156
6
2
3-min walk from Exit D2, Central MTR Station continue reading
Telephone
34602459
Opening Hours
Today
Closed
Mon - Sat
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
Sun
Closed
Payment Method
Visa Master Cash UnionPay
Number of Seats
32
Other Info
Online Reservation
Wi-Fi
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine Details
Reward Dining Points
Delivery
10% Service Charge
About Reward Scheme
Review (175)
Level4 2019-01-08
490 views
今日和朋友來到Amici食西餐!餐廳裝潢很有歐陸的情調,燈光昏黃感覺浪漫,是一間挺適合情侶和朋友慶祝生日的西餐廳。餐廳整潔,餐具亦按照傳統西餐禮儀擺放整齊!這次我們點了2個Dinner Set($499 per person) 。前菜,香煎法國鵪鶉配自家製鵝肝醬:鵪鶉煎得剛剛好不但夠香而且能保持嫩滑,配上自家製鵝肝醬更能提升味道的層次。 餐廳自製鵝肝醬時加入白蘭地辟了内臟的味道和油膩感。自家製海鮮墨汁意大利雲吞配龍蝦汁:雲吞内餡由魷魚和蝦制成,配上濃郁的龍蝦泡沫!無論是視覺/味覺上都是一流的享受。 雲吞内餡結實,鮮味十足。時日餐湯:忌廉南瓜湯味道清甜,口感軟綿幼滑!湯中更有南瓜粒很不錯。餐廳自家製麵包:芝士味的香脆及香草鬆軟!可以蘸點黑醋/餐湯吃。威靈頓牛排:餐廳的威靈頓牛排根足英國做法!將塗上牛排塗上鵝肝醬再蓋上酥皮烤焗而成,製作手續繁複!真係少D心思都唔得。牛排面層酥皮香脆完整,切開後會清晰見到粉嫩牛肉下層有鵝肝醬的蘑菇泥!!腍滑牛排肉汁豐富而且不會被鵝肝醬搶走味道,鵝肝醬和蘑菇泥味道恰到好處,令到整道菜口感更為豐富。西班牙海鮮飯:西班牙最著名的料理,海鮮飯十分豐盛裏面的海鮮包括(海蝦,魷魚,帶子等等),飯粒中更加入青紅椒調味!黃澄澄的米飯吸收高湯和海鮮精華,不過比較可惜的是飯粒較爲乾身!我自己比較吃湿潤少少的飯。不過朋友說正宗的西班牙海鮮飯是比較乾身!意大利飯才是湿潤的。榛子拿破侖配冧酒提子雪糕:這個甜品簡直是驚艷了我的味蕾!!超好食!首先冧酒提子雪糕的酒味香醇,連平時不喝酒的朋友都能夠接受並說好吃!榛子拿破侖更是十分鬆脆有層次,加上果仁和爆炸糖更添口感。總括而言,這一頓飯我們都吃得很開心,店員上菜前都會先介紹菜式而且服務有禮。餐廳更有蠔食!期待下一次我再次光顧餐廳。  continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2018-11-29
2779 views
