嵐山日本料理

Arashiyama Japanese Restaurant
557
30
9
2-min walk from Exit N2, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station continue reading
Telephone
26222095
Introduction
Fresh and delicious, this Japanese sushi restaurant is tucked in the center of Kowloon. Their sushi rice is perfect and fish freshly caught. continue reading
Additional Information
五人枱起最低消費每人$300 用餐時間2小時
Opening Hours
Today
12:00 - 14:00
18:00 - 23:30
Mon - Sun
12:00 - 14:00
18:00 - 23:30
Payment Methods
Visa Master AlipayHK Alipay Cash AE UnionPay
Number of Seats
50
Other Info
Prevention of disease
Online Reservation
Wi-Fi
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine Details
Cake-cutting
Phone Reservation
Delivery
10% Service Charge
Spot payment
Restaurant Website
http://goo.Flame/maps/bF8pp
About Reward Scheme
Review (629)
最近朋友發現尖沙咀棉登徑附近有好多特色日本料理餐廳,就約了去這間名字非常特別的餐廳。(可能是她也覺得我很想去日本嵐山!)當日都頗多人的,被安排了坐bar 台位置,可以邊吃邊看到師傅在燒串燒,esp 見到飯糰燒得好靚!睇到都想食!- 刺身去日本餐廳當然要吃點刺身,和朋友點了油甘魚、立魚、三文魚和吞拿魚刺身,全部都是厚切的,口感好之餘好夠凍同鮮甜。特別喜歡油甘魚刺身,脂肪比例一流,軟身得來好鮮甜。吞拿魚刺身肉質軟嫩,鮮甜度100分!- 壽司🍣這裡都頗多非一般壽司店可以吃到的特色魚種,分別點了伊左目、左口魚、深海池魚和赤身壽司。伊佐木壽司為比較少見的壽司款式,吃起來柔軟多脂,口感幾好。另外非常喜歡赤身壽司,用上上乘的吞拿魚,入口即溶且肉質嫩滑!每件壽司都加了wasabi和豉油,飯入味之餘襯托出魚生的鮮甜味。- 串燒🍢對著串燒烤爐,總覺得要點一些串燒才算盡興,串燒燒得非常出色!根據看著他們燒的非正式統計,全晚最多人點的是白活鰻,一試之下的確頗特別的,魚肉嫩滑之餘,烤得好香。而雞肝的調味料非常香,在脆脆的外皮上還加了芝麻,口感好好。雞腎亦用了胡椒作調味才烤,惹味香口😋- 天婦羅🍤好味的日本菜總令人開胃,朋友還點了天婦羅盛盒,製作同樣有心思。天婦羅皮香脆得來薄身的,不會讓人感覺在吃炸粉,而且不油膩。天婦羅🍤大大隻的用上鮮蝦,肉質好好。另外都好欣賞矮瓜,連入面的皮也炸得香脆。最後還點了大大碟的蘆筍海膽炒飯,每一口飯都充滿了海膽香味,還有爽甜的露荀,幾出色。值得一讚的是店員服務好好,亦會及時幫到您處理需要。下次經過時再來嵐山吃正宗日本菜😋😋😋 continue reading
