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Exit A3, Wan Chai MTR Station continue reading
Telephone
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Introduction
An older Cantonese restaurant, Asiania is a classic and favorite for both locals and foreigners. With roast suckling pig and roast goose as their specialties, it is almost always packed. continue reading
Opening Hours
Today
11:00 - 15:30
18:00 - 23:00
Mon - Fri
11:00 - 15:30
18:00 - 23:00
Sat - Sun
10:00 - 15:30
18:00 - 23:00
Public Holiday
10:00 - 15:30
18:00 - 23:00
Payment Methods
Visa Master Cash UnionPay
Other Info
Parking
Phone Reservation
10% Service Charge
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Review (55)
Level1 2020-06-27
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一心以為老字號啲味道好正,點知啲質素咁差,好難食,條魚又鞋,金錢雞又咸,叉燒又咸又硬,鴨舌仲有雪味,油雞又肥又無味,好失望😞仲有咁嘅價錢真係好多選擇,唔值得食呢間 continue reading
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Level1 2020-06-21
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諗住父親節訂枱食晚飯,傳統酒樓喜萬年,1,似乎只願做熟客:訂咗枱,明明入邊大廳有其他位,都唔肯比張枱我哋,要我哋坐出邊,細枱當中枱咁加一個位,唔止阻塞道路,而且張枱都唔夠位擺野,問三問四先肯搬入去 ,又話乜嘢有人訂枱要留返俾人。咁樣我哋都係訂咗枱個喎,點解留返俾人呢?最好笑係佢話訂咗枱嗰啲時間入邊根本就一半客都冇。2,做到傳統酒樓嘅菜式出邊其他酒樓多數為咗慳功夫時間,未必肯做嘅菜式) ,值得一讚。3,食物質素:嗌咗六、七樣嘢, 有一味特別差,就係”籠仔荷葉蒸蟹飯 ”,第一次上菜比咗俾咗隔離枱都算,之後直頭漏咗我哋張單。其實要同海鮮一齊蒸,就係想啲蟹嘅香甜味入到落飯度,最終上菜嗰陣,啲飯份量少,唔係好熟,仲要冇味。 大佬我要楊州炒飯仲好食囉🤦🏻‍♂️4, 整體來講, 食物質素尚可,招呼一般,價錢偏貴,同一個價錢好多選擇,未必會再幫襯。 continue reading
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Level4 2020-02-27
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日本朋友𦲷臨香江,一行五人相約於灣仔「喜萬年」酒樓吃晚飯。喜萬年屹立香江四十多年,前身為夜總會,乃是歷史悠久的一家香港老店。自灣仔熙信大廈拆缷重建,酒樓便遷往英皇集團中心之地庫去。於灣仔一帶的食肆,毗鄰商貿區之臂護,其午市一向人如潮湧,然而晚市卻交投淡靜。是日閒晚上,未夠七時餐廳不見人潮。托恩師之鴻福,咱們可享廂房雅座,廂房裡居然還設有內置洗手間,非常方便寬敞。小的出門時帶了支從澳洲買回來的有汽紅酒,艾雲則攜了一大一小的兩支加拿大白酒。