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3-min walk from Exit A, Causeway Bay MTR Station continue reading
Telephone
26061288
Introduction
Babbo Trattoria is run by Taiwanese chefs and offers authentic Italian pizzas and pastas. Their pizzas are topped with high quality ingredients. One of their most popular pizzas is the Calabarian Bottarga, made of karasumi, spinach, mozzarella, tomator sauce and grana padono cheese. continue reading
Opening Hours
Today
12:00 - 23:00
Mon - Sun
12:00 - 23:00
Payment Methods
Visa Master Cash AE UnionPay
Number of Seats
60
Other Info
Wi-Fi
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine
Cake-cutting
Parking
Phone Reservation
Delivery
10% Service Charge
Review (624)
Level4 2020-07-17
2386 views
在銅鑼灣逛了整個下午,朋友提議去食意大利菜,我心想唔好帶我去食普通的意粉呀……誰知他帶我到了ㄧ間好有特色的意大利菜餐廳,在店外看進去已見到有個石窯,相信這家餐廳應該對烹調有ㄧ定的考究。當然入店前都要先量體温才可進内啦!餐廳環境高雅,又有格調,侍應安排我們入坐在孤型的卡坐,十分寬敞舒適。再看看餐牌,菜式多元化,有前菜、頭盤、意粉、意大利飯、薄餅、主菜、甜味、酒類等……應有盡有,真係要花點時間才決定點什麼。北義啤酒燉牛肉送上檯時已飄來陣陣香味,侍應幫我們將頂部的半熟蛋拌匀在燉牛肉內混和醬汁後,我們已急不及待配上碟旁的法包ㄧ起食,燉牛肉很腍滑,醬汁帶有點啤酒麥香,味道好獨特,真係好快便食得光光。煙花女八爪魚粗管義大利麵外面很少見到這種粗管義大利麵和八爪魚的組合,所以見到便點了下來試試。八爪魚切成粗粒,烹調時間剛好,有咬口又不會硬。粗管義大利麵軟硬度比ㄧ般有咬口,配埋用上新鮮番茄煮成還加入青色和黑色橄欖的醬汁,味道酸甜適中還很鮮味。粗管狀義大利麵可吸收到更多的醬汁,果然這個組合係冇得彈。瘋狂水煮魚大大條鱸魚配上肥美大蜆和嫩滑青口用上湯煮熟,再配上大量青黑橄欖和歐芹,鮮味突出,還帶有微辣,這種做法看似簡單,但要煮到各種海鮮都恰到好處 ,真係不易。這道菜式令到我食唔停口。這間拿坡里意大利菜,令我十分驚喜,用上傳統的食材和烹調方法,呈現出意大利菜的一份執著,好讓我留下ㄧ份深刻的印象,相信下次光顧會再介紹朋友和我再來和試試其他特別菜式。 continue reading
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Level4 2020-06-26
1651 views
這間餐廳每天放工也會在大廈的樓下經過,今次一於跟同事放工來試試。餐廳座位都很多,環境浪漫!餐牌上有多款美食可以選擇,飲品的選擇也很多。Babbo凱撒沙律,這裡的凱撒沙律跟出面吃到的有點不同,這裡的沙律菜是集中在碟的中間,而且上枱前店員還會即刨芝士片在沙律上。芝士味道夠濃亦夠咸,拌入凱撒沙律當中更能帶出沙律菜的鮮味,很fresh!波隆那肉醬芝士窯烤馬鈴薯,這款烤薯非常惹味!在粗薯條上淋滿芝士和肉醬,再放入窯爐內烤,芝士熱辣辣而且很多,能做到拉絲的效果!而肉醬也是很多,令薯條味道更美味!煙花女八爪魚粗管意粉,粗管意粉即是長通粉,醬汁有蕃茄的酸味,也有點辣,很刺激味蕾!長通粉軟硬度適中, 通粉內裝滿醬汁,而八爪魚是切粒,煙煙韌韌,十分惹味!AOP帕爾瑪火腿pizza,這裡的pizza是薄批,批邊脆口還有芝士的味道,批上並不是像平時出面吃的帕爾瑪火腿pizza一樣,這裡的火腿是熟的,連pizza一起烤,所以味道更出更美味!而pizza面還灑有火箭菜,令大大減去油膩感!而且這個pizza醬汁帶有微辣,口感及味蕾更豐富!New Mother、Melon Soda,前者是西柚味的mocktail,酸酸甜甜,能解油膩。而melon soda好有蜜瓜的味道,味道也不錯!估唔到這間樓上餐廳食物質揀和服務都不錯  ,有機會再來試試! continue reading
