Balalaika (Closed)

今晚和好友慶祝生曰,所以帶了她去試俄國菜,選擇了去Balalaika,皆因有零下20度伏特加酒窖,我們更可玩自拍由於預早訂位的關係,所以可坐露台位首先來了杯水!但這瓶水並不是俄國製造而是Made in Taiwan 呢當我們正睇緊Menu時,侍應送上一碟免費小食,但忘記問是什麼東東,食後覺得上面類似鵝肝醬,下面那個是青瓜,這個配合不錯呢前菜叫了俄國四式冷盤 - 有煙三文魚、鴨胸、扒露筍及蟹肉沙律,最好味是個一層層的蟹肉沙律,味道好有層次餐湯方面就當然要試吓正宗羅宋湯 ( 傳統牛尾羅宋湯 )- 真是好與別不同,湯內有番茄,紅蘿蔔,薯仔及紅椰菜,重點是用牛尾來煮令湯味好濃好好飲再於湯上放了酸忌廉,更凸顯湯的味道!另外值得稱讚是我們四個人只叫兩碗湯,但他們把兩碗湯的份量分為四碗,真是好細心呢餐包方面叫了兩個俄俄羅斯餡包 : 一個是蘋果餡和一個是蝦肉餡,味道來講蘋果餡較勝!麵飽亦非常鬆軟主菜分別叫了三款菜式1)美國牛肋骨串燒伴芥末子醬- 在這裡用餐的人必叫串燒,因有侍應現場表現火燒食物!牛肉方面亦非常嫩滑,美味可口(2)鮮茄汁海鮮天使幼麵- 這個味道不差,但欠缺特式!(3)鮮三文魚扒配大蒜薯仔

這天是我的生日, 女友特意為我安排這特色的俄羅斯菜, 我們之前也未試過啊!我們點了:俄羅斯飽(菠菜, 磨菇, 蘋果) - 其中以蘋果最好吃, 酸酸甜甜咁~ 磨菇就太磨菇味了, 吃完三個飽都有少少飽了!Smoked Salmon Pancake - Pancake 加埋煙三文魚, 原來加埋都幾好吃, 不過太細條啦, 唔夠喉呀!!Penne Pasta - 起初以為是普通的長通粉, 但原來是大碌竹粉, 入面釀左菠菜同蟹肉, 幾有特色, 都幾好食!Pork spare rib Shashlik - 在未上菜前, 侍應在旁點火燒一燒, 跟住拍手, 我地真係o晒, 少見識未見過呀! 燒豬仔骨也十分出色, 味道剛剛好, 而且伴碟的露筍, 茄子等都很好吃!Tiramisu Ice cream with Fruit - 很清新的甜品, 用上了很多新鮮的水果, 加上Tiramisu雪糕, 不錯! 唯一不好便是那個殼甜了一點Russian Pudding - 是俄羅斯的生日蛋糕嗎?? 這個比較一般, 是因為送的關係嗎?在上甜品時還有註場的歌手唱了英文, 中文, 俄文?的生日歌給我, 很特別啊!! 唯一要改

V-day正日多人燭光晚餐, 所以我O地無正日食, 決定後補...honey今次好好咁book左兩間餐廳比我到時揀, 最後我揀O左Balalaika, 因為我知honey鍾意聽live band 全晚都唔full...7點半到有人開始彈琴, 都係一D俄羅斯音樂, 好俄羅斯方塊feel...8點到有2個外國人開始自彈自唱...佢地仲會去每張枱派樂器, 等客人為佢O地打指子...我覺得好互動好好玩...氣氛都唔錯...但係我o地後面O個枱好多人, 好好好嘈...破壞晒餐廳D氣氛service方面, 負責我O地O個枱的waiter好nice...好主動咁為我O地介紹食物...但係serve串燒O既waitress就麻麻, 無通知我O地就幫我o地個串燒起火, 搵到我O地差D睇唔到...不過就影唔到相講返食物:牛尾羅宋湯----個個都推介, 我O地for sure要order 一份啦...waiter好好咁幫我O地分O左兩碗先serve...讚麵包:我O地要O左豬肉, OK啦, 勝在熱辣辣...不過味道一般頭盤: 芝士蝦菠菜----好好味, 因為個sauce好creamy...配淡味O既蝦同菠菜

