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3-min walk from Exit B1, Wan Chai MTR Station
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Telephone
24861642
Introduction
The environment of the restaurant is spacious and the decoration is using logs that feel simple and elegant. The restaurant provides French cuisines and offers a variety of steaks and seafood.
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Additional Information
午餐用餐時間一小時
Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Sun
11:00 - 22:00
Public Holiday
11:00 - 22:00
Public Holiday Eve
11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
Signature Dishes
Recommended Dishes
🌟餐廳: Boire et Manger📍地址：灣仔軒尼詩道68號新禧大樓地下A號舖💰價位：～$200- $400⏰營業時間：星期一至日 11:00 - 22:00📱電話：2486 1642港島區一向都多主打法國菜既西餐廳~今日就約埋朋友去灣仔試下呢一間「Boire et Manger」，主打簡單而傳統既法國菜，性價比極高~我地兩個人叫咗一個Set Dinner再加幾款A La Carte 既食物，一次過試多幾款法國菜~🌟Set Dinner Menu🌟🔹新鮮生蠔(2隻)- 兩款生蠔夠凍夠新鮮，入口好creamy，再搭配加紅酒醋同檸檬汁更能提鮮~🔹是日餐湯 - 紅菜頭濃湯- 紅菜頭濃湯材料豐富，加入大量紅菜頭及新鮮蔬菜再打蓉而成，飲落口感綿密，滿滿蔬菜鮮甜味道~🔹雜錦海鮮沙律- 簡單精緻既頭盤，有齊煎帶子、八爪魚、大蝦及Salami腸，一次過可試少少唔同食材~🔹主菜: 烤杜洛克豬扒- 豬扒值得一讚，煎到外層焦脆，肉質仍保持鮮嫩多汁~肉味夠濃郁，啖啖炭烤味，搭配埋焗薯及酸酸甜甜既烤梨肉，好滿足~🔹甜品: 榛子醬法式可麗餅配朱古力雪糕- 必食既甜品~法式可麗餅夠薄身，蛋味香濃，加埋Nutella 醬，香甜又美味，再搭配埋朱古力味既Haagen Dazs 雪糕，夠哂滿足～ 🔹飲品: 鮮奶咖啡- 最後歎返杯咖啡鮮奶，咖啡味香濃，奶泡比例剛好～🌟A La Carte Menu🌟🔹法式香草焗田螺- 必食既傳統法國小食~香草焗田螺再加入蒜蓉焗製，相當惹味，田螺肉質彈牙有口感～🔹凱撒雞肉沙律- 材料豐富而且大大碟～沙律菜夠哂新鮮爽脆，搭配凱撒沙律醬就更滋味～🔹松露薯條- 大推既小食~薯條炸得好出色，上邊灑滿黑松露醬，好邪惡好香口~———————————————————😋味道：4/5🏢環境：4/5💁🏻♀️服務：4/5💵價錢：4/5🤟🏻性價比：4/5———————————————————👅整體小總結餐廳位於灣仔軒尼詩道鬧市地鋪，地點夠晒方便，外牆裝修以Tiffany Blue顏色設計，打卡一流~食物方面，食材質素都幾高，上菜又快，店員殷勤有禮，亦細心講解味道菜式，抵讚～