由於酒徒只得兩位,於是咱們決定只開有汽紅酒,至於大支的加拿大白酒則由小的帶回家中月下獨酌。有汽紅酒與平日常飲之汽酒不同,她是以真材實料的紅酒加汽,故沒有尋常汽酒般甜。恩師嘴利,一飲便啖出酸澀的味道。由於酒底為紅酒,故單寧味濃。而且其酒精濃度有12.5%,比一般汽酒多上一倍,直追香檳之指標。喜萬年之燒鵝遠近馳名,雖然遊客們都只認識鏞記,但咱們這些識途老馬得悉自從鏞記爭產家變,食物質素便每下愈況。而且到鏞記用餐,爾等凡夫俗子與皇親國戚所享的食物禮遇殊不相同。小的還是欣賞喜萬年之出品。半隻燒鵝份量已是非常龐大,皆因大廚選用的乃三、四斤大的老鵝,故而肉質豐厚結實。鵝皮給燒得鬆脆,醬汁調較香濃。老伴啖之,其滿足的表情溢於言表,宛似日本漫畫裡尊崇美食的角色。金錢雞亦為喜萬年之招牌菜,以一塊瘦肉、一塊雞肝與一塊肥豬肉組成,以爐火燒烤過後呈現燋香的褐紅色。肥豬肉是極盡邪惡的全透明狀,不過經猛火熱燒,其油膩已被抽乾,入口肥而不膩。三層不同的食材相影成趣、相得益彰,溢發傳統順德美食之匠心獨韻。節瓜粉絲蝦米煲以碩大的砂窩奉上,菜式在熱騰騰的窩內散發出無限香氣。節瓜與蝦米非常鮮香惹味,大廚把粉絲之乾濕度調教得恰到好處,褐色的醬汁均混地包裹著每一條粉絲,瞧著以為偏乾,入口始發現粉絲透出來的濕潤。加上在廚房大鑊裡烹煮,鑊氣十足。儘管這一道菜式小的於家中也能依樣葫蘆,卻是欠缺了大排檔式的火喉。老黃瓜煲鴨湯味道平平,不過小的要的非是甚麼昂貴食材燉出來的靚湯,卻是希望這滋陰的鴨湯能為老伴近日忙得不可開交的勞累工作提供稍稍的滋補,讓他有足夠的能量繼續拚搏。小的選的焗魚腸以一個古式圓砵子上,砵子之圓周雖然細小,卻是非常深厚。焗魚腸之外層給烤得燋燶香脆,裡頭則由豐富的魚腸與蛋漿組成。不過喜萬年的魚腸總是焗得比較乾身,不及六國出品般濕潤。小時候老媽告訴小的,劏魚肚時要非常小心,若膽破了整個肚子便告苦不堪言。這次品嚐的焗魚腸帶出的苦味反多於魚腥味,未知是否與破膽有關。日本朋友吃著這地道的順德菜,問小的在家中可否自家制作。小的面有難色,焗魚腸就似豬肺湯一般,食材未必好貴,卻是非常巧功夫的菜式,剩將魚腸剪開洗淨便要花上莫大的時間心絲,繁忙的香港人,還是到街外吃好了!肉絲伊麵炒得甘香爽脆,配合肉絲獻汁口感一流,艾雲多麼細心,在眾多菜式以外特意為老伴添加他所需之殿粉質。甜品椰汁紅豆糕做得不太甜,香香地為晚餐作完美終結。 continue reading
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Level4 2020-01-09
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位置在灣仔地鐵站A3出口,步行約8分鐘便到。地方環境清潔整齊,公司同事中午到店,大家都不太餓,只點了幾個點心。燒賣、叉燒蒸腸、燒排骨、蜜糖雞翼和咸水角。食物質素不錯,尤其是蜜糖雞翼,帶少少辣味,外脆內軟,十分嘢味。可能附近比較多寫字樓,午餐比較多客,如果1時入座可能需要等為輪候,職員服務殷勤友善,下次會再來惠顧! continue reading
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Level2 2019-11-14
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依排鍾意咗飲茶 ,慢慢體會到一盅兩件嘅美好感覺。 每次嚟到喜萬年都唔需要等位直入就得, 雖然唔使等但係其實裏面都係幾乎滿座的,雖然佢係地牢嘅酒樓但係唔會焗住啲聲好嘈咁。今次我一個人叫咗一籠燒賣, 一碟腸粉,叫咗壺鐵觀音,慢慢歎! 燒賣大粒夠曬熱。無論豬肉定係蝦肉都係好夠爽。 而腸粉叫咗蝦腸, 蝦腸裏面每隻蝦都好大隻,腸粉好夠玩但係欠缺米漿嘅味道,可能啲咪唔係好夠靚掛。由於兩個點心都幾大份所以就算點兩款都夠曬飽,過如果多一個人有叫多兩款share嚟食, 咁就會開心啲! continue reading
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