味道樂居酒屋 (元州街) (Closed)

<聖誔限定 靚靚海膽丼>🌲🤶🏻長沙灣既味道樂居酒屋出左聖誔限定既食物set , 今日經過試下先😀🍴滿滿幸福海膽丼🍚 228 蚊用左雪人碗 放飯 好得意☃ 有吞拿魚蓉🐟 葱花🌿 同埋軟身既日本飯而側邊有聖誔老人碗放住魚子 好juicy外觀同味道都唔錯😀🍴七味魚翅 68 蚊🐟魚翅幾厚肉 好煙彈牙 有好多七味粉 幾香口 🌶 惹味 點埋沙律醬 更正🍴芝士鐵板餃子 68蚊🧀用靚靚鐵板放住餃子夠哂美觀😀 餃子落足料 皮幾煙靭 芝士溶化好香濃🧀 入面既豬肉🐖同菜好爽口 好味 😀🍴黑蒜黑豚肉卷🐖 48 蚊將d豚肉卷埋 令到口感好好 燒得好香口juicy 😀 香蒜醬都好香濃 蒜味同豬肉好match好味😀🍴蒜香鹽燒海蝦串🔥🦐 98 蚊蒜香味同鹽味香 蝦大大隻 係 應該係虎蝦 好鮮甜 充滿蟹膏🦀 好正🥤巨蜂乳酸疏打 38 蚊🍇巨蜂味都香 帶有d乳酸味 加上少少疏打味 都唔錯Score 平均分 <7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍

Date: 15Dec看到這裡有很多好評，一直都想來試試。午餐時間不提供訂檯服務，就和朋友早一點出發。還好提早一點出來，坐下不久就滿座了，外面很快就開始有人排隊。午市套餐的選擇其實不少，我們各點了個刺身丼，跟餐的沙津、蒸蛋和麵豉湯很快就上桌了。↑蒸蛋嫩滑，味道較淡，沒有一般吃蒸蛋時必定會有的菇和白果，反而有一小塊迷你八爪魚腳，這也是唯一的配料，感覺比較單調。而且附上的是鐵匙不是木匙，每食一口都要小心避開鐵匙的熱力，餐具配搭方面可以再體貼一點就好了！↑我自己吃的三文魚親子丼，三文魚子份量很足夠，反而三文魚切得太薄，不太吃到三文魚的味道。但更讓人在意的是的那碗飯本身，窄窄長長的不像珍珠米，有點黏但又彷佛未煮熟，每一口咬下去都覺得飯粒的中心有點硬，又算不上是煙靭，有點失望。↑朋友點的北海道帆立貝海老丼，米飯同樣都有煮不熟的問題 看到旁邊其他客人點的熱食，賣相其實很okay，也不知道是否只有我們遇到問題了

慕名而來，被那海膽拖羅丼及原條鰻魚飯吸引了電話訂位又有兩個時段，早點吃吧‼️ 訂了6:30-8:00從地鐵走來不難，但也找了一陣子‼️ 打開menu，好多東西也想試，第一次來，只得兩個人，無辦法，唯有下次點了鱈魚乾，是侍應姐姐介紹的，好香脆，真是小食；味噌甲羅燒，點麵包吃，不會太鹹，一向這菜也是鹹得要死，這裡不會，不用麵包也可以蘋果沙律，清新感覺，蘋果鮮甜，吃飯前吃菜是營養師說的，什麼日本飲食策略也是這樣說的先來海膽拖羅三文魚子丼，份量不算大，兩個人很快吃光，三款刺身也是favour，一次過滿足三個願望鰻魚飯份量夠勁，大大條鰻魚+半球體飯，已經ordered少飯，可能忘記了‼️ 有骨的，不像是日本鰻魚，想大個頭吧‼️Maybe from China總體來看是不錯的，可能會再來嘅

經過呢區又食返上次唻嘅時候食嘅同一間餐廳同一個餐，炙燒四色刺身don。由佢嘅細節，包括新鮮，細細碟但豐富嘅沙律，去到有鮮蝦，蒸得好滑嘅茶碗蒸，切到好薄嘅生薑，去到重點個刺身飯，都覺得師傅好重視每個工序。刺身飯白飯都有微微嘅炙燒味。四種刺身各擅勝場，既有刺身嘅鮮味亦有炙燒嘅香味，但左口魚嘅油甘味同香最最突出。

