Burger Joys

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今日嚟試下西營盤附近嘅 Burger Joys....之前有同事介紹話係小店，而且唔係位於大街，而係小巷，所以唔係朋友介紹，應該未必知呢間小店！我地搵咗一陣先搵到呢間店，小店面積唔大，冇乜人，應該主要係做外賣app生意，因為見佢地唔停手出order....我同朋友兩個都唔大食，所以叫咗個signature double cheese burger, 奇津辣味雞翼，同美式炸雞配芝士醬，由於有兩樣炸嘢食，我同朋友當然要叫番個椰青水，清潤下啦！三樣嘢食一齊上枱，唔使食完又要等，啱哂lunch時間嚟食！burger真係好足料，好大個，而且配料亦足份量，更加值得一讚嘅係蕃茄多汁，洋葱又新鮮，少不了嘅係濃濃芝士味，成個burger好juicy! 但包面都包底仲好脆，而且重牛味，加$31就可以升級做combo!! 好抵食！至於個奇津辣味雞翼炸得好脆身，辣味令到成隻雞翼更加惹味香口！同樣係炸雞，但係美式炸雞又唔同食法，我地配咗芝士醬，完全唔同風格，芝士令炸雞變得冇咁dry，但點多咗亦唔覺得好漏，而且本身炸雞上面已經有調味粉，唔點醬食，一樣好味！整體嚟講，呢間真係名符其實嘅隱世小店！

又去了西區覓食 這次選了一間吃burger的小店 因為附近有修路 所以有點難找 幸好附近的商家一聽到吃burger就知道是這家 才指示到我們🙈這家主打漢堡 所以我們直接點signature double cheese burger 貌似好多料🤤原本想試all day breakfast 但剛好售罄 所以加了6隻crispy garlic wings 洋蔥圈 和甜蕃薯條 飲品方面要了一杯cookies and cream milk shake😎首先到是Cookies and cream milk shake 口感很滑 十分濃厚 曲奇亦很多 好像食雪糕般🤣小食方面 賣相都好吸引 炸得好金香🤤之前去澳洲食西餐時 都會配蕃薯條 其實也很配！這家的蕃薯條好甜 洋蔥圈內裹仍然juicy 最重要是份量都很多！重點的Signature double cheese burger也沒有讓我們失望 跟圖片一樣 很足料！它的包有別於一般 重牛油味 偏甜的 亦有烘烤過 跟芝士和牛扒很配！牛扒也煎得很香口 周邊煎得很香脆👍Garlic crispy chicken wing 也炸得得香脆！配合泰式辣醬 即便熱氣也

現今人對burger的要求已經超越純粹兩片包和一塊肉了，講究用料和風味。今次來到小巷的這間，很有小店街頭風味。當然，一點就是最基本的那款beef burger 再加上一杯milkshake了。burger有自製的sauce加上生菜、蕃茄和洋蔥，咬下去超juicy。再喝一口strawberry milkshake 完全是在美國的街頭。扭紋薯條和水牛雞翼也不錯，即點即做，新鮮。配杯float 還有得選root beer呢！棒！

好耐之前食過灣仔嘅 Burger Joys，覺得幾高質，今日同朋友去咗西環分店～我以前食過 Beef Burger勁好食，但最近戒咗食，所以我今次就叫咗雜菌蘑菇芝士漢堡，朋友叫咗 雞肉漢堡，同埋share咗一份黑松露薯條。 雜菌蘑菇芝士漢堡 ($89)如果係素食者都可以嗌呢個，因為有雜菌、紅洋蔥、生菜、番茄、酸瓜同芝士，好多料！佢嘅蘑菇唔係大啡蘑，亦唔係一片片嘅蘑菇，而係將雜菌同蘑菇都切碎，再煎成一塊好厚嘅雜菌堡～雖然無肉，但食落都好juicy，而且顏色同食物搭配都好豐富，令人食指大動😋雞肉漢堡 ($89)就咁睇個賣相都好吸引，好多邪惡嘅芝士醬，亦有紅洋蔥、生菜、番茄、酸瓜～雞肉煎得好香，肉質鮮嫩！而且個包好香脆，即叫即做又夠熱，食落更加有口感！黑松露薯條 ($59)同平時食嘅黑松露薯條唔同，呢款係黑松露醬而唔係碎，但只係鋪係面所以味道唔夠均勻。叫咗兩杯野飲，加埋真材實料嘅burger都係300幾，高質抵食！

