Bistro on the Mile

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Restaurant: Bistro on the Mile
Offer: Earn 1 Asia Mile for every HKD2 spent (present your membership card and request for Miles Earning to the staff when paying your bill)
Terms & Details:
  • Asia Miles can be earned on eligible transactions of between HKD300 and HKD10,000.
  • Asia Miles earned are based on the total amount spent, including service charges and taxes, but excluding tips.
  • Asia Miles cannot be earned on certain promotional menus during festive seasons.
Other Asia Miles terms & conditions apply
Exit D1/ L1/ N5, Tsim Sha Tsui MTR Station continue reading
Telephone
2315 1118
Introduction
Bistro on the Mile咖啡廳帶來一星期七款不同主題的滋味海鮮自助午及晚餐,包括美國生蠔、挪威三文魚、英國蟹、加拿大帶子、美國龍蝦、越南大虎蝦及南非鮑魚。 continue reading
Opening Hours
Mon.-Sun.: 06:00-01:00
Payment Method
Visa Master AE Cash JCB
Number of Seats
220
Other Info
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine Details
Cake-cutting Details
Parking
Phone Reservation
10% Service Charge
Restaurant Website
http://www.holidayinn.com/hongkong-gldn
About
Bistro on the Mile國際美食自助餐
Embark on a memorable dining adventure to stimulate the senses. A globally eclectic selection of dishes is available from our buffet, all with live action cooking stations to create an unforgettable all-day dining experience.

There is nothing like a selections of delicacies that could satisfy your cravings for a serious of tropical fresh fruit juice! Indulge yourself with our scrumptious buffet including the new daily afternoon buffet at Bistro on the Mile from 15 July – 31 August 2016!

Offers
Restaurant: Bistro on the Mile
Offer: Dine and Earn Asia Miles
Earn 1 Asia Mile for every HKD2 spent (present your membership card and request for Miles Earning to the staff when paying your bill)
