반찬앤쿡 Banchan and Cook (東薈城名店倉)

當日，約了好姊妹到東涌，主要目的是為了走去櫻花園賞櫻花！櫻花園影相後，我們走入東涌東薈城名店倉 shopping，大家肚餓了！便找間餐廳食晚飯，既然午餐已食過咖啡店 Cupping Room，便找一找咖啡店以外的選擇！找到3樓的韓式餐廳 <Banchan and Cook>！店內環境影相也不錯，略嫌暗了一點！:(Menu韓式晚餐特色韓食：+$45 加配飲品及焦糖布甸一客醃蘿蔔入口清爽、超酸開胃！好姊妹的選擇：橡果黑毛豬卡邦尼意粉 $102醬汁不膩滯，意粉軟硬適中，均勻入味！好姊妹的選擇：白桃甜蜜梳打 打卡飲品，甜蜜與冰涼透心！我的選擇：三重芝士炸千層豬扒蕃茄意粉 $92以茄汁調味的意粉酸香醒胃； 三重芝士炸千層豬扒既邪惡又美味，還有芝士拉絲效果！茄汁與芝士的配搭恰到好處！我的選擇：熱蜜桃茶清香帶甜，熱茶有助解膩！焦糖布丁香甜滑溜！…Read More

週日嚟咗呢間韓國🇰🇷餐廳食午餐🤣呢度有 $398「Tasty Treat Combo 嚐吃套餐」，可以揀「1款主食+半份炸雞+1款Share（呢個名詞幾有趣）+1款甜品+自選飲品2杯」，咁我哋就揀咗下邊呢啲🤣1款主食 - 橡果黑毛豬卡邦尼意粉：睇個名就知道係新派卡邦尼意大利麵🍝，卡邦尼意大利麵當然係源自意大利啦🇮🇹，發展到世界各地就有好多不同版本，香港食到嘅 Carbonara 估計超過 99% 都唔係正式意大利口味🤣，不過唔緊要，啱香港人胃口就得🤣；呢度嘅意大利麵煮得軟腍腍，幾creamy，口味大眾化🤣半份炸雞 - 可以揀有骨/無骨，揀咗有骨，味道揀咗蒜香🤣；炸雞被厚厚嘅脆漿包住，味道甜甜哋，食得好飽🤣1款Share - 燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜：黑毛豬肉大約75%瘦肉25%脂肪，夠甘香又有醬油味🤣，仲可以用生菜包住 黑毛豬+泡菜+生蒜片+韓國甜豆豉醬 一齊食，幾好食🤣1款甜品 - 開心果芝士蛋糕：唔係好甜，夠 creamy，有啲開心果碎食得好開心🤣伯爵茶鮮奶咖啡：有凍有熱可以揀，咁要咗杯熱嘅，幾 creamy，有好 subtle 嘅伯爵茶香🤣軟綿綿紅豆•豆花鮮奶咖啡：都係有凍有熱可以揀，咁都係要咗杯熱嘅，裏邊有啲紅豆同埋有幾小塊好滑嘅豆腐，幾好玩🤣…Read More

上個星期六放假🗓️，入咗東涌行街🚶‍♂️，呢度個商場好抵買🛍️，買嘢行街行到攰😮‍💨，入咗Banchan & Cook食左個晏🍽️。套餐內容見到好豐富🤩，今次就嗌咗啦📋烤牛肉蛋包飯真係香到飛起🥩🍳，牛肉唔乾唔鞋👌，蛋滑得黎又包住成個飯🍚，好足料👍。蒜香炸雞只叫咗半份🍗，但係份量都大大份好抵食💰，外脆內嫩😋，蒜味重但唔搶🧄，好有韓式feel🇰🇷燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜🥬，燒醬油黑毛豬就係驚喜位🎉，啖啖肉夠味😮，配埋生菜、大醬一齊食🥗，真係夠清新又開胃😌。甜品方面，提拉米蘇唔太膩🍰，啱晒食完重口味之後用黎清一清🧊飲品方面，士多啤梨紅桑子梳打夠酸夠醒神🍓🫐🥤，白桃甜蜜梳打就啱啱好唔會太甜🍑，好match成餐嘢👌整體嚟講，環境舒服🛋️、味道正😋、啱晒想歎番餐韓式又唔想太heavy嗰啲人🙆‍♂️。重點係$398套餐真係超抵💸！食齊晒以上咁多樣嘢，兩個人食真係飽到行唔郁🤰，建議三至四個人一齊share更完美👫👬，啱晒週末約埋friend一齊慢慢歎~😋👨‍👩‍👧‍👦…Read More