放工和同事在中環食飯再回家,來到了同事的飯堂Amici。 餐廳不大,一目了然,裝修簡潔清雅。同事點了個Set Dinner,我就點了時令新推出的Crab Set dinner。3 餐包先上,應是自家製的,鬆軟帶香草香味,點少許黑醋已經好好食。前菜是風乾黑毛豬火腿配西瓜芝士,和大閘蟹餅。 火腿富咸香,配上西瓜食,一咸一甜,加上了粒粒芝士,幾重口感,又甜又咸,清新又好食。大閘蟹餅大大件,炸得十分金黃香脆,切開入面是絲絲蟹肉,很足料。 蟹餅上有三文魚子,為賣相加了分。一旁的淺黃色的子薑檸檬泡沫,是蟹餅的精髓!!香口的蟹餅點上酸酸甜甜的它,異常合襯!!!邪惡得來又開胃,好好食! 餐湯是粟米忌廉湯,淡黃色的creamy得黎又清甜。 主菜是手工蟹肉意大利麵和慢煮新西蘭牛柳配鵝肝。意大利麵因爲是自家製關係,所以食起黎比平常的較粗身,而且帶爽。伴著面頭上滿滿的蟹肉醬,啖啖肉又滋味! 牛柳是medium rare的,所以仍見嫩紅色,入口牛味濃,鵝肝比較厚,兩面煎得焦黃,中間juicy,鵝脂香滿瀉。牛香和鵝脂香混在一齊,香味四溢。 甜品是焦糖燴啤梨配雲呢嗱雪糕,啤梨稔中帶爽,加入了果仁片增加口感。最特別的是用上了黑醋中和甜味,所以食起黎頗開胃,是一新鮮的嘗試。 簡簡單單的,没有很華麗,小店的用心,令放工的我們,食得很舒心。 continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2018-11-24
1948 views
有一段日子沒有去過中環晚飯了,之前一直都很想來這一家叫Amici 的西餐廳,今天難得男人話可以早一點下班,便致電餐廳預訂位置。大約晚上八時便到了餐廳,地點很方便,有中環地鐵蘭桂坊出口,行上一條路轉左行多一會兒便到了!第一次到這一棟大廈Stanley 11吃飯。餐廳不算是很大,只有可以坐到20多人,但環境很寧靜。我們一人叫了一個晚餐,一個是他們本來就有的dinner set,另一個是期間限定的大閘蟹餐!點了餐後,他們先給我們麵包,一人兩款。先黎前菜先,西班牙黑毛豬36個月風乾火腿配西瓜發達芝士一上檯望到覺得很特別,心想為什麼會是西瓜既?因為一直以來我都是吃哈密瓜或密瓜,真的是第一次看到西瓜~原來西瓜同黑毛豬風乾火腿都非常配搭,頂部還有少少沙律菜襯托,非常美觀!大閘蟹餅配子薑檸檬泡沬一上檯覺得這個蟹餅很香很吸引,而且不像平時吃的,因為是大閘蟹製蟹餅,所以口感特別。而且有新鮮檸檬味。是日餐湯- 南瓜湯南瓜湯比較濃味,不會太希,份量也幾大。慢煮日本黑豚豬腩配黑豚肉腸想不到慢煮的日本豬肉肉質不會太硬太“鞋“,還配了同類的腸,這個配搭有點特別。皮煎得很脆,肉比較厚,所以吃落很有口感,而且不會有油膩,非常滋味!大閘蟹手工意大粉麵由於剛好他們的手工意大利麵賣光,所以他們給了我這個扁意粉。麵醬他們是用了大閘蟹同大閘蟹的蟹膏所做成的,所以口感非常豐富,味道更佳。因為每一啖都是蟹肉,扁意粉跟這個醬汁都很搭配!焦糖燴啤梨配雲呢拿雪糕最後是甜品,很少吃到梨味的甜品,想不到跟雪糕也很配!最後是餐飲了,我叫了熱檸水,這個匙很特別。 continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2018-09-05
5739 views
