Kokoro Tokyo Mazesoba (New Town Plaza Phase I)

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🍜 當鮮味海膽遇上濃郁沾麵 @ 🌟 麺屋こころ 🌟.⠀💁‍♀️ 圖片展示美食為：海膽沾麵 HKD 168正宗全料東京老麵 HKD 1093.7抹茶雪糕抹茶拿鐵 HKD 523.7海鹽雪糕焙茶拿鐵 HKD 54.👽 第一次食過呢一間日本過江龍嘅撈麵之後，幾乎每一次一諗起想食麵就會返嚟。佢嘅麵身用多穀物麵粉自家製蕎麥麵，所以特別彈牙！.🔥 收到料佢最新出品左「海膽沾麵」，係期間季節限定，梗係要試下啦！一上枱已經覺得好興奮，金黃色嘅海膽、濃厚湯汁鮮甜到令人興奮，冷麵夾起蘸滿湯汁，每一啖都係海膽嘅暴擊。追加海膽更加係奢華到犯規！大大啖啜入口，超級豐富嘅口感！.🍜 成個配料陣容誇張到睇到眼都花！「正宗全料東京老麵」擺滿豬腩肉、辣肉碎、溏心蛋同十幾種配料，將生蛋黃撈勻濃湯，掛喺粗麵上食，鹹香濃郁仲有脆粟米增加口感，滿足感爆燈！.🍵 必嗌「抹茶雪糕抹茶拿鐵」！頂層成一大球雪糕，濃郁抹茶甘香唔死甜，北海道3.7牛乳口感正到癫！「海鹽雪糕焙茶拿鐵」嘅焙茶香氣撲鼻而來，海鹽雪糕鹹甜交織，焙茶茶底烘焙香濃厚，飲前撈勻雪糕，凍飲都有層次感，驚喜！.😇 呢度嘅撈麵味道好濃郁，非常鮮味！但食完幾個鐘之後，都完全唔會口渴，證明真材實料！趁季節限定有機會記得嚟試吓！.📍 沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓704號舖.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.…Read More

[ 麺屋こころ Kokoro ]最近呢間人氣東京撈麵推出季節限定海膽系列，每日限量發售，售完即止‼️海膽控必試呀🧡✿ 海膽撈麵 $168海膽汁超濃郁，入口CREAMY，加上大量飛魚籽，可以提升鮮味，令人食唔停口🤤。✿ 明太子忌廉撈麵 $99明太子鹹香同忌廉奶滑平衡得剛好，醬汁稠度適中，掛麵力強。明太子微辣，另外仲加入黑胡椒，非常惹味🫶🏻。✿ 追加海膽 原價$75 追加$32追加價錢實惠，新鮮度同主菜一樣，可以直接加落麵拌勻，滿滿奢華感🤩。✿ 抹茶拿鉄加抹茶牛乳雪糕 $52抹茶控必試🍵香濃而不甜膩，頂層雪糕綿密帶微苦，融化後變成冰涼奶蓋，雙重享受。記得先吃雪糕再攪拌🙂‍↔️。✿ 焙茶奶蓋拿鉄 $52焙茶香氣撲鼻，奶蓋鹹香，尾韻有烘焙茶嘅焦香，搭配濃郁麵食非常解膩👍🏻。✿ 雙色蕨餅 $32蕨餅口感Q彈不黏牙，抹茶同黃豆粉味甜度適中，面頭再淋上黑糖醬點綴。總結🫦海膽系列創意兼具，海膽撈麵令人驚艷，推薦海膽控必試‼️店內座位有限，建議早d嚟排隊呀🙌🏻。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿麺屋こころ Kokoro地址：香港沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓704號舖電話：3422 8662✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿…Read More

提到日本麵食🇯🇵除了拉麵與冷麵🍜原來還有一款新興的選擇：日式撈麵😮沒有湯底的設計令麵條味道更為濃郁，配上煙韌手製麵條，是近年愈受歡迎的日本麵食之一🔥————————————————————————撈麵配料非常豐富，鋪滿麵條表面🤩明太子份量十足，味道鹹鮮微辛😋與生蛋黃、忌廉拌勻後口感濃郁順滑🥰加上紫菜碎、唐辛子絲、生蒜、魚粉等調味，味道層次更顯豐富👍🏻如吃到中段覺得稍膩，可加入附上的醋汁，酸香清新，中和膩感🍃最後加入迷你飯，將剩餘醬汁拌勻，所有精華都毫不浪費😇沾麵濃湯剛上枱就散發着濃濃的海膽鮮味🤩質感濃稠，完美掛在麵條上🤗入口味道鮮甜香濃，鹹度適中，配搭海量飛魚子🐟口感和鮮味都更上一層☝🏻除了海膽濃湯外，麵上還附有新鮮海膽🥹味道鮮甜不腥，令人更為滿足😍在沒有添加糖份之下，抹茶甘苦味道相當明顯🍵芝士奶蓋濃郁，單吃時偏鹹🧀但與抹茶混合後互相中和😲平衡清爽，與台式奶蓋飲品風格截然不同，配搭濃味的麵食亦非常適合👌🏻牛油果天然的奶油感與忌廉融合🥑口感順滑細膩，質地雖然厚實但不會過重，微甜口味亦令奶昔更加清新☘️————————————————————————KOKORO 的麵食香濃得來不會過鹹，食材豐富之餘互相平衡😎整體表現令人驚喜，是值得一試的日式風味👍🏻…Read More

感受日式情懷，當然要試吓日式叉燒撈麵。嚟到沙田，一定要去食麺屋こころ 🫶🏻💯[食後感］📝🧡叉燒外皮微焦，內裡嫩滑，帶有醬油、糖和香料的香氣。有足夠的飽腹感，不會感到過於沉重。❤️麵條煮至剛好熟透，保持一定的韌性。麵條的柔韌感與叉燒的嫩滑形成鮮明對比，每一口都充滿享受。💚配菜有青蔥和海苔，增加了口感的層次感，仲提供了營養。味道更加清爽，平衡了豬肉的油膩感。日式叉燒撈麵將傳統日式風味與叉燒的獨特口感相結合，好啱我這種喜歡日式料理的人享用。…Read More

本人在上星期來本餐廳進餐時，女職員態度十分差劣，多次提醒我們坐埋一邊，入座後，落單時男職員再提醒我們要坐埋一邊，明明我們已經坐埋一邊，店內有很多空位，為何要重複多次又多次，食物非常普通，離座後埋單時，女職員再以差劣態度說話指示我們付款，好好地一間日本餐廳，那位女職員態度差，影響公司形象, 不會再次光顧！！…Read More