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6-min walk from Exit E1, Hong Kong MTR Station
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Telephone
27579878
Additional Information
接受訂枱
*繁忙時間用餐時間為2小時
*訂座留枱時間為15分鐘
Opening Hours
Today
12:00 - 21:30
Mon
12:00 - 15:00
Tue - Sun
12:00 - 21:30
Public Holiday
12:00 - 21:30
Public Holiday Eve
12:00 - 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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Recommended Dishes
Signature Dishes
唐樓環境並非走少女打卡路線,簡單木紋傢俬和乾花元素,甚至 Bloggers 最愛發的窗邊梳化位置,也比照片中狹小許多,但當午後的斜陽照進室內,照在黯淡無光的靈魂上,還是暖暖的。- 𝙒𝙝𝙖𝙩 𝙬𝙚 𝙃𝙖𝙙 - ⋄ 𝘛𝘢𝘨𝘭𝘪𝘢𝘵𝘦𝘭𝘭𝘦 𝘗𝘳𝘢𝘸𝘯 𝘖𝘪𝘭 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘗𝘳𝘢𝘸𝘯 | $168⋄ 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘉𝘰𝘶𝘳𝘨𝘶𝘪𝘨𝘯𝘰𝘯 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘚𝘰𝘶𝘳𝘥𝘰𝘶𝘨𝘩 | $168⋄ 𝘏𝘰𝘯𝘦𝘺𝘤𝘰𝘮𝘣 𝘓𝘪𝘦𝘨𝘦 𝘞𝘢𝘧𝘧𝘭𝘦 | $88⋄ 𝘚𝘵𝘳𝘢𝘸𝘣𝘦𝘳𝘳𝘺 & 𝘔𝘰𝘤𝘩𝘪 𝘉𝘢𝘴𝘲𝘶𝘦 𝘉𝘶𝘳𝘯𝘵 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦𝘤𝘢𝘬𝘦 | $48 𝘶𝘱⋄ 𝘌𝘴𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘰 𝘛𝘰𝘯𝘪𝘤 | $50⋄ 𝘔𝘢𝘴𝘢𝘭𝘢 𝘊𝘩𝘢𝘪 𝘛𝘦𝘢 𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦 | $48食物絕對有用心準備,招牌的蝦油虎蝦闊條麵鮮味甘香而不膩,意粉蛋香富彈性 🍝 比很多收費不菲的西餐廳都好得多;法式紅酒燉牛肋條甫上桌便香氣撲鼻,長時間慢燉至肉質柔軟,煮得透徹的牛筋在齒間纏綿,醬汁久置產生熟成風味(同理咖喱擺過夜特別好食)😋 番茄和大量蔬菜是天然的調味料,酸甜有致蘸上酸種麵包就是美味 🍅🥕 美中不足是麵包發酵未到位;薯條十分惹味,炸得外脆內軟的完美狀態,喜歡!🍟烈日窩夫份量感人,超大一盤由鬆軟窩夫、海鹽焦糖、焦糖脆脆、雲喱嗱雪糕堆砌出甜蜜口感,再來顆士多啤梨解解膩 🍓當日的巴斯克蛋糕是草莓大福口味,如圖就能看出不合格 💢 粉末沒有完全打發均勻顆粒太多,呈上已是半融狀態,很快就塌方了(是準備融化不是流心 🤣 喝的都也不錯,只要有 Chai Latte 都能得到我的偏愛 ☕️📍 𝗔𝘀 𝗨𝘀𝘂𝗮𝗹 𝗖𝗮𝗳𝗲中環威靈頓街 97 號威利大廈 2 樓 2D 號舖
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As Usual Cafe的香煎虎蝦蝦油闊條麵是一道極具特色的主打菜式,配料和味道層次豐富。先說虎蝦部分,虎蝦經過細心香煎,外皮帶有微微焦香且保持彈牙嫩滑的質感,蝦肉鮮甜多汁,口感彈性十足。搭配的闊條麵特意選用較寬厚的意粉,吸附了濃郁的蝦油醬汁,麵條本身軟硬適中,醬汁鮮味十足,令整體味道更立體。這道菜的靈魂是蝦油,製作時用虎蝦殼熬製提煉出的天然蝦油帶來極具層次的海味與香氣,混合了鹹鮮和微微的鮮甜,充滿濃厚鮮蝦風味,令麵條的每一口都散發著濃濃蝦香。配合虎蝦的鮮嫩與焦香,形成鮮明及豐富的口感對比。調味得當,鮮味和鹹味平衡,沒有過鹹或膩感。整體份量適中,既有足夠的蝦肉滿足口腹之慾,也保留了麵條的份量平衡,不會感覺過於負擔。
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喺等人嘅星期六傍晚,就去咗呢間一直bookmark咗好耐嘅cafe試試。啲人成日話去cafe食ADB呢啲自己都整到嘅嘢百幾蚊一個唔抵食,但我最鍾意就係食ADB,越簡單先越表現到間cafe對食物嘅要求。如常嘅 All Day Green 就係一個有追求嘅 ADB,仲有啲流心嘅水波蛋、烤得脆而唔燶嘅西蘭花、調味適中有菇香嘅磨菇、甜甜綿綿嘅南瓜、唔會太生太熟嘅牛油果帶有少少香料香、爽脆嘅沙律菜dressing份量啱啱好、輕輕烘過嘅乾果果仁多士微脆唔會乾硬化、雜莓乳酪唔係落急凍嘢或果醬,為咗口感仲會加少少早餐脆脆,成件事簡單而豐富美中不足係份量只夠舔舔脷,所以又叫多咗個TiramisuTiramisu又係一件要整勁多嘢砌埋一碟嘅甜品,所以我都好耐無整過 aka 無食過。呢度嘅Tiramisu係即刻砌出嚟嘅,唔似平時食開入口濕潤啲咖啡同酒味咇出嚟果種口感,手指餅食落仲係脆嘅,咖啡同酒都勁香,多啲口感係幾得意嘅,私心覺得如果上面嘅sabayon mascarpone 再多啲就更好總結嚟講係值得一試再試嘅cafe,寫完我又開始期待下一次
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Happy Friday想食餐好,當然搵間小店支持下。香煎虎蝦蝦油闊條麵醬汁應該係用蝦頭去煮,非常濃香蒜香油煮廣島蠔蟹膏蟹肉薯波太標準嘅食評,我真係唔識寫,(相信其他食評都已經寫咗)不過每道餸都真係令到我哋食得好開心,尤其見到呀仔追住食,重要不停讚,依個就更難得。我係食完兩個鐘都無狂飲水同頭痛,即係佢哋真材實料。依度每消費滿$350, 可免收1支酒嘅開瓶費。重要有印花儲discount😱😱大家都多多支持啦!
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某個星期日嚟中環區食lunch因為舊公司係上環,所以嚟過呢到食即刻打電話知道有開就衝過嚟Cafe入面環境細細,裝修簡約自助式拎水杯,適合小圈子朋友聚會或者情侶嚟拍拖我地2個人叫左~野菌蘑菇大通粉~油封鴨腿配烤蔬菜~黑毛豬腩仔通粉味道正常,冇咩特別鴨腿好林,皮煎得脆口,味道無過咸但豬腩仔完全變成港式燒肉,肉質偏乾,麻麻地雖然食物整體普通, 但因為冇時限,更加冇最低消費所以都幾適合推薦比人傾計放鬆既好地方
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