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2021-05-04 1975 views
好耐都冇來bili bala食串燒啦! 星期六晚睇完戲就過嚟食串燒。飲了兩杯我喜愛的Highball,飲品有七五拆. 明太子燒到糖心,好味!其他雞串都非常不錯,尤其是山葵燒雞翼肩😍! 燒銀雪魚鮮嫩,只是燒日本蠔不太新鮮。希望店家下次注意!其它的品質和以前一樣,好味。全場滿座!值得推薦!🌟🎉
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好耐都冇來bili bala食串燒啦! 星期六晚睇完戲就過嚟食串燒。飲了兩杯我喜愛的Highball,飲品有七五拆.
明太子燒到糖心,好味!其他雞串都非常不錯,尤其是山葵燒雞翼肩😍! 燒銀雪魚鮮嫩,只是燒日本蠔不太新鮮。希望店家下次注意!其它的品質和以前一樣,好味。

全場滿座!值得推薦!🌟🎉
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2020-11-07 1849 views
為何深宵總是餓🤪🤪🤪失驚無神話想食嘢就出咗去食串燒真係好耐無試過咁ad hoc簡簡單單叫左幾串黎醫肚雞肉捧係最好食既跟足日本有生雞蛋加汁❤️❤️可惜其他只係一般貨色性價比唔算高個玉子有dd驚喜其貌不揚,但係幾滑+有蛋香🥚快閃加埋聽日要返工無飲酒就叫兩杯soda (食串燒無野飲會好無癮😅😅)普普通通,不過不失未係encore 必到之選😌不過服務態度係抵讚既👍🏻👍🏻有問必答,而且好有禮貌👏🏻👏🏻👏🏻
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為何深宵總是餓🤪🤪🤪
失驚無神話想食嘢
就出咗去食串燒
真係好耐無試過咁ad hoc

簡簡單單叫左幾串黎醫肚
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雞肉捧係最好食既
跟足日本有生雞蛋加汁❤️❤️
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可惜其他只係一般貨色
性價比唔算高
個玉子有dd驚喜
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其貌不揚,但係幾滑+有蛋香🥚

快閃加埋聽日要返工
無飲酒就叫兩杯soda (食串燒無野飲會好無癮😅😅)
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普普通通,不過不失
未係encore 必到之選😌

不過服務態度係抵讚既👍🏻👍🏻
有問必答,而且好有禮貌👏🏻👏🏻👏🏻
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  • 免治雞肉棒
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2020-02-03 2048 views
在繁華嘅銅鑼灣,一條美麗的小街,有著不同凡響的美食小店。今次我就來到這間經常去的日式串燒店雞肉棒暫時是我在香港吃過最好味的😋燒生蠔🦪我平常很少吃,但這店出品非常新鮮美味看見我也食指大動燒雞皮和韭菜,是魔鬼與天使的配搭,雞皮香脆,韭菜香甜多汁多春魚一客4條,跟Sake 🍶配上回味無窮最後這個豬手,是招牌菜之一,又點可以唔點呢!佢地最近仲做緊sake放題,有興趣的朋友唔好錯過喇!😋😋😋#吃貨kate毛
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在繁華嘅銅鑼灣,一條美麗的小街,有著不同凡響的美食小店。今次我就來到這間經常去的日式串燒店

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雞肉棒暫時是我在香港吃過最好味的😋
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燒生蠔🦪我平常很少吃,但這店出品非常新鮮美味看見我也食指大動
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燒雞皮和韭菜,是魔鬼與天使的配搭,雞皮香脆,韭菜香甜多汁
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多春魚一客4條,跟Sake 🍶配上回味無窮
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最後這個豬手,是招牌菜之一,又點可以唔點呢!
佢地最近仲做緊sake放題,有興趣的朋友唔好錯過喇!😋😋😋

