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5-min walk from Exit A, Fortress Hill MTR Station continue reading
Telephone
39545918
Introduction
Owned by celebrity Nicholas Tse’s assistant, the innovative and interesting dishes are designed by Chef Nic. Signature dishes include charcoal black garlic bread, truffle puff pastry pizza and aglio olio with salmon and crispy garlic. continue reading
Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
17:00 - 22:00
Mon - Thu
12:00 - 15:00
17:00 - 22:00
Fri - Sun
12:00 - 22:30
Payment Method
Visa Master Cash UnionPay Alipay AlipayHK
Number of Seats
28
Other Info
Online Reservation
Wi-Fi
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine Details
Phone Reservation
Reward Dining Points
Delivery
10% Service Charge
Outdoor Seating
Spot payment
About Reward Scheme
Review (438)
Level4 2019-01-20
25 views
16 Shell經Openrice 網上訂16 Shell可享8折優惠,銅鑼灣經維園去天后都十分方便餐廳部份菜式由Chef Nic親自設計,唔需要睇電視鋒味都有機會一試店內掛了多幅明星打卡相片鋒味系列:   黑炭黑蒜蓉包 $70黑蒜蓉包由Chef  Nic設計做法特別,先用自家製黑蒜高溫高濕發酵再焗。如黑碳的外層烤得香脆,內層鬆軟,蒜蓉香非常惹味Chicken Caesar Salad $120沙律菜新鮮,雞肉嫩滑,似慢煮質感,加上一層parmesan cheese,非常「芝」味鋒味系列:   黑松露酥皮pizza  $160酥皮pizza 底酥脆,上面加上黑松露、芝士、火箭草、三色椒及冬菇,質感創新特別黑松露意大利飯 $150意大利表演中規中舉,意大利軟硬適中,微微黑松露味道適中,唔會過濃似煤氣味Pink Lemonade 粉紅外形好吸引,Lemonade 酸酸甜甜好開胃.Menu continue reading
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Level4 2018-12-24
539 views
平時都係最尾先介紹飲品,但今晚餐廳比較滿座,食物都比較遲上菜。咁都係介紹左飲品先喇。Hot chocolate冬天凍冰冰又大風,最舒服就係嘆番杯熱飲。熱朱古力就肯定係首選喇。朱古力好暖身,仲有泡泡係杯面添,飲落去好滑,係窩心既感覺呀!Pink lemonade我寶寶又唔聽話飲凍野,不過都幾特別,係粉紅色既lemonade,愈飲愈開胃🙄野食仲未黎😂萬眾期待既野食終於到喇焗釀蘑菇 釀蘑菇有芝士、三色椒、蒜粒,仲有菠菜同沙律沙墊底,好健康既一道菜。蘑菇食落爽口,唔會焗得耐而乾爭爭,仲keep 到有蘑菇汁。白酒橄欖牛油煮青口原本個菜款應該係煮蜆,但今晚既蜆賣曬,廚師話煮青口都一樣咁好食,就一於試下喇。青口每隻都脹卜卜,好有肉底。我寶寶逐隻拆左肉之後浸番白酒汁,暖笠笠沾滿白酒汁咁食,真係好滿足。😚☺️主食我地因爲太肚餓喇,叫左2個意粉!香煎欖油大蒜白酒汁帶子意大利麵不得不讚一讚哩5大粒帶子,帶子肉有差不多成寸厚,食落帶子肉爽,唔會散曬/過硬,啱啱好熟,仲keep到鮮味!大蝦辣意大利麵另外一款意粉有大蝦,出奇地每啖意粉都有好濃既蝦味😍,蝦肉好新鮮結實,啖啖肉。不過唔食得辣既朋友仔就要留意喇,辣椒🌶️真係幾辣下,飲多2啖lemonade 都未沖得走個辣味。不過都辣得幾爽🤪 continue reading