朋友住長沙灣，她說她家的斜對面有一間日式餐廳一直都想嘗試，但由一直未有機會食。今日終於約我一同試下。由於我比較早到，坐了半小時，店員也沒有催我下單，還不停加茶給我，服務態度很不錯。店員亦會與常客聊天，很親切，很有小店風味。餐廳已充滿聖誕氣氛，有很多可愛的聖誕佈置，而小飾物亦別有用心。餐牌有不少選擇，但我被聖誕限定的餐牌吸引了，所以點了一個滿滿幸福海膽丼。無改錯名，吃完很幸福！海膽丼滿滿的海膽，海膽太多，連雪人個口都遮住！哈哈！下層有些魚生飯，還可以撒些三文魚子拌著吃，每一口都很滿足，真是值得一試。另外叫了一些小食，包括芝麻雞翼和流心芝士魚餅。雞翼很香口，而魚餅很適合「芝士控」食。而串燒點了汁燒大白鱔，也很爽口，不膩，有驚喜。至於黑蒜黑䐁肉卷散發著濃濃的蒜香味，如果怕味濃或太咸，可以只點少許醬。想不到下午這一餐食得那麼豐盛，十分愉快又舒服的一個下午。

是晚到了同事家附近的味道樂食日本野，八點半多來到依然人氣爆燈，全店滿座兼等位，好彩有枱走，等左一陣咋，之後啲食客就有排等了。小店實在是有點迫，基本上枱與枱間是沒有空位的，見店內有不少熟客同店員有說有笑，感覺還不錯。胡麻醬蕃茄沙律（$58）先來點蔬菜要了份沙律，菜新鮮爽口，蕃茄厚肉多汁，最特別係加了蕃薯仔，甜甜地另味道更豐富。蟹膏蟹肉炸豆腐（$58）看似沒甚麼特別，但原來內有乾坤，香脆熱辣辣的豆腐上，有極鮮甜的蟹膏，入口回甘，齒頰留香，十分滋味。聖誕版原條炭火燒鰻魚飯（$128）主角鰻魚飯到了，日本菜都有聖誕餐，哈哈，其實只是平常的鰻魚飯加了一點聖誕裝飾啦～鰻魚勁大條，好肥美，啖啖油脂好正，勁愛鰻魚汁。食物好好味呀，唔怪得咁多人等位啦。

話咁快就年尾, 又係一年一度我最喜愛既節日(聖誕節)即將來臨原來有d餐廳已經推出咗聖誕餐日本菜同聖誕節都係最喜愛的早前睇完媒體報導後, 身邊人都話想去試下是晚來到只是6:45pm, 已很full, 幸好是最後2位入得去, 唔使等位圖中是等人群離去才影到的餐廳不會很大, 但佈置得很有日本及聖誕氣氛各式各樣都很細心就連餐具都很別緻, 筷子托是隻貓貓來的, 很可愛而其他都是河豚系列, 很統一有強迫症的我, 睇落很順眼, 很舒服睇過Menu後, 先來一客開胃前菜 - 胡麻醬蕃茄沙律成個沙律都好fresh好juicy, 味道夠, 豆腐又夠滑開過胃後, 咸食也陸續上菜啦 串燒(牛舌+大白鱔)鱔很肥美, 也是厚切的, 每口都很多肉, 都很juicy牛舌也不過不失兩者比較下, 平日很喜歡牛舌的, 都要選大白鱔 (推介喔)然後再來一客小食 芝麻雞翼勁香勁脆口, 身邊人唔太吃熱氣食物都食咗2隻, 新鮮熱辣即炸, 加埋芝麻粒更香口主角出場啦滿滿幸福海膽丼 係聖誕限定呀!!又係成set餐廳都襯過哂, 連托盤的木板都是聖誕樹形黎架~未食先興奮, 呢舖真係要相機食先, 呃下like都要啦~肥肥的雪人, 盛裝住成板