#吃貨kate毛
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2019-10-20 1713 views
這晚小妹約了同事相聚被這裡的店名吸引 當晚八時左右到達 我們選擇坐在外面 因為喜歡看街外景天氣炎熱 我點了巨峰提子梳打這裡每杯飲品都用上這種冰球 很特別 又漂亮 提子味不重 所以不太甜 反之梳打成分較突出雞泡魚乾 燒得香又淋淋地 送酒一流燒牛舌是小妹其一喜愛的串燒這裡的牛舌的厚和肥美咬下去口感十足 又滿有油香好吃👍🏻煙肉車厘茄及煙肉荔枝煙肉不會燒得乾爭爭咬入車厘茄或荔枝仍然有汁😋😋酥炸廣島蠔平時食炸蠔多數都粉多過蠔但呢度個粉漿比例啱啱好蠔又唔會好細粒就算擺咗一陣先食都唔會淋晒燒芝士年糕外脆內軟 滿有芝士香味但又不會太膩 喜歡芝士的朋友應該一試順帶一提 這店的老闆娘人很好 服務態度👍🏻👍🏻👍🏻
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這晚小妹約了同事相聚
被這裡的店名吸引 當晚八時左右到達 我們選擇坐在外面 因為喜歡看街外景
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天氣炎熱 我點了巨峰提子梳打
這裡每杯飲品都用上這種冰球 很特別 又漂亮 提子味不重 所以不太甜 反之梳打成分較突出
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雞泡魚乾 燒得香又淋淋地 送酒一流
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燒牛舌是小妹其一喜愛的串燒
這裡的牛舌的厚和肥美
咬下去口感十足 又滿有油香
好吃👍🏻
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煙肉車厘茄及煙肉荔枝
煙肉不會燒得乾爭爭
咬入車厘茄或荔枝仍然有汁😋😋
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酥炸廣島蠔
平時食炸蠔多數都粉多過蠔
但呢度個粉漿比例啱啱好
蠔又唔會好細粒
就算擺咗一陣先食都唔會淋晒
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燒芝士年糕
外脆內軟 滿有芝士香味
但又不會太膩 喜歡芝士的朋友應該一試
順帶一提 這店的老闆娘人很好 服務態度👍🏻👍🏻👍🏻
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2019-05-15 2198 views
有次嚟希雲街等位食甜品嘅時候周圍行,行到接近街尾見到呢間Bilibala Yakitori Bar,氣氛好似唔錯,所以呢晚就嚟咗試下👅串燒同酒嘅選擇好多,慢慢揀!每日3點-8點係happy hour,所有酒類都75折!不過我哋受店員推薦揀咗飲梅酒,就唔係under呢個優惠嘅~自家製梅酒($98)呢個梅酒係店家醃咗成年嘅,香氣凜然,好重梅味🤤我呢啲唔係咁飲得酒嘅就好抵,一杯酒飲食餐飯🤣黑松露日本冷蕃茄($75)好食!黑松露好香,估唔到同蕃茄食都夾架喎!燒鱈魚棒($58);白飯魚乾($68)送酒一流!豆腐 $32燒雞皮餃子($48)估唔到平時唔食嘅雞皮可以用嚟包餃子!雖然一路食一路覺得好guilty,但係又好好味🤣燒沖繩豬手($88)呢個豬手唔係焗嘅,所以皮唔係脆,反而煮到好淋!而且好入味,唔錯免治雞肉棒($58)呢個好特別!本身雞肉棒已經有味,亦可蘸下面嘅蛋漿醬汁,正!燒白膳($88)新鮮白膳,皮脆肉嫩🤤粟米 $48最愛嘅粟米好鮮甜!♥️鴨胸大蔥 $48雞翼 $36舞茸黑豚卷 $58呢個幾特別!用黑豚肉包住舞茸燒,有豬味嘅同時都有好香嘅菇味,好夾!成晚都食得十分滋味🤤食物唔會一窩蜂咁上曬枱
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有次嚟希雲街等位食甜品嘅時候周圍行,行到接近街尾見到呢間Bilibala Yakitori Bar,氣氛好似唔錯,所以呢晚就嚟咗試下👅
串燒同酒嘅選擇好多,慢慢揀!
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每日3點-8點係happy hour,所有酒類都75折!
不過我哋受店員推薦揀咗飲梅酒,就唔係under呢個優惠嘅~
自家製梅酒
$98
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自家製梅酒($98)
呢個梅酒係店家醃咗成年嘅,香氣凜然,好重梅味🤤
我呢啲唔係咁飲得酒嘅就好抵,一杯酒飲食餐飯🤣
黑松露日本冷蕃茄
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黑松露日本冷蕃茄($75)
好食!黑松露好香,估唔到同蕃茄食都夾架喎!
燒鱈魚棒;白飯魚乾
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燒鱈魚棒($58);白飯魚乾($68)
送酒一流!
豆腐
$32
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豆腐 $32
燒雞皮餃子
$48
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燒雞皮餃子($48)
估唔到平時唔食嘅雞皮可以用嚟包餃子!
雖然一路食一路覺得好guilty,但係又好好味🤣
燒沖繩豬手
$88
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燒沖繩豬手($88)
呢個豬手唔係焗嘅,所以皮唔係脆,反而煮到好淋!而且好入味,唔錯

免治雞肉棒
$58
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免治雞肉棒
$58
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免治雞肉棒($58)
呢個好特別!
本身雞肉棒已經有味,亦可蘸下面嘅蛋漿醬汁,正!
燒白膳
$88
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燒白膳($88)
新鮮白膳,皮脆肉嫩🤤
粟米
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粟米 $48
最愛嘅粟米好鮮甜!♥️
鴨胸大蔥
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鴨胸大蔥 $48
雞翼
$36
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雞翼 $36
舞茸黑豚卷
$58
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舞茸黑豚卷 $58
呢個幾特別!用黑豚肉包住舞茸燒,有豬味嘅同時都有好香嘅菇味,好夾!

