MALA HOTPOT

在旺角的繁華街道上，麻辣香鍋以其獨特的風味和多樣的選擇吸引了不少食客。這家餐廳的裝潢簡約但一進門便感受到熱情的氛圍。這次的用餐體驗，我們點了片皮鴨半隻、招牌香鍋，以及兩款清涼的飲品——百香果檸檬茶和金桔檸檬茶。首先，我們的主菜片皮鴨半隻來了，搭配十張薄皮，令我期待不已。鴨皮酥脆，肉質鮮嫩，搭配特製的甜麵醬、青瓜、蔥絲，味道恰到好處。每一口都讓人感受到大廚的用心，既有傳統的風味，又不失現代的創新。接下來是招牌香鍋，這道菜可謂是麻辣香鍋的精華所在。選擇了香辣味，辣汁濃郁，香氣撲鼻，令人食指大動。我們自選的配料包括新鮮鮑魚、田雞、萵筍、蓮藕、花菜、鴨血和薯粉。鮑魚鮮嫩，田雞肉質滑順，而萵筍和蓮藕則為整體增添了脆口的口感。辣汁的香辣味在每一口中均衡釋放，讓人感到過癮。飲品方面，百香果檸檬茶的酸甜味道清新脫俗，正好中和了香鍋的辛辣。而金桔檸檬茶則帶有淡淡的果香，口感清爽，適合在炎熱的天氣中享用。整體而言，麻辣香鍋是一個讓人驚喜的用餐選擇，無論是食材的新鮮程度還是菜品的味道，都讓我感受到這家餐廳的用心。服務人員的態度友好，讓人倍感舒適。結束這次的美食之旅，我已經迫不及待想再回來品嚐更多美味了。如果你也想體驗麻辣的魅力，旺角砵蘭街的麻辣香鍋絕對是不容錯過的好去處！…Read More

平時行開朗豪坊都會經過呢間麻辣香鍋，今次終於約到朋友一齊食~🥢招牌香鍋(香辣)- 新鮮飽魚(4隻)、炸蝦球(4隻)、雞件、土豆片、萵筍每枱必點招牌，5樣餸起炒，超多款可以自選醬汁香辣，好夠鑊氣，原隻鮑魚好厚實，入口彈牙，鮮味十足，吸晒香辣醬汁精華。蝦球大大粒，色澤橙紅，爽彈鮮甜，辣味滲入蝦肉，好惹味。雞件外皮帶少少焦香，內裏嫩滑多汁，辣味同雞香互相提升。土豆片吸晒鍋底辣汁，入口糯滑，帶微微焦香，辣中帶甜。萵筍片翠綠爽脆，食落去清新解膩🥢片皮鴨(半隻) – 連10張皮鴨肉厚薄適中，肉質嫩滑，薄餅皮包埋鴨肉、青瓜、京蔥，再塗少少甜麵醬，外皮軟、鴨肉鮮嫩、蔥同青瓜爽口，帶住微甜醬香，油而不膩，層次豐富🥢秘製拍青瓜入口爽脆多汁，青瓜味道清甜，秘製醬汁帶微微麻辣同蒜香，醋香開胃🥢炸饅頭炸饅頭炸到金黃色，外皮脆卜卜，內裏鬆軟，咬落去外脆內軟，配埋煉奶一齊食，甜甜地又帶麵香，唔會太膩🥢百香果檸檬茶 有粒粒百香果籽，飲落去酸酸甜甜，百香果香氣清新，檸檬味醒胃，用嚟配辣野食，特別解渴解辣…Read More