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Level4 2020-06-13
1904 views
一出𨋢門,就有一種神秘感,全店以黑色為主調,同時亦帶有一份高貴古典既感覺餐廳內充滿設計感,散發了歐陸風格Babbo凱撒沙律呢個凱撒沙律好特別,有Grana Padano🤩係意大利經過精磨既芝士服務員上菜前會先問我想on top or put side,我選擇左on top,然後用芝士刀來回地接觸橫切面,一片片既芝士就出現了芝士味既咸香好濃質感好實淨,配上羅馬生菜更能令突出芝士既香惡魔風酥炸雞翼呢個雞翼超級...超級好食呀外層炸得好乾身,有香辣粉包裹住,辣辣地好惹味中間肉質亦好juicy瑪格莉達DOC pizza有蕃茄醬,芝士 & basil呢度既pizza係即叫即整架,所以要等大約15分鐘!餅底好薄身,咬落會有少少煙韌感食得出係手工pizza材料亦唔會輕易掉落,蕃茄醬& Mozzarella 互相輝映Fresh Lemon Juice continue reading
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Level4 2020-06-09
1454 views
朋友喜歡吃正宗嘅 Pasta, 今日提議到銅鑼灣《Babbo Trattoria 》。 半透明的廚房入面有自家嘅石壁烤爐, 可以看見熱辣辣出爐的 pizza。燈光柔和座位好舒服, 裝飾嘅紅磚牆增添氣氛。餐牌有多款唔同嘅pasta~煙花女八爪魚粗管意大利麵$158正宗嘅意大利菜無論用料,調味,配菜, 煮法特別講究, 絕對感受到材料嘅新鮮和地道。這款粗管意大利麵比較少有, 質感實淨,很有個性, 醬汁味道濃郁惹味有層次, 有點辣, 黑橄欖青橄欖也絕不能缺少~ 非常回味。 因為是日沒有八爪魚,改用蝦仁代替。義式忌廉青口鍋$158忌廉輕盈唔會好稠,充滿白酒和香草,蒜的香氣~ 把焗得脆脆的法包蘸忌廉汁非常美味!青口肉質鮮味沾滿酒香~凱撒沙律(加三文魚)$138沙律菜係成棵上, 加配煙三文魚, 肉質好夠鹹香👍 最厲害係on top 加上的芝士 分量驚人, 平時都係刨成絲上, 這次就像一碟棉花冰, 一片片海量嘅芝士遮蓋成碟沙律~ 吃芝士也吃飽 食物有水準  坐得舒服 continue reading
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Level4 2020-05-25
556 views
朋友喜歡正宗意大利菜,特別帶我來到這間餐廳喜歡這裡裝修,西式傳統裝修,很多木制既設計,令人置身於歐洲安排坐半圓沙發位置, 夠privacy啲Menu多選擇,價錢亦很大眾化首先order了最出名凱撒沙律加parma ham $138靚仔經理即席在我地面前刨芝士,刨出很多塊芝士鋪在沙律上面,好豐富,芝士夠香濃Patate al Forno di Bolognese $98即是肉醬芝士焗薯仔,上枱熱辣辣,香濃芝士, 薯仔焗得恰到好處,十分惹味,Ali di Pollo Fritti $88惡魔風酥炸雞翅 - 雞翼夠辣,炸得香口,唯獨是雞翼味道不夠,只得表皮香口,但都算合格Babbo's 自家制風乾培根天使面 $128不得不贊天使面煮得出色,因為食過很多餐廳煮既天使面都比較淰身,很難掌握,但這個天使面, 煮得恰到好處, 夠乾身彈牙,令人驚喜,十分贊整體十分滿意,尤其是天使面煮得出色值得推介! continue reading
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