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今晚好想食法國菜，每一道菜份量適中之餘，又可以食多幾款唔同種類嘅菜式～朋友今晚就約左我去呢間「Boire et Manger」，餐廳外圍十足歐陸式餐館，好優雅，一於今晚就慢慢歎返餐傳統既法國菜先～🌟Set Dinner Menu（1 Person)🌟-新鮮生蠔(兩款）生蠔最緊要就係新鮮度，餐廳提供既生蠔肉身大大隻，夠哂creamy，海水味濃郁，一流～-紅菜頭湯是日餐湯係紅菜頭湯，紅卜卜顏色夠哂搶眼，而且仲好足料～混合紅菜頭、新鮮蔬菜打成蓉熬制，層次豐富，搭配埋香烤多士好夾～-雜錦海鮮沙律一款沙律有齊哂香煎帶子、燒八爪魚、大蝦及Salami，好豐富既頭盤～我就最鍾意帶子，香煎過後更加鮮甜肉質彈牙～-主菜: 烤杜洛克豬扒呢款香烤豬扒，肉質好軟熟，烤過後帶點炭燒味及油脂味，好Juicy！-榛子醬法式可麗餅配朱古力雪糕必食既甜品~我既至愛，微微熱既可麗餅上邊搽滿榛子醬，入口軟熟綿滑，做甜品一流～重點係加埋一大球朱古力雪糕，一冷一熱食得好過癮～ -Latte食完咁多野歎返杯咖啡～鮮奶咖啡奶白味濃，飲落相當creamy，咖啡味又香醇～我地兩個人當然唔止order 一份set dinner 啦，我地仲order 左其他食物，咁先夠滿足haha~-凱撒雞肉沙律呢度既沙律菜份量十足，用料夠新鮮～雞扒肉質軟熟，搭配沙律一齊食好滋味～-法式香草焗田螺每一次食法國菜必點嘅菜式之一～田螺肉質爽彈，濃濃既香草牛油味道好惹味，食到停唔到口～-松露薯條超邪惡嘅小食，薯條炸至熱辣辣夠哂香脆，搭配黑松露，極度惹味，我哋仲加埋英式芥末同茄汁，大滿足～———————————————————總結餐廳裝修高貴優雅，牆身擺放咗好多法國嘅圖畫及陳設，氣氛令人舒適～食物方面性價比都幾高，一份套餐就可以品嚐到唔同既法國菜式，值得一試～
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灣仔｜𝓑𝓸𝓲𝓻𝓮 𝓮𝓽 𝓜𝓪𝓷𝓰𝓮𝓻 🥂入門級法國菜🇫🇷滿滿儀式感😍✨𝒮𝓅𝑒𝒸𝒾𝒶𝓁 ℒ𝒾𝓈𝓉新鮮生蠔🦪 (complimentary freash oyster)- 生蠔好爽口，加少少紅醋同檸檬汁會更加鮮甜🤤🤤🤤鵝肝多士配藍莓醬- 鵝肝本身比較油膩，加上藍莓醬同班尼迪蛋，酸甜濕潤嘅感覺，好開胃🥰⚜️安格斯肉眼排 $588(Certified anugus beef rib eye steak, roasted baby potato, cheddar crab stuffed portobello, pepper corn gravy)- 5成熟- 塊排好厚肉，迫爆口腔🥰- 好柔軟、多肉汁👍🏻⚜️香煎海鱸魚 $588(Pan fried sea bass, wilted sesame spinach, mushroom noodles, lemon dill aioli sauce)- 鱸魚比較普通，淋上醬汁後令到魚皮冇咗煎完之後香脆嘅感覺- 八爪魚腳冇筋👍🏻- 帶子煎得幾嫩、但唔香口- 橙色醬：似係用燈龍椒去整- 綠色醬：牛油果醬Cheesecake - cheesecake 表面同焦糖燉蛋一樣- 另外，細舊咗啲🥲Nutella pan cake + chocolate ice cream- pancake剪得好薄，中心好軟、外圍好脆🥹❤️✨👍🏻龍蝦餐湯- 巨鮮，蝦仁連尾、落胡椒煎過Hot tea10% 𝒮𝑒𝓇𝓋𝒾𝒸𝑒 𝒞𝒽𝒶𝓇𝑔𝑒整體而言▪️味道 4 / 5▪️環境 3.5 / 5▪️抵食 3.5 / 5📍 灣仔軒尼詩道68號新禧大廈地下A號舖
