八方雲集鍋貼水餃專門店 (Closed)

今日較為趕時間，就同朋友黎左八方雲集食鍋貼喇，我地食左韭菜水餃，白菜豬肉水餃，白菜豬肉煎餃同咖喱豬肉煎餃。 咖喱餃個味就重左d，同埋咸左d。 白菜水/煎餃都好香，味唔會濃，係清甜既。 而韭菜餃就好多韭菜，好足料!

For supper, me and my friend ordered 6 pieces of panfried pork dumpling and 6 leeks dumpling. We also ordered 6 pieces of boiled pork dumpling and 6 leeks dumpling. I always like the panfried more than the boiled dumpling because it's more crispy. Anyway, these dumplings were full of flavour and very filling! The pastry of the boiled dumpling was a bit thick. The taiwan beef noodles tasted alright. The soup was very thick and creamy. It was a bit salty but it tasted alright after putting a few d

今次來吃了台灣面線，份量有點少，如果是正餐的話應該吃不飽，二十八元下午茶的份量覺得有點不值～不過味道方面是ok的面線好滑，面上灑了點蔥花和豬大腸，我沒有吃過真正的台灣面線，所以也不能比較些什麼，覺得這個配搭很好吃就是了xd

是日到了八方雲集分別叫了五隻招牌鍋貼和五隻咖哩鍋貼（咖哩口味的需另加＄2.5)，上菜了還未拍照就已忍不住吃了一隻，因為實在太香了～鍋貼煎得剛剛好，不會太乾身；而招牌那款較好吃，咖哩那款就像咖哩杯面的味道，感覺不太配～不過不失吧。

要話抵食，八方雲集其實都算系，起碼個味道對得起個價錢，好似琴晚同姐妹系旺角行街，咁就同姐妹去食八方雲集啦，因為都唔想去食譚X，食得太多會厭架嘛~咁去到普普通通好似平時咁叫咗個鍋貼，一個米線，一杯豆漿，鍋貼都系咁香咁好食，加D佢個D醬，唔知系乜醬，系咪豆瓣醬？？系掛~~總之加咗仲好食，加埋佢個個米線，直接用嘴吸都得呀~加D辣椒醬味道更惹味呀！！！豆漿就唔講啦，冇乜特別~總之食完之後好滿足，好飽，就系咁！

今日9:00幾先放工，好肚餓，經過商場見到呢間八方雲集仲未關，於是就即刻入去填一填肚。咁就叫左呢個麵線套餐$34，有一碗麵線，五隻餃子同一杯涷飲。其實今次係第一次試佢既麵線，本身見到佢咁細碗，好似碗仔翅咁，啲麵線就好似金針菇咁，不過食落真係幾幼同幾滑，都幾好食。而餃子就唔洗點評啦，八方雲集不嬲都正既~Btw我本身仲驚會唔夠飽，點知一路食餃子一路食麵線都幾飽，再飲埋杯野，滿足！

兩個人傾計傾得夜順便食個簡單宵夜呢間我地都嚟過好多次食乜一早心裏有數每人一杯珍珠荳漿朋友大食要一打九菜餃子我係咁以就要半打珍珠荳漿少少甜豆味香，珍珠靱靱地好得意九菜餃子雖然吾係煎但是好香，充滿九菜味道呢種味道令我想起兒時食那種潮州式九菜茶果不過今時今日好難找到了仲有少少肉碎有D咬口環境普通，坐位吾算迫也不算坐得很舒服不過勝在價錢平總括來講，久不久食一次都好