成晚都食得十分滋味🤤
食物唔會一窩蜂咁上曬枱,而係會逐碟逐碟慢慢上,等客人可以慢慢暢談。
實在係一間好適合飲住嘢食下串燒嘅餐廳!
氣氛都唔錯,店員服務又好💯
大家都不妨嚟試下!☺️

menu:
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自家製梅酒
$ 98
燒鱈魚棒;白飯魚乾
$ 58
舞茸黑豚卷
$ 58
  • 白飯魚乾;燒鱈魚棒
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2019-05-15 979 views
希雲街算是隱世食街,有好多小鋪選擇。完sem之後約朋友食飯,就揀左呢到!Bilibala主打日式串燒,但亦都係bar,所以就算唔食晚飯,都可以約朋友去小酌兩杯,叫少少串燒送酒飲~行到盡頭就係Bilibala,鋪面其實唔算大,但臺與臺之間相隔都幾闊,坐得好舒服~裝修都幾靚,好有feel~黑松露日本冷蕃茄 $75食過最好食嘅番茄!感覺上黑松露配番茄好奇怪,但味道出奇地夾!平時我唔中意食番茄都好中意!白飯魚乾 $68 + 燒鱈魚棒 $58送酒飲一流!兩款食落都有少少魷魚味!豆腐 $32內裡仍然好嫩,外面燒得好香~燒雞皮餃子 $48好有創意!用平時唔食嘅雞皮做餃子燒沖繩豬手 $88食落口感係有勁豐富嘅骨膠原!而且“紋”到啱啱好!免治雞肉棒 $58非常日式嘅食法,下面係豉油加生雞蛋,老闆建議我地食一啖雞肉,然後再攪下隻蛋調味試下!但本身雞肉嘅味道都好足夠!燒白膳 $88個人非常討厭魚嘅腥味,但燒完嘅膳都無呢個問題!鴨胸大蔥 $48蔥嘅味道都幾搶鏡,但有蔥反而令到無咁“漏”雞翼 $36有水準嘅雞翼,外脆內軟,入面仍然好juicy!舞茸黑豚卷 $58推薦入面包住一啲菇,再用黑豚肉做外層,味道好夾!自
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希雲街算是隱世食街,有好多小鋪選擇。完sem之後約朋友食飯,就揀左呢到!Bilibala主打日式串燒,但亦都係bar,所以就算唔食晚飯,都可以約朋友去小酌兩杯,叫少少串燒送酒飲~
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行到盡頭就係Bilibala,鋪面其實唔算大,但臺與臺之間相隔都幾闊,坐得好舒服~
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裝修都幾靚,好有feel~
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黑松露日本冷蕃茄 $75
食過最好食嘅番茄!感覺上黑松露配番茄好奇怪,但味道出奇地夾!
平時我唔中意食番茄都好中意!
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白飯魚乾 $68 + 燒鱈魚棒 $58

送酒飲一流!兩款食落都有少少魷魚味!
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豆腐 $32
內裡仍然好嫩,外面燒得好香~
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燒雞皮餃子 $48
好有創意!用平時唔食嘅雞皮做餃子
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燒沖繩豬手 $88
食落口感係有勁豐富嘅骨膠原!而且“紋”到啱啱好!
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免治雞肉棒 $58
非常日式嘅食法,下面係豉油加生雞蛋,老闆建議我地食一啖雞肉,然後再攪下隻蛋調味試下!
但本身雞肉嘅味道都好足夠!
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燒白膳 $88
個人非常討厭魚嘅腥味,但燒完嘅膳都無呢個問題!
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鴨胸大蔥 $48
蔥嘅味道都幾搶鏡,但有蔥反而令到無咁“漏”
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雞翼 $36
有水準嘅雞翼,外脆內軟,入面仍然好juicy!
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舞茸黑豚卷 $58
推薦

入面包住一啲菇,再用黑豚肉做外層,味道好夾!
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自家製梅酒 $98
老闆推薦!賣完就無啦!
聽講系每年整一次,當季嘅酒
味道唔會太強烈,平時唔多飲酒嘅朋友都接受到!
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原來佢地都有happy hr時段
咁食住串燒飲酒又真係幾正
希望下次可以試下飲佢d cocktails~