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坐落於繁忙軒尼詩道 Boire et Manger 由灣仔站B1出口步行約3-5分鐘即到達，位置極方便👍🏻餐廳主打法國菜，環境悠閑舒適，以Tiffany Blue做主調，影相打卡一流。✦ 是日餐湯 - 紅菜頭好濃郁紅菜頭味道，入口好滑身。✦ 新鮮生蠔🦪嚟自美國嘅生蠔，海水味濃郁，配醒神開胃嘅紅酒醋，不錯的！✦ 煙三文魚配柚子醬生牛肉他他經常會食到，但煙三文魚他他第一次試，配清新柚子醬，又係一款開胃前菜。✦ 香煎比目魚呢款係我最喜歡菜式之一，白雪雪嘅魚肉好彈牙，擠少少檸檬汁，更能帶出比目魚嘅鮮味。下面仲鋪滿多款海鮮，有蜆、帶子、魷魚等等，又有薯粒做伴菜，好豐富。✦ 法式油封鴨髀好飽滿嘅油封鴨髀，亦係好喜歡法式名菜之一。鴨髀皮脆肉嫩，表皮鬆脆、皮肉之間的油脂酥香，肉質軟腍。而配菜就係健康藜麥，粒粒藜麥好爽脆。✦ 法式可麗餅甜品當然要食法式可麗餅😍有多款味道可供選擇，有焦糖、蜜糖、朱古力等等。而我哋就揀咗雜莓味，餅皮薄身又帶蛋香味，配埋雜莓，令人簡直難以抗拒！✦ 朱古力心太軟 一切開心太軟，朱古力漿就好似噴泉式湧出嚟，配Movenpick雲呢拿雪糕是絕配。
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同朋友食飯傾下計，諗住係灣仔求其搵間西餐食，點知遇到間隱世高質法國菜🤤 餐廳以Tiffany Blue為主調，環境浪漫，座位寬敞私隱度超高💓 晚餐$368有5個course，仲可以食到生蠔、油封鴨髀、可麗餅等經典法國菜，性價比超高 🇫🇷𝗕𝘂𝗯𝘂推介🔥👍 新鮮生蠔 𝘾𝙤𝙢𝙥𝙡𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙧𝙮 𝙁𝙧𝙚𝙨𝙝 𝙊𝙮𝙨𝙩𝙚𝙧 呢個價位嘅晚餐竟然以生蠔做頭盤😯 用上美國生蠔，鮮甜而肥美，海水味唔太重。配上餐廳調製紅酒醋，酸酸甜甜，將生蠔嘅鮮味昇華🦪 👍 法式油封鴨髀𝙁𝙧𝙚𝙣𝙘𝙝 𝘿𝙪𝙘𝙠 𝙇𝙚𝙜 𝘾𝙤𝙣𝙛𝙞𝙩 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙙𝙖𝙩𝙚 𝙘𝙤𝙪𝙨𝙘𝙤𝙪𝙨, 𝙢𝙞𝙭𝙚𝙙 𝙜𝙧𝙚𝙚𝙣 𝙨𝙖𝙡𝙖𝙙, 𝙖𝙥𝙧𝙞𝙘𝙤𝙩 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚經典法國名菜🇫🇷香港好少地方有得食，工序繁複之餘亦唔容易整得好食🫣 餐廳就將呢道菜做得恰到好處，鴨脾做到外酥內嫩，配上酸酸甜甜醬汁，非常惹味。👍 自家製法式可麗餅配楓糖 𝙃𝙤𝙢𝙚𝙢𝙖𝙙𝙚 𝙁𝙧𝙚𝙨𝙝 𝘾𝙧𝙚𝙥𝙚𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙈𝙖𝙥𝙡𝙚最中意食可麗餅🤤 仲要有多款口味可以選擇。可麗餅即叫即製的，我揀咗楓糖味🍁 烤得軟薄的餅皮配上清甜楓糖，上枱已經聞得到蛋味同甜味，但食落又唔會肥膩，味道及口感都好平衡🤤📍 Boire et Manger 灣仔軒尼詩道68號新禧大樓地下A號舖
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