2025年6月22日 星期日呢個週末去左東涌一日遊，去左好多地方，返到東薈城已經差不多7點，就決定係果到食埋晚飯先走行到3樓竟然見到banchan & cook，突然間好想食蛋包飯同炸雞，見到暫時都唔需要等位，所以冇諗太多入咗去，遲少少啲人都開始要拎飛等入座坐低慢慢睇餐牌見到裏面有好多唔同種類嘅食物，當然包括我期待嘅蛋包飯同炸雞，另外仲要咗紫菜包飯、飲品同甜品添，價錢唔算太貴，而且店員都話呢個份量足夠兩個人食點完餐等咗一陣飲品就首先嚟到，分別係左邊軟綿綿紅豆豆花沙冰同右邊既紅豆鮮奶沙冰外觀已經令人垂涎，底層係冰涼細膩既豆花沙冰，口感介乎豆腐同雪糕之間，綿密細緻上層擺放左滿滿既紅豆同輕盈鮮奶油，再以薄荷葉點綴，清新感十足一口食落去，豆花既香滑同紅豆既香甜係口中融合，冰涼解暑又不失層次感右邊就係紅豆鮮奶，樸實卻深得人心底層紅豆飽滿、煮得軟糯，配埋順滑鮮奶，口感豐富飲用時可隨意攪拌，令到紅豆同奶香融合，係一杯令人安心既甜飲，適合不喜歡太甜既朋友，清爽又有滿足感之後蛋包飯就登場，係芝士和牛漢堡蛋包飯，成塊蛋鋪咗喺飯上面，店員幫忙用刀一切開，成塊蛋就完美包住晒啲飯，滑蛋帶住淡淡嘅牛油香，夠晒柔軟，配埋飯一齊食簡直一流至於中間既芝士和牛漢堡排，厚厚一塊和牛漢堡排煎得啱啱好，外脆內嫩，肉香濃郁，咬落去仲有肉汁爆出嚟，滿口幸福感！！呢個係明太子蟹肉紫菜包飯，個壽司一上枱就令人眼睛一亮，上面淋左滿滿明太子醬仲有橙紅色魚卵，大啖咬落去蟹肉鮮甜、明太子鹹香剛剛好，米飯軟糯又夠味，超有層次，會令人默默一口接一口咁食食韓國菜當然唔少得有炸雞，我哋要左韓式蜜糖味炸雞，外皮超脆之餘，雞肉juicy唔嚡口，蜜糖醬甜甜地又黏身，食落甜中帶少少鹹，超有層次連底下既薯條都沾滿醬汁，好邪惡但好正！！最後甜品有開心果芝士蛋糕，蛋糕本身帶淡淡綠色，口感滑溜綿密，入口即融上面灑滿開心果碎，唔單止加咗香氣，仲有啲脆脆口感，咬落去層次感好豐富味道方面芝士味濃郁但唔膩，同開心果香味融合得好自然，而且甜度啱啱好，唔會太甜，食完唔會有負擔埋單每人百幾蚊，性價比幾高…Read More