聞名Balalaika已久, 今晚終於與同事一同前往品嚐這裡的環境一流, 燈光昏暗, 每檯都有蠟燭台, 火光營造出浪漫的氣氛現場更有Live band坐陣, 俄羅斯的音樂圍繞著全餐廳, 感覺好舒適裡面有間Ice vodka bar一定要入去看看感受俄羅斯-15度的感覺, 正!我們一行4人點左共8個菜&2個甜品---俄式麵包配免治豬肉---本來好期待食呢個包, 但一咬落去味道一般, 有點失望---蟹肉蘑菇俄式班戟---好好味呀, 佢個汁配合蟹肉的口感, 正!---俄式豬肉腸伴酸菜及燒薯---豬肉腸太咸, 可能要連酸菜一齊食會比較好一點, 但估唔到最好食的竟是燒薯, 一放入口眼前一亮*---西伯利亞豬肉雲吞---味道真的太普通, 沒有什麼特別---串燒雞---見佢o係我地面前點火, 又切晒俾我地食, 初時都好期待這道菜, 但完全唔掂, 雞肉仲"鞋"過Kfc的雞=_= 咁貴但口感咁差, 真係唔值, 反而伴碟薯蓉比主菜的雞仲要好食10倍(upload相有限, 所以show唔到以下的相片)---芝士喬麥焗忌廉鮮蝦菠菜---菠菜加上芝士忌廉, 味道真的一流, 鮮蝦都算大隻, 口感煙un, 連平時唔

小妹第一次寫食評,就俾你啦Balalaika 先講環境!好似置身歐洲咁,佈置十分有特色! 有樂隊現場演, 燈光暗暗地, 好有氣氛! 不過就有少少嘈,想安靜地享受一晚就未必咁岩啦再講服務!Waitress姐姐會用心介紹有咩好食,夠nice! 重點梗係講食物啦!我地order左蘑菇包子! 一出場好似一般面包店的餐包咁,不過佢就真係幾香! 熱"辣辣"其實幾好食,不過就唔係好大啦 呢好好好飲! (張相可能影得唔太好啦 ) 同平時果d真係好唔同, 平時果d酸得濟, 呢個用料好足, 係香係濃, 但唔係酸呢個比想像中大件,幾有肉味,不過就真係成"夠"肉咁, 又比較乾身, 食多左就唔多開胃啦呢個係正常水準, 不過不失, 無咩特別P.S 有興趣者可到餐廳內的ice bar行返轉! 餐廳有提供合適衣物為大家保溫, 所以大家不仿一訪

　　這篇食評頗為久遠了，我還記得是2010年會考考完普通話的那一晚，也就是4月16日或17日了。因為堂弟生日受到了Uncle一家的邀請。雖然三天之後便是考地理的大日子，但我一向不放過任何食好野的機會，不愛成績愛美食的性格驅使我答應出席「痴餐」，也當作會考開始前的精神補充。請大家注意的是因為是約半年前的食評，所以可能未必反映到餐廳現時的質素。　　我有給些意見，但基本上都不是我點的，只負責食。詳細的怎麼樣的俄國風味我已不記得，但印象中是很不錯的，不是一般餐廳吃得到。除此之外。無論氣氛、環境都是非常好的。知客俄國小姐非常吸引，俄國樂隊也很會制造氣氛，會給些小樂器我們一起合奏慶祝唱生日歌呢！另外還有一個冰窖，可以讓大家感受一下負20度的環境。　　去相吧！

Original blog post here: http://www.razlan.net/2010/11/the-one-with-balalaika-russian-restaurant-at-knutsford-terrace-tsim-sha-tsui/It’s someone’s birthday. Someone special. So of course you can’t do a half-hearted at (God forbid) char chan teng or just order a cake, can you. You need to do something different.So what do you do? Here’s my three-steps fail-proof guide to choose an appropriate restaurant for a birthday dinner:Step 1: Get a globe. Give it a good twirl, close your eyes, and jab wit