平時都中意食日本野,日本串燒又的確幾arm心水
食物質素好高,而且服務態度又好好
會再幫親!
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2019-03-31 695 views
之前唔覺意經過呢條街見到街尾有幾間唔同風格ga餐廳...呢間正正岩哂打工仔,放工可以過黎飲返個happy hour... 咁岩阿女友今日有心情出街食野,就揀左黎呢度relax 下..... 嘆下又食下小食... 叫左幾款佐酒小食...價錢中上偏貴芥末魷魚🦑但我食到青瓜有d 苦味燒魷魚🦑好味👍🏻,牛舌都不錯,仲有焼雞軟骨都幾好。沖繩豬手都好入味但無乜肉食..充滿骨膠原燒白鱔都好juicy 👍🏻👍🏻
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之前唔覺意經過呢條街見到街尾有幾間唔同風格ga餐廳...呢間正正岩哂打工仔,放工可以過黎飲返個happy hour... 咁岩阿女友今日有心情出街食野,就揀左黎呢度relax 下..... 嘆下又食下小食... 叫左幾款佐酒小食...價錢中上偏貴
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芥末魷魚🦑但我食到青瓜有d 苦味
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燒魷魚🦑好味👍🏻,牛舌都不錯,仲有焼雞軟骨都幾好。
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沖繩豬手都好入味但無乜肉食..充滿骨膠原
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燒白鱔都好juicy 👍🏻👍🏻
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2019-02-13 400 views
同朋友食完飯,大家都想飲多杯傾吓計,所以搵地方飲嘢。朋友提議黎 Bilibala, 我哋當然話好啦!雖然佢叫Bilibala, 不過匿度一d都唔會嘈吵。佢匿度本身係有日本串燒食,但我地太飽,所以就只係飲🍷🍷。
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同朋友食完飯,大家都想飲多杯傾吓計,所以搵地方飲嘢。朋友提議黎 Bilibala, 我哋當然話好啦!雖然佢叫Bilibala, 不過匿度一d都唔會嘈吵。佢匿度本身係有日本串燒食,但我地太飽,所以就只係飲🍷🍷。

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2019-02-02 249 views
在希雲街那邊可説是甜品店雲集, 由街頭的Via Tokyo到街尾的I Love You Dessert Bar, 起碼有四五間甜品店, 其實那裡的寧靜, 開清Bar應該更有吸引力吧! 可是有驟眼所見並不太多, 特別是開到深夜的, 就可能只有這間以串燒作主打和清酒作主打的BiLiBaLa.這裡選擇不少, 而我和女朋友空空的肚子, 絕對能容納大部份出名的串燒, 當中最喜愛的是免治雞肉—雞肉內裡的軟骨令其口感更扎實, 以雞蛋配上醬汁加上去令其味道更濃厚; 芝士麻薯—微微焦香而脆的外皮, 內裡軟糯帶微甜的芝士, 反差感夠強; 以及是明太子飯團—外表也是焦香而爽脆, 內裡明太子夠豐富, 爆開時不但令飯有咸鮮的味道, 也令其視覺效果更吸引.總括而言, 這裡燒的火候剛剛好, 不同的肉也燒得剛熟而且Juicy, 可惜的是下鹽下得重手了, 所以大部份肉類也偏咸, 對我來說, 新鮮的肉本身的香味, 已夠我去享受, 不用太多的鹽和調味粉帶出其肉香就是.
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在希雲街那邊可説是甜品店雲集, 由街頭的Via Tokyo到街尾的I Love You Dessert Bar, 起碼有四五間甜品店, 其實那裡的寧靜, 開清Bar應該更有吸引力吧! 可是有驟眼所見並不太多, 特別是開到深夜的, 就可能只有這間以串燒作主打和清酒作主打的BiLiBaLa.
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這裡選擇不少, 而我和女朋友空空的肚子, 絕對能容納大部份出名的串燒, 當中最喜愛的是免治雞肉—雞肉內裡的軟骨令其口感更扎實, 以雞蛋配上醬汁加上去令其味道更濃厚; 芝士麻薯—微微焦香而脆的外皮, 內裡軟糯帶微甜的芝士, 反差感夠強; 以及是明太子飯團—外表也是焦香而爽脆, 內裡明太子夠豐富, 爆開時不但令飯有咸鮮的味道, 也令其視覺效果更吸引.

總括而言, 這裡燒的火候剛剛好, 不同的肉也燒得剛熟而且Juicy, 可惜的是下鹽下得重手了, 所以大部份肉類也偏咸, 對我來說, 新鮮的肉本身的香味, 已夠我去享受, 不用太多的鹽和調味粉帶出其肉香就是.
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$400
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2019-01-19 194 views
今日相約左個好姊妹黎到銅鑼灣呢間食串燒加模下杯底談淡心!呢到環境清靜而且有情調,最岩情侶/朋友黎傾下計先黎個「白飯魚乾」第一次食白飯魚乾,超卜卜脆,咸咸地超好食,點埋沙律醬食更野味!「燒明太子」呢個送酒一流,明太子就咁食有點咸,所以連埋青瓜食可以中和返明太子本身既咸味,夾埋食超好食!「油甘魚鮫」點之前其實我都唔知係咩黎,但朋友食過極力推薦要食,黎到我試左一舊已經愛上,加啲檸檬汁上魚鮫面上味道更佳,魚鮫十分香口,肉也十分嫩滑又多肉,十分肥味有口感,值得一食!「免治雞肉棒」食之前將蛋同醬油攪拌,把雞棒沾滿醬料一起,棒中帶點軟骨,整體十分有口感!「海老大葉卷」紫蘇葉包住新鮮又彈牙既海老,味道好夾。「黑糖燒菠蘿」呢個燒菠蘿必試又足料又大大粒,燒我唔會乾身,菠蘿係超級多汁又超甜!
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今日相約左個好姊妹黎到銅鑼灣呢間食串燒加模下杯底談淡心!