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Level4 2018-12-21
302 views
在開飯喇看食評,一直有留意這𥚃的評語,今晚,趁著有空便來到這裏。這裏面積不算很大,裝修設計另樹一格,而且坐得舒服。Sparkling water $50,由於餐廳沒有提供清水,所以點了這枝來自意大利的有氣礦泉水。這支礦泉水非常清甜和冰凍,佐膳一流。是日推介:蒜蓉白酒煮蜆,蜆肉不大,不過味道清甜,而重點是蒜蓉白酒汁是非常滋味,忍不住喝了一些。香煎橄欖油無骨雞髀加大蝦$220,這個是非常驚喜的一道扁麵,大量的蒜蓉,覆蓋了整個碟,根本看不出裏面是扁麵。雞髀肉煎得香脆嫩滑,而大蝦亦非常新鮮。扁麵亦非常有嚼勁,配合大量的蒜蓉,吃進口中,感覺非常之好。原來這個口味是來自夏威夷,基本上我下次回來定必是為了吃這個菜式。💯💕👍黑松露帶子意大利飯$190,帶子肉質嫩滑,烹煮技術不凡,不會過靱。黑松露味道稍為偏淡,而意大利飯的硬度比較少,整體尚常不錯。House wine 🍷 $70,這杯來自意大利的紅酒,果實香味濃郁,以價錢來說非常超值。Ice mocha $40,朱古力味道十足,這個口味是我最愛💯💝,連甜品都不用吃。 continue reading
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Level4 2018-12-19
383 views
這次是冒著謝霆鋒之名來到 16 Shell。餐廳的環境不錯,面積不大的同時座位也不多,算是寬敞舒適。餐廳的菜式謝霆鋒有份設計,牆上也有著不少他和其他名人的合照。當然少不了他自己做生招牌。Pink Lemonade $45(左)味道酸酸甜甜的,頗開胃。Pink Guava $45(右)石榴汁不是很多餐廳會有,粉紅色真的很美,入口啖啖香甜石榴味。黑炭黑蒜蓉包 $70這份蒜蓉包真的很香,皮位香口中間鬆軟,入口啖啖蒜香且多了份香甜,明知會包都想吃多片。白酒橄欖牛油煮蜆 $130超喜歡吃蜆,份量不少,蜆也算大隻,入口啖啖牛油加蒜香,蜆肉亦算飽滿鮮味。酥皮黑松露比薩批 $160這款pizza 就是由謝霆鋒設計的。酥皮夠香酥鬆脆但不油膩,聞上去有黑松露香,加上三色椒及鮮蘑菇做餡料,還有火箭菜鋪面,即使加了香軟芝士,亦仍然覺得口感爽脆,口感不會太膩。黑松露意大利燉飯配蝦 $190蝦很大隻又夠紮實彈牙,意大利飯入口有淡淡黑松露香,且燉得軟硬適中。價錢以港島區來說算正常,食物質素不錯,難怪也有不少人來呢。 continue reading
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Level4 2018-12-12
442 views
上次搵朋友見到呢頭都有唔少餐廳, 今日無聊由維園行去北角, 行到肚餓就黎呢條街搵食。見到度食西餐, 裝飾睇黎唔錯就一致決定入黎。侍應好nice, 係佢熱心介紹下, 我地order左黑蒜麵包平時就咁食黑蒜我覺得太濃, 今次加左黑蒜落個包入面, 好香濃好軟熟。 整開麵包既我知道佢用左高根加低根麵粉, 先會外脆口內軟熟。 仲加左黑蒜粒, 好有質感。 白酒蒜泥煮蜆一上枱就聞到香濃既蒜香加蜆味。 蜆肉肥美飽滿。 吸收左白酒香味同蒜泥既精華。鋒味pizza第一次酥皮整既pizza.有驚喜。 外面脆口、中間有芝士、煙肉、蘑菇、味道不錯。 好match好正。黑松露帶子意大利飯帶子勁厚肉,廚師微煎半生熟, 口感軟綿綿。 好正。 加左黑松露醬就好香口, 意大利正宗煮法軟中帶硬。 飲品ink lemonade係傳統lemonade加左cranberry juice. 冇咁酸, 淺粉紅色, 賞心悅目。mango juice大大既一杯, 酸甜岩岩好。 continue reading
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