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Level4 2021-03-28
2108 views
疫情開始漸趨溫和 , 咁就約咗今晚同朋友食飯, 咁我哋想食餐好嘅,咁我哋就揀咗呢一間食日本餐廳食飯, 我哋一入到去其實都有好多人喺度食緊呀,同埋入面嘅氣氛都幾好,其實都幾適合家庭聚會或朋友去慶祝生日, 咁我哋叫咗以下嘅食物:竹刺身盛加真鯛、左口魚和深海池魚: 刺身包括拖羅吞拿魚、三文魚、帶子同埋蝦, 咁其實佢嗰啲刺身我覺得都幾鮮甜幾新鮮, 而我最鍾意嘅就係食佢過帶子因為帶子真係幾鮮甜,而且冇雪藏嘅味道, 另外嗰三款壽司我就比較鍾意深海池魚壽司,因為肉質細緻鮮甜配合帶有醋味的壽司飯,更能感受到魚的清甜。 我自己認為壽司同刺身都幾好食。 不過如果畀多幾片刺身我嘅話就更加好啦!網燒安格斯肉眼扒: 廚師煎到肉眼扒啱啱好, 塊扒真係肉汁鮮嫩, 咬起上嚟真係好滑, 真係一食落就知道係優質上成肉眼扒。 加埋少少蔥花同蒜片嚟食 又有唔同嘅感覺。牛小排青蔥卷、鹿兒島黑豚五花腩加雞軟骨: 其實每樣食物都燒得非常好, 都係水準之作 ,而我最鍾意就係五花腩,因為啲肥膏同肉燒得好煙韌。 啲油爆曬喺口中。雞軟骨串適合餸酒。佢個牛都幾大塊, 肉質鮮嫩。 芝麻雞翼:我試咗隻雞翼, 隻雞翼幾好食,因為雞翼皮香脆肉熱,另外原來個皮都有小小辣辣地, 都幾好食。番薯博多天婦羅: 呢個係朋友叫的,佢呢個天婦羅整得好有心思,因為兩件蕃薯整到好似三文治,入面個餡就有小小蝦,感覺特別而且佢個蕃薯幾鮮甜,雖然我唔係話太鍾意食蕃薯但係我覺得個蕃薯真係幾好味。韓式泡菜黑豚肉鍋: 咁佢呢個韓式豚肉火鍋味道就幾辣, 而且佢啲豬肉肉質都幾好,幾有咬口,而且都唔係太UN,入面我最鍾意就係食啲粉絲,因為雖然係辣但係個粉絲就真係幾有韓式粉絲火鍋味道,不過如果佢可以畀多少少粉絲我哋食咁就更加好, 嗰鍋presentation同味道都唔差嘅。最後如果大家行開尖沙咀.大家可以試下呢間日本餐廳 ,不過就建議可以叫多啲刺身同壽司,因為我覺得佢哋個專長都係整壽司 同刺身或者係串燒。 Overall所有嘢其實都幾好。 continue reading
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位於棉登徑的「嵐山日本料理」,係一間充滿好評嘅日本餐廳,店內裝修簡約舒適。除咗供應各式各樣日本美食,也有多款日本清酒或生啤,適合同朋友聚餐暢飲深海池魚腩刺身池魚腩肉質鮮嫩肥美,脂厚油香,入口魚油甘香細膩,刺身能帶出池魚令人齒頰留香的油份左口魚刺身色澤光鮮亮麗,入口肥美嘅左口魚刺身,充滿魚鮮味火炙金目鯛壽司金目鯛係日本嘅貴族魚,油脂含量適中,肉質細膩,味道鮮美,配上赤醋飯令到味道更加昇華火炙金線鯛壽司即係我哋香港人俗稱嘅紅衫魚~輕輕火炙後更能突顯魚肉清淡柔軟的特色鮮八爪魚壽司八爪魚同樣輕輕火炙過,清淡美味,口感彈牙牛小排青蔥卷燒到肥美香軟的牛小排肉包住幼嫩的青蔥,牛肉味好濃郁,不得了呀鹿兒島黑豚蘆筍卷來自鹿兒島嘅黑豚肉包着翠綠色的蘆筍,豚肉嘅脂肪滲到蘆筍上面,豬肉味香濃突出薩摩赤雞翼雞翼燒到金黃香脆,雞皮薄薄脆脆的,裏面嘅雞肉仍然好嫩滑,啖啖鮮雞肉味芝士竹輪卷用天婦羅方式炸香芝士竹輪卷,口感香脆,內裏嘅半溶芝士一湧而出,芝香四溢黑松露帶子炒飯炒飯嘅配料好豐富,有粟米、紅蘿蔔粒、冬菇、炒蛋及黑松露等等,炒得乾身唔油膩,好有鑊氣。日本珍珠米飯粒粒分明,煙韌有咬口,充滿米香,好好食關東煮盛盒熱騰騰嘅關東煮鍋,有蒟蒻、海帶結、竹筍、魚餅、雞蛋、竹輪卷,淮山魚餅等等,種類都幾豐富,魚餅同竹輪卷都口感彈牙,質素不錯 continue reading