我們是第一次試尖沙咀諾士佛臺Balalaika俄國餐廳,在中環Balalaika一向是我們喜歡的餐廳!環境環境佳有俄羅斯樂隊的現場演奏, 好熱鬧的氣氛!食物--羅宋湯- 超好味-俄羅斯包 -選擇了蘑菇 , 豬肉- 不錯, 好新鮮好惹味- 俄式拼盤 -有香煎鵝肝, 煙鴨胸酥盒, 俄式龍蝦甜菜沙律,-燒羊架-芝士焗大蝦菠菜 -菠菜加芝士是好濃很美味的!蝦好新鮮爽口，好好味！-Drinks – Pina Colada (Buy One Get One Free)-梳乎里 , Russian Pudding-不過不失服務服務態度都很好好, 有耐性.整體而言俄羅斯餐有新鮮感,入冰Bar玩玩影影相,幾開心,但價錢不算便宜

在 openrice 搜尋浪漫, 特別的地方慶祝生日, 終於找到了 Balalaika, 是我們的第一次品嚐俄國菜!當天 order 了以下菜式(2人份量):1. 俄羅斯包($15@) -- 選擇了蘑菇和吞拿魚, 包的 size 比我想像中小, 吞拿魚包的味道跟在 bakery 買的差不多味道! 不算特別!2. 羅宋湯($55) -- 算很濃味, 很有牛味!3. 俄式拼盤($220) -- 當天的俄式拼盤有: 香煎鵝肝, 煙鴨胸酥盒, 俄式龍蝦甜菜沙律, 不過份量少, $220算貴!4. 燒羊架($210) -- 不是我的喜好, 不過都很不錯!5. 芝士焗大蝦菠菜($80) -- 超好味, 芝士味濃, 想不到這樣焗製的菠菜是很美味的!6. russian pudding($45) -- 最特別並非味道, 而是餐廳對客人的心思, 當上甜品前, waitress 先趨前在我耳邊問有沒有人生日, 然後送上一個插上洋蠋的 russian pudding, 再加上live band 即時到來桌旁演唱 birthday song, 氣氛愉快, 很有意外驚喜!7. drinks($55, buy 1

又係試網上推介餐廳的時間， 這次地點是-尖沙咀諾士佛臺Balalaika俄國餐廳。今次係第一次試俄國餐廳我們訂了window side位子,木製的長檯長凳。有俄羅斯樂隊的現場演奏，氣氛好好。waitress拎住一個"廚師推介"的板在hard sell! BBQ 三百幾，牛排四百八十...唔跟餐。 我們都是選擇看餐牌。先order了古法醃喜靈魚甜菜汁，沙律酸酸哋，ok喇。俄羅斯麵包，揀左豬肉同磨菰包。溫暖的包包塞滿餡，有點驚喜。羅宋湯，同其它餐廳真有點區別，D 菜仍然好新鮮的，又不腍。 芝士焗大蝦菠菜。蝦幾大隻同好新鮮，肉質實而爽口，好好味！菠菜加芝士亦係好濃。 果仁炆牛面頰，俄式麵包蓋著鍋子烘烤，跟炒飯。但麵包好硬，好重燕麥味，牛面頰出奇的好吃，煮得好腍，汁也味道不錯。之後又order 他們的Russian Pudding。 圍繞布丁的是 lady finger 餅乾，腍了小小~，但布丁好正！還有混合草莓類的醬汁，帶點酒味，賣相一流。 好飽喎，支紅酒真係飲唔落，問可唔可以 帶走？ 佢地醒左個靚靚袋比我添，好野！

雖然唔係第一次去呢間餐廳食嘢,但今次真係一肚氣!!我哋一行十多人去慶祝生日,人都未o黎齊, 三四個waiters不斷叫我哋開有汽礦泉水, 叫嘢飲......我哋話轉頭先佢哋都唔肯放過我哋!!!咁咪叫囉!又不斷迫我哋早啲叫嘢食, 我哋咪叫咗先, 但叫佢哋唔好起菜!!點知個女部長隔五分鐘就走埋o黎,又叫我哋起住啲食住先,大佬!我哋都未人齊, 點食呀!轉頭個女部長唔理叫人開始煮喎, 激死我哋!!!跟住我哋都未食完, 就開始收我哋啲嘢,又叫人起蛋糕, 咁我哋都無叫.....佢又無問邊個係主角喎.....亂咁o黎.......後尾發現原來佢哋趕住做世界盃生意, 迫我哋9:30pm之前交枱,但都唔使由七點開始趕我哋o架!!!我哋9:15pm走咗啦!!!!