原本已book枱2:30 2位，但早到咗，1:15問門口帶位有冇最快嘅枱，反正人都到咗。帶位話已經fully booked, 冇辦法，最快要2:30才有枱。我唯有出去再看一下餐牌，準備2:30再回來食。但當排我後面沒有book枱的一對男女上前問帶位有沒有walk in枱時，那位低級帶位竟然立刻帶他們埋位！！！ 完全荒謬的安排！ 決定永不幫襯這垃圾餐廳🤮，反正好食嘅韓國菜的選擇多的是，這垃圾服務應該好快被淘汰！🤬🤬🤬…Read More

餐廳最近新出嘅二人餐$398有齊前菜+3款主食+甜品+飲品😍食完兩個人飽到行唔郁，仲要環境闊落坐得舒服！即睇有幾抵食👇🏻. 🍖燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜黑毛豬腩片薄切透光✨用醬油輕燒帶焦香，肥瘦均勻入口即溶唔膩喉～跟埋新鮮生菜+青椒+蒜片+韓式大醬，自己動手包住食🥬豬油香+大醬鹹甜+蔬菜清爽，口感層次爆燈💥.🍗蜜糖無骨炸雞即叫即炸熱辣辣🔥外皮脆到嗦嗦聲，蜜糖醬多到掛滿每件雞💦甜而不膩！無骨雞件啖啖肉唔使啃！.💰人均消費～$ 250.🍽味道：4/5🏙環境：4/5👨🏼‍🍳服務：4/5💧衛生：4/5💰價錢：4/5.📍 반찬앤쿡 Banchan and Cook (東薈城名店倉) 東涌達東路20號東薈城名店倉3樓334號舖東涌抵食韓式二人餐！Banchan & Cook實測…Read More

$398食到高質韓式fusion菜，真係幾抵食。白切肉肥瘦啱啱好，夾住蒜片點韓式醬油，香得嚟唔油膩，開胃一流！火山有骨炸雞（半份）夠哂驚喜——外皮脆卜卜，辣辣哋，咬落肉汁爆出嚟，邪惡但停唔到口。個人唔鍾意平時太甜嘅炸雞，呢個口味好適合我。牛肉蛋包飯係重點！滑溜蛋皮包住番茄炒飯，牛肉碎夠香濃，撈勻食啖啖滿足。最後件開心果芝士蛋糕簡直完美收尾，堅果香同芝士濃郁撞出嚟，口感綿密又唔會太甜。整體份量夠兩個人食到飽，味道有傳統韓味又有新意，絕對係高CP值之選！…Read More

大家鍾唔鍾意食蛋包飯，唔知你哋鍾意日式定韓式多啲呢？呢間人氣韓洋食＜Banchan and Cook> 推出咗個新套餐 ［Tasty Treat Combo］$398 相當抵食， 而家外賣仲有七折😃呢個套餐非常豐富， 就算兩個男人食都會好飽😂🥤軟綿綿紅豆。 豆花鮮奶咖啡有啖啖嘅稻香，唔算好甜，冇罪惡感，仲有紅豆同豆花，口感同味道都好豐富👍🥤焦糖脆脆鮮奶咖啡好有焦糖香味，面頭有脆脆焦糖，呢杯會甜少少🤏🥙燒醬油黑毛豬白切肉大醬生菜賣相好靚，非常足料嘅白切肉，白切肉本身都好夠味，配埋生菜紫蘇葉已經好好食 最特別佢係仲有辣椒蒜片同埋辣醬，呢個配搭真係好正👍🍚烤牛肉蛋包飯主角嚟喇，蛋包飯外面做到啱啱熟，切開一刻真係好療癒😌 烤牛肉好足料， 塊塊都有厚度，調味同個醬汁非常唔錯！🧆無骨炸難半份（火山炸雞）呢度嘅炸雞都好受歡迎，試咗佢個新口味， 夠曬辣， 鐘意食辣嘅朋友唔好錯過！🍰開心果芝士餅呢個芝士餅非常有驚喜， 味道同質量比美出面專食開心果芝士餅嘅專門店， 完全估唔到咁好食， 超讚！＜Banchan and Cook＞ 喺東薈城已經好多年， 欣賞佢地成日都轉menu，咁就唔怕食到悶，鍾意食韓國嘢同蛋包飯嘅朋友一定要嚟試下🫶🏻…Read More

