Blooms Coffee (K11 Musea) (Moved) New Location

十指不沾咖啡的我,為咗一嚐潮流同品味,就泥試試佢－ 陳豪建立的自家咖啡品牌呢度唔大,我直情會形容佢為逼添但係個store design係有格調嘅,幾非一般唔識評價,亦都冇quali😂只可以話易入口同好順完 Blooms Coffee Americano $42Latte $46 📍尖沙咀

某天在附近吃過下午茶後，來到這個近年新起好的商場找啡喝，瞥見這裡有Pour Over，所以就從二選一中，點了以下款式🍑☕️Colombia Antioquia Excelso FredoniaWashedHoney, Sweet, Green Plum嗯。。。。。當看到手沖咖啡是以紙杯呈上，內心立時涼了一截，雖然仍喝到咖啡風味的變化，不過感覺有點不太好。。。是因為疫情關係，以衛生為大前提，所以一律以外帶杯奉客？🤔其實自己也有責任，如果當時查詢一下，假若知道手沖也是以外賣杯盛載的話，小的是寧願點別的黑咖啡，甚或不喝😊這是個人的執著啊🙏🏻

年初一同父母去行大運，中途休息就試下呢間 coffee shop。之前行過，見到人山人海我都避開唔想排隊的， 今次年初一都有人排隊，但未去到我無耐性，又被咖啡香吸引，因此都決心排隊，排第五位ok 啦。我為父母各order 左杯latte，自己就試新野- marshmallow coffee, 揀左nutty 的 咖啡豆。 latte 的奶味好濃，咖啡都好香好濃，父母非常讚許， 我杯marshmallow coffee 個咖啡底應該都係latte , 面頭燒高的marshmallow twist, 令杯咖啡好靚，但其實d marshmallow 就溶唔到落咖啡，所以我一定要食左d 好甜的marshmallow 先可以飲杯咖啡，結論係我下次order 普通latte 得喇。Coffee shop 本身就唔多座位，加上 COVID 19 的限聚令，令到位置更加緊張，等位係有d 耐，亦缺乏人手控制人流，希望將來好d。

果日冇飲野 但去左買茶葉 個店員態度好一般 跟住同佢講想睇茶葉 就示意去個架度睇最尾我揀左綠色罐既peral Jasmine, 果個店員問番我咩茶來.........果個架得8罐野同一袋咖啡豆，8罐入面仲要得兩罐係茶，應該唔會太難記......講真，價錢唔係平，但平過佢都一定專業過佢🥴🥴🥴🥴

晨早流流去到k11musea, 真係無咩胃口, 聽聞陳豪咖啡店blooms係呢到, 就上去打算買杯咖啡嘆下, 話晒咖啡新手初哥, 試下啲有名氣舖頭先, 之後再慢慢學下咖啡啦!!離遠都睇到間舖, 主色用左白色同淺啡色,一望落已經好簡潔利落再行近時就發覺好乾淨休閒既感覺, 仲有淡淡咖啡味叫左杯熱mocha, 有個簡單既拉花, 雖然香單但令人心廣神怡。而朋友介紹原來咖啡可以叫extra hot, 真係好大鄉里,,不過飲落又唔覺得熱左,都只係暖暖地,呢part有啲失望。而咖啡味道偏淡口, 一般般,有點名過於實最後,拎埋杯野出海邊行下,實行老人與海!!!

陳豪自家咖啡品牌📎Marshmallow Latte $60用焦糖棉花糖取代Cream棉花糖每日新鮮製造😋棉花糖份量比想像中多 口感好特別☺️☺️📎Hot Latte 12oz $42奶同咖啡融合得啱啱好☺️👍🏻

🥳同大家share番近排K11 Musea既聖誕經過🎄，今年聖誕節晏就曬住唔系太凍，到太陽🌞落山之後近海邊既K11 Musea都轉涼唔少，嘆完海風最好就系一杯熱朱去暖身因聖誕節關係，特別多人到商場入面打卡影相、食飯、行街，熱鬧感覺令聖誕氣氛提升，由落單都拎熱朱成個過程用左15分鐘左右，因為多人、排隊就有d長，而其實員工服務同速度都唔錯，成個流程順暢開揚設計，見到成個製作+落單位置，而且仲有添置聖誕樹做裝飾，方便大家打卡影相📸️有細心安排過🥰👍🏻🍫 講咁耐，終於都提到杯熱朱古力🍫造型smart look，簡單黑底襯白色機型圖案，但熱飲杯開口位設計失誤，令到開口凸既位cover唔到落凹既位，少許無奈😋味道上好飲金百利既朱古力味，濃而不膩，唔會有重奶味感，較淺奶感同奶味，成杯朱古力整體來講當然合格略驚喜為朱古力偏濃，食中我口味，最後要系杯身設計個到扣些少分其實要試真D咖啡店，下次都必須來飲杯咖啡以示公平，熱朱古力既測試就完成左，唔知有冇同我一樣嚟飲熱朱既朋友路過呢，哈哈