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呢到環境清靜而且有情調,最岩情侶/朋友黎傾下計

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先黎個「白飯魚乾」
第一次食白飯魚乾,超卜卜脆,咸咸地超好食,點埋沙律醬食更野味!
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「燒明太子」
呢個送酒一流,明太子就咁食有點咸,所以連埋青瓜食可以中和返明太子本身既咸味,夾埋食超好食!
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「油甘魚鮫」
點之前其實我都唔知係咩黎,但朋友食過極力推薦要食,黎到我試左一舊已經愛上,加啲檸檬汁上魚鮫面上味道更佳,魚鮫十分香口,肉也十分嫩滑又多肉,十分肥味有口感,值得一食!
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「免治雞肉棒」
食之前將蛋同醬油攪拌,把雞棒沾滿醬料一起,棒中帶點軟骨,整體十分有口感!
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「海老大葉卷」
紫蘇葉包住新鮮又彈牙既海老,味道好夾。
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「黑糖燒菠蘿」
呢個燒菠蘿必試
又足料又大大粒,燒我唔會乾身,菠蘿係超級多汁又超甜!

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2019-01-15
Dining Method
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Type of Meal
Dinner
Level4
198
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2019-01-17 1039 views
以往 串燒店 俾我感覺 好熱鬧全個場都會 人山人海今日收工約朋友在銅鑼灣飯局大家都想靜靜咁傾下計 食野志在食環境 如果食物 好味 就更加分la結果 找到呢間 Bilibala雖然叫Bilibala 但入面 好靜 睇下。。真係無咩人 呢度有好多酒可以揀我就揀左 柚子酒個杯圓碌碌 總怕會掉下來雖然呢度唔算大 但係可以選擇種類串燒/小食都有好多好多我地叫左個燒白飯魚乾 做小食平時見雞泡魚乾多 所以想試下呢個白飯魚乾 好薄 好脆配埋沙律醬 飲埋dd酒好relax呢個係燒明太子有鹹香 同埋 焦焦香香夾埋青瓜食 中和個鹹度 Perfect! 有燒長葱 青椒仔 千兩茄子長葱 本身係我favorite至於青椒仔 以為係用Pardón pepper,但size再mini dd, 但食落都有好微辛辣味至於千歲茄子 都好淋 好軟熟燒油甘魚鮫平時食三文魚鮫比較多油甘魚鮫就第一次compare. 三文魚 d肉無咁實而且仲油性重d食落 好有油香免治雞肉棒因為內有軟骨 多重口感燒 牛舌唔好睇好似好厚 會燒得困難師傅燒得 恰到好處落左dd鹽去點綴有d鹹香 而且仲好有口感唔會太軔黑糖燒菠蘿呢個真係正雖然今次唔係沖繩菠
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以往 串燒店 俾我感覺 好熱鬧
全個場都會 人山人海

今日收工約朋友在銅鑼灣飯局
大家都想靜靜咁傾下計 食野
志在食環境 如果食物 好味 就更加分la
結果 找到呢間 Bilibala
雖然叫Bilibala 但入面 好靜

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睇下。。


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真係無咩人 呢度有好多酒可以揀
我就揀左 柚子酒
個杯圓碌碌 總怕會掉下來

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雖然呢度唔算大 但係可以選擇
種類串燒/小食都有好多好多

我地叫左個燒白飯魚乾 做小食
平時見雞泡魚乾多 所以想試下
呢個白飯魚乾 好薄 好脆
配埋沙律醬 飲埋dd酒
好relax

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呢個係燒明太子
有鹹香 同埋 焦焦香香
夾埋青瓜食 中和個鹹度 Perfect!

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有燒長葱 青椒仔 千兩茄子
長葱 本身係我favorite
至於青椒仔 以為係用Pardón pepper,
但size再mini dd, 但食落都有好微辛辣味
至於千歲茄子 都好淋 好軟熟

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燒油甘魚鮫
平時食三文魚鮫比較多
油甘魚鮫就第一次
compare. 三文魚 d肉無咁實
而且仲油性重d食落 好有油香

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免治雞肉棒
因為內有軟骨 多重口感

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燒 牛舌
唔好睇好似好厚 會燒得困難
師傅燒得 恰到好處
落左dd鹽去點綴
有d鹹香 而且仲好有口感
唔會太軔
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黑糖燒菠蘿
呢個真係正
雖然今次唔係沖繩菠蘿
因為不是當造季節
但呢個菠蘿 係多汁無渣
配埋沖繩黑糖!!


