0
0
1
Exit A1, Tsuen Wan West MTR Station, Exit A2, Tsuen Wan West MTR Station, Exit E2, Tsuen Wan West MTR Station
continue reading
Telephone
63478376
Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
相隔近19.XX年,竟能在荃灣重遇味千拉麵,我迫不及待地走進店內一試!我們三人點了三份餐和小吃,本期待能重溫舊日美味,結果卻大失所望:首先是五花豚泡菜鐵板飯,豚肉的脂肪和肉質比例高達70:30,超級肥膩,鐵板上將近0.5cm厚的油層浸泡著白飯。光是分離脂肪就花了不少時間,吃完後滿口油膩,完全沒有滿足感,仿佛白吃了一般。同樣令人失望的還有五花豚溫泉蛋肉丼,這份豚肉更是誇張,脂肪和肉質比例達到80:20 。味道勉強及格,但溫度僅是微微發暖,完全沒有熱食的暢快。相比之下,鐵板滑蛋吉列豚定食稍好一些,吉列豚肉質尚算嫩滑,搭配軟綿綿的飯,口感不錯。可惜配搭的茶碗例湯雖然是骨湯,但味道怪異,令人難以接受。這家店的質量遠不及當年,似乎也未因從前多家分店結業而吸取教訓。希望其他人能有不同體驗,但我個人不會再光顧,也不推薦大家前來嘗試!
continue reading