行過想試下，見到menu已經知道overpriced，貪新鮮所以冇所謂。但職員態度很差，門口指示不清晰，已經見到佢哋喝左好多個客出黎話要登記入座，明明係佢哋冇寫清楚。咁大個人冇見過一間咖啡店要登記入座。完成破壞心情，就算佢地話要登記入座，態度都應該好啲，而唔係呼呼喝喝。咖啡味道普普通通，但真係overpriced。當然你開得喺呢啲地方都預左係貴啲，但係收得貴，就會預返有相應嘅服務。呢度真係唔合格。

剛開業嘅時候打晒蛇餅，好多人都為咗一杯咖啡而來。但日子耐左，明星效應不再，餐廳只係得返好稀少嘅人流。以一杯咖啡來講定價比較貴，可能因為租金都相對昂貴啦～咖啡可以揀鍾意Fruity啲定係nutty啲，今次我選擇左nutty嘅咖啡底。但飲落都係有少少酸而且喉嚨會有少少唔舒服（可能都關天氣好乾有關）。曾經好多人光顧嘅咖啡店如果飲品質素係高的話，我相信回頭客一定唔少，但驟眼可見，人流說明左一切。不過拎住杯咖啡去到海旁吹下風，感受下陽光都係好舒服嘅一件事！

以前好好飲，今日去叫一杯latte，淡到像水一樣，很失望。有點令我想起 pacific coffee 的咖啡。唔知係咪因為星期日佢哋好忙，咖啡師倒瀉籮蟹，見佢沖杯咖啡成杯滿瀉。服務態度又一般。

成日睇電視見到各個藝人都大讚陳豪既咖啡好好飲, 一直期待佢既咖啡店。終於有天喺報紙上見到原來佢已經靜靜咁喺尖沙咀開咗咖啡舖。今日趁放假嚟到位於K11咖啡舖品嚐一下陳豪咖啡。店舖格式低調,但有一種好舒服嘅感覺。黎到都當然要試吓best seller 產品marshmallow Latte本身自己多數飲連鎖咖啡，未試過marshmallow Latte 既味道，店員服務友善主動介紹兩隻唔同咖啡粉嘅口感同味道。咖啡賣相好得打卡影相一流。Marshmallow 厚身口感重但又唔太甜，連同咖啡一齊飲味道真係絕配。有機會下次要飲埋其他口味。

今日和媽咪行商場，打算飲杯咖啡休息一陣但我不太清楚原來是要職員安排入坐，我地見有客人剛飲完離開，就坐埋去，之後到拎飲品時先知道原來之前已有另一客人等緊位個客人以為我地打佢尖，情況好尷尬，我同媽咪只好離開，其實佢的咖啡好飲既，但我覺得要起當眼位置放個牌之類，比客人知道是要職員安排坐位，而不是自己搵位，減少尷尬情況

🇭🇰Hong KongAverage expense per person: HKD$50-$100Many people visited this coffee shop coz Moses Wu haha (included me). To be honest, this coffee tastes so much better than starbucks at similar price, so it worths a visit if you pass by k11 Musea🙃 We ordered Iced latte and Iced mocha! The proportion of milk to coffee is quite good hehe

Marshmallow Latte ☕️☁️☁️☁️話說K11 Musea 開張以來，有一家coffee shop 門往長期都是人龍。這家Cafe 正正是Blooms Coffee，最有名當然是老闆陳豪。作為非專業foodie，小妹最怕是排隊。剛好路過Bloom Coffee，見人龍稍為短，便買了杯Marshmellow Latte 淺嚐一下。 店員服務態度不錯，會為客人講解一下咖啡特點，這次我便選了比較Fruity 的Baroque。店內裝修簡約，溫柔和煦的燈光很適宜打卡。由於製作枱面面向店外，顧客可以在觀察整個咖啡製作過程（順便幫店面營造人龍不絕的畫面）。至於咖啡味道，Marshellow Topping 十分厚身，混和後令咖啡進口更加甜滑。至於咖啡本身，個人覺得咖啡香略淡，可能試一下Moses 會有不同驚喜吧。相對同類型咖啡，個人覺得價錢略貴，驚喜不大。

simple n good interior, but the female staff at cashier had black face the whole time when we were simply asking her some details of menu. Totally ruined the mood of the day...