最近同阿妹喺入迪士尼之前就揀咗呢間韓式餐廳食飯，為個人充電，叫咗好多嘢味嘅食物，位置嚟講都覺得幾方便橡果黑毛豬卡邦尼意粉確實有驚喜。意粉煮得啱啱好，掛滿咗濃稠嘅醬汁，好creamy。面頭嘅黑毛豬鹹香十足，同個醬汁好夾，食落好滿足，比一般用煙肉更有層次無骨蜜糖炸雞半份，炸得好脆口，入面嘅雞肉依然好嫩滑，蜜糖味唔會太甜且自然，甜甜哋幾開胃，最正係仲有埋年糕燒醬油黑毛豬白切肉既豬肉片肥瘦適中，食落好香醬油味。跟埋醬、蒜頭、紫蘇葉同生菜一齊食，清新得嚟又減低咗油膩感，幾有韓式風味開心果芝士蛋糕口感紮實，芝士味濃，面頭鋪滿咗開心果碎，增加咗唔少香氣同口感杯Mocha上既cream相當吸引，夠晒朱古力味，伯爵茶鮮奶咖啡既咖啡味同奶香平衡，伯爵茶味出得嚟，又唔會搶咗咖啡嘅味道，唔會太甜…Read More

二人餐份量啱啱好，兩個人食得飽又唔會太多。飲品方面，揀咗熱焦糖脆脆鮮奶咖啡❤️，味道香濃但又唔死甜；白桃甜蜜梳打❤️清新又帶果香，飲落好開胃。燒醬油黑毛豬白切肉❤️夠晒滑，肉質鮮嫩，配埋大醬生菜，啲味道層次又香又濃，好好食。橡果黑毛豬卡邦尼意粉❤️口感順滑，啲醬汁好creamy又唔會太膩，味道好突出無骨炸雞半份❤️蒜香炸雞炸得脆身，香脆又唔會乾，仲要大大份。最後嘅烤朱古力棉花糖甜品❤️好有驚喜，朱古力香甜同棉花糖嘅軟糯感好夾。…Read More

'餐廳燈光柔和, 加上木調嘅感覺好溫馨。除咗室內仲有出面嘅座位，唔洗驚要等好耐😗煎雞扒泡菜奶油燉飯雞扒煎得岩岩好, 入面都依然好多肉汁, 完全唔會乾. 燉飯整體帶甜味~有骨炸雞食炸雞緊係要食有骨!!半份都已經好夠share~ 除咗炸雞仲有薯條同炸年糕 今次試咗蒜味, 炸雞外脆得嚟一咬仲有好多肉汁~燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜黑毛豬白切肉好厚! 用生菜包埋泡菜蒜片 口感好豐富中和到個種油脂~白切肉嘅肉質滑嫩，因為太厚我地切左半😂Banchan & Cook 提拉米蘇質地好軟綿 可能因為用咗紅豆蓉所以整體都唔會太甜, 好特別可以一試☺️📍Banchan and Cook東涌達東路20號東薈城名店倉3樓334號舖環境🤍🤍🤍🤍🤍味道🤍🤍🤍🤍🩶打卡🤍🤍🤍🤍🤍抵食🤍🤍🤍🤍🩶…Read More