Terms & Details:
  • Asia Miles can be earned on eligible transactions of between HKD300 and HKD10,000.
  • Asia Miles earned are based on the total amount spent, including service charges and taxes, but excluding tips.
  • Asia Miles cannot be earned on certain promotional menus during festive seasons.
Other Asia Miles terms & conditions apply
Review (198)
Level6 2017-01-30
2769 views
年近歲晚總是忙過不停,這卻意味着假期不遠矣。在忙着最後衝刺之際,友人號召一場收爐飯聚,忙碌過後能吃喝笑閙一番,再疲累也是樂事,也就欣然赴約了。友人選的是Holiday Inn的Bistro on the Mile,說是嚐過它的海鮮主題自助餐水準不俗。最新的主題是「滋味海鮮自助餐七重奏」,除了源源不絶的海鮮、刺身、生蠔外,還有七款不同主題海鮮每天輪流供應。星期二的主題是美國生蠔,實在是正中下懷,由友人負責訂位,晚市自助餐每位$549。平價自助餐供應生蠔已不多見,而下載openrice coupon還有8折,連加一才不到五百一位,感覺更加抵食。離港鐵只數分鐘的步程,地理位置相當方便。酒店餐廳闊落開揚,兩邊都是正向街景的落地玻璃窗,而我們正安排就坐於此一餐區。既為生蠔而來,第一目標當然是生蠔吧!這兒供應的是美國生蠔,少有的高水準!蠔肚肥壯,入囗鮮甜,吃上半打方才罷休。不過最精彩的是莧菜白汁焗蠔,白汁不會搶去自身鮮甜,半熟的焗蠔飽滿有蠔汁,比生蠔更美味。還有不少以蠔入饌的主題菜式,如忌廉芝士甜椒卷、龍舌蘭酒蠔特飲和煙蠔肉配多士,賣相精緻,味道亦有驚喜。除了生蠔外,海鮮區亦是熱門之選。主打新鮮生蠔、凍龍蝦仔、翡翠螺、凍蝦、藍青口、日本長脚蟹,當中最推介日本長腳蟹和翡翠螺,鮮甜彈牙。和食區除刺身、壽司外,還有天婦羅、炸串、冷麵供應。六款刺身有吞拿魚、三文魚、八爪魚、鯛魚、甜蝦、仿鮑片,自助餐來説算是豐富。除刺身外,炸串最讓人驚喜,試了大蝦、扇貝、蘑菇,都不錯。不愛刺身的友人鍾情於燒海鮮區,有大蝦、青口、三文魚、鱸魚、魷魚、青口及各款瓜片可選,喜歡青口新鮮肥美,海虎蝦碩大之餘燒得甚香口,蝦頭還有不少蝦膏呢!愛芝士的我,每次必訪芝士區。足有八款芝士選擇,不是行貨的芝士口味。可配餅乾、風乾腸同吃,自行配搭出芝士拼盤來。吃過不少海鮮刺身後,轉戰熱葷區。這兒有不少特色美食,如北京填鴨、酥皮三文魚、堂煎鵝肝、枝竹羊腩煲、臘味糯米飯、蒜蓉粉絲蒸扇貝、老火燉湯等,並非大路行貨,要試勻各款不是易事呢。必試北京填鴨,半肥瘦的鴨片裹上薄皮、甜醬、葱絲,十分滋味。燒牛肉肉香不俗,不過酥皮三文魚更不可錯過,以香脆酥皮裹着嫩滑三文魚、菠菜,健康又美味。蒜蓉粉絲蒸扇貝肥厚新鮮,配上粉絲鮮甜香口。羊架煎得香嫩不羶,而愛鵝肝的我當然吃了不少片鵝肝吧!最後,別忘了要點上一盅燉湯。是日燉湯是川貝燉鱷魚肉,足料之餘清甜滋潤,冬日最是合宜。吃過不少海鮮、生蠔和熱葷後已是飽得不行,不過還是很想試試甜品!哈根達斯雪糕供應源源不絕,這天有曲奇、草莓、巧克力口味可選,當然要吃上一杯!熱飲亦是無限量供應的,吃得太飽可泡上一杯熱檸茶解解膩。特別推介由型男主理的橙酒班戟,薄薄的班戟餅皮以橙酒、橙皮漬煮,香甜軟綿之餘,酒香不會過濃,好吃。除了西式甜品外,個人更喜歡這兒的中式甜品,一定要試試燕㝯葡撻,酥皮脆身之餘蛋香極濃,當然賣點是份量大方的燕窩吧!燉鮮奶同樣是做出水準來。就這樣吃着談着,在愉悅的氣氛下渡過了一個晚上。人均不過五百已有生蠔海鮮供應,加上環境舒適好坐,是平價自助餐當中很值得推介的一家。 continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
