八幡平石燒牛扒專門店 (東匯坊)

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🗿上個禮拜，朋友帶我去咗食呢間平靚正嘅石燒牛扒。呢間牛扒又平又好食，性價比十分高，多款醬汁任你加，仲有沙律、湯和白飯任添。每人都會提供一次性圍裙，牛扒上菜的時候會有紙蓋着，咁就唔怕啲汁彈到周圍都係。唯一美中不足是經常有很多人排隊，如果想去就預咗要等位。我們叫了：🥩 八幡平招牌牛扒 180g $85牛扒嘅肉質鮮嫩，牛味濃郁。石板的溫度剛剛好，不會令牛扒過熟。佢嘅份量適中，適合女性或者食量唔大嘅朋友。
🥩 牛柳 200g $130
牛柳嘅肉質更加細膩，口感軟滑，油脂分佈均勻，每一口都充滿咗肉汁。呢款牛扒嘅價錢雖然貴啲，但係份量同品質都相對高，適合食肉獸或者大食嘅朋友。
總括嚟講，兩款牛扒各有千秋，八幡平招牌牛扒性價比高，適合試多幾款；而牛柳則係品質保證，適合追求極致口感嘅朋友。

陪老細過咗海，佢話帶我去一個神秘地方，原來係鰂魚湧東匯坊！🤭😅呢個商場本來幾舊，活化咗都幾有特色～🥰👍🏻行行下見到石燒牛扒，佢又點會錯過呢？！🤗我哋叫咗兩款晚餐～一個招牌牛扒，一個牛柳～而家仲有優惠，加15蚊有隻元貝😍😋老細好鍾意食石燒牛扒！！貪佢可以自己調節熟度～熟啲生啲…悉隨專便😘🤗隻帶子火喉拿捏得啱啱好～又爽脆、又juice、又新鮮！！佢一個套餐包埋自助吧，有湯、白飯同埋沙律～嘩！！個湯估唔到好多牛腩😍😍😋梗係啦！話曬呢度都係牛扒專門店～淨係切頭切尾嗰啲肉攞嚟煲湯，啖湯都不得了呀！！🤭😝🤣沙律仲可以畀你揀芝麻汁定油醋汁，真係照顧周到，白飯任裝，仲有飯素畀你撈飯～絕對唔會食唔飽！！

加班至夜深，估不到公司附近的石燒牛仍在營業用餐環境舒適，乾淨企理，無太多花功巧裝修有自助放題區，可以任取沙律､珍珠米飯 及蘿蔔牛肉湯於點餐機下單付款後，就可以入座等待牛扒上桌 A5日本產和牛西冷肉質柔嫩細膩，獨有霜降紋理，油花濃淡分配勻稱鐵三角招牌牛扒、A5日本產和牛及肉眼牛扒，一次過嚐到三種不同口感部位將牛扒放在熱石板上燒至理想的熟度，微微焦香，簡單用盬和黑椒調味已很美味店家更細心地提供即棄圍裙，防止油脂彈污衣物

太古呢頭都有石板燒，平時見到佢都好多人嚟捧場，今日試過就知道點解🤩🤩因為真係食得好過癮。先喺Menu上面揀想食邊款嘅牛，選擇唔到嘅話喺店舖牆上面都有幅圖，講解一下牛嘅分布可以食到嘅肉質係有咩唔同。另外飯湯同沙律就任加👏🏻⭐️鐵三角 ($260) 招牌牛扒 100g A5日本產和牛 60g 肉眼牛扒 100g 各款嘅牛都有，適合啲咩都想試吓嘅朋友，自己最鍾意係A5和牛，因為係入口即溶😋⭐️西冷牛扒300g ($210) 西冷牛扒超級厚身，先喺石板上邊上下兩邊燒完之後然後切片在每件燒。因為肉身比較厚嘅關係，所以要等多少少時間先可以食🤗食飽同暖笠笠，超級滿足🤤🤤

經過見到可以食鐵板牛，人都多， 佢要有位先俾你係機到俾你買野食， 最平$85 有交易， 包湯 沙灘菜 飯， 飯仲可以冇味素比你落， 然後座位唔算迫， 每個位有獨立調味料同紙巾， 牛終於來了， 有圍裙俾你擋一擋擋油的， 然後等牛燒一陣， 記得要反一反先得， 唔係會火喉唔夠， 或者會焦左， 甘佢真係好生的 建議要切一切先燒左先， 再慢慢擺喺旁邊， 配飯個陣再燒一燒會好啲， 甘就保持溫度啦。 間鋪呢只收現金同八達通的， 所以記得要準備好點樣俾錢啦

#鼠尾草食飲玩 #sagefoodiehk熱石🔥 × 抵食✨ × 和牛💗呢間位於鰂魚涌嘅日式熱石燒烤店🔥，啱晒想過嚟食一餐盛宴嘅朋友！因為舖頭係採取半自助餐嘅形式，沙律、飯、湯都係自助任拎💖。入座嘅時候，首先喺門口售賣機選擇想要嘅肉套餐，之後就可以自己燒肉，食飽飽😚。而且見到舖頭宣傳，呢個集團今個月喺北角有試業，正價買嘅套餐會送珍寶帶子😽，仲有數量限定嘅$5牛扒。其中一份揀咗270g嘅八幡平招牌牛扒，有一大片好厚嘅牛肉。牛扒肉質唔錯，食落唔多筋，而且可以自己控制生熟度✨。另一個套餐揀咗鐵三角，裏面包括招牌牛扒100g、A5日本產和牛60g、肉眼牛扒100g，主要係為咗裏面嘅A5和牛👍🏻。燒出嚟肉質真係A5級數，超級重油脂，而且入口即溶🙂‍↕️。💰八幡平招牌牛扒(270g, $125)💰鐵三角($260)

