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5-min walk from Exit B, Kowloon Bay MTR Station; 街舖彩雲道旁 continue reading
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11:00 - 22:00
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Review (46)
Level4 2021-02-01
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我承認我今次是比較幸運,亦可以說是有點不幸,本來光顧位於「牛頭角」「得寶商場」地下,近着「佐敦谷」車仔麵店「35座車仔麵」的時候,發現外賣自取「柱侯蘿蔔牛筋腩飯」已經差不多售罄。結果「35座車仔麵」店員盡最後能力詢問一下廚房師傅,廚房最後還是成功造到最後一份外賣自取食品「柱侯蘿蔔牛筋肺炎飯」給我,令我不至於需要在附近食店尋找「牛腩飯」食品。但是我發現「35座車仔麵」廚房製造的最後一份外賣「柱侯蘿蔔牛筋腩飯」實際製成品,醬汁其實不算非常多,加上長時間運輸的關係,所以令到「柱侯蘿蔔牛筋腩飯」醬汁全部被吸收殆盡。「35座車仔麵」製造的外賣「柱侯蘿蔔牛筋腩飯」實際口感,因為甜味「柱侯」醬汁流失而變得有點乾燥,欠缺甜味醬汁濕潤口感。但是「柱侯蘿蔔牛筋腩飯」又附送了一大條,口感爽脆的烚「唐生菜」。我在「35座車仔麵」的外賣自取「柱侯蘿蔔牛筋腩飯」,實際質素相對於堂食「酸甜蕃茄湯車仔麵」而言,「柱侯蘿蔔牛筋腩飯」口感明顯遜色了一點點。不過,既然「35座車仔麵」廚房師傅最後能夠不負所托,造到最後一份「柱侯蘿蔔牛筋腩飯」食品給我,讓我可以減輕晚餐裡面的壓力,我也不應該吹毛求疵多加批評了。總括而言,「35座車仔麵」廚房即場製作的「柱侯蘿蔔牛筋腩飯」食品,雖然「牛筋」、「牛腩」實際口感尚算不太硬不太韌,勉強能夠用牙撕開咀嚼,但是口感始終不及堂食「車仔麵」裡面的「牛腩」那麼腍。至於「柱侯蘿蔔牛筋腩飯」裡面的「蘿蔔」,「35座車仔麵」廚房店員也選擇了分開,沒有連着「牛腩」一起被搬到外賣盒裡面。「蘿蔔」的實際口感不算硬,「蘿蔔」裡面也沒有筋。但是「35座車仔麵」「柱侯蘿蔔牛筋腩飯」裡面的「蘿蔔」實際口感軟腍程度跟味道,始終不是我食過口感最腍,也不是味道最清甜的「蘿蔔」。我覺得「35座車仔麵」「柱侯蘿蔔牛筋腩飯」裡面的「蘿蔔」,「蘿蔔」口感如果可以再煮腍一點的話,「蘿蔔」或許可以煮得味道更甜,口感更腍。至於「35座車仔麵」的「清甜蕃茄湯車仔麵」甜味,我覺得「清甜蕃茄湯車仔麵」裡面「蕃茄」甜味味道感覺的而且確是很濃厚,屬於可以一飲而盡的「車仔麵」蕃茄湯底。而且我發現「35座車仔麵」廚房製作「清甜蕃茄湯車仔麵」實際製成品裡面,意外發現「車仔麵」「蕃茄湯」湯底裡面,多了一條不知名的蔬菜,蔬菜忽然令「蕃茄湯」實際味道變得更加清甜。我在「35座車仔麵」製造的「清甜蕃茄湯車仔麵」裡面,一如平日喜好選擇了「懷舊牛腩」、「瑞士雞中翼」跟「蘿蔔」三款指定餸菜。我飲了第一口「35座車仔麵」「清甜蕃茄湯車仔麵」裡面的湯底之後,發現「蕃茄」湯湯底裡面的酸味,跟甜味味道感覺也都十分濃厚,沒有需要再加調味料。所以即使「35座車仔麵」自助點餐紙裡面已經提供了「秘製辣汁」,我最後也沒有選擇「秘製辣汁」,直接享用擁有酸甜味道的「清甜蕃茄湯車仔麵」好過。至於「清甜蕃茄湯車仔麵」裡面的其他配菜方面,「麵底」我只選擇了享用一般口感程度「粗麵」麵條,麵條浸在湯底裡面再長久,麵條口感有韌性,也沒有變腍或者斷裂。至於「清甜蕃茄湯車仔麵」裡面的「牛腩」,「牛腩」實際製成品口感感覺,相對外賣「牛腩」而言明顯軟腍得多,加上我趕緊在「堂食時」完結前享用,所以「牛腩」實際口感軟腍程度也比較理想。至於「清甜蕃茄湯車仔麵」裡面「蘿蔔」的實際味道和口感感覺,亦都跟「牛腩」差不多,「蘿蔔」吸收完酸甜味道「蕃茄湯」湯底之後,「蘿蔔」味道變得酸酸甜甜,十分開胃。至於「35座車仔麵」「清甜蕃茄湯車仔麵」裡面的「瑞士雞中翼」,「瑞士雞中翼」本來應該擁有濃厚「瑞士汁」甜味,但是被酸甜「蕃茄湯」浸淫過之後,「瑞士雞中翼」裡面的甜味稍為被沖刷走,感覺打了折扣。不過既然「35座車仔麵」侍應店員盡了最後努力,製造最後一份「柱侯蘿蔔牛筋腩飯」給我,我也無謂批評太多,下次再提早一點時間光顧「35座車仔麵」好了。 continue reading
