Amuse

朋友介紹喺Amuse 堂食Order 德國烤豬手即送【 Tipsy Cat 醉檸茶 | 屬於香港 的本土雞尾酒】 2杯！（適用於全日任何時段）話說Amuse有2間店，今日我哋嚟到佐敦上海街呢間分店。呢期推廣嘅［醉檸茶］🥃好有港式風味。飲落真係有檸茶嘅香味，酒味中帶甜味，港女表示唔會太甜，係唔錯嘅推介。到主角出場🐽SCHWEINSHAXE （GERMAN PORK KNUCKLE) $258店員為我地介紹鹹香入味嘅豬手，以蔬菜、香料同高湯慢煮接近3個鐘。再以低溫冷藏，即叫即焗。果然入口新鮮又香脆。伴上德國酸菜、蜜糖芥末醬一齊食，口感層次超豐富！再飲埋酸甜爽口嘅醉檸茶，嘆盡微醺好光！炸啤酒魚柳薯條🍟BEER BATTERED FISH & CHIPS $148魚柳沾上傳統英式啤酒醬，炸起外脆內嫩。薯條外面金黃酥脆，裡面軟綿綿、滿滿的薯味，配個冰凍檸酒，忍唔住食完又飲飲完又食。另外我哋叫咗特色雞翼🐓 SPECIALTY WINGS [BUFFALO, HONEY MUSTARD, WHISKY BBQ］$118-傳統水牛城辣汁 甜辣口味好惹味-蜜糖芥末 結合咗甜、鹹、微辣嘅味道。蜜糖甜味、芥末辛辣和雞翼的鮮嫩完美融合。-威士忌燒烤- 顧名思義就是使用威士忌調製的燒烤醬來烹調雞翼。帶有威士忌的香氣，以及燒烤醬的甜鹹風味，再搭配上雞肉的香嫩多汁，挑戰味蕾親體驗大家逢星期日至四 4 - 8pm, Follow 社交平台 指定食品仲有50% OFF！我撐本地消費。…Read More

最近約咗朋友去咗一間工業風格嘅酒吧 Amuse，環境暗暗地、有情調，播住輕音樂，座位又舒服，真係好chill～好啱傾偈放鬆心情 😌德國鹹豬手 $238（必食！）主打之一，真係冇令我失望！即叫即整，上枱熱辣辣～原隻豬手已經貼心去骨切件，皮脆肉嫩，骨膠原超足，鹹香啱啱好，配埋蜜糖芥茉醬，層次感即刻升級！🤤小食拼盤 $168（分享之選）四款人氣炸物：洋蔥圈、芝士條、煙肉腸、雞翼～全部香脆惹味，啱晒配啤酒！洋蔥圈唔油膩，芝士條拉絲一流，煙肉腸鹹香十足，雞翼微辣開胃，朋友聚會必點！👍🏻特色雞翼 $118（L size 9隻）有三款口味：水牛城辣汁🌶️、蜜糖芥茉🍯、威士忌燒烤🥃我最鍾意水牛城辣汁，辣辣地好惹味！威士忌燒烤味有淡淡酒香，幾特別～雞翼皮脆肉嫩，唔乾，啖啖肉汁，好滿足 😋醉檸茶（女生必試！）微微酒香嘅檸檬茶，清新解膩，飲落唔會太重酒味，啱晒女仔～☺️性價比超高👍🏻食物份量夠晒足，我哋兩個女仔食到勁飽🤣 三個人嚟會啱啲～而家仲有優惠：✨ 優惠情報 ✨1️⃣ 點德國鹹豬手送2杯醉檸茶（全日適用）2️⃣ Follow 社交平台即享指定食品半價（星期日至四 4-8pm）…Read More

今日經過佐敦見到一間西餐餐廳裝修得好靚，於是諗住入去試吓！ 🍖德國豬手豬手外皮烤得金黃香脆，咬落去喀嚓聲好治癒！肉質保持到 juicy 同嫩滑，完全唔會乾柴。調味恰到好處，鹹香之中帶微微的香草氣息！🍗特色雞翼（水牛城、蜜糖芥末，威士忌燒烤）一次過試勻三款口味，款款都有驚喜！水牛城雞翼辣得嚟好過癮，酸辣醬汁好開胃；蜜糖芥末味香甜中帶微微嗆辣，層次好豐富；威士忌燒烤味最特別，酒香淡淡滲出，燒烤醬唔會太濃，搶咗雞肉本身的鮮味。雞翼烤得外皮微脆，內裡肉汁鎖得住，水準高！🥦芝士焗西蘭花西蘭花翠綠爽口，一啲都唔會過腍，上面鋪滿濃郁的芝士，焗到微微焦香，拉絲效果一流。芝士的鹹香同西蘭花的清甜好夾，食落完全無負擔，即使唔係芝士控都會愛上。Amuse (佐敦)佐敦上海街23號地舖…Read More

平時去開佐敦都系為左食momos😂 但上次經過隔離街發現有一間型格既酒吧「Amuse」🥃🍴 酒類飲品超多外 連小食款式都好多😌德國咸豬手 $238鹹香濃郁 外皮極致酥脆 內裡軟嫩多汁🍖 帶住濃厚既煙燻同肉香 系肉食愛好者既天堂😛醉檸茶 只要嗌左「德國咸豬手」就可以免費得到兩杯醉檸茶📣 清新 酸甜 微澀 帶有獨特既酒香同微醺感 既保留左檸檬茶既解渴特性 又增添了成年人既風味樂趣🍹炸啤酒魚柳薯條 $148外皮金黃酥脆帶有啤酒麥香🍺 內裡魚肉雪白鮮嫩多汁 搭配粗薯條同塔塔醬 形成飽足又邪惡既味覺享受😆小食拼盤 $168外層酥脆無比既「洋蔥圈」、外皮酥脆 內裡流心芝士既「芝士條」、多汁彈牙既「煙肉腸」同外皮香脆 /內裡鮮嫩多汁既「雞翼」🤪 非常邪惡既美食天團💁🏻‍♀️…Read More

今晚到「Amuse」吃晚飯。餐廳裝修以水泥工業風為主調，樓底極高，空間感十足，環境輕鬆又十分有型格。餐廳最近推出多項優惠，逢星期日至四下午4至8點，追蹤官方社交平台即可享指定食品半價；而全日點選德國鹹豬手，即送兩杯醉檸茶，非常抵食！我們當然選豬手了！招牌德國鹹豬手絕對是必點之選。豬手已起骨切件，外皮金黃酥脆，咬下去咔嚓作響，肉質卻保持嫩滑多汁，鹹度適中。搭配傳統德國酸菜及芥末醬，好味！炸啤酒魚柳薯條半價超抵！魚柳外層粉漿加入了啤酒，炸得金黃酥脆，內裡魚肉鮮嫩多汁。沾上檸檬汁及特製他他醬，1十分惹味。粗薯條外脆內軟，熱辣辣的口感一流！特色雞翼拼盤有三款口味：水牛城辣汁、威士忌燒烤醬及蜜糖芥末醬。水牛城雞翼甜辣，搭配酸忌廉及西芹條，中和辛辣感；威士忌燒烤醬帶有煙燻酒香；蜜糖芥末醬則香甜惹味。三樣食品都非常好味，尤其是德國鹹豬手與炸啤酒魚柳，絕對值得一試。…Read More