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玉子蛋
又一力作 唔係急凍野
係師傅親手整
而且仲好軟熟 仲有dd蛋汁
高水準

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凍稻亭烏冬
呢個彈牙烏冬 超chewy
而且份量啱啱好 同朋友share
今晚真係 飲飽食醉


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Recommended Dishes
  • 牛舌
  • 玉子蛋
  • 日本青椒仔
  • 冷稻庭烏冬
  • 白飯魚乾
  • 燒牛舌
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2019-01-04 738 views
和朋友放工去happy hour,聞說銅鑼灣這個街角的小店不錯,決定來這裏一次。happy hour買一支清酒有75折只是賣280元,足夠兩個人喝,可以喝到很多個小杯。熱熱的清酒配上濃濃的酒味,酒精的加持下,聊天聊得更高興,邊吃著美味的串燒,實在不錯。黑松露番茄$75首先來點小食,我們叫了一個黑松露番茄,番茄新鮮軟淋,粉粉的口感,配上黑松露醬汁,整個味道高級了,鹹甜交錯的味道也有趣,底下再有一些有柚子汁,把番茄的酸甜味發揮得淋漓盡致。玉子蛋$58再來了個玉子蛋,這裏的玉子比較特別會配上蘿蔔蓉,蘿蔔蓉加上醬汁放在燒玉子上,味道清新。半生熟的蛋非常滑口值得稱讚。沖繩豬手$88再來了個店舖出名的燒沖繩豬手,燒豬手首先用特製的醬汁醃製煮熟,再放上火爐瑞輕輕燒一燒。豬毛們都不見了,烤過的豬皮帶來香味,而豬手更加是煮到非常軟腍,入口即溶般。果然是這店的招牌菜之一。海膽冬菇博多$65看到個特別的串燒海膽冬菇博多,大大粒冬菇,釀入蝦膠,再加上海膽和紫菜,咬下去很有層次感,配搭新穎,給味蕾一個新體驗。舞茸黑豚卷$58舞茸是個養生食材,蠻驚喜這裡有舞茸黑豚卷,立即一試,黑豚薄薄的,配上濃濃的醬汁,包著菇菌
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和朋友放工去happy hour,聞說銅鑼灣這個街角的小店不錯,決定來這裏一次。happy hour買一支清酒有75折只是賣280元,足夠兩個人喝,可以喝到很多個小杯。熱熱的清酒配上濃濃的酒味,酒精的加持下,聊天聊得更高興,邊吃著美味的串燒,實在不錯。
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黑松露番茄$75
首先來點小食,我們叫了一個黑松露番茄,番茄新鮮軟淋,粉粉的口感,配上黑松露醬汁,整個味道高級了,鹹甜交錯的味道也有趣,底下再有一些有柚子汁,把番茄的酸甜味發揮得淋漓盡致。
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玉子蛋$58
再來了個玉子蛋,這裏的玉子比較特別會配上蘿蔔蓉,蘿蔔蓉加上醬汁放在燒玉子上,味道清新。半生熟的蛋非常滑口值得稱讚。
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沖繩豬手$88
再來了個店舖出名的燒沖繩豬手,燒豬手首先用特製的醬汁醃製煮熟,再放上火爐瑞輕輕燒一燒。豬毛們都不見了,烤過的豬皮帶來香味,而豬手更加是煮到非常軟腍,入口即溶般。果然是這店的招牌菜之一。
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海膽冬菇博多$65
看到個特別的串燒海膽冬菇博多,大大粒冬菇,釀入蝦膠,再加上海膽和紫菜,咬下去很有層次感,配搭新穎,給味蕾一個新體驗。
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舞茸黑豚卷$58
舞茸是個養生食材,蠻驚喜這裡有舞茸黑豚卷,立即一試,黑豚薄薄的,配上濃濃的醬汁,包著菇菌味甚香的舞茸,味道一絕。
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這裡的串燒款式甚多,一定選到自己喜愛的,而且也有較特別的款式,不是到處吃到,也燒到剛剛好,師傅手藝不錯,是有質素的日式串燒店。
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$340 (Dinner)
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  • 舞茸黑豚卷
  • 海膽冬菇博多
  • 沖繩豬手
  • 玉子蛋
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2019-01-04 184 views
和朋友慶祝出了雙糧,也慶祝新一年的來臨,來這間銅鑼灣的小店吃串燒,之前吃過一次覺得非常出色,所以這次慶祝選擇了重來這個小店。今餐的其中一個重點為燒日本花竹蝦$118,雖然價錢相對比較貴,但食完後覺得也值得一吃。花竹蝦燒得剛好,不會燒得太乾太老,蝦味新鮮蝦肉結實,我應該可以輕易吃上三四串。另外我們亦叫了燒銀雪魚$88, 店舖用了甜甜的鰻魚汁配上這個燒銀雪魚,銀雪魚魚肉滑滑的,香香的非常不錯。配上我喜愛的鰻魚汁味道更加出色,也是今晚其中一個好味的菜式。吃日本串燒必點的免治雞肉棒$58,肥肥大大的雞肉棒,有一定份量,醬汁加上蛋黃,十分誘人,雞肉棒肉嫩多汁加上細細軟骨,可吸收鈣質,加上蛋香,吃雞的多重享受。為了飽肚我們選擇了一個燒飯糰$48,我們叫了一個明太子燒飯糰,本身以為只有上面有明太子,原來飯糰中也包有明太子,飯糰外表燒得脆脆的,內裡的日本飯軟軟彈身,作為飽肚精選也不為過。最尾我們叫了一個黑糖燒菠蘿$42甜品作結尾,本身燒菠蘿已經是非常好味的串燒,菠蘿又甜又多汁,再配上香口甜味的黑糖,味道更加出色,如果可以燒燶多一點點便可以更完美了。
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和朋友慶祝出了雙糧,也慶祝新一年的來臨,來這間銅鑼灣的小店吃串燒,之前吃過一次覺得非常出色,所以這次慶祝選擇了重來這個小店。
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今餐的其中一個重點為燒日本花竹蝦$118,雖然價錢相對比較貴,但食完後覺得也值得一吃。花竹蝦燒得剛好,不會燒得太乾太老,蝦味新鮮蝦肉結實,我應該可以輕易吃上三四串。
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另外我們亦叫了燒銀雪魚$88, 店舖用了甜甜的鰻魚汁配上這個燒銀雪魚,銀雪魚魚肉滑滑的,香香的非常不錯。配上我喜愛的鰻魚汁味道更加出色,也是今晚其中一個好味的菜式。
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吃日本串燒必點的免治雞肉棒$58,肥肥大大的雞肉棒,有一定份量,醬汁加上蛋黃,十分誘人,雞肉棒肉嫩多汁加上細細軟骨,可吸收鈣質,加上蛋香,吃雞的多重享受。
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為了飽肚我們選擇了一個燒飯糰$48,我們叫了一個明太子燒飯糰,本身以為只有上面有明太子,原來飯糰中也包有明太子,飯糰外表燒得脆脆的,內裡的日本飯軟軟彈身,作為飽肚精選也不為過。
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最尾我們叫了一個黑糖燒菠蘿$42甜品作結尾,本身燒菠蘿已經是非常好味的串燒,菠蘿又甜又多汁,再配上香口甜味的黑糖,味道更加出色,如果可以燒燶多一點點便可以更完美了。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
  • 日本花竹蝦
  • 免治雞肉棒
  • 黑糖燒菠蘿
Level1
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2018-12-06 119 views
放工同朋友去呢間串燒店食,環境好舒服😌靜靜地好岩同朋友傾下計飲下酒🍺平時比較少飲酒 都唔知揀咩好 店員推介左幾款岩女仔嘅酒比我地差啲揀左隻高酒精嘅酒😂兩杯都好易入口 清清地👍🏻不得不提啲串燒好高質 試左個招牌嘅蟹蓋🤣荔枝煙肉食落口感好得意 估唔到個味都幾夾炸豆腐好香口沖繩豬手鐘意食豬手嘅朋友一定要試下呢個開頭仲擔心唔飽 一路食一路飲都好飽Happy hour 酒精飲品仲有75折 平時收工同朋友黎最岩🤣下次有機會都會再黎🤭
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放工同朋友去呢間串燒店食,環境好舒服😌靜靜地好岩同朋友傾下計飲下酒🍺平時比較少飲酒 都唔知揀咩好 店員推介左幾款岩女仔嘅酒比我地
差啲揀左隻高酒精嘅酒😂
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兩杯都好易入口 清清地👍🏻
不得不提啲串燒好高質 試左個招牌嘅蟹蓋🤣
荔枝煙肉食落口感好得意 估唔到個味都幾夾
炸豆腐好香口
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沖繩豬手
鐘意食豬手嘅朋友一定要試下呢個

