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4-min walk from Exit D2, Central MTR Station; 港鐵中環站 D2 出口, 步行約5分鐘 continue reading
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Review (152)
Level4 2018-11-07
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如題,今晚不止去浦,更是去了全港最熱門的浦點,蘭桂坊。不過,今晚的目標,不是浦酒吧,是浦burger bar。Burger Bar故名思義,主打美國菜的漢堡包。環境亦跟一間美式快餐店差不多,高椅,細桌。由點菜到上菜,亦只需十分鐘,典型美式風格。總共選了兩種漢堡,兩支酒,及一份炸魷魚。兩支酒,一支是少女至愛,蘋果酒,Apple Cider。另一支是,充滿朱古力苦澀味,但口感清爽的手工啤,EEL River Porter。炸魷魚,曲型酒吧小食,可惜口感略韌。主角,當然是漢堡包,分別是經典漢堡,及招牌流心芝士漢堡。兩者在材料上,都使用了安格斯牛肉,車打芝士,蕃茄,生菜,及很香很深色的炒洋蔥。兩者的分别是後者在材料上,使用了較多的芝士,食的時候,有拉絲的效果,更用上特製醬汁,滋味更好。兩種漢堡的味道都不錯,牛肉大約七成熟,比較之下,經典漢堡用的牛扒更熟,所以食到最後,口感較嚡。但相比某連鎖快餐店的新產品,肉醬牛肉漢堡,絶對勝數籌。這一餐花了397元,用餐時間只需四十多分鐘,便徹底完事,十足經典的美式快餐。Burger Bar 地址: 中環蘭桂坊7號地舖緣份天成,初心為本。以分享飲食為主。有興趣請follow我~緣食魔宮。 continue reading
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Level4 2018-10-25
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通常來到蘭桂坊都離不開飲酒,不過今天為了一間漢堡小店而來。門面真是非常小,通道只能讓一人走過。店內是開放式廚房。雖然店內面積細小,但是沒有束縛感。椅子全部用上高椅,枱的大小也可以接受。漢堡的材料不外乎是牛、雞、魚,這裏的漢堡特別在於有流心。卡米拉點了傳統及流心漢堡各一,另加了紫菜薯條半份、薯角半份及炸魷魚。飲品方面沒有加錢套餐,要另外散點。卡米拉選了$25 的菠蘿汁。味道方面,就是盒裝菠蘿汁的質素。等了一會後,經典漢堡 ($88) 首先送到。傳統漢堡不太有特色,麵包可以再烘熱一點。牛肉很有肉汁。接下來就是流心芝士漢堡 ($115) 及其他小食。流心芝士漢堡是心機之作,牛肉內部夾雜了一些融化了的芝士。炸蓍條 (紫菜半份) (漢堡+$22) 在粗身及幼身之間,口感方面也不軟不硬,不是它不好,但個人口味比較喜愛硬身一點的蓍條。灑上的紫菜粉味道在那大型快餐很近似。脆薯角 (漢堡+$30)脆度不足,咬下去感覺有點且油膩。炸魷魚 ($55) 脆身味鮮。 continue reading
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Level4 2018-10-09
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蘭桂坊斜坡直上拐彎有家漢堡包店,前身是牛扒店,牛扒店現在搬去銅鑼灣,原址開了這家快餐店。餐廳貫徹一般酒吧的格局,環境偏暗,餐廳不大,以高桌椅為主,下午客人不多,坐得舒適。餐牌有不同款式的漢堡,例如牛肉、芝士、英式早餐、洋蔥,還有蘑菇素漢堡等,還可以選擇小食,例如薯條、洋蔥圈、炸魷魚等。⭐️招牌流心芝士漢堡$115除了流心芝士安格斯牛肉,還有車打芝士、蕃茄和炒洋蔥。外層麵包軟熟,中心的流心芝士和牛肉肉汁滿瀉,是最原始的肉香,配上新鮮爽口的蔬菜和香軟的炒洋蔥,還有特製的醬汁,味道不錯!⭐️炸魚漢堡$90炸魚漢堡非常香脆可口,夾層的炸魚炸得卜卜脆,另外加錢添加了番茄和炒洋蔥。咬一口,醬汁已經湧出來,令炸魚濕潤不刺口,和蔬菜配搭起來味道更上一個層次!炸魚外面酥脆,裏面魚肉香軟,不俗!⭐️炸魷魚$55以迷你魷魚炸成,剛炸起又熱又脆,但必須趕緊吃喔!⭐️脆薯角$60價錢不算便宜,但一塊塊薯味很夠。⭐️蘋果汁$25⭐️薑汁汽水▫️搖身一變成為漢堡包店後,價錢更便宜了,味道更勝之前。▫️店裏沒有刀叉,但提供了即棄手套,不怕吃得狼狽喔! continue reading