餐廳位置唔係咁好搵，位置好似係一個後巷位咁。出面有條樓梯，牆上面畫滿哂好多graffiti, 好似外國街頭啲特色快餐咁。我地已經黎咗2次，啲嘢食好好食，特別係佢地啲burger, 被評為全港最好食burger 架，真係名不虛傳。暫時黎講都係我係香港食過最好食嘅burger. 食完已經好想即刻返黎食佢個cheese burger 唔單只又厚，肉質又juicy，連個包都香煎過。所以食落特別脆口， 好邪惡洋蔥圈都係即叫即整，超脆 👍👍 餐廳仲要可以係online book! 好正!

西環嘅大街小巷總係有好多美食在其中～呢間位於西環第一街既Burger Joys ~ 食落又真係好Joy~~~牛肉漢堡好多層次～牛肉恰到好處，乾身之餘又有啲Juicyyy~~~配菜充足不會膩～黑松露薯條🍟～係我favor~好食到呢！停唔到口～黑松露勁香～條條薯條都沾到松露～薯條炸到岩岩好，外脆內軟😋雞翼就試左水牛雞翼～醬汁酸酸地微辣～咁多邪惡野配番罐可樂，正～😎

Burger Joys 餐廳裝修簡潔座位不多 兩三張高枱經典雙層芝士牛肉漢堡 –既然店名是「Burger Joys」當然要試一下他的招牌菜美國黑安格斯牛肉煎得剛剛好中間略帶粉紅色牛肉味道濃郁 肉汁豐富麵包的外層微脆帶牛油香內裡鬆軟有彈性芝士溶化在漢堡內配上新鮮的番茄、生菜、洋蔥和酸青瓜口感豐富 經典水牛雞翼 雞翼肥美嫩滑一咬肉汁四濺味道酸辣香濃 非常開胃 芝士薯條 芝士鋪滿在金黃色的薯條薯條脆口不油膩 洋蔥圈 外皮炸得金黃酥脆內裏是微甜的洋蔥 味道不俗

之前係灣仔食過burger joys覺得唔錯，去開西環揾野食見到都有分店，就再食多次🤗叫左個cheese burger 同single burger 兩個都係牛肉漢堡，只係cheese burger 會多左片芝士，塊芝士完美咁熔合係塊漢堡扒上面，塊扒就好重牛肉味，上面夾左酸瓜，生菜同蕃茄，佢個麵包係勁鬆軟，而且有烤一烤過，不過佢真係有d大份，女仔咀細既可以叫佢切定比你🙈叫左杯vanilla Milkshake,好creamy丫，唔會死甜另外叫左個炸雞，配芝士醬，佢個size細細粒，脆卜卜，就咁食已經好夠味，但想邪惡d就點埋芝士喇😎每人食左百零蚊，價錢唔算好親民，但耐唔耐食好d都唔錯丫🙈

話說我幾年前吃過灣仔的Burger Joys，是我印象中我吃過香港最出色的burger，比那幾間美國連鎖的burger店更好！作為西環街坊，我竟然最近才知道原來西營盤那邊都有Burger Joys，雖然星期日整天下著雨，也阻擋不了我去「食好西」！如果不是住西環，可能要花點時間找找這小小的店，在第一街的中段的一個樓梯口下去，見到壁畫就對了！座位真的不多，我見有很多外賣！我點了人氣的芝士牛肉漢堡，滿滿的芝士，芝士半溶狀態，非常豐富的配料，有生菜、蕃茄、洋蔥和酸瓜！裡面的主角當然是牛肉，自家制，非常厚身，肉汁都鎖在漢堡扒裡面！包好鬆軟！媽媽點的是魚柳漢堡，炸得香脆的魚柳，有魚肉的鮮味！另外都叫了薯堡和經典水牛雞翼，喜歡吃薯餅的可以點這個，就是mini版薯餅！水牛雞翼炸得好脆，甜酸辣味都有，好惹味，忍不住吃完一隻又一隻！配上蔬菜棒，清新！加杯生力啤，大滿足！一路吃的期間都見到有外國人幫襯，果然名不虛傳！