第一次吃八方雲集是在台灣，很多年前了，那時台幣4元還是5元一隻鍋貼，真的超級便宜而超好吃!我一邊在吃，隔壁桌的大姐就一邊在包鍋貼，有點舊式雲吞麵店的影子。早幾年，八方雲集來到香港開店，我又投入它的懷抱，因為那時候要吃到台灣道地的大腸麵線及香脆鍋貼真的有點困難。當然來了香港就升價十倍啦! 現在一盤十隻鍋貼最少都要30元了~但好吃沒辦法啦~這次一個人在旺角正煩惱午餐吃甚麼之時，就看到它旺角分店。我毫不猶疑就步入店內。環境算是蠻簡陋的，桌子也沒有擦乾淨，我只好專注食物上。我點了一個招牌鍋貼套餐跟酸辣湯，再單點大腸麵線。我最愛它的招牌鍋貼底部煎得超級香脆，上層麵皮卻濕潤且帶著嚼勁，內餡味道剛好，配上陳醋，味道層次更是提升。再來是附送的酸辣湯，味道真的還好，有點太酸，而且沒甚麼料，有點空虛的感覺。單點的大腸麵線味道當然不及台灣的阿宗麵線，水準有點下降，味道普通，只是為了一解「鄉愁」而已。我在吃的時候，隔壁桌的大姐又是在包水餃，這時我有點想回台灣逛逛呢。

旺角小食店很多，食左幾間之後又想食下餃子，都未食過八方雲集，咁香又試下先。店很細，自由人又霸哂啲枱凳擺野，好彩有人走有位坐。米線最快上，好鹹，啲粉好短好碎，台灣面線原來係咁味，一啲都唔覺好食喎。招牌餃子，飽滿仲有汁，煎得香口好食。韭菜餃子，剛煎起超熱，燙咀。比起招牌，韭菜更香口濃味，我鍾意呢個多啲。三十五蚊個餐唔包野飲，個麵線完全唔掂，下次散叫餃子算。

最近我好鍾意食餃子,試了我屋企樓下的莉苑,試了朋友帶我去的餃子大王,今天見到八方雲集,我之前係未去過的..覺得冇乜特別,所以冇試,但最近鍾意食餃子,今天就想試試佢的餃子。我叫了一個套餐,有五個鍋貼,一個面線,同一杯豆漿,我覺得食鍋貼一定要飲豆漿,飲汽水感覺會很奇怪的,鍋貼:這裡鍋貼包成長形,平時我們食的多數都是厚的,長形煎的部份會較多,口感比平時食的好一些米線:這個米線,好像我嫲嫲整的米線,因為我家鄉都時常整這些米線,因為嫲嫲年紀大了,現在很少食到這個味道,竟然在這裡食到,真是很懷諗!!

落飛機第一餐没 -- 突然想吃餃子去了旺角中旅社，順便就在隔壁街的八方雲集吃了起來很早就去了吃lunch所以人不多要了一個韓式辣泡菜鍋貼套餐（加$6要了酸梅湯）酸梅湯冰冰的，非常適合這炎熱的夏天，解解暑嘛韓式辣泡菜鍋貼也超讚的！既然是泡菜鍋貼，main focus就在泡菜上這外皮煎得酥脆卻又帶嚼勁；裡面料滿滿的，肉少泡菜多而鮮！咬下去還會稍微有一點酸酸辣辣肉汁流出，決不會因為外皮被煎過而變得乾巴巴還要了一個雙拼套餐（選了招牌餃子和韭菜餃子；包湯-要了紫菜花枝丸湯）紫菜花枝丸湯非常非常的清，說真的沒有半點油，不會過鹹；雖然沒什麼特別，不過湯圓覺得紫菜和花枝丸就是個很好的combo，花枝丸非常彈牙也很有墨魚香 至於招牌餃子和韭菜餃子...簡直是沒話說招牌餃子是大白菜豬肉餃，餃子皮應該是手桿的，超級Q有嚼勁但一點也不厚！薄薄的皮薄者滿滿的餡料，正！裡面還包了馬蹄粒，增加了口感的variety，非常清新；韭菜餃子就比招牌餃子更加juicy因為韭菜比較多，但不會覺得辣，肉跟韭菜的比例perfect，肉不會蓋過韭菜的香，而韭菜也不會蓋過豬肉的鮮！極力推薦韭菜餃子！另外要了個新竹米粉，也是很清淡的一