上網見到味道樂推出左聖誕系列的菜式，之前已經食過幾次呢間居酒屋，覺得唔錯，又係屋企附近，即刻九秒九去試吓新嘢先去到先知原來第一日推出，即刻叫咗個雪人海膽丼 $228好多好大好肥美嘅加拿大海膽呀，好正好新鮮，入口甘香店員提示海膽每次來貨未必一樣，會隨着季節性改變，不一定每一次都是加拿大海膽丼上仲有大大粒嘅三文魚籽，用一個好可愛嘅聖誕老人杯裝住，可以自己倒落個碗到，倒嗰陣好興奮呀，粒粒都好飽滿海膽下面仲有拖羅蓉，配埋飯食好好味，食完個海膽丼好滿足我同我朋友兩個人之後仲叫咗個火炙北海道帆立貝蟹膏卷 $88 原來用隻好可愛嘅聖誕老人碟裝，好特別，見到個樣咁靚梗係相機食先啦大大粒帆立貝上面鋪滿蟹膏，蟹膏同埋帆立貝味道好夾，個人好鍾意食蟹膏，好正，推介必食我哋仲叫咗杯聖誕特飲，巨峰提子乳酸梳打，味道清新，唔會太甜朋友叫咗杯白桃味，不過唔記得咗影相，佢話都幾好飲聖誕節真係幾適合約埋班friend嚟試下，小小店舖佈置得幾有聖誕氣氛，食物擺設得好有心思，唔錯唔錯

有時一個人午餐未尚一件壞事，適逢周未到長沙灣辨事，OpenRice search到味道樂環境不錯，大受好評，加上有我最喜歡三文魚子飯。就決定快樂周末去慶祝一下慰勞辛苦工作了五天工作門外裝修有日本居酒屋風格店內日式裝修擺設，加上木桌椅，日本海報更有日本風格午市由$118 - $128 海膽三文魚子甜蝦蓉丼 $128海膽非常鮮甜而大片，像加拿大海膽般大！我最愛三文魚子！三文魚子份量多，每一囗飯都充滿三文魚子甜蝦蓉赤鮮甜無比！入口鮮份量多！這個丼每一囗飯都有鮮甜三文魚子伴，$128 性價比高！

有舊同事喺呢頭返工,推介呢間小店畀我,話就算平日都要排一陣隊， 齊人先入得去食， 最推介係嗰個吸睛嘅原條鰻魚飯。本身覺得位置唔算便利， 冇刻意去食， 但今日 有啲事要去長沙灣，就會一會呢一間小店。平日晚上七點半鐘，去到門口已經有兩三對人等緊， 好彩唔使等好耐， 都係大約 15分鐘 就可以入去坐。一坐低點咗個七味魚翅，芝麻雞翼。七味魚翅 ，佐酒一流 ，好有咬口。 煙煙靭靭再 點上七味粉及蛋黃醬好惹味。 但要趁熱食，我有幾條留番食完曬啲飯後再食，變咗好硬咬唔開， 考你牙力芝麻雞翼 一碟有三隻， 食完兩隻先至記得影相 完全冇油益味,因為唔係炸得好硬，所以唔會覺得熱氣，都幾好味。串燒方面叫左鹽燒厚切牛舌同泡菜黑豚肉捲。牛舌質感爽口，加上海鹽調味，68蚊有2串，相當抵食。泡菜豚肉巻，本身以為係豬肉包泡菜，但黎到先知原來係泡菜包豬肉， 賣相更加精緻，而且包到精細，一啖一口，方便易食。主食方面叫咗佢主打的原條鰻魚飯， 一上場見到饅魚份量大過飯，真係好開心。 而且只是賣賣128蚊，好抵食埋單加一都係408，好 豐富

傳聞中既鰻魚飯唔係傳聞中好食到咁誇張一句形容 係好咸既鰻魚飯不過值得讚既係一條魚骨都無 唔拮喉嚨食落方便好多個汁撈飯食都幾好食既不過如果可以keep住熱會好d.原條成田醬炭火燒鰻魚飯 $128.最好食既係烏冬次次去都必嗌烏冬有彈性牛肉唔會太熟有牛味 亦夠嫩口我連個湯都飲到一滴不剩.順手一提 基本上要等位 都要d時間同埋上菜速度奇慢！