Found this place for lunch while I was in the area. Lunch set was a good deal - essentially paid for the burger and got soda and onion rings for free. Cheese burger was just under $110.I was most impressed buy the perfectly baked brioche burger bun. Apparently the bun was delivered to the shop daily by a French baker. Glossy top and the bread for soft and moist. The well done burger patty was a bit thin in my mind. Lettuce was crisp and tomato was fresh. And I loved it came with a full slice of

漢堡飽有平有貴，但當然品質不同啦！經過西營盤一帶見到一間小店的名字好熟識，完來是我一向去的灣仔那間漢堡飽專門店。店鋪細小，只兩三張高枱，應該外賣的佔大多數。即叫即製的芝士漢堡，新鮮熱騰騰的在眼前。餡料有漢堡牛肉，紫洋蔥，蕃茄，醃漬青瓜和生菜，非常豐富。麵包軟熟無比。第一口咬下，漢堡牛肉的汁己爆了出來，juicy juicy...!蒜香雞翼誘惑得很。外層酥脆，內裡肉質滑溜。伴以甜酸醬，加添美味停不了口。

人在西營盤，想吃美味漢堡，走到位於第一街的burger joys開餐。除了最受歡迎的牛肉漢堡，還有雞肉漢堡、魚柳漢堡，以及今日所揀的雜菌蘑菇芝士漢堡。這是適合素食者的漢堡。雜菌不是一堆的放在漢堡之中，而是被切得很幼細，再組成外面煎得很香的patty。除了有什菌，還有生菜、洋蔥、蕃茄及酸瓜，顏色以及營養也好豐富。另外點了一客飲品。這是雪糕特飲，可以揀啡牛或者黑牛，啡牛是root beer，黑牛是可樂。啡牛或黑牛原罐上碟，雪糕則在杯內，食客自行把飲品倒進杯內即可。比起淨飲root beer，加入雪糕後，提升了甜度，口感也更加細滑，也能更有效在炎夏中降溫。

店舖的面積唔大，都係高腳枱凳。menu上面有各種唔同既 burger、薯條、雞翼等小食。 經典雙層芝士牛肉漢堡 - 用左美國黑安格斯牛肉炮製，夾著半溶的車打芝士、生菜、番茄片、酸瓜，漢堡扒厚肉得來又多汁，牛味濃郁。芝士落足料夠香濃，蕃茄同生菜夠新鮮，麵包的外層有少少脆，內裡鬆軟有彈性。 芝士薯條 - 雖然唔係厚切，但薯味濃郁，薯條脆卜卜，沾滿了芝士，芝味十足。 經典水牛雞翼 - 辣度十足，夠曬惹味，雞翼外皮同雞肉都好夠味，雞肉嫩滑多汁，配埋自製藍芝士醬，味道一流。 黑牛 – 可樂加上雪糕，好creamy又解暑。

今天中午經過這街，小巷裡角落的小店，走進店內，裝潢得很有風格，木製桌子椅子，店內在播法文的電視，店員看得津津樂道。😂餐牌有很多選擇，我點了一個牛肉漢堡，面包很軟熟，裡面的配菜很新鮮，醬汁與牛肉很配，牛肉咬下去，肉汁四濺，口感豐富！👅配上炸薯粒，很驚喜，一口一粒，份量剛好，熱騰騰得很過癮，停不了口！😋😋再額外加了一杯士多啤梨奶昔，奶味香濃，配上酸酸甜甜的士多啤梨味道，打得均勻，真的為我的中午帶來色彩😍😍😍。

朋友住在西營盤附近，今次終於能一起嚐嚐它的漢堡包，我們點了一個特色雙層牛肉芝士漢堡，那雙層的安格斯牛肉，肉汁緩緩流出，中間還呈嫩粉紅色，跟芝士溶合一起，沒什麼能媲美這個配搭了～～材料有洋蔥、蕃茄、酸瓜，口感豐富。黑松露薯條，上面是舖有黑松露醬，是有一絲絲的黑松露蓉的，很香濃，薯條也很熱，是剛炸好的。美式炸雞配芝士，不僅有黃色芝士，想不到也有blue cheese醬！兩者各有特色，炸雞沾上芝士，忍不住要即時把它一口吃掉～～薯堡也是即炸，特別香脆，我們同樣沾上芝士醬想吃。水牛雞翼，醬汁帶點酸辣，很醒胃。也可吃旁邊紅蘿蔔和西芹中和一下口腔。整體食物都很美味，週末過來閒聊坐坐，吃漢堡挺寫意的。