最近轉左新公司, 仲處於適應階段, 亦都比以前忙左好多~少左時間陪Hubby~難得一日可以早小小收工, 就去左中環接佢放工***順便帶佢去食好西先!!鋪頭既店面唔算好大~成間鋪只有大約10張枱....所以建議大家要泥既話一定要預約呀!首先上枱既係麵包....熱辣辣, 口感鬆軟!!一人兩款麵包, 好快就KO喇**食完麵包, 就泥到前菜喇!!西班牙黑毛豬36個月風乾火腿配西瓜發達芝士平時食開風乾火腿, 都係配哈密瓜既~而今次廚師就用左西瓜代替蜜瓜....仲加左D黑醋魚子去扮西瓜核, 真係創意十足呀**原來風乾火腿同西瓜都一樣咁夾!!味道絕對唔比密瓜差架**加上西瓜水份比哈密瓜更多~食起上泥更加透心涼呀!!!金柚蟹肉沙律用炒香左既蟹肉, 配以金柚....表面淋上蜜糖醬, 同加左蝦籽~成個感覺好FUSION!!啖啖既蟹肉, 真係好滿足~o岩哂鍾意食蟹又怕麻煩既懶人!!!雜菜湯非常足料,,,,,, 每一啖都食到蔬菜, 好香香草既味道又唔會過咸。 香煎劍魚腩配粟米莎莎店家用左刺身級既劍魚腩....外煎到金黃色, 入面仲有小小生~外脆內軟, 更加鮮味, 仲帶有少少辣添!!!呢個菜都加入左唔少粟米既原素....除左粟米粒之外, 仲有爆谷~同埋用粟米粉做成既炸粟米磚**感覺就好似飲緊粟米湯咁濃粟米味呀!!!慢煮新西蘭牛柳配香煎鵝肝牛柳用慢煮既方式烹調....肉質比一般的就咁煎, 更加軟嫩~粉紅色既牛柳, 肉味濃郁, 肉汁豐富, !!!加埋油潤既厚切鵝肝, 真係正**最後就泥到甜品喇!!焦糖燴啤梨配雲尼拿雪糕望落以為淋係面既係焦糖醬.....估唔到一啖放入口, 又有驚喜喇!!原來唔係焦糖醬, 係黑醋泥架**完全無諗過可以將黑醋同雪糕串埋一齊~但係結果又出奇地夾, 好特別呀***呢餐飯完全體現出廚師既用心同創意....相信一定係經歷左好多次既嘗試先至創作到咁特別又咁夾既配搭, 真係要俾個LIKE呀** continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2018-08-07
6188 views
夜幕低垂的中環鬧市,少了一點人潮,卻多了一分嫵媚。中環的夜生活除了洋妞、啤酒、薯條、熱狗……還有,你可以和戀人、朋友或生意伙伴,歎一個有品位的晚餐,過愜意的一晚。 今晚我和戀人點選了:香煎劍魚腩配粟米莎莎大廚說這道菜用上刺身級的劍魚腩,並以油封魚皮煎成金黃色香脆,而肉質保留魚腩粉紅嫩滑,造到外脆內嫩,口感層次豐富,這種日西混搭烹調手法,確實有驚喜。伴碟的還有酸酸甜甜的粟米莎莎及粟米爆谷,配搭新鮮。 慢煮日本黑豚豬腩配黑豚肉腸以慢煮方法處理日本黑豚豬腩,厚切上枱,一層一層的黑豚紋理清晰可見,難得的是食落口不覺油膩,黑豚皮同樣香脆可口,食材質素及大廚功架缺一不可。黑豚肉腸略鹹但美味,感覺新奇。 前菜方面,大廚為我們準備了:金柚蟹肉沙律蟹肉是新鮮拆出來的蟹肉,上面綴以蝦籽,一口鮮甜美味。拌以泰國金柚同食,令這道菜變得清新,開啟了今餐的味蕾。風乾火腿配西瓜發達芝士採用36個月風乾火腿的西班牙黑毛豬,薄切成片狀,肉質與油脂分布均勻,甘香美味。大廚更反傳統棄用蜜瓜改用清甜西瓜,效果不錯,中和了風乾火腿的鹹。最驚喜的是以分子料理的方式,將黑醋製成黑醋籽,仿如西瓜籽,食落少少酸,好得意,真的要連「核」都食埋。餐湯是:紫薯忌廉湯用上甘香紫薯打成蓉,香甜滑溜,配上少許已煮軟了的麵包粒,口感豐富。甜品是:焦糖燴啤梨配雲尼拿雪糕雲尼拿雪糕配上少許的脆片,原來滲雜了白酒及焦糖燴過的香甜啤梨。雖然已經好飽足,但這道甜品的吸引力怎能抗拒!?餐飲方面:我們點了冷熱咖啡各一,熱啡杯設計有品位,而且還順滑香濃。 continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)