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就算係唔同地區,唔同商場🕍,大多數都會見到既餐廳都會係車仔麵🍜,而車仔麵竟然可以有多樣款味道✨,今晚小編就專登去到一間好有格局既車仔麵店👀,位置係九龍灣站得寶商場地下轉角位,入面既設計除咗呈現香港懷舊風味之外,仲有YELL CARD抽😍,最重要緊係食車仔麵啦😋。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈五一麵 $48呢款車仔麵套餐個名好深意思同獨特👅,五一即係五款配料加一款麵🍜。小編就揀咗川味麻辣味湯底,原本以為辣度會似係平時食到既車仔麵辣味🌶,但原來呢到既川辣係做到同樣風味,越食越辣,越過癮💦。配料方面,小編就點咗車仔麵店比較少見既流心蛋🥚,而質感同樣都做得到。而每次小編食車仔麵都有一個慣性🥳,就係會叫埋炸魚皮一齊食👄。炸魚皮香脆又爽口,一啖麵再加一口炸魚皮,唔同口感交替✨,層次截然不同。如果將炸魚皮輕輕浸過湯底🍜,少少辣味就更好食。而五一麵都只係48蚊💰,而小編揀既麵底係拉麵,所以要加多兩蚊,咁就啱啱夠50蚊,免費送一杯凍豆漿🥤,小編食辣就啱哂,可以解下辣嘛🤭。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦今次小編除咗食香港人開既車仔麵之外✨,仲見到部YELL CARD機有新既第三期抽,小編真係忍唔到手抽翻兩張😳,抽到一張仲要有燙金添😻。餐廳既車仔麵質素亦唔錯,環境舒適,小編同朋友都坐得幾耐,都無話趕走我哋🙈,十分客氣🙇‍♂️。而係餐廳入面仲有一隻大大既連豬🥰,過嚟食車仔麵既朋友,記得過嚟幫連豬打卡喇🤳。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦ continue reading
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Level3 2021-02-08
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突然想食車仔麵,就黎左呢間買外賣,當時係叫媽媽幫我落單買(我係屋企,媽媽係出面返緊屋企),Wts左媽媽要五一面,叫媽媽去餐廳點單。後尾店員打電話黎先知原來五一麵係,五款價錢餸類別入面各選一款🤣餐牌上指示唔夠清晰,不過店員都幾好,肯打電話黎解釋。難得有牛舌心當然要叫牛舌心食啦!牛舌心係牛舌最爽彈嘅部位,唔韌👍🏻唯一缺點係仲有啲騷味係度,如果可以醃製走左騷味,或者你叫嘅湯底加辣,應該就無,可惜我當時係豬骨湯唔辣😛牛肚份量超多,食曬面仲有牛肚係到未食曬🙈仲送左杯豆漿🥰小食炸麻吉燒都好正🤭包裝上缺陷就係小食盒上無煎個開口透濕氣,所以炸嘅香脆口感就無,而且麵又無分湯上,感覺差少少😔 continue reading
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Level3 2021-01-13
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雖然叫車仔麵但講真啲麵就普普通通但個椒鹽炸燒賣好好好好好味呀!佢有魚肉同豬肉揀我地揀左魚肉佢唔係普通一粒粒好粉果種燒賣你會感覺到啲魚肉好真但佢又仲係燒賣唔係魚肉去試下啦 我地叫左兩碗麵啲餸、湯底全部都不過不失價錢就好抵既看圖! 地點係九龍灣得寶商場淘大行過啲,一個轉角位,不太起眼但武肺疫情下幫幫小店吧!大家要捱住 我記得果度都仲有其他良心店,例如一生懸麵(不過我覺得旺角分店好食過呢間,試過一次九龍灣,啲叉燒燒得唔香,反而旺角食過4-5次好穩定地焦香) continue reading
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Level1 2021-01-05
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Good taste mainly pork bone soup.Recommend oyster oil Dried Mushroom/ beef/ sweet & sour wheat gluten.Spicy sauce will make you addiction.Really big portion and hot dishes.Deep fried fillet head is worth to a la Carte.Super value for money and make you full just 1 bowl.Keep it up and will always visit. continue reading
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