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Introduction
It locates next to a squash courts. You can have tsuke men only here. But there is different flavour for the handmade tsuke men every day, such as lemon, red pepper, pepper and carrot.
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Opening Hours
Today
Closed
Mon
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
Tue
Closed
Wed - Sun
11:30 - 15:00
18:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
從開業至今已經多年喜愛的日式沾麵店，起初由二名日籍師父創出一片天，自家製的麵條，湯底，三款湯底也美味😋！之從日籍師父在港島開另一間分店，店舖由徒弟們繼續在元朗打併，昨晚再試有點失望😞，麵條🍝依然美味，可惜是湯底有點咸，义燒也偏乾，糖心蛋OK！另人卻步便是廁所味道，從廁所陣陣飄出來，唯有當作豬骨湯底味道，請正視改善這個問題吧！
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未到6點已經開始有人排隊等位係出邊都等果陣好似聞到有少少異味一够6點入座即刻滿嗮人入到去冇異味 異味有機會係食材（筍）本身嘅味道上次坐係門口靠牆位好濃鬱嘅異味 有機會係熬煮湯嘅食材傳出來嘅味道今次坐係面對廚師嘅位置 就冇咩異味伯爵面感覺冇咩伯爵味 面身有啲伯爵茶葉 個豚骨湯味完全蓋過伯爵面嘅味道蝦湯十分鮮 蝦味濃郁 有蝦油浮係表面 但就偏咸咗少少味噌湯面應該係新嘢 味道都唔錯 叉燒非常霖身但又唔會散開嗮 係完整嘅叉燒 每次食必加
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睇咗人地用咗咩食材先啦~嗰啲係醃筍味嚟！唔識就唔好亂🐕咁寫人！唔平反唔得！有啲人未食過，唔識食就話人地間舖有陣味，仲講到有尿墊味咁，其實嗰啲係醃筍味嚟，聞唔慣或者未聞過唔識食，就扮晒食家專家亂🐕咁寫人，咁樣對人地間小店好__唔公道，根本就唔__識！呢次唔平反唔得！事原，第一次食 彩 女友介紹既，咁我open rice打開一睇，嘩！話有尿味？！ 咩料呀！咁我咪check囉～～嗰晚女友話母親節 叫埋佢媽媽嚟試，咁我地早到，老人家佢地唔識路，都盡量留位比我地，都真係盡量，店收2100，服務唔錯，咁我比較傳統一定要齊人先起筷，店員叫我地叫咗先，咁麵到咗，老人家都未到，（因為嗰晚元朗撞車）人到齊就開波食嘢，店員仲主動幫忙加番熱啲湯，之後仲有得加湯加麵，如果有埋加飯撈湯就真係似足晒日本麵店玩法
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在元朗的彩，我品嚐了一碗令人驚豔的蝦湯沾麵這道菜的蝦湯及黑胡椒麵是其亮點，湯底色澤金黃，散發著鮮美的蝦油香氣。每一口湯都帶著濃郁的蝦油豬骨湯味麵條的選擇也十分講究，滑順的質地與湯底相互交融，使每一口都十分掛湯。尤其是沾麵的吃法，讓人能夠品味到不同的風味層次，麵條的彈性與湯底的味道形成了絕妙的平衡。此外，餐廳的擺設簡潔而舒適，將去了日本拉麵店的感覺，讓整個用餐體驗更加愉悅。總體而言，彩的蝦湯沾麵不僅令味蕾滿足，令我流連忘返，身為元朗原居民的我一個月最少都會去兩次
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幾年無食 滿心期待💛**********************一入門口如入公廁尿味一湧而上精神為之一振我以為可以適應我以為陣味等間就會散我以為可以逆境生存我選擇默默食麵我錯了🥲🥲🥲慶幸地喺顧客反映後唯一一位樓面即刻入廁所操作一番噴咗兩下空氣清新劑不幸地毫無改善尿味隨住廁所門打開衝曬出嚟更不幸地佢無洗手救命我假裝冷靜繼續閉氣食麵想盡快食完走🫠總結...唔係好食得落真係真係好刺鼻個湯再好食都無用希望舖頭盡快改善歡迎大家光臨...幫手聞聞仲有無尿味
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