去朋友屋企玩之前喺附近食啲野先 佢係喺門口買完餐再搵位坐低✨Top Blade 270g $125呢個油脂感冇咁重 幾夠肉味 幾嫩幾juicy 嘅 呢個價錢好抵食👍🏻👍🏻 女仔食我覺得食200g都夠✨Ribeye 200g $150肉眼油脂感就比較重啲🤤🤤 我個人黎講就鍾意呢個多啲😋😋 啲油脂香好正 又再嫩過招牌嗰個總括黎講其實兩款都好食😋 可以跟個人喜好揀 仲有好多調味料可以落 可以調到啱自己嘅口味👍🏻👍🏻除咗牛扒 佢仲有沙律 湯同飯係任食！🤩🤩 絕對唔洗驚食唔飽！味道❤️❤️❤️❤️抵食❤️❤️❤️❤️💔服務❤️❤️❤️環境❤️❤️❤️💔💰午餐人均～$140（唔洗+1）

今日同家人嚟到東匯坊，食呢間八幡平石燒牛扒🥩，呢度有好多唔同嘅牛扒款式同份量俾你選擇，睇啱就俾錢，價錢已經包了湯、飯同沙律，可以自助方式出去攞。今次我叫了佢哋嘅招牌牛扒270g加罐雀檸。先攞湯，湯嘅味道非常好，飲完有衝動想添，沙律都唔錯，跟住到牛扒，好耐冇食過咁厚切嘅牛扒，比較起上次喺呢度食西冷扒，今次個扒就比較韌，但入口味道都ok，但建議食肉眼或西冷，食完已經飽晒，未試過而又喜歡食扒嘅朋友不妨一試！

第一次去就遇到好好服務嘅員工🥹CP值極高☀️食物質素十分良好order完之後食物都好快上到枱 效率👍🏻本身最concern 食燒肉舖頭會好污糟 但呢間環境同衛生方面真係做得好好👍🏻

每次經過鰂魚涌或者太古唔知食咩既時候就會諗起附近有間八幡石燒牛扒😍真係食過好多次😆😝性價比仲要好高😝餐廳有自助沙律吧 湯同埋白飯都係可以無限咁供應😝每次都會飲兩三碗湯😆- 八幡平招牌牛扒 275g $125牛肉方面每次必食😝冇筋而且一啲都唔鞋👍🏻如果舊石唔夠熱嘅話仲可以請佢加熱添😝服務方面都做得唔錯記得曾經試過有一次叫360g 嘅牛扒😆店員佢都有擔心我會食唔晒😂😂😂問我係咪真係要咁多😂😂😂

餐廳坐位雖然唔多，環境算乾淨，餐牌選擇繁多，我跟人要咗份招牌牛加碼叫 270g。石板燒牛體驗值得一讚，店內烽煙四氣「氣氛」唔錯，怕油煙嘅就絕對唔啱啦。好多餐廳會用「36盎司大牛排」作招徠，用來計算牛排重量所使用的單位──盎司屬於「常衡盎司」，整體縮寫oz.av，1盎司 ( ounce ) 等於 28.35 公克 ( gram )，一般餐廳為了方便計算會換算成 30g；16 盎司就是 1 磅 ( pound )，大概是 453.59237g，睇住隻牛由生變熟唔怕血淋淋，不過總係覺得朋友嗰份燒得靚，牛肉送湯、白飯任添，成份食完超現實，呢餐唔簡單，要行好多級樓梯至夠 

一想起吃牛扒必定來這裡，我們分別試了招牌及牛柳，價格相宜，整件牛排生生地放在熱鐵板上，份量厚厚的大塊牛扒，自己烹調生熟程度，配上無限添加的沙律，湯及飯，還有不同調味料，很是滿足！

呢間餐廳雖然好細間入面其實得10至20個座位左右，但就令我覺得好似去咗日本小店甘，好有風味 🤭一入門口就有自助機，先點餐付錢才入座。餐廳入面有位置俾你掛大褸飯、湯、沙律任加石板燒，燒到塊肉咋咋聲 😆好香好吸引仲好好味，不過就好多油，真係要小心d ，唔好比油彈親呀 🤪肉類都有不少選擇，我就揀咗招牌牛扒125g，都只係HKD125CP值好高！ 有得玩有得食，仲可以無限添加飯，沙律同湯！ 係一間絕對唔可以錯過嘅餐廳👍🏻

因為中午好趕要去上重訓堂，就附近食左石燒牛，今日食左八幡平牛排180g佢地有自助bar, salad 飯同湯是任添的😆另多點左zero (+10hkd )台上有即棄圍裙同調味料另外有餐具同杯牛排🥩（hkd 85)燒到2成熟放係熱石板上比客人自行決定熟到我仲加左二匙蒜蓉去炒，非常之香牛排無乜筋，而且都幾juicy ,如果鐘意熟點可以先分割到一粒粒會快熟點，我自己偏向食medium raw 所以由佢燒陣先切沙律菜有生菜椰菜絲同蕃茄湯就係牛肉清湯性價比很高的一餐也很合乎健身人類既午餐🤡

八幡平石燒牛扒專門店 (鰂魚涌)CP值超高飯、湯同沙律飲食！重點係牛嘅質素都好高 好好食石燒牛熱啦啦～ 正到爆❣️店員態度都好友善 會主動幫我地落單————————————————————————📍鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯坊地庫77號舖————————————————————————Overall 💗💗💗💗