👫嚐味二人餐：兩份主菜、一份雞及兩杯特飲。如果2人聚餐，我會建議叫套餐，款式豐富份量剛好；餐廳味道💯還原韓國風味。👅烤牛肉蛋包飯侍應幫你𠝹開蛋包，一反就會揭開變「大隻」，幾得意❤️‍🔥，而且內面係半熟狀況，質感超滑身； 醬烤牛肉甜甜地好match。炸雞半份有骨 柑橘味個人喜好炸雞🍗係有骨，有機會食到雞脾同雞翼雞肉會更嫩滑。有經典個幾款口味，但我依間見到有柑橘🍊味咁特別，叫了又真係幾香，小清新！燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜🥬（超經典）黑毛豬生菜包一定係最經典既，韓國人最愛用菜包住肉食！餐廳分開盛著既大醬係超香，連埋生蒜🧄、青椒🫑粒味道超邪惡👿！大大啖咬落去個下好爽😄開心果蛋糕🍰滿足我既甜品胃。有驚喜，開心果味香而濃，仲有粒粒果碎鋪面，質感好creamy。特飲：軟綿綿紅豆豆花鮮奶咖啡 ☕️ 焦糖脆脆鮮奶咖啡加左雲泡（表面層厚厚既泡）一定令特飲味道更滑身而且甜甜地幾好飲。…Read More

Banchan & Cook．東涌抵食韓餐朋友BB住東涌真係山長水遠，但今次佢真係無介紹錯！佢樓下嘅Banchan & Cook，個「Tasty Treat Combo 嚐吃套餐」真心抵到爛，$398兩個人食到飽上心口，仲要樣樣有質素，絕對係「唔扮嘢、真心正」嘅高CP值之選！首先果個「燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜」就係完美嘅「Share」選擇。黑毛豬肉片肥瘦均勻，醬油香好出，用新鮮生菜包住，再加啲大醬、蒜片同辣椒，口感豐富又清爽，自己動手包幾好玩，食落又無咁heavy，朋友之間share就最啱。個「烤牛肉蛋包飯」，一上枱就知份量無欺場。蛋煎得滑溜，一劃開仲有少少流心效果，撈埋啲韓式烤牛肉同甜辣醬汁，真係啖啖都滿足。牛肉唔會韌，入味得嚟又唔會過鹹，撈飯食真係一流！半份「柑桔味無骨炸雞」絕對係驚喜之作！炸粉薄脆，雞肉嫩滑多汁，最正係個柑桔醬，酸甜清新，完全唔膩口，仲有少少開胃感覺，同一般淨係得甜辣醬嘅炸雞好唔同，好有特色！飲品方面，我哋揀咗「軟綿綿紅豆豆花鮮奶咖啡」同「朱古力咖啡」，兩杯都係凍飲，大大杯好解渴。豆花咖啡個配搭幾得意，紅豆綿密，豆花滑溜，同咖啡味又幾夾，值得一試！最後以「焦糖布丁」作結，奶香十足，口感滑溜，甜度適中，為成餐飯畫上完美句號。以400蚊價位，可以歎勻蛋包飯＋柑桔炸雞＋韓式生菜包＋甜品特飲而且份量多到兩個人都食唔晒！成個餐每樣嘢都係水準之上，再加上環境舒服，服務又OK，以呢個價錢嚟講，真係冇得彈。嚐吃套餐 主食：1.烤牛肉蛋包飯2.無骨 炸雞半份  (柑桔味)3.燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜特飲：1.軟綿綿紅豆,豆花鮮奶咖啡(凍))2.朱古力咖啡(凍)甜品：焦糖布丁餐廳：Banchan & Cook 地址：東涌東薈城名店倉3樓334號舖…Read More