落飛機第一餐没 -- 突然想吃餃子去了旺角中旅社，順便就在隔壁街的八方雲集吃了起來很早就去了吃lunch所以人不多要了一個韓式辣泡菜鍋貼套餐（加$6要了酸梅湯）酸梅湯冰冰的，非常適合這炎熱的夏天，解解暑嘛韓式辣泡菜鍋貼也超讚的！既然是泡菜鍋貼，main focus就在泡菜上這外皮煎得酥脆卻又帶嚼勁；裡面料滿滿的，肉少泡菜多而鮮！咬下去還會稍微有一點酸酸辣辣肉汁流出，決不會因為外皮被煎過而變得乾巴巴還要了一個雙拼套餐（選了招牌餃子和韭菜餃子；包湯-要了紫菜花枝丸湯）紫菜花枝丸湯非常非常的清，說真的沒有半點油，不會過鹹；雖然沒什麼特別，不過湯圓覺得紫菜和花枝丸就是個很好的combo，花枝丸非常彈牙也很有墨魚香至於招牌餃子和韭菜餃子...簡直是沒話說招牌餃子是大白菜豬肉餃，餃子皮應該是手桿的，超級Q有嚼勁但一點也不厚！薄薄的皮薄者滿滿的餡料，正！裡面還包了馬蹄粒，增加了口感的variety，非常清新；韭菜餃子就比招牌餃子更加juicy因為韭菜比較多，但不會覺得辣，肉跟韭菜的比例perfect，肉不會蓋過韭菜的香，而韭菜也不會蓋過豬肉的鮮！極力推薦韭菜餃子！另外要了個新竹米粉，也是很清淡的一碗

八方雲集去到旺角都會變差地方又迫又小煎韭菜鍋貼, 一貫的香, 爸爸不愛韭菜, 獨愛原味這就是兩極, 不愛韭菜的人只會吃原味愛吃韭菜的人吃原味怎會滿足幸而爸爸說原味也不錯的, 皮薄餡靚紅油抄手我都是第一次試這兒的紅油抄手皮較厚, 醬較稠, 味道還好, 不算太辣, 略帶微酸麵線真的又碎又小, 和西門町的真的天壤之別...但「重點推介不要吃」的是牛肉湯底餃(忘了實際名字, 請看圖)看似紅色實際也紅彤彤的湯好像描述是牛肉湯喝下只覺很肥很膩, 雖紅彤彤卻不是很辣但我想如果喝下半碗可能都會搞肚痛...因真的太肥了內裏又是普普通通的餃子, 毫無特別下單店員的態度像「審犯」般"呢個呢?!" "飲咩呀!?" "仲有冇!?"其實語氣一轉已經可以令人較為喜悅我認為用「審犯」這個比喻形容店員的態度恰如其分，煩請openrice代為刊登。

兩張$32的八方雲集團購劵各有五隻煎餃、餐前小食一碟和飲品一杯.... 這與店內的特價套餐有何分别.... 幸好還有紅油抄手五隻，總算吃得飽，亦比店內套餐優惠多了! 餐前小食： 有韓式泡菜和梅醋蘿蔔，泡菜並不太辣，亦不太正宗，但味道卻很合港人口味； 我本身好酸，吃梅醋蘿蔔當然津津有味，合格！煎餃： 我們分别要了招牌(椰菜)和韭菜各五隻，椰菜和韭菜是各人不同的喜好，餡料菜肉各半，皮薄，只是我們的那份煎得不夠火候，人家的煎餃總是比自己的好.....紅油抄手： 不辣不正宗但皮頗滑，味道亦是迎合了港人的口味，且有我至愛的元茜伴碟.... 其它的味道已不再重要了.....飲品： 豆漿和酸梅湯均是普通貨色，只是飲品一杯。總結： 算是便宜了，但未算太優惠。 店內的雙人套餐(見圖) 亦有其賣點，不用勞心勞力，限制多多地購買團購優惠啊!

今日冇帶自家飯返工，要買外賣返公司食~上次食過OK，就決定再買~外賣自取~開餐啦!今次鍋貼燶咗啲~如果冇咁燶會更加好食，裡面啲料好食因為舖面較細，好多人都會外賣自取