今日去左長沙灣覓食！見到有禁多like like 就入左泥店舖細 平日到坐滿哂2人叫左蟹膏豆腐👍🏻好正好夾估唔到豆腐夾到蟹膏😂之後有明太子雞翼 少少辣黑蒜豚肉串 喜歡濃味的一定喜歡 最後當然有叫大大份鰻魚飯 又幾好味整體來說 雖然坐得逼少少 不過店鋪都用心製作 野食好味 員工都nice 會有下次的😁

位於長沙灣既居酒屋食物質素好有水準👍🏼裝潢有地道日本餐廳既感覺， 而且出餐速度快，店員又多次主動幫我地加水。芝麻雞翼（3隻）$58雞中翼脹卜卜，好肥美🤤 皮脆肉滑，芝麻好香，好好味呀！😋芝士鐵板餃子 $68餃子足料，入面唔會乾夠水份，餃子同芝士都幾夾喎，增加左味道既層次感👍🏼鹽燒厚切特上牛脷 $68 真係好厚切！鹽落得剛好，好入味😍 好欣賞佢地一份串燒係有兩串，出面有好多都係幾十蚊得一串🙄汁燒大白鱔 $68 雖然睇落好似好幼咁，唔係大塊，但咬落會溢出汁，好juicy 😍 好好食呀！原條成田醬炭火燒鰻魚飯 $128 ，好大條鰻魚呀！非常肥美👅 個汁調得好食，呢個主食兩個人share 食岩岩好，食埋呢個巨型鰻魚飯就大滿足喇💓

2017年11月4日，星期六。太約在中午時分到了這間友人介紹的餐廳。因為友人在網上看到他的長長鰻魚飯，心感興趣。所以，便想一嚐長長鰻魚飯的滋味。一到這間店，不用排隊等位便可立即入坐。環境方面－店內容間細少，但放置了十幾張枱，可容納大約20－30人。所以，會有迫夾的感覺。身形比較健碩嘅朋友，也許會感到不太舒服。食物方面－長長鰻魚飯確是吸晴，外形吸引，確是拍照呃like 的好材料。味道跟想像中的一樣，正常鰻魚飯的味道。至於，雞翼方面，欣賞這間小店是即叫即炸，內裏熱辣辣。味道方面，也是跟想像的一樣吧～ 總括黎講，不過不失，味道正常，只是沒有任何驚喜。但店內佈置看得出是用心的，只是比較迫夾。

今個星期六要返一返公司做野。。做完野就去附近的日式小店食個lunch想不到星期六中午時份，店內都充滿食客，人頭湧湧。。幸好我入座時還有座位充滿日式風情的小店連杯子，碟子都很有日式風情。。十分精美假日menu。。有3款海鮮丼。。套餐還可以追加不同的小食除了刺身飯，還有肉眼扒。。除了假日set外，還可以在main.menu內點選食物所以最後我選了一個海鮮丼，加一份小食。。芝麻雞翼。。十分香脆惹味。。。外皮脆卜卜。。而且鋪上了滿滿的芝麻。。。吃起來外皮香脆。。而且芝麻很香。。中間依然能保持雞肉的嫩滑。。。還可以沾上蛋黃醬來吃。。令肉味更加濃郁。。主角到了滿滿的刺身鋪在飯面上有大大隻的赤蝦，大蔥吞拿魚蓉，海膽，三文子籽賣相十分精緻吞拿魚蓉十分適合來配飯。。使每啖都有清甜的吞拿魚蓉十分鮮味海膽顏色黃黃的。。。較為乾身。。沒有多餘水份。。十分新鮮。。。而且三文魚籽晶瑩剔透。。。把海膽跟三文魚籽來配飯。。。一流赤蝦大隻而且彈牙鮮美每款刺身都十分新鮮。。而且一個丼內有不同款式的刺身。。。可以滿足自己不同的味蕾吃完一個丼和雞翼十分滿足。。。這頓飯就當好好慰勞自己星期六都要上班的獎賞