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3-min walk from Exit D2, Central MTR Station continue reading
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
Mon - Sat
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
Sun
Closed
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Visa Master Cash UnionPay
Number of Seats
32
Other Info
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Wi-Fi
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine Details
Reward Dining Points
Delivery
10% Service Charge
About Reward Scheme
Review (156)
意想不到的歐洲菜 Featured Review
Level4 2018-08-07
935 views
夜幕低垂的中環鬧市,少了一點人潮,卻多了一分嫵媚。中環的夜生活除了洋妞、啤酒、薯條、熱狗……還有,你可以和戀人、朋友或生意伙伴,歎一個有品位的晚餐,過愜意的一晚。 今晚我和戀人點選了:香煎劍魚腩配粟米莎莎大廚說這道菜用上刺身級的劍魚腩,並以油封魚皮煎成金黃色香脆,而肉質保留魚腩粉紅嫩滑,造到外脆內嫩,口感層次豐富,這種日西混搭烹調手法,確實有驚喜。伴碟的還有酸酸甜甜的粟米莎莎及粟米爆谷,配搭新鮮。 慢煮日本黑豚豬腩配黑豚肉腸以慢煮方法處理日本黑豚豬腩,厚切上枱,一層一層的黑豚紋理清晰可見,難得的是食落口不覺油膩,黑豚皮同樣香脆可口,食材質素及大廚功架缺一不可。黑豚肉腸略鹹但美味,感覺新奇。 前菜方面,大廚為我們準備了:金柚蟹肉沙律蟹肉是新鮮拆出來的蟹肉,上面綴以蝦籽,一口鮮甜美味。拌以泰國金柚同食,令這道菜變得清新,開啟了今餐的味蕾。風乾火腿配西瓜發達芝士採用36個月風乾火腿的西班牙黑毛豬,薄切成片狀,肉質與油脂分布均勻,甘香美味。大廚更反傳統棄用蜜瓜改用清甜西瓜,效果不錯,中和了風乾火腿的鹹。最驚喜的是以分子料理的方式,將黑醋製成黑醋籽,仿如西瓜籽,食落少少酸,好得意,真的要連「核」都食埋。餐湯是:紫薯忌廉湯用上甘香紫薯打成蓉,香甜滑溜,配上少許已煮軟了的麵包粒,口感豐富。甜品是:焦糖燴啤梨配雲尼拿雪糕雲尼拿雪糕配上少許的脆片,原來滲雜了白酒及焦糖燴過的香甜啤梨。雖然已經好飽足,但這道甜品的吸引力怎能抗拒!?餐飲方面:我們點了冷熱咖啡各一,熱啡杯設計有品位,而且還順滑香濃。 continue reading
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浪漫西餐廳 Featured Review
Level4 2018-06-26
4205 views
朋友介紹有間餐廳幾好食,.咁就帶左我黎~今日見完客全日都好攰, 黎到呢度可以放鬆下~一出LIFT 就一眼望哂. 好精緻既餐廳, 可以既話加個屏風會好D~可以增加私隱度~我地6點幾到天都未黑齊, 真係由天光食到天黑呀!一坐低可揀有氣/冇氣礦泉水~~~我地就咁揀左SPARKLING WATER~~~ 都係唔係好揀一黎點餐飲~ 哈~晚餐要. $468 一位, 要知道呢度係中環呀! 咁都差唔多啦~好在今日係朋友請~ XDDDD但係呢度D生蠔抵食WOR!!!!! 下次可以黎試.今日朋友唔食既... SO我地都冇叫~餐前麵包, 有個類似PIZZA 既包, 都幾有特色~~~前菜揀左橙味三文魚配CREAM CHEESE~我地見佢咁得意橙味喎. 就叫左喇. 呢個COMBO真係第一次試~我覺得可以淨要橙味, 唔要CREAM CHEESE 都得~加左就有D 唔係好夾~今日係南瓜湯~ 呢個質地我中意, 唔會太結畀個湯KO~ 我成日都會像完個湯就會飽哂.所以呢個係OK既, 但絕對唔係稀流流喎~個比例幾好, 唔太結又唔水流流~MAIN COURSE 揀左.慢煮西班牙黑毛豬鞍配松露燒汁. 一上黎好香~,厚切豬鞍~~~ 好嫰~煮得岩岩好~份量十足~ 個醬汁好味~ 另外叫左個.SEAFOOD LINGUINE  $208好足料~ 2個人SHARE都唔駛禮讓, 每人都分到~今日跟餐甜品係EARL GREY OREO CHEESE CAKE呢個就比較甜喇~ 同埋個人覺得魚膠粉重手左~ 呢個有進步空間既~ 整體呢度都係食地點同氣氛.. 呢度既環境好好, 好岩情侶黎~店員都好熱心,好NICE, 見我地上到黎好熱都即時開大個冷氣畀我地~ 有外藉同本地店員方便SERVE 唔同客人~今次朋友請就佢板揀食SET唔駛煩~ 如果我自己黎既, 散叫意粉同生蠔都可以好抵食!!!! 都係唔錯既選擇~ 下次可考慮黎試下扒呀! continue reading