趁週末假期到東涌東薈城行街買嘢，發現3樓主打蛋包飯，日韓料理的「 Banchan & Cook 」，座無虛席，決意大快朵頤，湊熱鬧。HKD 398 嚐吃套餐 ，已包括「1 款主食+ 半份炸雞🍗 + 1 款share + 1 款甜品 + 自選兩杯飲品 🍸」 對於選擇困難症的我套餐絕對是最佳選擇。玫瑰醬海鮮年糕：甜咸交織、奶香濃郁、花香優雅的菜餚。香甜馥郁的玫瑰醬本身由玫瑰花瓣、糖和油脂製成，帶來了非常明顯且優雅的甜味和年糕軟糯Q彈、米香十足的口感，能完美地吸附並承載濃郁的玫瑰醬汁。每一口咬下去，年糕的糯嘰嘰和醬汁的絲滑結合在一起，口感非常滿足。有骨蒜香炸雞半份：炸雞髀薄薄的炸粉包裹裹着，味道甜甜地大蒜蓉醬香，外脆內軟，配上香脆可口，熱辣辣薯條，令人一啖接一啖。燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜：75%瘦肉，+25%脂肪的燒黑毛豬，脂肪比例均勻、帶有油脂香氣，用生菜紫蘇葉黑毛豬蒜片韓國甜豆豉醬包裹一起，中和油膩感，達致平衡清新，絕對是不可錯過的韓式料理。開心果芝士蛋糕：濃郁、香甜、順滑、帶有獨特的堅果香氣，濃郁和順滑的乳脂感，奠定了蛋糕扎實而滿足的風味基礎。通常由消化餅乾製成，提供一種酥脆、扎實、帶有麥香的口感基礎，與頂部絲滑的芝士糊形成鮮明對比 芝士糊主體口感更偏向於冰涼、輕盈、慕斯般入口即化。像在吃一塊冷凍的開心果奶酪雲。荔枝梳打：清新、甜美、爽口、帶有標誌性的熱帶水果香氣，同時伴隨著氣泡帶來的刺激感。荔枝的香氣和甜味，不是那種單一的死甜，而是帶有荔枝特有的、類似麝香和玫瑰般的復合花香和果香。氣泡不僅提供了刺激爽口的口感，更重要的是，它們能極大地放大荔枝的香氣。喝下去時，氣泡在口中破裂，會將荔枝的芬芳“炸”到整個口腔和鼻腔，讓風味體驗更立體、更強烈。焦糖脆脆鮮奶咖啡：香甜、焦香、奶味濃郁、口感豐富。 它是一款層次分明、偏向甜美享受型的咖啡飲料，咖啡本身的苦味被巧妙地平衡和包裹。小顆粒通常由糖、黃油、有時加入堅果或燕麥烘烤而成，類似於沒有巧克力的Smarties糖殼或者更香的焦糖碎片。提供一股強烈的、烘烤過的焦糖香氣，帶有類似太妃糖或蜂蜜的深度甜味。它不僅僅是甜，還有一種令人愉悅的、微苦的焦香感，這讓甜味變得高級不膩。總結：朋友聚會一流 韓國fusion料理 #BANCHANandCOOK #omurice #friedchicken #koreacafe #cafe #croffle…Read More

呢個二人餐真心抵食，包咗兩杯飲品、三款主菜同一個甜品，份量啱晒兩人share，質素仲好高！🥰燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜醬油汁滲入肉層，五花肉肥瘦均勻，入口嫩滑又juicy，完全唔覺油膩！😚配上韓式大醬同新鮮生菜包住食，仲有泡菜同蒜片點綴，酸辣鹹香一齊爆發，口感超豐富！🥬 真心有種喺韓國街頭食燒肉嘅感覺🤗煎雞扒泡菜奶油燉飯肉質嫩滑，配上泡菜奶油燉飯真是一個絕配！😍燉飯creamy得嚟帶點泡菜嘅微辣同酸香，奶香濃郁但唔會太重🍚無骨炸雞半份（蜜糖口味）外皮炸得金黃香脆，肉質嫩滑多汁，蜜糖醬甜甜地裹住雞肉，帶點微黏嘅口感，甜而不膩！😋 半份份量啱晒同其他菜share，唔會太飽但又好滿足！開心果芝士蛋糕開心果芝士蛋糕細細件但好精緻，芝士濃郁絲滑，開心果醬香甜但唔會太甜，仲帶點堅果嘅香脆口感！🍰蜜桃茶蜜桃茶好香甜！🍑 濟州綠茶鮮奶綠茶清新，奶香順滑，飲落好清爽🥤 餐廳環境有韓式cafe風，服務親切，啱晒同朋友、情侶或者家人一齊嚟😉喺 Citygate 行街食飯，呢度絕對係一個不容錯過嘅選擇！😎…Read More