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8-min walk from Exit B, Shek Mun/ walk from Exit D, City One MTR Station
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Telephone
36531168
Introduction
The hotel restaurant in Sha Tin has a 270-foot buffet table that serves a variety of multi-national dishes, such as lasagna, tempura, grilled steak, Peking duck and more. The buffet is also available for afternoon tea and dinner.
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Opening Hours
Today
07:00 - 22:00
Mon - Sun
07:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
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今年阿囡生日我哋去左帝逸酒店食「和牛．海膽」雙重滋味自助晚餐。今期主打「和牛」盛宴🥩，A5和牛薄燒熱辣辣牛味香濃肉質柔嫩，食左幾件都未夠喉😋。黑松露鐵板和牛炒飯粒粒分明，牛氣十足，飽肚又滋味。還有紅酒燴和牛面肉、和牛千層麵、意式和牛丸子以西式煮法烹製和牛，別具特色。香煎鵝肝 ，甘香脆嫩，無羶味無油膩感，超正！仲有燒乳豬、燒羊脾、片皮鴨等。海鮮冷盤有即開生蠔，海水味適中，鮮味十足。滿滿的冰鎮龍蝦任食，肉質實在、蝦膏多，冰涼鮮甜。還有長腳蟹、麵包蟹、翡翠螺、大蝦和青口，Refill快又肥美飽滿，相當高質。另一主角「海膽」由日本直送，迷你帶子海膽丼、吞拿魚蓉海膽壽司散發海膽的鮮味，入口即溶，鮮香滿載！還有多款魚生即點即切，壽司也很精緻吸引。最後當然要留肚食甜品，奬牌造型的杏仁及牛油曲奇、球類造型的焦糖芝士撻、多項運動造型伯爵茶香橙慕絲蛋糕，柔道為主題的白朱古力熱情果蛋糕 ，足球主題的開心果紅桑子朱古力軟心蛋糕等，食住奧運熱潮，都幾得意。榴連控更加不能錯過一系列甜品如榴蓮流心蛋糕、榴連木槺蛋糕、榴連班蘭蛋糕、榴連燉蛋等，真是「味」力十足。必食仲有自家製Gelato雪糕，充滿夏日感覺有椰子牛油果雪糕、榴槤雪糕；清新之選有芒果小青檸雪葩、血橙紅莓雪花葩，還有Häagen-Dazs雪糕任食，消暑大滿足。最後仲貼心送上應援燈牌和小甜品幫阿囡慶祝生日🎂，好難忘又窩心❤️
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第一次去Alva House 食自助晚餐，早前係官網有買一送一優惠。餐廳環境不錯，樓底夠高，燈光夠柔和，餐枱之間唔會太迫。凍海鮮嘅龍蝦正常發揮，長蟹腳就比較細隻，生蠔大細中等，補貨都足，但係味道較淡。反而刺身嘅阿根廷紅蝦同八爪魚都幾新鮮。燉湯係玉竹海底椰沙參紅棗，非常清甜，好飲，有encore 。😁鮑魚雞粥好綿，中段食碗粥可以解下膩，仲可以自行加個花膠，就變咗花膠鮑魚雞粥，更加好味😂😂日本串燒，鴨肝，帶子壽司都係正常發揮。 熱葷就普通啲啦，冇乜試到，可能係買一送一啦😅😅甜品有幾款榴槤嘅款式，不過我冇試到😅，但係佢個拿破崙唔錯，酥皮夠脆。總括而言，食物質素和味道屬於普通至正常，一般酒店自助餐有嘅種類佢都有，但就少咗令你印象深刻嘅食物。最後值得一讃係酒店職員服務都好週到，收碟速度超快。
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無駛用過任何優惠~上年另一半羽毛球班朋友發起喺ALVA House 度食，大家都想食海鮮🦞壽司剌身🍣生蠔🦪等等。。今年去食又係原班人馬但加左大家嘅屋企人完全係浩浩蕩蕩咁食。由到酒店餐廳大堂時門口位置職員已有禮貌問我地幾位，揾返近玻璃位置嘅三連大枱俾我地班屋企人加朋友，令大家毫無距離感 ( 更加親切) 今次我係俾榴連甜品吸引黎嘅，真係好想試下款式都有好多，淨係榴槤甜品至少有六款(未計其他種類嘅甜品), 就試咗以下幾款
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自費‼️餐廳一入門就見到自助飲品區，有咖啡機、熱茶熱水、檸檬，仲有幾款果汁！ 再向前走就有多款口味的乳酪杯、日式玉子、納豆、日式八爪魚同韓式泡菜，充滿亞洲風味的前菜🤩如果你鍾意穀物早餐，這裡有六款選擇，肯定滿足到你！最鍾意新鮮水果，菠蘿、火龍果、西瓜和蜜瓜…必食的新鮮沙律菜，羽衣甘藍、鷹嘴豆、車厘茄、紅腰豆、粟米等配菜，仲有多款醬汁，隨意混合，做出自己喜歡的沙律！ 🧏🏻♀️走到麵包區，選擇真係多到不行！有歐式麵包同方包和超過十款烘焙美食，有鬆餅、不同口味的歐式麵包和酥餅，鹹甜都有，身為麵包舖嘅我已經迫不及待！！🤣熱食區有西式早餐，炸春卷、薯餅、火腿、煙肉、茄汁豆、雞肉、豬肉腸、漢堡扒和蕃茄，選擇超豐富，可以隨意組合一份All Day Breakfast！ 仲有即煮雞蛋檔，由一位服務態度超好的靚姐主理，大家可以選擇太陽蛋、炒蛋、奄列等，靚姐會即場炮製，熱辣辣🔥 還有健康的麥皮和烚蛋，仲有中式早點，皮蛋瘦肉粥、煎腸粉、炒麵和炒飯都有。如果你鍾意粉麵，可以試下魚片米粉，早上來碗熱辣辣的米粉真係不錯！整體嚟講性價比好高！
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搶到買一送一，以為好抵，又話和牛海膽主題，點知海膽得丁屎一細舊，仲細過半塊手指尾指甲，都唔知食咗乜入口；根住煎和牛，每份都係一口牛咁大，一啖食完，仲有限量供應，煎咗兩大件就冇哂，不過都無所謂，因為D和牛咸到死，醃到完全無牛肉味，只得成口油。成晚得龍蝦、長腳蟹和生蠔叫正常D，其他熟食都唔食，好少見連蒸娃娃菜都難食。甜品又係得個甜字，總之，這家自助餐嘅由食材至烹製水平最多到3星水平，冇下次。圖二嗰兜嘢，帶子上邊黃色一點就係海膽
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