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Level4 2021-03-18
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我要去日本呀,好耐冇去日本呀🤫🤫行過棉登徑見到呢間充滿日本風情嘅居酒屋,裏面仲要坐爆曬人,淨係得返吧枱,點都要入嚟試吓先🥰嗌竹刺身盛,有三文魚,甜蝦,帶子,鯛魚,鰤魚,油甘魚,全部都係厚切無得頂呀,好治癒呀,刺身要厚切先好食架嘛😙全部肉質都好鮮美細膩,口感清爽,口感極佳👍👍然後嗌左三款壽司,赤身壽司,脂肪精華味道濃郁,重點真係好身鮮👍左口魚壽司,右口魚肉質非常滑😜魚肉結實,魚油仲非常豐富,真鯛壽司,魚肉清爽鮮甜,油脂又不會太濃😉嗌左啲燒物,日本芝士年糕😃入口軟滑煙韌,香味濃郁的芝士😗燒至金黃色再配上香口嘅紫菜😀日本番薯仔🥰口感腍軟清甜,喜歡燒完的味道😊薩摩赤雞肝,用左黑椒、鹽、照燒雞醬燒,雞肝燒至外脆內軟😍日本雞胸軟骨,係無激素的雞胸,質地煙韌,又爽又脆,過下口癮好正呢鹽燒三文魚頭鮫🥳三文魚頭都有很多肉🥰魚頭鮫肉質肥美滑嫩,魚皮燒得好香口,魚油甘香🙂廚師好細心咁切開一塊塊,讚😚鹿兒島黑豚肉鍋燒烏冬💕一個鍋有菜有肉, 有湯喝又有飽肚烏冬🤩係日本既味道喔😍彈牙烏冬,烏冬索晒啲味增湯✊而加入鹿兒島既黑豚肉,豚肉特別重豬味,煮至熟再加入溫泉雞蛋🥚個湯底勁好飲呀❤️ continue reading
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Level4 2021-02-02
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尖沙咀棉登徑有好多日本餐廳,今日過咗嚟尖沙咀呢頭攞貨後,就嚟到棉登徑搵食,見呢間嵐山門面都幾靚,再睇埋放喺門外嘅餐牌都幾吸引,於是就入咗去幫襯。餐廳內環境寬敞,座位間有適當嘅距離,非常舒適。午市套餐有不同款式的選擇,有刺身有熟食。同時亦有精選優惠壽司,可以order幾件淺嚐一下。特上壽司定食賣相相當吸引,不過對我來講實在太豐富,下次有機會再試呢個特上壽司定食。食日本嘢我始終都係鍾意食刺身類,所以我就揀咗角切魚生丼,定食已包含沙律、碗蒸、味噌湯、前菜,最後仲有雪糕做甜品,已經豐富到不得了。角切魚生丼有三文魚、吞拿魚、劍魚腩、甜蝦、三文魚籽同蟹籽,魚生份量非常豐富,感覺上仲多過啲飯,可以大啖大啖咁食各種魚生。茶碗蒸入面有冬菇、雞肉等材料,蛋蒸得非常滑。味噌湯亦都有油揚同昆布,材料豐富,湯香而不鹹。沙律除咗有沙律菜之外,仲有蕃茄同粟米,配合和風醬汁,非常開胃。前菜係麻醬菠菜,呢個配搭我覺得都幾新穎,而且又好好味。朋友話今日想食熟食,所以叫咗黑咖喱吉列黑豚扒飯。店員一放低呢個定食,我哋就聞到一股香濃撲鼻嘅咖喱味,而且吉列豬扒炸得非常香脆,黑豚肉非常嫩滑,因為實在太好味,所以朋友可以清晒成碟飯👍🏼最後仲有雪糕做甜品,我哋分別揀咗綠茶味同芝麻味,兩款口味都非常香濃。喺尖沙咀以呢個價錢,仲要唔使加一,食到咁高質素嘅日本菜,我就覺得都幾超值喇! continue reading
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