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知道朋友嘴叼開,一心交俾佢拍板實無死吧!誰不知,她說她很忙叫我找找有什麼好吃的漢堡包,那我就唯有乖乖上網Research下,Search一陣見到Youtube有人介紹一間係中環既Burger,咁岩個日我又係下線遊走,所以立即Bookmark左,約埋朋友一齊去食啦...希望滿足到佢個胃呢...慢慢由中環地鐵站行上蘭桂坊,有多久沒去了?氣氛總是熱熱鬧鬧,走到並不多最高靠左就是【Burger Bar】了!在7仔旁邊附近...開放式的門口,非常容易找得到!作為一間手作漢堡小店,相信座位數量不會太多,我眼看大概三十多左右吧?但感覺呢度好配合蘭桂坊既氣氛,因為可以暢飲豪聚又得,飲完又填下肚子都得!開放式的廚房設計、開放式的街景,好像外國的街頭漢堡或酒吧!Chill住過活,感覺好輕鬆!幸好朋友都幾喜歡呢種感覺!望望Menu,簡單易明,因為款式不多,係又齊晒最基本既牛、雞、豬、魚、素!但係叫左招牌既就實冇死吧!價錢又不升太貴,百完左右就可以食到一個Set!不過係用點餐紙落單既...中英對照十分方便啊!最後點了,招牌流心芝士漢堡同埋大磨菇扒漢堡同一點點小食!🌟招牌流心芝士漢堡$115配炸洋蔥圈$55👉🏻漢堡:本身就很淡的肉味,因為流心的部分冇咩味道,但入面一樣有基本的配料架!例如安格斯牛肉漢堡、芝士、生菜等等,大食或細食者一樣食得滋味。一大口咬下去,滿滿肉汁!正!「招牌果然係招牌!即叫即製,熱辣辣到我面前!」招牌流心芝士漢堡係麵包+雞蛋烘過後所以好香好脆,而塊安格斯牛肉真係好厚身架,裡面仲有滿滿嘅芝士係牛肉中間但 雞蛋不是全熟,還有蛋汁,非常喜歡!👉🏻小食炸洋蔥圈:美式餐廳的炸洋蔥圈總是讓人一口接著一口,因為皮夠脆口,而洋葱切成一個大圈,整體超脆口感,冷了還是好吃的!🌟大啡菇牛肉漢堡$128配炸魷魚$55👉🏻漢堡:素食選擇黎講呢個漢堡真係好優質,每日人手新鮮手造,真係可能數量有限!早D食可能會食到既!漢堡扒鬆化,不但口感更好,更有淡淡的煙薰味!!成個包因為有左大啡菇所以成個包都非常juicy,好多汁好香,塊菇絕對係食過最好味的而又燒得剛剛好的大啡菇!👉🏻小食炸魷魚:炸魷魚有蒜香味,感覺非常惹味,略嫌唔夠熱但真係好好食,好食過洋蔥圈呀!見到店員製作認真就會覺得食物挺吸引的!環境開揚可以散散心!BTW黎到蘭桂坊,飲下啤酒先襯架嘛!叫左枝Apple Cider另有其他飲品「汽水及啤酒」選擇的🌟Apple Cider $45, 普普通通,酒味輕輕,女仔好岩飲!但呢款好難唔好飲既!**精選推介都有幾樣野既**其實都係聽店員講先知,因為「大磨菇扒漢堡、招牌流心芝士漢堡、炸魷魚都試過了。但牛魔王漢堡同炸薯條(紫菜)」唯有下次再黎食吧!中環此地開日美式漢堡店我相信外國人好喜歡之餘,香港人都開始喜歡了!加上裝潢輕鬆簡約,黑色為主完美地突顯屬於【Burger Bar】既飲食風格。餐廳又供應手套進食,岩哂怕污糟既人士啦,下次又再黎試試先..可能又會有新Meun Lu…不過服務態度好緊要,呢度好OK非常良好,上菜速度比想像中快點添呀! continue reading
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Level4 2019-01-15
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補寫文Burger Bar 係一間專注漢堡的小店蘭桂芳人氣車仔麵旁邊 一個漢堡,超巨型,可惜走在潮流之前未捱到發圍就執左但講返漢堡水準,佢嬴曬大部份過江龍店大蘑菇扒漢堡 & 牛魔王漢堡 沙律$18,薯條$44招牌蘑菇扒漢堡手打安格斯牛肉,車打芝士,特大燒烤蘑菇,生菜,大番茄片,炒洋蔥等食材配搭而成大得要雙手才能拿得穩麵包烘過,鬆軟又夠大牛肉煎至5成熟,外面焦脆,咬開係豐富肉汁,肉味極濃郁,口感好豐富 燒烤蘑菇多汁配多一份沙律,加了醋,好開胃,份量略少另一份叫了牛魔王,雙份牛,同樣地超好食,但份量更大份,接近係外國人平時食既尺寸我就幾乎食不完,實在太巨型配上一份薯條,特大份,夠2人吃 $44,即時炸脆,好食總評價錢合理,水準超出色,牛肉好食,配料出色新鮮,肉味濃而多汁,水準比起好多專門店更好【Burger Bar】地址:中環蘭桂坊7號地舖電話:27499908 continue reading
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