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Introduction
The interior design of restaurant having antique flavor and it offers different kinds of classic Shanghai cuisine, such as soup dumpling and ‘Dan Dan’ noodles
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Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
王家沙．花好月圓又一城分店 , 佈置 古色古香 , 十分雅緻 , 環境舒適寬敞 , 提供傳統上海菜式 , 經典手工小籠包 , 東坡肉及燻魚, 風味十足 , 讓人白吃不厭。本幫燻魚 $78元燻魚色澤誘人，魚肉外層香脆 , 入口鮮味， 啖啖煙燻香氣在口中綻放，帶淡淡的蜜甜味，讓人回味。招牌東坡肉 $98元東坡肉外皮油光亮麗 , 肥而不膩，肉質軟糯，醬汁濃郁誘人， 有入口即化的口感，伴隨著微微的甜味與濃郁醬汁 , 風味十足，讓人回味無窮。嫩雞煨麵 $88元雞肉鮮嫩， 奶白色的湯底好清爽，麵條吸收了湯汁的精華， 掛滿滋味 的湯汁，口感順滑可口。上海咸粢飯 $42元熱燙燙的米飯糯軟， 榨菜的鹹香配 香酥的肉鬆 , 十分搭配，吃上一口，讓人感受到上海的地道風味，簡單卻滋味。手工鮮肉小籠包/五件 $66手工小籠包皮薄餡多，湯汁豐富， 鮮味的湯汁和肉香在口中爆出，每一口都帶來驚喜，忍不住一口接一口。鮮肉鍋貼 $58鍋貼底部煎到金黃酥脆，內餡鮮嫩，搭配少許香醋和薑絲，完美的平衡了酥脆與鮮美， 滋味更上一層樓。
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相約舊朋友到又一城睇戲, 順道一齊食Dinner, 經過見到王家沙即時憶起當年中學回憶, 宜家升級為「王家沙．花好月圓」, 多咗唔少菜式, 吸引了我地幫襯。環境舒適企理, 裝修富有中國風; 平日晚人流唔多, 無限時間交檯, 可以同朋友傾住計慢慢食。【花雕醉雞】HK$108醉雞幾嫩滑, 而且非常入味, 每啖都能吃出香醇重酒味。 【金牌蟹粉生煎包】HK$78生煎包底部煎得金黃脆口, 包質地軟熟, 餡料帶有鮮肉香兼有淡淡蟹鮮味。【酸辣湯錕鈍】HK$78酸辣湯底質地易掛汁, 酸辣平均, 錕鈍皮厚薄剛好, 吸湯後都唔會有糊狀口感, 不過餡料嘅韮菜味道唔太突出。【招牌炸豬扒擔擔麵】HK$118擔擔麵可揀辣同唔辣, 不過揀辣嘅都唔太辣, 花生醬味道濃郁, 掛汁麵條味道濃郁, 帶有些少肉碎同埋花生碎, 增加口感層次; 豬扒外層酥脆有口感。【芝麻豆沙餅】HK$48豆沙餅面層佈滿芝麻, 夾住些少豆沙, 香口又唔會太甜。
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今日去又一城行街，午餐時間就去已經好耐冇去既王家沙食下上海野，兩個人點咗酸辣湯 x2、上海粗炒麵、豆漿 x2～食物味道係幾唔錯，酸辣湯酸辣味調較得好適牛，而豆漿順滑香濃，炒麵炒得都ok 既。唯一小扣分係用餐具係全塑膠，感覺有啲似茶餐廳，加上要自助落單同付款，但照樣收加一服務費，有啲唔太合理🥲。💰埋單 $363，價錢唔算親民～整體嚟講，味道、環境都ok ，都可以一試。
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於五月29 號晚上六點到又一城花好月圓王家沙、叫了一個膳糊韮黃和上海粗炒味道極之咸和老抽顏色好濃吃了好口渴相信落了很重手老抽和鹽。反而奶油津白一點咸味都沒有淡茂荿。一點金華火腿都沒有。我相信是換了年青師傅、很耐以前味道也不錯。最奇怪今次吃小籠包皮比以前不同厚皮囉，飲汽水竟然冇冰底。總結果是味道太咸和厚皮。
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媽媽節當然要同媽媽慶祝一下，呢間位於九龍塘又一城嘅王家沙，座位都幾多，而且係半開放室，所以睇落環境都好寬敞！松子鱸魚，好耐冇食過呢個菜式，鱸魚炸到個擺盤好生動咁，上面淋上酸酸甜甜嘅醬汁，魚肉嫩滑，醬汁入面有不同嘅配料，菠蘿粒、青椒、紅椒、蝦仁、松子等，開胃得黎拌飯就最岩！風沙豬手，第一次食炸豬手，豬手好有骨膠原嘅感覺，風沙嘅味道有點似避風塘味，咸香得黎帶有微辣，夠哂香口！鎮江水晶肴肉，肴肉帶有高湯嘅味道，食落口感夠哂啫喱，再點上黑醋，酸酸味味夠哂開胃！壽桃包，一籠共有兩個🍑壽桃包，壽桃包入面係紅豆餡料，唔會太甜，係一個唔錯嘅飯後甜品！
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