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2023-12-14
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位於天后清風街13號地舖的甜姨姨私房甜品 （Auntie Sweet - Tsing Fung Street），主打港式甜品。甜品店有不少職員是親切的中年姨姨，感覺就如母親為子女煮一碗暖暖的中式糖水。甜品店的燈光明亮，環境整潔乾淨。如果食客拿不定主意，可以看看牆上的「七大皇牌甜品」照片。甜品店採用手機掃描二維碼（QR CODE）下單，下單後約五分鐘，食物便陸續上桌了。順便一提，甜品店的最低消費為每人一款甜品。📌蕃薯手工芋圓 （熱） - $58Sweet Potato with Taro Balls這款甜品的基底(Base)為薑汁，濃淡適中，不會過濃而蓋過其他配料的味道。蕃薯味道微甜，質感頗腍。芋圓質感煙煙韌韌，而且Size頗為大粒，吃起來頗為滿足。這款甜品還有三粒煙韌的芝麻湯圓，芝麻的香氣在口腔久久不散。筆者最欣賞這款甜品還加了薏米粒，頗有咬口，有嚼勁之餘又不會過硬。其他配料還包括有：珍珠粉圓、滑溜豆腐花等。。📌木桶豆腐花 （細） （即點即製 ） - $45Tofu Pudding豆腐花是即點即製，需時約十五分鐘。店員遞上了一個精緻小巧的小木桶，賣相可愛。每張桌子都有一樽黃糖，食客可以
甜品店有不少職員是親切的中年姨姨，感覺就如母親為子女煮一碗暖暖的中式糖水。
甜品店的燈光明亮，環境整潔乾淨。如果食客拿不定主意，可以看看牆上的「七大皇牌甜品」照片。
甜品店採用手機掃描二維碼（QR CODE）下單，下單後約五分鐘，食物便陸續上桌了。順便一提，甜品店的最低消費為每人一款甜品。
📌蕃薯手工芋圓 （熱） - $58
Sweet Potato with Taro Balls
這款甜品的基底(Base)為薑汁，濃淡適中，不會過濃而蓋過其他配料的味道。
蕃薯味道微甜，質感頗腍。芋圓質感煙煙韌韌，而且Size頗為大粒，吃起來頗為滿足。這款甜品還有三粒煙韌的芝麻湯圓，芝麻的香氣在口腔久久不散。
筆者最欣賞這款甜品還加了薏米粒，頗有咬口，有嚼勁之餘又不會過硬。其他配料還包括有：珍珠粉圓、滑溜豆腐花等。
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📌木桶豆腐花 （細） （即點即製 ） - $45
Tofu Pudding
豆腐花是即點即製，需時約十五分鐘。店員遞上了一個精緻小巧的小木桶，賣相可愛。
每張桌子都有一樽黃糖，食客可以按需要隨意添加。筆者則喜愛感受豆腐花的原味，不會加黃糖。輕輕用鐵匙羹片一塊豆腐花品嚐，質感十分滑溜，而且大豆的味道十分濃厚，仿如一下子跳進大豆堆中。
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順便一提，建議正式開動前，才打開小木桶的蓋子，更能保持豆腐花的熱度。
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當晚，筆者還未吃晚飯，所以點了些小吃充饑。三款小食都是熱騰騰的，冬天吃相當暖胃。
📌甜姨姨三寶 （腸粉、魚蛋、燒賣） - $35
腸粉質感爽滑，不會過腍。魚蛋和燒賣的Size也頗為大粒。
📌麻辣牛丸 - 六粒 - $28
熱騰騰的牛丸質感十分彈牙，肚子頓時變得暖暖的。麻辣的辣度相對溫和，食客不用太擔心。
📌 碗仔翅 - 限時優惠 - $20
冬菇片切得頗厚，吃起來相當過癮。雞肉、粉絲的份量也頗為充足。碗仔翅的味道鹹香，當中加了少許麻油，更能吊起雞肉的鮮味。
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