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美好的時光 Featured Review
Level4 2018-06-24
2892 views
係,我承認鍾情中環區,可能因為在這裡有重要既故事,是一種永恆的回憶,紀念。之前常來這商廈尋食,晚餐🥣這裡都有好選擇。餐廳環境簡約優雅,服務貼身。Aqua PannaStill water or sparkling? 隨念選擇,服務態度和藹可親。餐前奉上既包款很獨特,相信不定時更新,保持新鮮感。Quail Salad,感覺有點中西合璧,非常新穎,沙律🥗菜新鮮,配汁配合完美。Soup of the day 清純脫俗,色香味具備!Braised Short Rib肉質非常腍身,入口即溶,回味無窮。Duck Ragout Pappardelle沒想到簡單菜式能夠演繹如此出色,食材優秀,份量剛好。Chocolate Fondant 做心做既甜品讓整個晚餐更顯完美,流心朱古力慢慢流動,配合香滑既雪糕就是經驗主義。Hot coffee 夠香濃,和好朋友共享了滿足的一餐。 continue reading
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用心嘅餐廳 Featured Review
Level4 2018-06-23
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今日要同客食飯,佢介紹呢度食西餐唔錯,咁就嚟食啦青瓜牛油果沙律青瓜絲、牛油果粒及沙律菜,食落非常清新,入面仲有黑白芝麻,好有口感而且芝麻味道好香!醋嘅份量啱啱好,唔會過酸,連我唔鍾意食沙律嘅都非常非常滿意南瓜忌廉湯飲落好滑但唔稀,南瓜味道清甜,上面仲放咗啲南瓜籽增加口感麵包香草味重,但可惜硬咗啲,如果可以烘熱一吓先上菜會更好香煎盲鰽配咸檸檬牛油 ($198)色彩繽紛,盲鰽肉厚,層魚皮煎得超級靚,切嗰陣係脆到不得了,食落仲好香口又有淡淡檸檬味,但魚肉非常柔嫩,魚油充足,皮脆肉嫩真係好好味!激讚!慢煮西班牙黑毛豬鞍 ($198)好大塊,放喺盲鰽隔離顯得仲厚身!食落黑椒味香但唔搶,有豬肉香,一啲都唔韌,好有咬口感,尤其是咁大塊所以食得好開心,完全唔會有唔夠飽嘅感覺!旁邊嘅係炸玉米,食落好酥脆又軟,愛不釋手!個客又真係冇介紹錯喎,食得出大廚係用心煮,兩碟主菜嘅味道都非常出色!而且店員服務態度超好,另外冷氣夠晒勁,夏天嚟食都唔洗怕! continue reading
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亨受貴族的感覺 Featured Review
Level4 2018-06-09
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中環有好多裝修華麗嘅餐廳, Amici 係其中一間令我有驚嘆感覺嘅餐廳。餐廳地方不大,但裝潢精緻,枱椅均以寶藍色為主,配以雲石枱面, 再帶一點歐陸式既古典味,奢華貴族品味盡現,適合一衆女士打卡上面書。 而家做緊special promotion,只要夠500蚊就會免費獲贈一客鮑魚鵝肝或者是日甜品。 點完餐即上餐包兩款, 兩款嘅口感味道都唔同。左邊嘅餐包上層鋪滿芝士,味道較濃而脆。右邊嘅餐包較為鬆軟易入口。dinner set 入面包左餐湯,餐湯係自家製嘅雜菜湯,雜菜湯係由新鮮蔬菜調製,味道較清淡蕃茄味,蔬菜均帶口感。 鵝肝鮑魚,呢個配搭都幾新穎。 鵝肝煎得好香,味道濃郁, 口感幼滑入口即溶。鮑魚彈牙軟淋, 整個配搭出奇地好味。 dinner set嘅 大蝦蕃茄沙律,大蝦好新鮮彈牙,燒得剛熟,蝦味濃郁。番茄同蔬菜都好新鮮,好開胃。 主菜我哋選擇咗慢煮牛柳及蟹肉配蛋黃香草汁。蟹肉 有蟹味,口感特別。牛柳雖然冇得選擇幾多成熟, 但係牛肉經慢煮之後軟淋無比,又唔覺得太生, 牛肉味濃郁,配合蛋黃香草汁 令人回味無窮, 就連啲蔬菜都燒得好香口 惹味。 另外我哋叫咗一個main course, 紐西蘭嘅煙燻baby羊架。 羊架又係好好味,首先係口感好幼嫩, 一啲都唔鞋口。煙燻味好香,羊肉一啲都唔騷,就連的脂肪亦入口即溶,完全唔覺油膩,羊肉配埋香草醬更帶出羊嘅味道。 最後當然仲有女士最喜歡嘅甜品啦。呢款係伯爵茶芝士蛋糕,伯爵茶散發出淡淡的清香, 芝士味濃郁而幼滑, 最緊要係蛋糕甜度適中, 唔怕太膩。 各位仲可以嘆埋杯茶或者咖啡先走。呢度嘅茶都係英式 紅茶,比出面茶餐廳飲嘅當然係唔同啲啦。 continue reading
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