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開頭仲擔心唔飽 一路食一路飲都好飽
Happy hour 酒精飲品仲有75折 平時收工同朋友黎最岩🤣下次有機會都會再黎🤭
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
  • 牛舌
  • 雞翼
  • 玉子蛋
  • 豆腐
  • 味噌燒蟹蓋
  • 冷稻庭烏冬
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673
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2018-12-06 656 views
一向喜歡在銅鑼灣覓食,除左市中心之外,有一條街叫希雲街,雖然是一條小小的食街,但卻有數間有名的餐廳,有數間都是日本菜。Bilibala Yakatori就在希雲街的街尾,是面積很小的一間店舖,我們到的時候,客人並不多。最欣賞的是餐廳的bar枱範圍,只有數張椅子,但加上不少的酒杯和燈飾,環境很有氣氛。餐廳以串燒為主打食物,除了平時常見的串燒種類外,這裡亦提供了一些平時在串燒店少見而稀有的串燒種類,如日本花竹蝦和黑毛和牛串。其實我自己都算喜歡吃串燒,能夠在日本餐廳或串燒店當中慢慢品嚐一串串的串燒,可以與朋友慢慢談心。燒豆腐$32/ 煙肉荔枝$34很難想像豆腐也竟然可以燒得那麼好吃,表面炙燒的味道香濃,豆腐也滑溜溜的。煙肉荔枝卷是居酒屋和日本餐廳中常見的食物,還記得很久之前第一次吃煙肉荔枝卷的時候,會覺得煙肉和荔枝不搭,但其實煙肉本身是比較濃和油膩的食物,和荔枝一起吃真的能夠解膩。雞翼 $48/ 牛舌$48日式燒雞翼的特別之處在於它的味道比一般的雞翼鹹,但是吃的時候不像吃其他種類的雞翼那麼困難。牛舌的鹽味反而比其他居酒屋或日本餐廳淡,但是卻很爽口,而且每一片都很薄,不會給別人難咬的感覺。 燒
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一向喜歡在銅鑼灣覓食,除左市中心之外,有一條街叫希雲街,雖然是一條小小的食街,但卻有數間有名的餐廳,有數間都是日本菜。Bilibala Yakatori就在希雲街的街尾,是面積很小的一間店舖,我們到的時候,客人並不多。
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最欣賞的是餐廳的bar枱範圍,只有數張椅子,但加上不少的酒杯和燈飾,環境很有氣氛。
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餐廳以串燒為主打食物,除了平時常見的串燒種類外,這裡亦提供了一些平時在串燒店少見而稀有的串燒種類,如日本花竹蝦和黑毛和牛串。其實我自己都算喜歡吃串燒,能夠在日本餐廳或串燒店當中慢慢品嚐一串串的串燒,可以與朋友慢慢談心。
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燒豆腐$32/ 煙肉荔枝$34
很難想像豆腐也竟然可以燒得那麼好吃,表面炙燒的味道香濃,豆腐也滑溜溜的。煙肉荔枝卷是居酒屋和日本餐廳中常見的食物,還記得很久之前第一次吃煙肉荔枝卷的時候,會覺得煙肉和荔枝不搭,但其實煙肉本身是比較濃和油膩的食物,和荔枝一起吃真的能夠解膩。
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雞翼 $48/ 牛舌$48
日式燒雞翼的特別之處在於它的味道比一般的雞翼鹹,但是吃的時候不像吃其他種類的雞翼那麼困難。牛舌的鹽味反而比其他居酒屋或日本餐廳淡,但是卻很爽口,而且每一片都很薄,不會給別人難咬的感覺。
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燒沖繩豬手 $88
除左餐牌上的食物,原來職員也寫了一些食物款式在餐廳內的一些小白板上,點了一款沖繩燒豬手,真的不知道沖繩的豬手是什麼味道🤔原來質感像我們平時吃的「南乳炆豬手」,燒的味道香濃,但並不多肉,皮比較多。
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味噌燒蟹蓋 $98
最初以為一個蟹蓋的份量一定不會很多,賣到$98真的更進取,但原來份量十分多!用一支很小的匙羹把蟹肉舀起,面層的蟹肉並沒有沾上豉油,能吃到原本的鮮味。吃到底部的時候,原來有不少豉油在蟹肉上,但吃的時候也不會感覺到好鹹,很不錯

