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| Restaurant: | BRICK LANE (圍方) |
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| Info: |
To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Introduction
受到東倫敦 Brick Lane 多元化氛圍啟發，BRICK LANE 提供傳統的英式美食與創新的現代元的烹飪結合，主打英式酒館風的菜式 。其特色菜餚包括英式全日早餐、班尼迪蛋、炸魚薯條英式下午茶和多汁牛扒等。附加资料：BRICK LANE 大圍店內的設計精心體現了東倫敦Stratford區的獨特精神。其中最引人注目的設計之一是一面專門用來展示倫敦著名天際線剪影的牆壁，包括倫敦橋和倫敦眼的圖案。
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Opening Hours
Today
10:00 - 22:00
Mon - Sun
10:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Recommended Dishes
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紅磚巷(Brick Lane）位於倫敦東區，因15世紀開始磚瓦製造業興盛而得名，沿路街頭塗鴉、街頭藝人表演、古董書市集、移民美食攤販等完美體現倫敦次文化風貌。以紅磚巷命名的BRICK LANE顧名思義是主打英國菜式，繼銅鑼灣、金鐘及尖沙咀分店後最近更進駐大圍全新大型商場「圍方」。英式炸魚薯條 ($188)不少英國人享用炸魚薯條時會配上青豆蓉，而這份除了自家製他他醬及檸檬汁外都加上青豆，魚柳肉質緊緻結實並保持鮮嫩，炸衣酥脆且厚薄適中，亦不會輕易皮肉分離，而粗薯條都同樣外脆內軟。招牌英式早餐 ($178)除了煙三文魚、香腸、火腿、煙肉、焗豆、薯餅、番茄、大啡菇等全日早餐中常見的食材之外，更加入英國代表食品之一——豬血腸（black pudding），主要以豬血、豬油及燕麥或其他穀物製成，雞蛋可選煎蛋或炒蛋，炒蛋軟滑水嫩且富蛋香，而多士則選用酸種麵包質感軟中帶韌。鹹蛋軟殼蟹意大利麵 ($182)軟殼蟹肉身飽滿並炸得外酥內軟，意大利麵麵質恰到好處保留彈性，加入大量鹹蛋黃烹調故能嘗出粒粒起沙口感，油潤甘香但個人認為仍可更加濃厚。招牌牛肉漢堡 ($175)牛肉漢堡厚度十足且肉味香濃，表面煎得微微焦香並保留肉汁，配上芝士、番茄及牛油生菜實而不華，自家製洋蔥醬香甜細膩更是畫龍點晴，粗薯條則一如既往香脆可口。烤釀原隻野雞 ($215)上菜時店員會再灒酒炙燒，令雞皮更加焦脆之餘更能逼出雞油油香，雞肉肉質軟嫩更內有乾坤釀入西班牙紅椒腸醬及藜麥，薯蓉混合忌廉及牛油再加上芝士焗至焦香，綿密濃厚實在應記一功，除此之外伴菜更有炸羽衣甘藍可見誠意。香草雪糕牛角包窩夫 ($98)牛角包窩夫牛油香味濃郁醇厚，酥脆厚實配以雲尼拿雪糕冷熱交融，雪糕質感近似雪葩幼滑細緻，加上烤杏仁及蜜糖雖簡而精。
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是咁的，今年情人節諗住近近地去圍芳食，上OpenRice 搵餐廳，咁啱就搵到呢間好似好多好評，就book左試試佢啦。一開始個湯正正常常不過不失，之後嚟左杯雞尾酒，杯外貼左啲玫瑰，外觀唔錯，飲落都幾適合大眾口味。然後嚟左Scallop Carpaccio同 Baked Portobello ，大啡菇味度正常，但個帶子沙律太酸，味道唔係幾好。跟住到主菜，Duck Confit Pink Risotto同Grilled Ribeye Steak，塊排叫medium，但係嚟左塊好似香口膠咁難咬嘅牛排，個risotto 上邊嘅鴨髀係正常味度嘅，個飯真係有啲難食。最後到甜品，甜品係呢一餐最好食。埋單Total:$1030總結嚟講，咁嘅質素唔值呢個價錢，試過一次就算。
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晚上嗌左set餐食一開頭就比左兩碗湯飲湯碗都比較大 已經佔左張枱好多位之後比帶子前菜枱面開始好逼 跟住女trainee拎住另一盤啡菇前菜黎 佢埋到黎見到張枱冇咩位就講Oh my god但佢冇諗住等我地飲完湯之後上呢碟starter 而係夾硬放搞到好似逼人快啲食咁😪飲完湯 食完前菜 用完既叉放左係碟上面女trainee埋黎收啦佢就講fork 我地冇理佢繼續重覆大聲咁講 fork fork fork我地話 you can take it away佢先肯收比一支新既叉有咁難咩同埋唔想用過既叉食main ccourse都好正常姐最好笑係 我地食main course 嗌左鴨腿紅菜頭risotto份量都多諗住慢慢食食到一半 碟上係仲有飯同肉 女trainee走黎問我地 are you finish？真係黑人問號？女trainee啲服務態度令我以為去左茶記食飯真係唔會再黎食 同唔會介紹朋友黎食
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2023最後一日約咗好朋友去大圍圍坊brick lane食個靚早餐！Brick lane 本身唔係好多分店有早餐，所以想試試佢，叫咗個Benedict eggs with smoked salmon 。一上菜好有驚喜，除咗主角Benedict eggs 仲擺咗啲沙律菜同西柚伴碟，加左少少意大利黑醋，可以中和下本身比較漏嘅Benedict eggs 。成個擺盤都好靚仔。一切開隻雞蛋，啲蛋汁就流晒出嚟！煙三文魚又唔會死咸，好香三文魚味，配埋個麵包一齊食真係超正！ 成個早餐set 仲跟一杯餐飲，叫咗杯橙汁，好fresh 唔會死甜，又大大杯咁夠曬飲呀！雖然成個早餐食咗80幾蚊，但啲食物質素同環境都真係唔錯👍值得一試
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星期日中午1點，open rice 見咁多人like，本身都驚無位，點知嚟到得3成入座。 嘢食唔合格，最差係個聖誕餐嘅牛排，叫7成，來了10成，食前部份都勉強可以，後部份(牛扒食到後半)以經變成擦子膠。個Chessboard ….. 我英國大，未食過一舊硬cheddar切到成隻麻雀咁大咁上枱😅，真係其他食評講嘅英倫風？ 英國邊個埠？😅😅 仲有啲cold cut黐實晒，係好實😅。Fish and Chips更無可能係英倫風，一來魚同炸粉一切分開散晒，二來如有係英國style，咁salt and vinegar呢？ 唔怪之得無人，但咁多like😅😅，呃咗😅Service態度，係有一個人正常，其他人都係普通standard 之下。
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