雖然試考得不好,但日子始終要過...這天跟友人k一起散散心,晚上到諾士佛臺覓食,見到我想試已久的Balalaika,得到很就得人的k同意後就步入升降機。升降機門一打開有一位非常動人的俄羅斯小姐歡迎我們跟友人想了很久才決定得到要點什麼菜...我們沒有點dinner set,散叫了兩個俄羅斯包(spinach及mushroom),芝士海鮮椰菜卷伴蕃茄汁及一個芝士千層麵(忘了餡料是什麼...)因為飲品買一送一,我們還每人點了一杯俄羅斯包 : 讚!麵包暖烘烘的十分吸引,內裡的菠菜和磨菇鮮味得很,一流芝士千層麵 : 芝士味很濃,我這芝士怪有福了跟平常在pizza hut,spaghetti house吃到的完全不能相提並論...但可能太過芝士,一向食量不大的我跟友人吃完基本上已經飽了芝士海鮮椰菜卷伴蕃茄汁 : 幸好酸酸的蕃茄汁很開胃,不然可能我們會吃濟海鮮很足料,蠔和帶子都非常鮮甜,吃第一口就已經叫人停不下來...Kumpot : 這是我點的,menu上指它是russian drink,是mixed friut juice with red wine,非常易入口,基本上零酒味,一杯我還嫌太少友人

上個星期五同朋友慶祝生日,朋友話想來這間餐廳食晚飯,於是我們一行四個人就嚟左呢間餐廳啦.未入去已經感覺得好熱鬧的氣氛了.我們坐在近門口位置,都算多人,我們點左都幾多嘢食,一早炒底晒有咩推介,仕應都很好,我們問她有咩介紹都解釋得好咩細給我們聽.叫左:俄式麵包四款口味(磨菇,蘋果,豬肉,菠菜),其中蘋果及菠菜都係普通的味道,但磨菇及豬肉則好味,磨菇係新鮮好惹味,豬肉都好香呀.雲吞-一般口味,淡淡地味道不濃,但都好多粒呀南瓜蟹肉湯-好creamy呀,好好飲呀牛尾湯-這個是食評說必飲的,但感覺則一般,可能太高期望吧,不過都多料的希靈魚沙律(好似係咁上下卦)-都幾好味,但其實食唔到魚,唔太明顯的魚味燒羊架-現場在你面前倒酒上去即刻著火,氣氛好好,味道都好呀,唔係好酥,肥廋適中俄式牛肉跟飲-呢個係飯及牛肉分開的,但係個牛肉好一般,冇咩特別呀,成煲湯咁芝士菠菜蝦-這個好味,好濃芝士味,我鍾意食,中蝦都好爽口,菠菜好甜呀甜品:俄式布甸-其實都冇咩特別,特別係等左超耐,可能係漏左單疏乎喱-都幾好味,好滑好香雲妮拿味,加些奶一起吃食物沒想像中吸引及特別,餐廳環境幾好,但係全晚也有人在唱歌表演,實在太嘈,完

好友生日,一行6人去食~~叫左個俄式的包,好好味,一個大碗裝住,裡面有幾種唔同種類包內有全肉,有淨菜,有淨菇,仲有個唔知咩,全部都good~~另外叫左兩set hsbc半價set,set就普通la~~之後成班朋友入左冰Bar玩,裡面較細,但cold cold地,又有件"ming"成班朋友影下相幾開心~~~整體食品ok,但價錢有d貴,我地食完唔太飽,但位位四百幾

諗住HSBC話有半價餐，咁我地去試下，個餐有以下食物：一個頭盤拼盤鮮帶子意米濃湯俄式羊肋骨焗飯佯鮮蝦藍莓芝士餅個頭盤都算係唔錯，但係個湯就淡如水，個主菜的蝦根本就係蝦乾，肋骨只有骨無肉，係D飯就幾香。個甜品就好彩好好味。標價就話原價920，現半價460。我就話原價係460都覺唔值，因為個主菜真係超唔掂，用佢地的coupon可以都無咁嬲。記住唔好叫個半價餐。