚香」係乜？！感覺佢哋用嘅係好平價嘅食材，只係一個有咸醬味嘅蝦意粉，而蝦亦都唔彈牙、唔爽口，係死實，意粉亦都唔掛汁，佢仲落咗大量鹹橄欖，好奇怪。香脆粟米球，我初初以為係粟米包住啲肉，原來成個都係粟米球。OK嘅，正常發揮，價錢亦都合理。蘋果塔$78，上碟係靚，正常味... 好普通，依個質素係偏貴。佢哋咖啡唔掂，係好淡嘅咖啡味。我初初諗唔明點解咁嘅味道會Full House，原來佢訂咗枱只做一轉，基本上唔會再返枱。如果想搵個地方坐低傾偈飲嘢，佢係唔限時，幾好嘅選擇。打咭係ok，但對佢嘅食物飲品唔好太大期望。

千層脆薯配荷蘭汁🥔雖然好似好簡單咁 但真係會忍唔住叫😂 千層脆薯係入口卜卜脆但唔會太油 配埋荷蘭汁微酸岩岩中和左heavy感～吞拿魚藜麥他他🐟呢個配搭牛油果蓉係一道超級驚喜既前菜 吞拿魚蓉完全唔腥 再配桌面層有一層薄既酸酸甜甜啫喱 係一個好清新既前菜！一定會encore🤤白酒蜆意大利粉🍝海水味突出 蒜蓉味都幾香 整體口味比我想像中出 加分～顯亦都無沙👍🏻開心果Tiramisu💚有咖啡香同開心果味 如果開心果味再濃啲會更加出色，但整體都唔錯～

好耐之前同朋友食過呢間餐廳，都已經覺得好好食。今次鄰居打完波話想過嚟試吓食呀咁就一齊去食。個Menu好似轉左，裡面大部分啲枱轉左做大枱，不過都保留原有嘅格局係坐得幾舒服。嗌咗四樣嘢食大家一齊分享。首先嚟咗意粉，個汁有少少辣係幾醒胃。另外值得一讚係啲蝦係冇蝦腸，呢個就唔知係自己挑定係來貨已經係咁，不過都值得俾個讚！個人就唔係好鍾意佢有橄欖，但係呢碟意粉裏便雖然咁多橄欖，但食落去又冇嗰種超鹹嘅感覺。之後嚟咗個炸粟米球，初頭以為中間會有餡。點知原來全部都係粟米，感覺係幾特別，算係手工嘢。另外個多士中間夾雜咗超濃厚嘅芝士咬落去勁邪惡，雖然外貌好似整到好燶，但係完全冇一種過火嘅感覺，整爛埋隻蛋夾埋嚟食又係另一個層次。最後上嘅漢堡，之前未食過，但係我想話食過一定會愛上，佢係雞肉漢堡，但係一啲都唔嚡。裏便仲有雞軟骨又有咬口又多汁，真係要讚一讚個廚師喺呢方面處理得好好。雖然好耐冇嚟食，但係水準都冇變啲嘢食表現得相當有水準。

唔係賣廣告，有感而發🤓，黃昏時間同老婆小朋友walk in入去食，坐室外，有草蚊…唔緊要！野食勁OK, 小朋友突然想食薯條，佢哋破例俾我哋散叫，炸得好金黃冇多餘油份，另外叫咗蜆肉意粉同埋卡邦尼意粉，卡邦尼意粉味道好rich，煙肉加芝士口感好邪惡，味道比起之前食過嘅好味，我倆公婆加小朋友好滿意👍蜆肉意粉都好味但比卡邦尼啲味道搶咗，我哋叫蜆肉意粉係因為人哋叫嘅好靚仔，沙白好似好新鮮，但最後俾卡邦尼意粉搶咗味蕾嘅控制權⋯⋯

朋友介紹嚟大埔藝術中心呢間餐廳，環境優雅，有戶外用餐位置，menu夠曬有創意，唔知以為係一本雜誌🤣點咗幾款食物，值得一提係特色小食：香脆粟米🌽球，出面好少見到咁嘅做法，原粒粟米搓成拳頭咁大粒，炸到甘香鬆脆，一口咬落去簡直係大滿足😋另外，蜆肉意粉尤其出色👍蜆肉大粒沒有沙，意粉彈牙，味道帶有微微的香醇嘅白酒香味，配上蒜蓉香味和蜆肉嘅鹹鮮味混和一體，簡直是佳作。服務員態度都幾好，環境十分舒服，三五知己，相聚一刻，夠曬chill😎

食物同環境都超高質，推薦去試👍🏻👍🏻大澳咸魚香蝦意粉咸魚的獨特風味與蝦的鮮甜相互融合，讓人回味無窮。意粉的口感滑順，吸收了醬汁的精華，十分美味。芝士素牛肉拼薯條芝士香濃，素牛肉的口感也相當不錯，搭配脆口的薯條，形成了完美的搭配。這道菜既滿足又不會太油膩，適合素食者和喜愛芝士的人。Latte咖啡香氣濃郁，奶泡細膩，平衡了咖啡的苦味，讓整體口感柔和。是一杯適合餐後享用的飲品，增添了輕鬆的氛圍。

雖然每星期放假愛外出覓食，不過很久沒有動力寫食評。今次光顧了「我也愛你咖啡館」，店主除了推廣健康有機飲食外，還提倡要快些去做重要的事情，我對此非常認同。希望介紹多些朋友認識這間有信念的餐廳。餐廳位於大埔藝術中心地下，樓底非常高空間感十足，三面落地玻璃窗高採光度。餐廳內部採用柔和的色調與簡約的裝飾，配上以廢棄的原木造成桌椅，不僅營造出一種休閒自在的氛圍，也給了木材第二次生命。在這裡用餐讓人感到輕鬆愉快。由於長期累積中伏經驗，每次試新餐廳，我只會點一款最想吃的食物。看了菜單良久，我點了大澳咸魚茄香蝦意粉 (Spaghetti puttanesca with shrimps)。Puttanesca是一款風味獨特的意大利麵醬，以微辣及鹹鮮味道聞名。這種醬汁的主要食材包括新鮮的番茄、黑橄欖、鯷魚、蒜頭、辣椒和酸豆，味道濃郁帶鹹香微辣，層次感豐富。餐廳為了配合推廣本地農產品宗旨，將中式欖角取代了黑橄欖，多添一份獨特甜味。大澳鹹魚取代了鯷魚，提升一股獨特鹹香味，更突出本土特色。廚師控火功力剛好將意粉烹調至「al dente」的狀態，彈牙有嚼勁。最重要是用料十足，豪氣地用了十隻已剝殼、剔腸及有肌肉感的