Alchemy ORIGIN

一直都想搵個機會來這間始創店朝聖，碰巧舊同事在這裡返工於是約於此食飯。舊同事說想慢慢嘆咖啡同吹水晚市絕對是最佳時機，平日午膳時間一位難求，隊尾最起碼到店外的扶手電梯。可惜當晚 single origin brew 及 手沖咖啡都賣光了，L 退而求其次選了一杯由自家烘焙的咖啡豆沖制的 flat white，這款自家豆較 nutty 配合鮮奶味道均衡，而且很順滑。舊同事 D 則選了一杯 mocha , 巧克力與 nutty 的咖啡亦都很平衡。甜品則選了自家制咖啡胡桃蛋糕，與一口熱咖啡完美配搭，胡桃份量亦算多。至於另一款甜品都幾特別，生酮花生醬黑巧克力忌廉卷花生醬味道不會蓋過黑巧克力的味道。口感不錯不會太乾亦不會因為冷凍下變得太過濕潤。雜菌黑松露醬芝士意大利三文治包含了大量的菇，加上黑松露入口香濃。暖暖的芝士亦滿瀉。另外一份是檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治， 檸檬汁平衡了肉的油膩感。置身於此環境享用一杯咖啡，慢慢談天真的不錯！…查看更多

今晚要去鰂魚涌上堂，喺聽書之前先醫飽嗰肚。獨個兒的我當然找間cafe 靜一靜，抖一抖。咖啡店歐陸式設計，優雅時尚，燈光柔和，舒適寧靜，正是叉電的好地方。座位都幾多，有大枱、二人枱，仲有望住街景嘅吧枱，適合各人需要。QR code 下單，分別有Happy hour menu、Coffee、Feature Drinks、Chocolate、Tea、Salad、Sandwich 、Toast、Special、Burger、Pasta、Panini和Dessert。牛油果多士配沙律 （$80）睇落好fresh，岩晒我！軟熟嘅多士塗了鹹香醬料，放上牛油果件和車厘茄片，相間擺放，好靚！配搭清新，健康美味。旁邊有大量新鮮爽脆的雜沙律菜，加了些車厘茄、合桃和芝士片，再自己淋些檸檬橄欖油醬，酸咪咪，好開胃。咖啡胡桃蛋糕（$34）幾厚身，鬆軟乾身，並不油膩。入口微暖，淡淡咖啡味，亦有啲果仁香，甜度適中。Baileys Chocolate ($76)  拉花圖案清楚優美，陣陣朱古力香和酒香，令我陶醉。入口順滑，濃濃嘅朱古力中嚐到Baileys酒嘅香甜，例比好岩，太喜歡！如果大杯啲就更好。…查看更多

Alchemy Origin 環境舒適，樓底高，暖色系木配合弧形線條設計，落地玻璃望出街外，有減壓感。菠蘿雞堡同薯角，賣相好吸引，漢堡包烤到外脆內軟，咬落去暖笠笠又帶少少牛油香，好有口感。 夾住嘅雞扒啖啖肉，帶少少香辣感，好惹味。中間有菠蘿同蕃茄、生菜，菠蘿鮮甜多汁，食落口感清新。焗外面微脆，入面綿綿地好冧，份量仲要好滿足。忌廉雞肉長通粉，翠綠色醬汁，聞落已經有陣陣羅勒香味。 長通粉煮得啱啱好，煙韌彈牙，唔會腍晒，掛滿忌廉青醬，每雞肉份量足，件件都係啖啖肉。伯爵茶朱古力，入口朱古力味濃郁，質地順滑，唔會過甜，尾段有淡淡伯爵茶香。檸檬蛋糕，口感鬆軟又帶少少紮實，唔會油笠笠。…查看更多

環境清幽，適合傾談，更獲得本年度「The World's 100 Best Coffee Shops」的殊榮，值得一試。煙三文魚沙律配檸檬醋醬 ($97)煙三文魚份量多，沙律菜爽脆，加上酸咪咪的檸檬醋醬，清新開胃。雜菌豬頸肉漢堡配芥末籽醬 ($129)+$10 for Sunny-Side-Up Egg香氣撲鼻，包酥脆鬆軟，豬頸肉厚身，爽彈有脂香，配搭蕃茄、沙律菜、紫洋蔥、蘑菇和太陽蛋，微辣惹味，帶有多層次口感。貝果配藍莓忌廉芝士醬 ($39)Bagel邊位微脆，質感煙韌，加上藍莓忌廉芝士醬，啖啖滋味。鮮奶咖啡(Large) ($44)口感柔順，啡味香濃不苦澀。…查看更多

太古坊嗰頭夜晚可能較少人留意，但其實係有好多餐廳。入面有間幾靚嘅Cafe - Alchemy ORIGIN ，以全淡粉紅橙色嘅設計為主調，不論牆壁、傢俬同擺設都係粉嫩色調，地方仲好闊落，坐得舒服，係同閨蜜Chill一Chill嘅好地方！🍛 紅咖喱鴨胸忌廉長通粉配搭係幾特別，紅咖喱忌廉汁creamy，但鴨胸嘅份量比較少。整體好夠味而且辣度足夠。🍔 烤雞菠蘿漢堡配檸檬醋醬及焗薯配料十足的漢堡！外觀吸引，雞肉嫩滑，配甜甜的菠蘿係夾嘅。🍰 自家製咖啡胡桃蛋糕可能因為做法偏乾，必需要配咖啡一齊食。👉 咖啡 | Latte咖啡可以揀Regular定Large，亦有3款咖啡豆俾你選擇，幾細心…查看更多