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2-min walk from Exit E2, Sheung Wan MTR Station
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Telephone
26826162
Opening Hours
Today
11:30 - 21:00
Mon - Sat
11:30 - 21:00
Sun
Closed
Public Holiday
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
呢度嘅海南雞飯喺我暫時最好食嘅😋，雞肉十分嫩滑，油飯又好好味，連湯都好飲👍👍👍👍巴東牛肉飯，牛肉甜甜地，不過好辣下，啱晒我❤️❤️❤️，好惹味😋👍香烤豬肉串，有炭燒🔥嘅香味，未食已經流口水🤤，秘製炸魚餅都好有魚香味，都😋香茅薄荷特飲⋯⋯，我又成日將支香茅誤當飲管😂
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來到上環已是五時許，見到亞參餐廳，地方並不寬敞，勝在沒有客人便進入餐廳內，吃過早晚飯罷！朋友點了海南雞飯跟清雞湯，而我選了亞參豬手並沒有跟飯，豬手肉質軟淋， 肥而不膩可惜豬皮的毛拔不清，令我有點失望。
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在區內完成事務正值下午茶時間, 順道在這東南亞菜式小店試試🤔點了主打海南雞飯套餐, 豬手例牌, 前時曾聽聞這品牌頗受歡迎, 傳统茶餐廳佈局🤔豬手鹵水味濃, 又淋又入味, 但咬感仍可提升🤔海南雞比較平凡, 未有驚喜, 捨油飯為白飯可能更討好🤔試完無損失的一次下午茶🤭
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亞參雞飯越開越多分店，今次第一次黎食，就咁睇店名都已經知道鋪頭主打雞飯，聲稱要打造一道99分既去骨海南雞飯，所以黎到點都要叫個海南雞飯試下係咪真係咁好食🤓坊間好多地方都有得食海南雞飯，有平有貴，呢度賣到90蚊一份，究竟值唔值呢個價呢？另外呢度除左海南雞飯之外，仲有啲麵食、咖喱同炒河食。黎到食最特別既係，呢度點餐同送餐都係好自動化，用QR code落單，之後會有機器人送餐黎到你既位到😯 1️⃣亞參去骨海南雞飯（$90） 雞係用三黃雞，雞味濃而且肉質軟嫩唔鞋，搭配三種秘制醬汁，包括酸辣汁、薑蓉同埋甜䜴油，食到唔同風味。個飯都同平時食開既唔同，唔係一般油飯，而係混入斑蘭葉、香茅用雞湯煮成既，食落有雞香味🤤另外仲有冬瓜清雞湯，飲落唔係味精味，味道清清地仲有啲冬瓜粒👍 2⃣️新加坡喇沙米線（$83）湯底好濃！配料都好豐富，有魚片、蝦、雞蛋、豆卜、芽菜、通菜，米線煮得幾彈牙😋 3⃣️檳城蝦麵（$85） 蝦麵既湯底用蝦油、蝦頭、蝦殼等熬製，味道濃而鮮🦐配料一樣好多，有蝦、蛋、腩片、芽菜。呢碗麵既麵底係滲滲，即係油麵溝米粉，同蝦湯一齊食好正😌 4⃣️追加三款小食（$55） 👉斑蘭咖央多士55蚊食到三款小食都幾抵食😯咖央多士烘過，本身都有少少甜甜地，中間既牛油好邪惡😈咬落去係口中融化🥰配埋咖央醬食唔錯。 👉鳳尾蝦春卷蝦春卷好脆，點埋甜酸醬幾好食。 👉香烤豬肉串 豬肉串食落有少少油，不過味道唔錯，仲有配埋參巴醬。 5⃣️馬來拉茶（+$10) 拉茶好正宗，滑，茶香同奶香恰到好處～ 6⃣️柑桔特飲（+$10） 酸酸may may好開胃，仲有粒話梅係入面😚
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👅8.5/10海南雞飯set dor🍱 海南雞滑嘟嘟😙去咗骨啖啖肉🤩但雞胸位置始終略嫌唔夠嫩黑豉油比較出色！甜鹹嘅比例平衡！其餘果兩隻醬就可以再濃味油飯好香！混合左雞油同埋香料嘅味道！如果可以更加粒粒分明就更好啦😝雞湯一d都唔hea！清得黎有雞味，仲有豐富嘅冬瓜粒&草菇✨超級驚喜既馬拉拉茶🧋香！滑! 濃！😋必試👍🏻
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