我最喜愛的 Featured Review
Level6 2017-01-29
1690 views
年年叱吒樂壇頒獎禮,都有個我最喜愛的獎項,通常都係每年最有爭議性的。 說起最愛,人人想法和喜好都不同,你喜歡不一定我喜歡,我愛的不一定是你愛的,大家觀點與角度可以完全相反。 正如前排和朋友說起,尖沙咀holiday inn的buffet是我最愛的自助餐之一,久不久我就會想去一下,四百多元一位,但係食嘅種類,質素,選擇,都絕對是物超所值,我現在不會經常吃自助餐,但這裡的我總是會可以一去再去。 平日自助餐如果價錢貴,你會同佢搏命,但呢度以一個咁平嘅價錢,你又可以食好野,又可以唔駛食得好辛苦,因此,這裡是很多人的最佳選擇。 星期四的晚上,餐廳完全是車水馬龍,幸好我們兩個人早訂位,還有一個上佳的位置。 這裡的海鮮還是多又樣樣好,小龍蝦,阿拉斯加蟹腳,翡翠螺,藍青口,甜蝦,全部都叫你吃得高興。 今晚個theme仲有好多以蝦為主的theme嘅菜式,樣樣都唔錯。 多種的魚生我最鐘意鮑片甜蝦和鯛魚。 最好係這裡竟然生蠔,生蠔來自美國,全個又大隻又creamy,我吃了四隻已經飽得很,不過愛蠔者一定會係counter唔捨得走。 熟食方面,有非常好的羊扒和香煎鱸魚配蟹籽忌廉汁,兩個都是像外面酒店A la carte的美味。 大大件的牛扒,燒得又香又好吃,牛味極濃。 熟食有蒜蓉粉絲蒸扇貝,也算不錯,當然不夠那些冷盤海鮮好。 酒店竟然有羊腩煲係自助餐選擇裡,很適合那個冬日風味。 燒牛仔柳和莧菜雞卷都是愛肉人士滿足其好肉性格的好選擇。 西蘭花XO醬炒蝦球,又係不能抗拒的魅力。 這裡有燒烤檔口,燒的有蝦,三文魚,鱈魚,青口,魷魚,矮瓜和翠玉瓜,全部都非常簡單但好味,絕對不要錯過這個燒烤櫃枱。 中西湯都好飲,我喜歡青紅蘿蔔煲牛尾和這類絕不能錯過的燩湯。 還有我覺得幾有驚喜的北京填鴨和炸椰絲蝦配芒果醬。 甜品這類的選擇還不少,我最喜歡的是那個燕窩葡撻,其他cup cake,水果撻和綠茶朱古力蛋糕都不錯。 去到呢度已經好飽,話左唔搏命,於是連這裡的Haagen Dazs雪糕也不能吃了,幸好,女友還可以幫手吃到一杯。 早說過輕輕吃得愉快又高興,又平又抵,我相信很快又會再過來吃這裡吃我最愛的自助餐。 不像叱吒樂壇頒獎禮,不爭議,你吃個便知點會最喜愛。 Bistro on the Mile 尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店1樓 continue reading
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Level4 2017-01-20
1898 views
自從上次試過Bistro on the Mile七日不同主題海鮮,今次轉換角色,由星期一至星期日,先後是加拿大帶子、美國生蠔、澳洲海蔘、越南虎蝦、貝殼類、美國龍蝦及愛爾蘭蟹。 就趁快到新年,跟幾位飯腳團年。 生蠔 美國生蠔似乎成了近年Buffet新寵,無論在肉質、及蠔味上,都比以前進步,加上是即開貨色,衛生有保證。 Seafood Station 至於海鮮有長腳蟹爪、翡翠螺、小紅龍蝦、藍貝及熟蝦,陣容未算強勁,但質素好,翡翠螺夠大隻、小紅龍蝦肉質咸鮮,而長腳蟹爪鮮甜,解凍處理得相當好。 熱葷 蒜蓉粉絲蒸扇貝 扇貝新鮮,粉絲蘸滿了豉油,加埋粉絲變得好惹味。 羊腩煲 炆得夠稔入味,如果可以有生菜即淥就更正。 莧菜白汁焗蠔 一點都不乾身,白汁香滑,不錯。 北京填鴨 客人可以自行用薄餅皮包裹,夠晒風味。 燒羊扒配薄荷啫喱 羶味不太重,但似乎焗得太熟。 海鮮西蘭花 有蝦仁、鮮魷及帶子肉,很有酒席菜感覺。 臘味糯米飯 比預期中香口及有嚼口,如果仲有胃口,值得一試。 椒鹽炒釀蟹蓋 係自助餐中比較少見,好香口,而不太辣。 熱葷另外仲有炆龍脷柳豆豉汁、芥末沙拉骨、印式烤雞、印果阿邦羊肉咖喱及印度雜菜咖喱,總有一款啱心意。 