The mac n cheese matches perfectly with the chicken sausage and the whole time is just soooo good
The black truffle is fine too but its a bit cold when u ate it (maybe bcuz i spent too much time taking photos hahahah)
For every hotdog you order, you can pay an extra $10 to get some fries. Yet the fries weren't that good lol…Read More
地球上，有一種食物，其名為Junk Food。所有高熱量、高脂肪、低蛋白質、低維他命及礦物質的食品，都可以被稱為Junk Food，換句話說：垃圾食品是也。不過，生活在都市中的我們，每個人或多或少曾經吃過，先不管任何健康原因，理由只得一個：太 ‧ 美 ‧ 味 ‧ 了！別說普通小孩子難以抵受其魔力，就算很多大人也是Junk Food Lovers。美式快餐文化風行香港由來已久，Junk Food門下弟子眾多：漢堡包、Pizza、炸雞、薯條等等...每個也是獨當一面，不乏捧場Fans。唯獨是它，多年來仍未能深入民心，為普羅大眾所迷戀。它，就是這次我要介紹的主角：熱狗。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *好一句 "A CHANGE MAY BE JUST AROUND THE CORNER"。"Just around the corner" 是一個語帶三關的片語：除了可以照字面解釋成 "在街角" (事實上這間酒吧的確開在嘉蘭圍的一角)之外，還有 "在附近" 及 "快到了 / 即將要發生" 的意思。老闆在自家招牌上題了這麼一句，難道是希望客人在光顧之後能夠得到人生上的一些改變？(亂猜的，哈哈！)* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *門口的餐牌簡單易明，這裡有五款熱狗可供選擇，而且免收加一：1. SALSA SOUR CREAM (莎莎酸忌廉醬)，$502. CLASSIC (經典)，$403. SPICY (辣味)，$454. CHEESE & MACARONI (芝士通心粉)，$605. BLACK TRUFFLE (黑松露)，$60除此之外，薯條需另加$10；如果Order熱狗的話，所有飲品可獲減$10。要留意的是，Boundary的熱狗現時只提供兩款香腸：法蘭克福腸 (紅腸) 和 豬肉腸 (白腸)。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *酒吧的門上寫滿了由各種英文字體組成的Graffti，就像一幅隨興而成的圖畫：年輕、活潑、充滿生機。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *內裡不算很寬敞，但勝在樓底較高，沒有十分擠迫的感覺。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *由另一角度望過去是這樣的~ (好難得才等到這個沒有人的時刻呢！)* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *老闆很聰明地利用掛在天花板上的投影機不停地放映著各種短片 (連《The Sound of Music》(仙樂飄飄處處聞)1965年版的電影預告都有！)，省下了裝修牆身的金錢之餘，也令客人不致感到沉悶，可以坐得更久。(順便再點多兩杯飲品)* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *雖說是酒吧，其實Boundary也有不少無酒精飲品，一眾女生前來的話也完全沒有問題。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *Mac's Great White Wheat Beer - $55 (Happy Hour)烈日當空的中午，當然二話不說先來杯冰凍的啤酒，然後猛地灌上一口才叫痛快！吃Junk Food，怎能沒有啤酒呢？(學某套人氣韓劇女星語氣) (之所以選擇白麥啤，是怕其他啤酒酒味太重，會影響熱狗的美味，後來證明這一想法是對的。)我一邊和好友喝酒聊天，一邊滿心期待著熱狗的隆重登場。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *吧檯的另一邊是開放式的小廚房，可以清楚看見店員如何製作熱狗。在等待的過程中，一陣陣烤麵包的香氣自我身後不斷襲來，令肚子更加飢餓難耐。有一位知名的美食家曾說過，能看見自己所點的食物由開始烹調去到上檯，當中的過程也是一種樂趣，對此我深表同意。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *Black Truffle Hot Dog with Fries - $70來了來了來了！我點的黑松露熱狗上檯了！光看到它的賣相，我的直覺便告訴自己這次並沒有選錯！芝士的份量超多、黑松露獨特的氣味混合烘麵包的香氣迎面撲來，還有那條烤得恰到好處、渾圓飽滿的白色豬肉腸，無論在視覺及嗅覺上都對我這個芝士魔人帶來極之震撼的衝擊！我和好友決定將各自的熱狗切開一半，再分給對方試味。急不及待地將眼前的熱狗塞到嘴裡，大口咬下，一瞬之間感覺超 ‧ 滿 ‧ 足！ 各種味道在口腔內不斷爆發，材料們像在合力演奏一曲精彩的交響樂般，太感動了！可惜的是，薯條就偏軟身了一點，似是炸得不夠火侯，扣了一點分。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *Cheese & Macaroni Hot Dog with Fries - $70好友所點的這款熱狗所給的芝士也多得驚人，絲毫不遜於黑松露熱狗呢！而且當中還有不少通心粉，加上灑在熱狗上面的一堆碎煙肉。其邪惡程度，絕對是所有愛美人仕的天敵。看到這張相片，我想你們就會明白，身為一個芝士迷，為何會如此欣喜若狂了。(這已是一隻熱狗對半分開之後的份量)* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *在炎熱懊悶的仲夏午間，一邊大啖吃著熱狗、一邊大口灌著透心涼的啤酒，人生能有如此享受，夫復何求呢？* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *後記：已被熱狗完全俘虜的我在當日回家之後，仍舊一再回味，念念不忘，滿心盤算著要擇日再來。於是，在接著的星期五傍晚時份，我決定故地重遊。Double Mix Fruit Smoothie (Apple & Banana) - $40因晚飯之後有事要辦，所以點了無酒精的飲品：玫瑰色的沙冰很好看、淡淡的不太甜；味道也很清新，令人暑氣盡消。(又，我發現沙冰過了一段時間後會慢慢變成微微的茶色，相信這是只會出現在新鮮水果身上的氧化作用。)Classic Hot Dog - $40實話實說，經典熱狗的味道就真的‧‧‧‧‧‧比較一般，而且法蘭克福腸也沒有烤過，吃起來的口感和之前所試的兩款相比明顯有一段距離。酸瓜、芥末和茄汁都加了很多，比較偏向外國人的口味。(我自己就感到酸了一些，但尚可接受)縱是如此，份量方面仍不用擔心。(笑)* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *總結：今時今日，一提起「熱狗」這兩個字，大家腦內第一時間浮現的大概只有在某北歐連鎖家具店小食部所販售的那款熱狗而已吧。說到底，快餐潮流所代表的應該是一種價格親民的飲食特色。但觀乎現時的香港，以高價標售的漢堡包和Pizza比比皆是，作為平民Junk Food的代表，熱狗所扮演的角色似乎尚未有太大的改變。人老了，外出覓食時也變得更為精打細算。有時想吃得便宜一點，選擇卻著實不多。衷心希望熱狗能夠像拉麵，又或者雪糕及甜品等食物一樣可以普及化，使我們有更多的選擇，對我而言，這才是真正的「美食天堂」。…Read More