今天難得和朋友相約晚飯👭 我們一致挑選了吃川菜，就選擇了旺角的麻辣香鍋，進入餐廳，首先映入眼簾的是簡約而又不失熱情的裝潢，明亮的燈光和舒適的座位讓人感到放鬆。服務生的態度親切❣️點餐時對於每種食材都能詳細解說，讓人感受到他們對食物的熱愛和專業👍🏻這道麻辣香鍋賣相誘人😍黑色大碗中堆滿色彩繽紛的食材，紅綠相間的乾辣椒與青椒、我們點了新鮮的鮑魚，羊卷肉片，萵筍，椰菜，土豆片，黑魷魚，鴨血和鹵豬頭肉，視覺上熱鬧奔放。香氣撲鼻，麻辣花椒與蒜香交織，醬汁油亮濃郁，散發焦香。味道上，麻辣鮮香層次分明，羊肉嫩滑多汁，蓮藿脆嫩，土豆片軟糯，鮑魚新鮮爽口，還有其他吸滿醬汁的食材辣得過癮卻不嗆口😋香菜在這個香鍋裏增添清新與香氣，令人回味無窮，是一道熱情四溢的川味佳餚！辣子雞賣相火爆🔥白色大盤中堆滿紅艷艷的乾辣椒，夾雜金黃酥脆的雞丁與花生，色澤熱烈誘人。味道麻辣鮮香，雞肉酥嫩，辣椒與花椒的麻辣刺激味蕾，花生增添香脆口感。蒜泥白肉則清新誘人，薄切白肉淋上紅亮辣油，覆蓋蒜泥與香菜，賣相清爽。味道濃郁，蒜香與辣油交融，肉質嫩滑，微辣中帶清新，令人回味🫶🏻總括來說，這家麻辣香鍋店無論是從環境、服務還是食材的新鮮度上都表現出色。其獨特的醬料和多樣的食材選擇，使每一口都令人驚喜。特別適合與朋友聚會，享受那份麻辣的熱烈。若你也是麻辣香鍋的愛好者，這家店絕對值得一試。…Read More

突然陸癮起想食d又麻又辣 見朗豪坊行前小小有間小店try walk in, ok有位!餐廳地方唔大, 位置都算逼狹 (基本上都聽到隔離台講咩)開放酒吧 難免會有油煙味 現場感覺真係好似返咗sz 😃😃😃🌶️招牌香鍋28$ + 任選五餸起炒, 辣度任你pick 牛舌 (46$)牛栢葉 (42$)蓮藕 (28$)薯粉 (22$)金針菇 (22$整體真係好有獲氣, 熱鍋上出哂煙, 無失望, 叫咗小辣夠辣夠惹味好味！香辣魚皮 (68$)魚皮夠爽 掛埋辣油 真係必叫開胃小食！炸饅頭 (48$)絕對係新鮮, 無油耗味, 酥脆內軟, 絕對係有驚喜！！！片皮鴨半隻 (168$) 皮有10pcs, 唔加一算抵食,皮脆多肉, 大大份, 份量真係夠4個人食睇翻啲相已經想食🥰🥰…Read More

在旺角正頭痛著吃什麼的時候，bff就提議到「麻辣香鍋」吃川菜。說實，近日轉天氣喉嚨有點不適，不想吃辣的東東，幸好餐廳的菜式可選辣度，不吃辣的就可放心了。川香鮑魚雞煲雞煲煮得非常入味，充滿醬香，味道不會過，而雞肉肉質嫩滑惹味，鮑魚大隻厚身，口感鮮甜彈牙，讚。黃金蝦球蝦球大大隻，全都被滿滿的咸蛋黃漿包著，外層酥脆，內層大蝦爽彈，每一口都充滿咸鮮香味。片皮鴨我點的是半隻，但份量挺多，鴨肉嫩滑不柴，肉汁相當豐富，鴨皮香脆，油膩豐腴，非常甘香，放在麼麼皮上，隨著青瓜及京葱絲一同享用，滋味滿分。黄金四季豆四季豆外層掛著薄薄的黃金咸蛋黃衣，不論是外層及內層，口感都超酥脆，就算放涼了亦不影響口感，咸香味十足，推介！…Read More