Carving Station 蝦、鱸魚、魷魚、青口及甜椒 起初望見食物盤,見得幾件以為廚師懶煎,原來係想保持即煎熱辣辣,既可控制份量,又不會浪費,在幾款海鮮中,最好食係海蝦同甜椒。 即煎鵝肝 外脆內軟,入口慢慢溶化的感覺真好,油香十足,就算幾邪惡,偶爾一件無妨。 燒西冷扒 又係等到見血先要,有嚼口之餘,肉味不俗,可以試試。 酥皮三文魚 真心推薦的一道菜,酥皮鬆化而內裡層次分明,保留了魚肉的柔嫩,又有肉汁,很少地方找到。 湯 這裡的湯一向夠火喉,今次燉湯是川貝燉鱷魚肉,原盅上,湯色清澈又清甜,用上川貝及鱷魚肉,最啱氣管不適既朋友。 花生眉豆雞腳湯 煲到所有材料都散晒,味道都跑到湯裡,用時間換來的味道,哪有不好喝的道理。 紅甜椒忌廉湯 西湯亦質感滑溜,灑點胡椒粉更可口。 刺身 多次到訪中最強的一次,有八爪魚、吞拿魚、鯛魚、三文魚、甜蝦、仿鮑魚片,又係無雪味,肉質柔嫩。 壽司 螺肉、蟹籽、北寄貝、炙三文魚及辣八爪魚碎。 天婦羅 只取了炸蝦,脆漿厚薄合格,略嫌油份多少少。 冷盤 是晚是蠔作主題,不少菜色都帶有蠔的色彩。 蠔肉蕃茄啫喱杯、蠔肉雞肉沙律、蠔肉忌廉芝士甜椒卷及煙蠔雜菌沙律。 仲有煙鴨胸、煙火雞肉、黑森林火腿、凍雜肉、煙三文魚及西班牙火腿。 甜品 橙酒班戟 屬於懷舊甜品,在自助餐出現真的少之又少,班戟皮用橙酒及橙皮煮過,甜味及香氣都逼入班戟皮裡,香甜又軟綿,超好食。 哈根大師 有草莓、朱古力及香草口味,加埋落班戟一齊食,一冷一熱,風味絕佳。 甜品仲有焗冧酒提子芝士蛋糕、法式焦糖燉蛋、車區厘子吉士撻、Cupcake、白朱古力開心果蛋糕、葡撻、椰子香芒慕絲、杞子桂花糕、木糠布甸、鲜果撻、香蕉批、紅豆綠茶卷與及Tiramisu。 整體菜色比之前出色,種類及質素亦相對有進步,其實餐廳地點就腳,約人超方便,其實食團年飯又唔一定要中菜嘅! 其實酒店中菜廳「龍苑」今年推出了「花旗蔘紅棗糕」、「鯉魚薑汁年糕」及「瑤柱臘味蘿蔔糕」 ,上年食過蘿蔔糕,囝囝大讚,今年再下一城,想不到兩日已經給完全消滅了,講真,食落有絲絲蘿蔔,而且清甜,臘肉比例啱啱好,不會太多搶味,一於下年再食過。 Facebook 專頁 : Bistro on the Mile 酒店專頁 : Holiday Inn Golden Mile Hong Kong Hotel P.S : 星期日至四 成人 $549 長者 $439 小童 $384 星期五及六 成人 $609 長者487 小童 $426 Openrice下載優惠卷可獲8折優惠。 continue reading
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Level4 2017-02-19
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今日又去食自助午餐。今次要講下一d之前冇試過嘅菜式,即灼芽菜芥蘭拉面喇沙湯底,個湯底充滿椰香帶點微辣又好濃郁,d芽菜吸左d湯好好食,即煮香橙班㦸,軟軟的好濕潤帶點橙汁香味,芥末沙拉骨,入口有一股芥末味但好硬同好乾,釀火腿芝士炸雞個吉列皮就比較厚內𥚃有點點流心芝士好香口,薑䓤炒蟹應該系拉左油再炒,好有獲氣又啖啖肉,椒䜴龍脷柳夠味得黎d魚肉又好 juicy。用左會員現金券加優惠,埋單$320/2位。 continue reading
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Level1 2017-02-12
498 views
有段時間冇食buffet, 屋企人生日一家人諗住食餐好既, 見幾多好評所以來試下, 點知就中曬伏, 一入來覺得餐廳幾細而且裝修不大體而且有d舊, 張枱好細坐得唔舒服, 食物選擇極少, 連意粉、炒飯都冇, 連野飲都係得咖啡同茶, 比500幾蚊食自助餐點知想飲下橙汁都要加68蚊, 仲差過旺角放題, 講返食物質素, 得三文魚蠔同長腳蟹係ok夠新鮮, 其他唔係凍曬就係唔好食, 服務員收碟不收走旁邊垃圾, 真係大失所望, 下次一定唔會再來 continue reading
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