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玉子蛋 $58
玉子蛋給別人的印象就是清甜爽滑的,但如果在居酒屋或日本餐廳等叫這道菜,可能會給別人「花那麼多錢去吃蛋」的感覺,但是我覺得如果好吃的話也是值得的。這裏的玉子也是滑溜溜的,甜度不會過高。
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日本花竹蝦 $118
很難想像兩隻蝦竟然需要$118,價錢也算昂貴,也許是品種稀有吧,我自己就不知道花竹蝦是什麼種類的蝦,所以試試也無妨。花竹蝦足足有一隻手掌的長度!蝦的表面有些鹽,還好手指沒有傷口,不然真的痛死了😅拆殻後便可以吃,蝦肉鮮嫩爽滑,新鮮也是理所當然的事,吃完後便會知道為何為值$118。
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黑毛和牛 (A4) $138
黑毛和牛在日本菜中向來是昂貴的菜式,在這裡只有一串四粒,但已令人覺得值得這個價錢,愈高級的和牛牛味愈新鮮,咬下去的時候更能感覺肉汁,而且不會軟軟的,質地偏硬身,但牛肉正因比較硬而有口感。
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燒南部雞肩 $48
到底哪裡是南部呢?其實又是我不清楚的地方😅只是覺得雞肩是不常見的食物,於是便點了一份試試。其實在我們平時就這樣吃的雞肉,不過比平時的雞肉油膩一點,但口感還是不錯的。